Aednikud räägivad palju piparmündi raviomadustest ja vastunäidustustest. Tuntud muru kasvab igal krundil. Mündi tee on riigimenüü lahutamatu osa.
- Rohu keemiline koostis ja kalorisisaldus
- Taime ravi- ja kasulikud omadused
- Kasutamine rahvameditsiinis
- Eeterlik õli
- Infusioon ja keetmine
- Piparmündi alkohol Tinktuura
- Piparmündi tee
- Münt toiduvalmistamisel
- Münt kosmetoloogias
- Vastunäidustused ja võimalikud kahjustused kehale
- Kuidas toorainet õigesti ette valmistada
Aednikud on rahul aromaatse muru tagasihoidlikkusega. Nad istutavad selle üks kord ja siis püüavad nad aastaid piirata selle spontaanset levikut. Taime lisaväärtuseks on see, et ta meelitab ligi tolmeldavaid putukaid.Mündi kõrval asuv kurgipeenar on vapustav munasarjade rohkusega.
Ilusad suveelanikud kasutavad kosmeetilisteks protseduurideks rohtu. Kuubikutena külmutatud infusioonil on näonahka toniseeriv ja poore ahendav omadus.
Aromaatseid taimi on mitut tüüpi. Need erinevad lehtede värvi, varre kõrguse, lõhna rikkuse ja maitse kokkutõmbumise poolest. Aednikud saavad alati valida kasvatamiseks sobiva sordi. Kuid kõige kasulikum on piparmünt. Just selles kombineeritakse aktiivsed komponendid vajalikes proportsioonides.
Rohu keemiline koostis ja kalorisisaldus
Piparmündile iseloomulik lõhn on tänu selles sisalduvale eeterlikule õlile (2%). See sisaldab tsineooli, pulegooni, apineeni, limoneeni. Inimesed tajuvad keemiliste ühendite kombinatsiooni "mündise" lõhnana. Taim sisaldab ka:
- mentool (isovaleriin- ja äädikhappe estrid);
- vitamiinid (B, A, C, PP);
- flavonoidid;
- kibedus;
- tanniinid;
- orgaanilised happed;
- vask, raud, mangaan, strontsium (mikroelemendid);
- fosfor, kaalium, kaltsium, naatrium, magneesium (makroelemendid).
100 g piparmünti sisaldab: 0,94 g rasva, 3,75 g valku, 79 g vett, 7 g süsivesikuid, 8 g kiudaineid (kiudaineid).
Tänu ainulaadsele koostisele, aktiivsele toimele organismile ja omadustele on piparmünt tunnustatud ravimtaimena. Aednike aias pole mitte ainult meetaimed, vaid ka kasulik vahend. Nad võivad anda esmaabi või ravida teatud haigusi looduslike ja maitsvate ürtidega.
Taime ravi- ja kasulikud omadused
Piparmünt sisaldab märkimisväärses koguses mentooli. See määrab taime kasutamise meditsiinilistel eesmärkidel. Ürdi omadused määravad selle kasutusala:
- Kõik suvised elanikud teavad piparmündi kui rahusti eelistest.Lihtsalt keeda teed, joo seda lusikatäie meega ja närviline erutus kaob.
- Taimsete tõmmistest valmistatud vedelikud leevendavad valu verevalumite ja nikastuste korral.
- Regulaarsel kasutamisel on keetmisel omadus leevendada aednikku migreenist ja peavaludest.
- Värskete või kuivatatud piparmündilehtede infusioonil on tervendavad omadused. See parandab seedimist.
- Ürdi söömine ravib kõhugaase, oksendamist ja kõhulahtisust.
- Inhalatsioonid aitavad leevendada köha ja leevendada ninaneelu turset.
- Piparmünditee viib kehast vee välja. See hõlbustab südame-veresoonkonna süsteemi tööd.
- Taimsetel preparaatidel on kolereetilised omadused.
- Hambavalu puhul saab leevendust sooja piparmündileotisega loputamine.
- Tee ja värsked ürdid on võimelised aju aktiveerima.
- Mentoolil on anesteetilised omadused: see stimuleerib närvilõpmeid, põhjustades külmatunnet. Väikesed laevad kitsad. Valu väheneb.
Mündi regulaarne tarbimine (värske, kuivatatud, tee, tõmmised või keedused) on tervisele kasulik: taimel on võime toniseerida organismi ja tugevdada immuunsüsteemi. Tagasihoidlik muru annab aednikele elujõudu ja hea tuju.
Kasutamine rahvameditsiinis
Traditsioonilist meditsiini on võimatu ette kujutada ilma piparmündipreparaatideta. Ürdi omadused ilmnevad tees, keedistes, tõmmistes ja õlis. Piparmünti kasutatakse värskelt (salatid) või kuivatatult (vürtsid).
Aromaatse ürdi raviomadused võivad vähendada külmetuse ja gripi sümptomeid. Münt parandab südame-veresoonkonna süsteemi tööd ja leevendab valu.
Toas rippuvad mündikobarad värskendavad õhku. Eeterlikel õlidel on närvisüsteemi rahustavad ja und parandavad omadused. Aednik jääb sellises magamistoas kiiremini magama.
Eeterlik õli
Toodetud piparmündist destilleerimise teel.Ravimil on antimikroobsed ja viirusevastased omadused. Õli aitab leevendada südamevalu (Valocordin sisaldab seda). Ravib tõhusalt nohu ja grippi. Kui köha suurendab rögaeritust.
Rahvameditsiinis on kasutatud järgmisi retsepte:
- nohu korral määrige ninatiibu;
- peavalude korral hõõruge templid;
- riniidi korral hingake sisse lahust, mis koosneb klaasist veest ja 2-3 tilgast õlist.
Seedehäireid ravitakse keefiri võtmisega 2 tilga õliga.
Piparmündiõli omadusi kasutatakse aroomiteraapias. Fütolampi valatakse vesi 3-4 tilga tootega. Põlev küünal pannakse maha. Kui vesi aurustub, täitub ruum piparmündi aroomiga. Aednik puhkab ja lõõgastub pärast rasket päeva.
Infusioon ja keetmine
Preparaadid erinevad valmistamise tehnoloogia poolest:
- Tõmmiseks lisa klaasile kuumale veele 2 spl värsket (või 1 kuiva) piparmündilehte. Mähi kokku ja jäta jahtuma. Kurna.
- Keetmiseks vala 2 spl värsket (või 1 kuiva) toorainet klaasi külma vette. Kuumuta kaane all veevannis, kuni see hakkab keema. Kurna ja jahuta.
Tooteid hoitakse külmkapis mitte üle päeva: pikema säilitamise korral kaovad taime kasulikud omadused. Kasutatakse taime keetmist hingamisteede haiguste (loputus, allaneelamine ja sissehingamine), seedetrakti probleemide, südame-veresoonkonna haiguste ravis.
Infusiooni omadusi kasutatakse artriidi sümptomite leevendamiseks. Klaas toodet valatakse sooja vanni. Vastuvõtu aeg: 30 minutit.
Piparmündi alkohol Tinktuura
Toote valmistamiseks valatakse 100 g purustatud värskeid piparmündi lehti 0,5 liitrisse viina. Hoida pimedas jahedas kohas 3 nädalat. Raputage iga nädal. Seejärel filtreerige. Valmistoodet hoitakse külmkapis.
Tinktuuril on valuvaigistavad ja lõõgastavad omadused. Seda hõõrutakse naha sisse verevalumite korral. Hambavalu puhul on tõhus loputamine teelusikatäie tinktuuri ja klaasi sooja veega. Soolestiku spasmid leevendatakse, kui võtta enne sööki klaas vett 15 tilga tinktuuriga.
Piparmündi tee
Valmistamiseks kasutage musta, rohelist teed või kummeli-, tüümiani- ja kibuvitsamarjade baasil valmistatud taimeteed. Põhipruulile lisatakse piparmündilehti. Vala kuum vesi (80 kraadi Celsiuse järgi) ja jäta. Enne kasutamist lisage sidrun või mett.
Sellel joogil on janu kustutavad, rahustavad omadused. Kuuma ilmaga tarbitakse teed jahutatult, millele on lisatud jäätükke. Talvel ja sügisel jook soojendab ja taastab jõudu. Seda tuleks juua pärast füüsilist ja vaimset stressi.
Naistel aitab piparmündijook parandada nende seisundit menstruatsiooni ja menopausi ajal.
Münt toiduvalmistamisel
Taime ainulaadseid omadusi kasutatakse toiduvalmistamisel. Kuivatatud ürti kasutatakse Provence'i ürtide maitsestamiseks. Seda kasutatakse liha- ja kalaroogade maitsestamiseks. Värskeid lehti lisatakse köögivilja- ja mereandide salatitele.
Mündijäätis ja sorbett on kuumas suurepäraseks kosutuseks. Alkohoolsetele kokteilidele lisatakse aromaatset õli. Algupäraseid lehti kasutatakse roogade kaunistamiseks.
Münt kosmetoloogias
Kehahooldus kasutab piparmündi rahustavaid ja põletikuvastaseid omadusi. Pühkige aknepõletikku kreemiga. Mündiõli maskid tugevdavad juukseid ja taastavad sära.
Iga päev piparmündijääga näo hõõrumine kaotab peened kortsud ja suurendab naha elastsust. Ürdi valgendavat omadust kasutatakse tüütutest vanuselaikudest vabanemiseks.
Suu loputamine tõmmise või keetmisega värskendab ja desinfitseerib tõhusalt suuõõne. Taime valgendavat omadust kasutatakse hammaste esialgse värvi taastamiseks: lisage lihtsalt õli hambapastale.
Vastunäidustused ja võimalikud kahjustused kehale
Piparmündi omadusi kasutatakse paljude haiguste raviks. Kuid enne kasutamist peaksite tutvuma vastunäidustustega. Taim on kahjulik inimestele, kelle maomahla happesus on madal. Taimel on võime seda vähendada.
Taime ei tohi kasutada:
- aednikud, kellel on veenilaiendid;
- seksuaalselt aktiivsed mehed;
- juhid või inimesed, kelle elukutsed nõuavad suuremat tähelepanu ja keskendumist;
- hüpotensiivsed patsiendid;
- naised, keda ravitakse viljatuse tõttu;
- alla 12-aastased lapsed.
Võimaliku allergilise reaktsiooni tõttu on soovitatav alustada ravimi võtmist väikeste annustega. Aednikel on oluline meeles pidada: edukas ravi seisneb piparmündi omaduste pädevas ja mõõdukas kasutamises.
Kuidas toorainet õigesti ette valmistada
Kõige kasulikumad toorained tekivad taime õitsemise alguses. Seda tuleks koguda kuiva ilmaga hommikul (pärast kaste kuivamist) või õhtul (enne selle langemist). Varred on soovitatav lõigata 10-15 cm kõrguselt.Toormaterjalid on vaja siduda lahtisteks kimpudeks ja riputada varju (varikatuse alla, laudas, verandale).
Kuivatatud taimed tuleks valada jahvatatud kaanega klaaspurkidesse. Hoida jahedas, pimedas kohas.
Alkohol Tinktuura säilitab oma kasulikud omadused aastaringselt. Seda saab valmistada ka suvel ja kasutada vastavalt vajadusele.
Piparmündiõli on kodus raske valmistada. Seda müüakse apteekides.