Mündi hinnatakse mitte ainult selle aroomi, vaid ka kasulike omaduste pärast, mille loodus on sellesse pannud. Värskete taimede saamiseks aastaringselt kasvatavad aednikud kasvuhoonetes piparmünti. Selle meetodi peamised eelised on aastaringne saagikoristus ja võime mitte sõltuda ilmastikutingimustest.
Kuidas piparmünti kasvuhoonetingimustes õigesti kasvatada?
Münt on tagasihoidlik taim. Nõuetekohase hoolduse korral annab saak hea saagi isegi talvel. Oluline on, et kasvuhoonetes säiliks temperatuurirežiim ja oleks ventilatsioon.
Pistikute ettevalmistamine
Mündi istutamiseks on kaks võimalust: pistikud ja seemned.
Istutamiseks pistikute ettevalmistamisel lõigatakse need põõsast. Seemikud ei tohiks olla alla 10 cm kõrgused. Neid võib kohe mulda istutada, kuid ellujäämisvõimaluste suurendamiseks on soovitatav asetada seemikud juurte vabastamiseks vette. Oluline on kontrollida juurestiku idanemist. Protsessi kiirendamiseks tuleks pistikutele tagada optimaalsed temperatuuritingimused ja neid regulaarselt veega niisutada.
Pistikud istutatakse kohe pärast esimeste juurte ilmumist.
Mündiseemneid on soovitatav enne istutamist akvaariumikompressoriga eeltöödelda. See tagab optimaalse idanemise. Idee on asetada seemned vette ja küllastada need hapnikuga. Enne istutamist tuleb seemnematerjal kuivatada värskes õhus.
Kui seemneid pole võimalik otse maasse istutada, kasutatakse seemikute istutamise meetodit. Algselt idandatakse seemned kodus kastides ja 1,5–2 nädala pärast istutatakse kasvuhoonesse. Oluline on istutust regulaarselt niisutada. Niiskuse tase ei tohiks olla alla 60%.
Pinnase ettevalmistamine muru jaoks
Vürtsikad ürdid istutatakse eelnevalt ettevalmistatud pinnasesse. See kaevatakse üles, puhastatakse umbrohtudest ning väetatakse mineraalsete ja orgaaniliste ühenditega. Oluline on vältida hapnemist. See nõuab piirkonna head drenaaži, kasutades killustikku või väikest killustikku.
Märge! Kui muld muutub happeliseks, on suur tõenäosus juurestiku mädanemiseks ja saagi kadumiseks.
Seega on piparmündi istutamisel oluline hästi kuivendatud pinnas. Sama olulist rolli mängib pinnase kvaliteet.Vürtsikas muru armastab kergelt happelist ja liivast savist neutraalset mulda. Mündi kasvuhoones kasvatamiseks happelised mullad absoluutselt ei sobi.
Mündi istutamine
Mündi on kõige parem istutada mulda kevadel, kuid häid tulemusi annab ka istutamine suvel ja sügisel. Pärast pistikute juurte arenemist istutatakse need mulda. Optimaalne istutussügavus on 5 cm. Seemikute vahe peaks olema vähemalt 15 cm. Nii jääb taimedele piisavalt ruumi ja miski ei takista nende kasvu.
Oluline on tagada taimele vajalik kogus valgust ja optimaalne temperatuur. Selleks paigaldatakse kasvuhoonetesse lambid ja elektriahjud.
Mündi kasvatamine seemnete istutamise teel on raskem, eriti algajatele aednikele. Kui valida see konkreetne meetod, külvatakse seemned niiskesse mulda 0,5 cm sügavusele.Seemikute idanemiseks ei tohiks temperatuur kasvuhoones olla alla 20 kraadi. Istutatud ala ülaosa kaetakse kilega kuni seemnete koorumiseni.
Talvise saagi saamiseks istutatakse piparmünt augusti lõpus - septembri alguses. Oluline on tagada põllukultuurile võimalikult palju loomulikku valgust. Kui see pole võimalik, peate kasutama lisavalgustust.
Põllukultuuride hooldamise põhiprintsiibid
Hea tulemuse saamiseks on oluline põllukultuuri korralikult hooldada: õigel ajal kasta, väetada, haigusi ja kahjureid ennetada. Need, kes kasvatavad piparmünti tööstuslikul otstarbel, saavad istutamiseks kasutada kookose substraati.
Kastmine
Mündi kasvatamisel ei tohiks mullal lasta läbi kuivada. Kastmine toimub kohe, kui muld hakkab kuivama. See on umbes 3 korda 10 päeva jooksul.Kasvuhoonetes on optimaalne kasutada tilguti niisutussüsteemi. Selleks, et juurestik saaks niiskust paremini imada, tuleks mulda perioodiliselt kobestada. Samuti on oluline umbrohi õigeaegselt hävitada, nii saavad taimed rohkem toitaineid.
Suvel kastmine toimub sagedamini, suvel väheneb. Samuti on oluline mitte lasta niiskusel mullas seiskuda. Hoolimata asjaolust, et piparmünt on niiskust armastav taim, põhjustab liigne veekogus taimede haigusi ja surma.
Pealiskaste
Mündi regulaarne söötmine mõjutab selle arengut hästi. Reeglina kasutatakse nendel eesmärkidel fosfor- ja lämmastikväetisi. Väetamine toimub kasvuperioodil. Mõned aednikud eelistavad piparmünti väetada komposti ja sõnnikuga.
Haigused ja kahjurid
Põllukultuurile kõige ohtlikum haigus on jahukaste. Reeglina tekib haigus äkiliste temperatuurimuutuste tõttu. Kahjurite osas on piparmünt vastuvõtlik rünnakutele:
- lehetäid;
- valged kärbsed;
- ämblik-lesta.
Kahjuritest saate lahti, pritsides taimi tööstuslike ühenditega. Kuid kõige ohutum on kasutada rahvapäraseid abinõusid.
Kogumine ja ladustamine
Saak koristatakse esimesel istutusaastal. Kuivatamiseks kitkutakse lehed enne õitsemist, sel perioodil on need kasulike mikroelementidega enim küllastunud. Kuivatage piparmünt varjus, sidudes taimed esmalt kimpudeks. Seega säilitab taim oma aroomi ja kasulikud omadused kogu pika talve.
Võite ka münti külmutada, kuid sellisel kujul saab seda säilitada mitte rohkem kui kaks kuud. Lõigatud lehti pestakse jahedas vees ja asetatakse niiskele õhukesele lapile. Mündi hoitakse külmkapis tihedalt suletud anumas. Optimaalne säilitustemperatuur on 0 kraadi.
Värskelt tarbimiseks korjatakse piparmündilehti vastavalt vajadusele.
