Paljud aednikud hindavad piparmünti selle ainulaadse aroomi ja meeldiva maitse tõttu. Lisaks sisaldavad selle värsked lehed piisavas koguses inimorganismile vajalikke elu andvaid vitamiine.
Aia piparmündi omadused
Aedmünt on mitmeaastane taim, mille kõrgus sõltub hetke arengust ja kasvutingimustest. Selle suurus ulatub 30 cm kuni 1 m. Selle varred on sirged ja painduvad. Lehed on munajad, sakiliste servadega. Erinevalt traditsioonilisest piparmündist on sellel sordil kergelt magus aroom.Tema õied on valged või roosakad.
Millistel tingimustel see kasvab?
Lõhnav piparmünt areneb ühes kohas üle ühe aasta. Kuid kui saiti perioodiliselt ei kaevata, laguneb mitmeaastane taim järk-järgult ja kaob. Mündi kasvatamisega ei kaasne erilisi raskusi, kuna see mitmeaastane taim on välistingimuste suhtes tagasihoidlik.
Istutamise kuupäevad
Münt on külmakindel mitmeaastane taim, seetõttu istutatakse seda sügisel, varakevadel või suvel. Valitud seemned külvatakse varakevadel, et proovid ei külmuks üle talve. Suvel seemnete külvamisel on oht, et noored seemikud ei jõua sügiseks, enne esimeste külmade tulekut, tugevneda..
Vegetatiivset istutusmeetodit rakendatakse hiliskevadel, kui valitud materjal on küpsenud.
Varre- ja tugevajuurepistikud istutatakse igal aastaajal – kevadel, suvel või sügisel. Riigi põhjapoolsetes piirkondades lõpetatakse mitmeaastased istutused augustis, samas on varusid edasiseks juurdumiseks.
Seemnete ettevalmistamine
Taimelt küpsete seemnete kogumine on pingutust nõudev tegevus. Kunstlikult kasvatatud püsililledest ei saa lõpuks emataime, vaid ainult proovi, mida aretajad kasutavad hübriidi aretamiseks.
Sel põhjusel on soovitatav osta spetsialiseeritud kauplustes valmis piparmündiseemneid. Sellistest proovidest saadakse tugevamad ja paremad seemikud.
Kuidas voodit ette valmistada
Eluandev piparmünt on mulla koostise osas vähenõudlik, selle jaoks sobival mullal on järgmised omadused:
- lihtne;
- poorne koostis, õhu vaba juurdepääs juurtele;
- märg, kuid mitte vettinud;
- savine koostis, kuid mitte liivsavi.
Suurenenud lubjasisaldus mullas ei tekita probleeme traditsioonilise piparmündi intensiivseks kasvuks ja arenguks, kuid lehestikust eraldub vaid nõrk aroom. Mündi istutamiseks ei tohi kasutada tihedat savimulda, kus vesi seisab. Isegi pädev hooldus kõigi reeglite järgi ei päästa püsiku.
Enne piparmündi istutamist valmistatakse koht ette järgmiselt: umbrohi eemaldatakse, kaevatakse üles ja kantakse väetis. Mitmeaastane taim reageerib hästi orgaanilisele ainele ja elu andvatele mineraalidele.
Aiapeenarde kõrgus määratakse mullatüübi järgi. Kui mulla koostis kuivab kiiresti, on parem teha need madalaks. Kõrged peenrad on tehtud selleks, et tagada niiske pinnas ja kaitsta juuri mädanemise eest.
Kuidas külvata
Esiteks külvake valitud seemned ettevalmistatud pottidesse, peate kasvatama seemikud ja istutama need avamaale. Valmis seemned külvake seemikute jaoks veebruaris. Selleks puistatakse need kvaliteetse turbaga üle kasti pinnale. Pärast seda kaetakse kast tihedalt kilega ja asetatakse valgustatud kohta, kuid mitte akna lähedale.
Väikesed idud ilmuvad 15 päeva pärast. Pärast seda avatakse kastid täielikult ja asetatakse aknalaudadele. Täisväärtuslikud püsililled kasvavad siseruumides 2 kuuga. Seemnete külvamisel annavad nad õrnaid noori rohelisi, mida pistikutega paljundades ei saa öelda.
Kastmise reeglid
Münt armastab niiskust, seetõttu kasttakse seda mõõdukalt, vältides niiskuse stagnatsiooni. Tõsise põua ajal on vaja peaaegu igapäevast kastmist. Lisaks niisutamisele on vajalik põõsa korrapärane pihustamine.
Kobestamine ja rohimine
Ärge unustage noorte piparmündi regulaarset kobestamist ja rohimist. Umbrohtu tuleb pidevalt eemaldada ja võrsetel ei tohi lasta pakseneda.Lõhnava piparmündi regulaarne kobestamine on äärmiselt vajalik, sest see annab juurtele lisahapnikku.
Haigused ja kahjurid
Mündi kasvatamisel peate olema valvel, kuna mitmesugused haigused võivad seda kogu aeg rünnata. Peaaegu kõikidel püsikute kasvukohtadel on selle tavaliseks haiguseks rooste. See hävitav seen areneb kõrge õhuniiskuse tõttu. Ohtlikust roostest saate üle ennetava pritsimisega.
Sageli kannatab püsik jahukaste käes, kui noortele vartele ilmub valge kattekiht. Tolmeldamine jahvatatud väävliga aitab haigusega toime tulla.
Antraknoos ilmub kahjustatud mitmeaastasele lehestikule pruunide laikudena. Bordeauxi seguga pihustamine aitab säästa kaunist piparmünti.
Lehtlaiksus on pruunikad laigud lehtedel, millel on mustad täpid ja tume serv servade ümber. Selle probleemi aitab kõrvaldada Bordeauxi segu lahus, mida tuleb lehestikule pihustada.
Haiguste leviku tõkestamiseks võetakse õigeaegseid ennetusmeetmeid: istutatakse taim ümber, põletatakse kahjustatud osad.
Jahukaste vältimiseks lõigatakse saak juulis, enne hävitava haiguse leviku algust.
Lisaks haigustele ründavad kaitsmata piparmünti ohtlikud kahjurid. Lõunapiirkonna mitmeaastane taim kannatab piparmündi lesta, mis toitub taime ladvast mahlast. Elu andev piparmünt päästetakse, kui töödeldakse kogu materjali esialgseks istutamiseks akaritsiididega.
Lehtedest mahla imevad tsikaadid teevad taimele palju pahandust. Tugevate insektitsiididega pihustamine kõrvaldab selle probleemi.
Saagikoristus ja ladustamine
Aktiivse kasvuperioodi esimesel aastal annab elu andev piparmünt hea saagi.Kui piparmünt tuleb tarbida värskelt, siis korjatakse varre küljest värsked lehed. Värskelt lisatakse seda erinevatele suppidele, lihale, keedetud mereandidele, hernesuppidele. Kuumtöötlus eemaldab piparmündilt värskuse, mistõttu lisatakse see keetmise lõpus.
Et äralõigatud vars kuuma ilmaga kiiresti närbuks, mähitakse see niiske marli sisse ja asetatakse külmkappi.
Elu andev piparmünt talub hästi kuivamist. Ravimsaak kogutakse kuivatamiseks juulis-augustis, lopsaka õitsemise alguses, sel ajal on lehestik parima eeterlike õlide ja toitainete koostisega. Lõigatud noored varred kuivatatakse korralikes kimpudes, lehed ja õisikud rebitakse ära ning jahvatatakse peeneks pulbriks.
