Neile, kes armastavad magusaid punaseid sibula sordid, turul esitletakse Carmeni sibulat. Ta on pärit Hollandist ja ilmus hiljuti Venemaale. Kuid aednikele on see juba meeldinud oma maitse, värvi ja kasvatamise lihtsuse tõttu. Allpool käsitleme üksikasjalikku sordi kirjeldust, viljelusreegleid ja ülevaateid nendelt, kes on juba Carmenit oma maatükil kasvatanud.
Sordi kirjeldus
Venemaal ilmus hiljuti Hollandi aretajate poolt aretatud sort, mida kasvatatakse edukalt nii lähi- kui ka kaugemal välismaal. Seda kasutavad amatööraednikud ja suured köögiviljatootjad.
Sordi on ette nähtud kasvatamiseks kogu Venemaal, kuid see kasvab paremini kesk- ja põhjapiirkondades. Väikeste peade maasse istutamisest kuni saagikoristuseni möödub vaid 3 kuud. Selle lühikese aja jooksul kasvavad naerisest kuni 120 grammi kaaluvad pead.
Sibul on kaheiduline, kompaktne, sulg kasvab kuni 30 sentimeetri pikkuseks. Sibul on ümmargune, mõned pead on lamedad, viljaliha on keskmise tihedusega. Soomuste värvus on Burgundia, mõnikord lilla. Viljaliha on valge, lillaka varjundiga, keskmise tihedusega.
Peade maitse on ilma väljendunud kibeduseta, magusalt vürtsikas, erilise maitse ja aroomiga. Sort sobib värskeks kasutamiseks, salatiteks ja marinaadiks. Seda sorti kasutatakse sageli tööstuslikus mastaabis, kuna seda saab pikka aega säilitada.
Carmeni sibula positiivsed omadused
Aednikud hindavad sorti selle positiivsete omaduste tõttu:
- kõrge saagikus;
- suurepärane maitse;
- kasvatamise lihtsus;
- suurepärane esitlus;
- kvaliteedi säilitamine.
Carmeni sibulasordi kirjelduse järgi otsustades on eeliste hulgas vastupidavus põudadele ja ilmastikutingimuste muutustele. Sibul moodustub kergesti märjas ja külmas keskkonnas ning soojal ja kuival suvel.
Sibula kasvatamine Carmen
Sibulat kasvatatakse tavaliselt kolmel viisil.
- Kahe hooaja jooksul. Sel juhul istutatakse seemned esimesel hooajal naerisele, teisel - kaalika peadele.
- Poest ostetud kaalikas pähe.
- Seemned pea kohta.
Kui kavatsete kaalikale seemneid istutada esimesel aastal, siis sügisel peate koguma materjali eelmise aasta sibulatest. Sel juhul jäetakse seemneks mitu poltidega sibulat ja seejärel kogutakse need tehnilise küpsuseni edasiseks kasvatamiseks. Kui seemned osteti poest, jätke esimene punkt vahele.
Seemned külvatakse sügisel või kevadel. Kevadel seemikute saamiseks peate need istutama sügisel.
Maandumiskoha valimine
Sibul peaks kasvama päikesepaistelises tuuleta kohas. Samuti on vaja tagada, et vees ei tekiks üleujutusi ega seiskumist, vastasel juhul mädanevad pead märjas pinnases. Istutamiseks sobivad kerged liivmullad, millel puudub tugev happesus. Kui aia muld on happeline, tuleb happesuse taseme vähendamiseks lisada dolomiidijahu või lupja. Peenrad valmistatakse ette sügisel, puhastades peenralt umbrohu, lisades komposti või sõnnikut ja kaevates. Talve jooksul imab muld toitaineid ja muutub viljakamaks.
Kuna lõunapoolsetes piirkondades on ilmad soojemad, saab seal pead kasvatada otse seemnetest. Põhjapoolsetes piirkondades - läbi seemikute. Sel juhul valmistatakse seemikud 65 päeva enne istutamist põhikasvukohta.
Sibulate külvamine
Sibulate külvamine, olenemata seemnematerjali liigist, toimub sooja päikesepaistelise ilmaga. Sel juhul peaks temperatuur mullas kõikuma 16 kraadist ja üle selle. Kui ennustatakse öökülma, siis peenrad kaetakse kilematerjaliga. Päeva jooksul tuleb kile eemaldada.
Seemned või komplektid istutatakse taimede vahele 20 sentimeetri ja ridade vahele 30 sentimeetri kaugusele. Aiapeenrasse tõmmatakse rehaga 10 sentimeetri sügavused triibud, need valatakse sooja veega üle, istutatakse seemned ja puistatakse ridu mullaga nii, et vaod paistaksid. Muidu on kastmine ebamugav.
Istutamise hooldus
Sibulate omadused on sellised, et taimede hästi kasvamiseks peate tegema järgmist:
- Kastmine toimub nii, et muld ei kuivaks, vastasel juhul närbuvad ja kuivavad õrnad seemikud. Samuti peaksite vältima liigset niiskust.Kaks nädalat enne eeldatavat saagikoristust lõpetatakse kastmine täielikult ja sibulad lastakse kuivas pinnases valmida.
- Umbrohutõrje toimub kogu taimede kasvu vältel. Seemnetega istutades peatab muru peade moodustumise ja saaki ei tule. Kuna seemnete istutamisel on nooled väga väikesed, peate hoolikalt rohima, et mitte kahjustada sibulataimi.
- Saagikoristus peab toimuma õigel ajal, muidu kasvavad pead üle ja neid ei ladustata. Sibulat koristatakse tavaliselt augusti lõpus. Kuid kogumisaeg on igas piirkonnas erinev. Seetõttu peate teadma, millal pead on täiskasvanueas. Seda on lihtne kindlaks teha: kui nooled lõpetavad moodustumise ja kukuvad maapinnale, muutub põhiosa kollaseks, mis tähendab, et sibul on küps. Kui sibul kasvab koristamise ajaks, on vaja küpsemist kunstlikult kiirendada. Selleks eemalda peadest mullakiht ning lõika juured ära või tõsta ettevaatlikult kahvliga üles ja rebi mullast lahti. Sibulaga võib peenral trampida, kuid see meetod on ohtlik, kuna võite kahjustada päid.
Saagi ladustamine
Koristatud saaki kuivatatakse aias 2–3 nädalat. Päikesepaistelise ilmaga on oluline kuivatada, kui ilmateade teatab vihma, tuleb taimed katte alla peita. Pärast täielikku kuivamist puhastatakse sibul liigsetest kestadest ja pealstest. Patsis hoides jätke punumiseks 30 sentimeetrit. Kui sibulaid hoitakse kastides, siis jäta 10 sentimeetrit pealseid.
Hoida jahedas, kuivas või soojas kohas.
Carmeni vibu arvustuste ülevaade
Carmeni sibul ilmus turule hiljuti, kuid on juba saanud sordi kohta positiivseid hinnanguid.
Galina Vasilievna: "Istutasin Carmeni seemikute kaudu ja septembris korjasin suurepärased suured sibulad.Sordi on hoolduses tagasihoidlik, peenraid tuleb kasta ja rohida, vastasel juhul peatab muru peade kasvu. Carmen on haigustele vastupidav, mistõttu polnud vaja teda mürgiga pritsida. Pead on keskmise suurusega, tihedad, maitse on suurepärane, mitte kibe. Olen saagiga rahul ja nüüd soovitan oma naabritel seda sorti kasutada.
Gennadi Iosifovitš: "Kasvatan Carmenit oma krundil teist aastat, saagikus on kõrge. Sibulat hoitakse põranda all võrkudes. Kuna seal on jahe, ei kaota pead niiskust. Järgmisel aastal tahan seemned eemaldada ja proovida talvel kodus külvamiseks seemneid kasvatada ja siis kevadel külvan aeda.
Marina: “Istan alati kaks sibulapeenart, ühte valget sorti, teise punast. Kuna valged salatid on liiga vürtsikad, siis kasutan seda marineerimiseks või praadimiseks. Punane Carmen sobib aga hästi värske kurgi ja tomati salatiga. Ma armastan seda salatit, eriti kui see on valmistatud minu aias kasvatatud köögiviljadest.
