Mesilased koguvad ja töötlevad niidukõrreliste nektarit kevade algusest sügise lõpuni. See kimp sisaldab kõiki inimesele vajalikke vitamiine ja mikroelemente. Tulemuseks on heinamaa sort. See sisaldab palju väärtuslikke komponente ja on suurepärase maitsega. Toodet kasutatakse sageli meditsiinilistel eesmärkidel ja kasutatakse kosmetoloogias.
Kuidas see välja näeb?
Mesinikud peavad niidumett esmaklassiliseks.Kuna mesilased koguvad nektarit erinevatest ürtidest ja lilledest, võib toode olla erineva tooniga – helekollasest pruunini. Ka maitseomadused on erinevad – kõik oleneb domineerivatest ürtidest. Seega on võilille õietolmust valmistatud nektaril rikkalik kollane toon ja hapukas maitse.
Niidumesi on igal juhul paksu konsistentsiga ja erilise aroomiga. See osutub läbipaistmatuks.
Koostis ja kalorisisaldus
100 grammi toodet sisaldab 320-400 kilokalorit. Dieedi pidavad inimesed peaksid sellega arvestama. 1 väike lusikas sisaldab ligikaudu 26 kilokalorit, supilusikatäis - kuni 100. Mesi koosneb 80% süsivesikutest. Lisaks sisaldab see kuni 10% valke.
Niidumesi sisaldab suures koguses vitamiine ja mikroelemente. See sisaldab palju magneesiumi, kaaliumi, rauda. Toode sisaldab joodi, kaltsiumi ja fosforit. Mett peetakse ka vitamiinide A, B, C, E, K allikaks. Lisaks sisaldab see ensüüme, glükoosi ja fruktoosi.
Mis kasu on heinamaa meest?
Heinamaa mett iseloomustavad selgelt väljendunud kasulikud omadused. Toode aitab tugevdada immuunsüsteemi, avaldab stressivastast toimet ja taastab seedefunktsioonid. Seda kasutatakse hingamisteede infektsioonide ennetamiseks ja raviks. Kompositsioon on näidustatud ainevahetushäirete, suurenenud ärevuse ja kroonilise väsimuse korral. Seda saab kasutada ka vitamiinipuuduse korral.
Mesi aitab võidelda viiruste ja bakteritega. Samas ei avalda mesindussaadus erinevalt antibakteriaalsetest ravimitest negatiivset mõju soolestiku mikrofloorale. Arstid soovitavad kasutada mett täiendava vahendina hingamisteede patoloogiate raviks.Kui haigus ei ole äge, võite vältida tugevatoimeliste ravimite kasutamist ja kasutada eranditult looduslikke ravimeid.
Niidumeel on kerge rahustav toime. See aitab toime tulla tõsise ärevusega ja vältida depressiooni teket.
Toote süstemaatilise kasutamisega on võimalik taastada uni ja tulla toime päevase väsimusega.
Rahvameditsiinis peetakse toodet nooruse eliksiiriks. Selle abil on võimalik pidurdada kortsude teket ja säilitada kaunist nahatooni. Selle põhjuseks on vitamiinide ja mikroelementide suurenenud sisaldus. Neil on kasulik mõju naha ja juuste tervisele ja välimusele.
Kuidas seda kasutatakse?
Niidumeel on suurepärane maitse ja raviomadused. Seetõttu kasutatakse seda sageli erinevates eluvaldkondades.
etnoteadus
Seda toodet kasutatakse sageli rahvameditsiinis erinevate probleemide lahendamiseks. Sel juhul on lubatud kasutada järgmisi retsepte:
- Salv põletuste vastu võitlemiseks. Kvaliteetse koostise saamiseks peate võtma 1 supilusikatäis niidumett, võid ja rabakuivatatud rohupulbrit. Valmis koostis tuleks jahutada külmkapis ja kasutada nahakahjustuste ja põletuste vastu võitlemiseks.
- Kompositsioon gripi raviks. Kasuliku vahendi valmistamiseks peate võtma 1 spl pärnaõisi ja vaarikaid, valama keeva veega ja keetma 5 minutit. Saadud puljong tuleb jahutada ja lisada 2 supilusikatäit mett. Võtke valmistoodet 4-6 korda päeva jooksul.
- Ravim une parandamiseks. Une taastamiseks peate võtma 2 tl heinamaa mee, väikese koguse sidrunimahla ja õunasiidri äädika segu.
Ilu retseptid
Seda sorti kasutatakse sageli kodukosmeetikas.
Kõige tõhusamad mesindustoodetel põhinevad kompositsioonid on järgmised:
- Koorimised ja koorimised - nende valmistamiseks kasutatakse suhkrustatud kompositsiooni. Tänu teradele aitab see eemaldada surnud nahaosakesi, on niisutava toimega ja küllastab seda vitamiinidega. Samuti aitab toode kõrvaldada nahapõletikku ja ärritust. Protseduuri tõhusamaks muutmiseks peate esmalt pärisnahka soojendama.
- Mähised täiuslikult toniseerivad ja küllastavad nahka vitamiinidega, muutes selle pehmemaks ja elastsemaks. Protseduur aitab vabaneda ka ülekaalust. Sel juhul tuleb toodet kanda kehale ja pakkida pool tundi kilesse.
- Näo- ja kehamaskid - nende kasutamiseks sobib puhas toode või kombinatsioon teiste ainetega. Maski tuleb kanda pooleks tunniks ja seejärel veega maha pesta. Tänu sellele on võimalik parandada naha struktuuri ja kaotada väikesed kortsud.
- Vannilisandid - selle protseduuri läbiviimine õhtul aitab lõõgastuda, leevendada stressi ja pingeid ning parandada und.
Enne niidumeega kosmeetiliste protseduuride läbiviimist on oluline hinnata allergiate esinemist. Selleks tuleb toodet kanda käe siseküljele ja jätta veerand tunniks.
Valikureeglid
Kvaliteetse kompositsiooni ostmiseks on oluline teada loodusliku mee põhiomadusi. See peaks olema õige konsistentsiga ja voolama aeglaselt lusikast, moodustades väikese künka. Oluline on ka aroom – see peaks olema meeldiv ja mitte eriti tugev.
Niidumee kristalliseerumiskiirus on keskmine. Suhkrutades muutub see tumedamaks.
Vastunäidustused
Toode sisaldab palju süsivesikuid ja on kõrge kalorsusega. Seetõttu ei tohiks seda tarbida ülekaalulised inimesed. Aine võib põhjustada ka allergiat. Seetõttu peavad lapsed seda väga hoolikalt oma dieeti lisama. Ka diabeetikud peavad olema ettevaatlikud.
Kuidas eristada tõelist mett võltsist
Võltsitud toote ostmise vältimiseks võite kasutada järgmisi meetodeid:
- Lahjendage vees veidi mett ja lisage kompositsioonile joodi. Kui tootesse on segatud jahu, omandab see sinise varjundi.
- Tilk looduslikku mett ei tohiks jätta paberile märga jälge. Süttimisel toode ei sula ega muuda värvi.
- Kui kastad leivatüki naturaalsesse mee sisse, muutub see kõvaks, aga kui kastad võltsmeesse, siis pehmeneb.
- Mee vesilahusele võite lisada veidi äädikat. Kui ilmneb susisev reaktsioon, näitab see kriidi olemasolu kompositsioonis.
- Destilleeritud veega vahekorras 1:2 segatud toodet võib segada 2 tilga ammoniaagiga. Kui see muutub valgeks, ilmub põhja pruun sete, mis näitab melassi olemasolu kompositsioonis.
Ladustamise tingimused
Mett soovitatakse hoida suletud anumas 14 kuud. Parim on hoida toodet pimedas kohas temperatuuril +10-20 kraadi. Parim variant ladustamiseks on steriliseeritud klaasanumad.
Niidumesi on tervislik ja maitsev toode, mis sisaldab palju väärtuslikke komponente. See võimaldab seda kasutada paljude haiguste raviks ja naha välimuse parandamiseks.
