Viirpuu kasulikud omadused on teada juba iidsetest aegadest. Traditsioonilises ja rahvameditsiinis kasutatakse kogude, dekoktide ja infusioonide valmistamiseks kõiki taimeosi. Kuid viirpuu ravimmett on väga haruldane. Kasuliku toote puuduse põhjuseks on põõsa kasvupind ja lühike õitsemisperiood, mis kestab 10-14 päeva. Just sel perioodil peavad mesilased viirpuult nektarit ja õietolmu koguma.
Välimus ja maitse
Parasvöötme laiuskraadidel leidub viirpuud kõige sagedamini ilutaimedena aedades ja majapidamiskruntidel. Looduslikus keskkonnas eelistab marjapõõsas või puu kasvada Kaukaasia subtroopilises kliimas, Krimmis, Musta mere ranniku mägedes ja jalamil.
Kuidas eri sortide hulgast viirpuumett tuvastada, uurime üksikasjalikumalt.
- Kõigepealt pöörake tähelepanu mesindussaaduse värvile. Tervendavast nektarist ja õietolmust saadud delikatess on tumeda merevaigu ja pruuni varjundiga.
- Selle mee konsistents on väga viskoosne, paks ja plastiline.
- Tervendava mee aroom on kirbe, sarnane viirpuuõite ebameeldiva lõhnaga.
- Ka maitse erineb enamikust meeliikidest, mida iseloomustab terav kibedus.
- Pärast toote tarbimist hakkab kurk valutama ja kogu kehasse levib mõnus soojus.
- Viirpuu delikatess kristalliseerub 30-45 päevaga, pinnale tekivad sageli valkjad laigud, mis on tingitud glükoosi eraldumisest üldisest konsistentsist.
Huvitav! Looduslikus keskkonnas kasvab viirpuu sageli raskesti ligipääsetavates kohtades. Väärtusliku toote saamiseks peavad mesinikud sageli mesila ravimpõõsaste ja -puude kasvukohale lähemale vedama.
Kalorite sisaldus ja keemiline koostis
Mee koostise määrab kasulike ainete ja vitamiinide olemasolu, mille poolest viirpuu ise on kuulus:
- mikro- ja makroelemente esindavad kaalium, raud, fosfor ja kaltsium;
- tervislikud suhkrud, sealhulgas fruktoos, sahharoos ja glükoos;
- aminohapped;
- orgaanilised happed.
Toode sisaldab ka peaaegu kogu B-vitamiini, askorbiin-, fool- ja nikotiinhappe sarja. Igasugust mett peetakse kaloririkkaks ja viirpuumesi pole erand.100 g toote kohta on kuni 320 energiaühikut. Tervislik maius koosneb 90% ulatuses süsivesikutest, mida esindavad tervislikud suhkrud.
Tähtis! Viirpuunektar sisaldab enam kui 300 kasulikku ainet ja vitamiini, mis on vajalikud inimorganismi korrektseks ja tõhusaks toimimiseks.
Viirpuumee kasulikud omadused
Nagu viirpuu ise, iseloomustavad lillenektarist valmistatud mesindussaadused palju tervendavaid ja ravivaid omadusi:
- stabiliseerib südame tööd;
- puhastab ja tugevdab veresooni;
- aitab vähendada vererõhku;
- avaldab positiivset mõju lümfi- ja hormonaalsüsteemile;
- tugevdab immuunsüsteemi;
- puhastab keha kahjulikest kogunemistest ja mürgistest ainetest;
- osaleb otseselt ainevahetusprotsessides;
- parandab seedesüsteemi tööd;
- on rahustava toimega;
- aitab toime tulla depressiooniga, tõstab töövõimet, leevendab väsimust;
- avaldab soodsat mõju naha seisundile, parandab juuste ja küüneplaatide struktuuri.
Tähtis! Krooniliste haiguste korral tuleks enne ravimnektari tarvitamist konsulteerida spetsialiseerunud spetsialistiga.
Rakendus
Mesindustoote kasulike omaduste põhjal kasutatakse viirpuu mett aktiivselt mitte ainult rahva- ja traditsioonilises meditsiinis, vaid ka kosmetoloogias. Raviainet tarbitakse looduslikul kujul, kasutatakse keetmiste, tõmmiste, kompresside ja teede valmistamiseks. Samuti valmistatakse kodus mee baasil noorendavaid maske, kreeme ja palsameid.
Kuidas kasutada
Immuunsüsteemi tugevdamiseks lahustage teelusikatäis tervendavat toodet klaasis soojas vees ja jooge seda hommikul enne söömist.Külmetushaiguste ja igemepõletike ravimisel on soovitatav loputada viirpuunektari baasil. Selleks lahjendage supilusikatäis ravivat toodet ½ klaasis soojas vees. Suurenenud happesuse korral on soovitatav süüa teelusikatäis maiust ja pesta see sooja veega maha.
Nõuanne! Tühja kõhuga söödud supilusikatäis viirpuumett aitab suurendada keha vastupidavust füüsiliseks ja sportlikuks tegevuseks.
Rahvameditsiinis
Looduslikku viirpuumett kasutatakse traditsioonilise meditsiini erinevates valdkondades:
- koostises sisalduvad vitamiinid, mikro- ja makroelemendid parandavad südame tööd, vähendavad infarkti ja insuldi riski;
- puhastab ja annab veresoontele elastsuse, vähendab trombide tekke võimalust;
- tugevdada organismi vastupanuvõimet viirustele ja bakteritele;
- parandada immuunsüsteemi toimimist;
- aidata hormonaalset tasakaalustamatust, kõrvaldada valu sümptomid menstruatsiooni ajal;
- stabiliseerida seedeorganite tööd.
Ja see pole kogu maagilise nektari raviomaduste loetelu.
Kosmetoloogia
Kodus valmistatakse kasuliku mesindussaaduse põhjal noorendavaid, puhastavaid ja toniseerivaid maske.
Näo- või kehanaha puhastamiseks vajate:
- supilusikatäis mett;
- supilusikatäis jahvatatud kohvi või meresoola.
Nõuanne! Kui maius on kristalliseerunud, pole kohvi ega meresoola vaja lisada.
Rahvapärased abinõud
Kardiovaskulaarsüsteemi toimimise stabiliseerimiseks valmistage viirpuu mee ja sidruni segu.
Nõutud:
- 500 g mett;
- suur sidrun;
- 2-3 küüslauguküünt.
Sidrun ja koor purustatakse, segatakse meega ja lisatakse riivitud küüslauk. Koostisosad segatakse ja jäetakse 4-5 päevaks toatemperatuurile seisma. Järgmisena hoitakse tervendavat ainet külmkapis. Võtke segu 1 tl 3-4 korda päevas.
Nõuanne! Külmetuse ravimisel lisa kuumale teele väike lusikas mett.
Vastunäidustused ja kahju
Vaatamata kõigile kasulikele omadustele on looduslikul tootel ka mitmeid vastunäidustusi. Lillenektarit ei soovitata kasutada diabeedi, seedetrakti krooniliste haiguste ägenemise, madala vererõhu, urogenitaalsüsteemi haiguste korral. Samuti ei tohi mett anda alla 1,5-aastastele lastele ning allergiatele ja astmale kalduvatele inimestele.
Kuidas kodus hoida
Hoida mett tihedalt suletud kaanega klaas- või keraamilistes anumates. Tootepurgid asetatakse pimedasse, hästi ventileeritavasse kuiva ruumi. Päikesevalgus mõjutab negatiivselt mee koostist ja hävitab selle struktuuri.
Õige ladustamise korral on toote säilivusaeg piiramatu. Teaduslikult on tõestatud, et mesi on ainus piiramatu säilivusajaga toode.
