Forell on kaubanduslik kala, mis võib olla nii järvekala kui ka rändkala. Selle mageveesorti nimetatakse aga sageli forelliks. On tähelepanuväärne, et see inimene suudab kiiresti kohaneda erinevate elutingimustega. Seetõttu on sellel lai leviala. Vajadusel võib istuv jõeforell liikuda merre, rändforell aga jääb piisava toidukoguse olemasolul mageveekogusse.
Kala kirjeldus
Seda kala peetakse lõhe perekonna tüüpiliseks esindajaks. See kuulub forelli liiki. Huvitaval kombel pärineb kala nimi saamikeelsest sõnast "kuu"︢dz︣a".Soome keeles sai sellest hiljem "kumsi". Selle kala püük on kestnud iidsetest aegadest. Soome hakkas aga alles 1974. aastal pidama arvestust selliste isendite püügi üle teistest pereliikmetest eraldi.
Välimus
Forellil on mitmeid sorte - Musta mere, Läänemere, Kaspia, Eisenami, Tsis-Kaukaasia. Siiski on neil välimuselt sarnasusi. Seda tüüpi iseloomulikud tunnused hõlmavad järgmist:
- suur pea;
- väikeste täppide rohkus kehal, uimedel ja peas;
- tsükloidi tüüpi väikesed kaalud;
- suur saba, millel on nõrk sälk.
Jõeforelli kala erineb lähisugulastest suure pea poolest, millel on lai suu. Selle isiku suuosa on veidi ülespoole suunatud. See viitab sellele, et see imab veesambas toitu. Kala suus on väikesed teravad hambad. Nad ei suuda ohvrit tõsiselt kahjustada, kuid hoiavad saaki usaldusväärselt kinni.
jõeforelli ülemine lõualuu ulatub silma vertikaalist kaugemale. See omadus aitab eristada seda liiki teistest lõheliste sugukonna liikmetest. Täiskasvanud meestel omandavad lõuad kõvera kuju. See omadus ei ole aga nii väljendunud kui lõhel või koolõhel.
Kehal, pea külgedel ja ülemisel uimel on palju väikeseid ümaraid täppe. Noortel isenditel eristatakse neid tumeda varjundiga ja küpsetel on need punased või roosad.
Väikestes järvedes ja jõgedes elavaid kalu eristavad kuldsed soomused. Visuaalselt meenutab see ojaforelli. Meres elavaid inimesi iseloomustab hõbedane värv. Kudemisperioodil muutuvad isased tumedamaks. Samal ajal ilmuvad kehale ja lõpustele punased triibud.
Juuniforelli iseloomustavad väiksemad soomused kui lõhel või soolõhel.See istub tihedalt nahal, mis kaitseb kala kahjustuste eest, mis võivad tekkida kivide ja muude veealuste objektidega suhtlemisel.
Jõeforelli sabauimel ei ole väljendunud V-kujulist sälku. See on peamine erinevus lõhest ja coho lõhest. Tänu massiivsele sabale ja torpeedokujulisele kehale saab kiskja pidada jahti intensiivsete hoovuste tingimustes ilma märkimisväärse energiakuluta ja ujuda pikki vahemaid mererände ajal.
Mageveekogudes elav forell ulatub 70 sentimeetrini. Selle kaal ei ületa 5 kilogrammi. Mereinimesi iseloomustavad suuremad suurused. Suurim kala püüti Läänemerest. Selle pikkus ületas 1 meetri ja kaal 12,5 kilogrammi.
Elupaik
Forell elab erinevate riikide meredes, jõgedes, järvedes ja mägiojades. Seda leidub Mustas, Okhotski, Kaspia, Araali ja teistes meredes. Sahhalini jõgedes on täheldatud märkimisväärset jõeforelli populatsiooni. See saar meelitab ligi palju metsiku forellipüüdjaid. Varem elasid need isikud Aasovi meres, kuid populatsioon on nüüdseks kadunud. Soome lahes on jõeforelli vähesel arvul. Neevasse see aga ei sisene.
Euroopa jõgedes koevad erinevad jõeforelli tüübid. Neid isendeid leidub ka Dagestani, Kreeka ja Hispaania külmades mägiojades. Neid leidub Itaalias, Marokos, Portugalis, Prantsusmaal ja paljudes teistes maailma riikides.
Normaalseks funktsioneerimiseks vajab jõeforell palju hapnikku. Seetõttu elab ta enamasti kiiretes mägijõgedes, ojades ja jahedates järvedes. See isend ei talu liiga sooja vett. Selle jaoks sobivad temperatuurinäitajad on +15-20 kraadi.Ka kudemisperioodil ei liigu see kala soojadesse veekogudesse, vaid jaheda veega kohtadesse.
Kala on väga kohanemisvõimeline. Ta valib elamise tingimustes, mis on tema elanikkonna säilitamiseks kõige sobivamad. Juuniforell jääb harva ühes kohas kauemaks kui 2-3 aastat. Ta võib veehoidlast lahkuda ja 1-2 aasta pärast sinna uuesti naasta.
Elustiili omadused
Juureforell erinevad sortide poolest. See võib olla Must meri, Läänemeri, Kaspia meri. Olenemata liigist elab see kala sarnast elustiili. Juuniforell on kiskja, kes veedab suurema osa oma ajast jahil. Ta ründab rannikuvetes kalaparve ja peidab end tihnikutesse, oodates koorikloomi. Mõnikord ründab see isend üsna suuri kalu.
Metsiku forellijaht aastaringselt. Tema jahiinstinktid ei muutu vähem väljendunud ka rändel enne kudemist. Samal ajal otsib kala üksinda toitu. Juuniforell kipub parve moodustama alles kudemisaladele kolides.
Kui teised lõheliste sugukonna esindajad koevad vaid korra elus, siis jõeforell teeb seda 4–11 korda. Lisaks on see võimeline paljunema igal aastaajal, välja arvatud talvel. Kudemisest võtavad osa nii istuvad kui ka siirdekalad. Emased kaevavad jõekärestikusse väikesed lohud ja munevad sinna viljastatud munad, kattes need kivikestega. Sidur sisaldab 3-5 tuhat suurt muna, mille läbimõõt ulatub 5 millimeetrini.
Kohe pärast viljastumist ja munemist naasevad isased ja emased oma tavapärastesse elupaikadesse.Kui mõne kalaliigi puhul jäävad isased mune valvama kuni maimude ilmumiseni, siis jõeforell käitub teistmoodi ega osale järglaste edasises saatuses.
Kudemisperioodil lõpetavad paljud lõheperekonna esindajad toitmise ja pärast munemist surevad. Juuniforelli peetakse reegli erandiks. Kudemisperioodil ta oma toitumist ei muuda. Kohe pärast munemist hakkab see kala normaalset eluviisi juhtima. Kui kala mingil põhjusel merre tagasi ei naase, suudab ta kergesti kohaneda eluga mageveekogus.
Kui me räägime maimudest, siis nad kooruvad läbipaistvast kestast umbes 44–45 päeva pärast. Väikesed kalad toituvad putukate vastsetest. Nende toidulaual on ka täiskasvanud ja aerjalgsed. Maimud veedavad esimesed eluaastad mageveekogudes. Pärast seda kolivad nad merre ja jäävad sinna kuni puberteedieani. See võtab aega 1-4 aastat. Selle aja jooksul tarbivad noorloomad teiste kalade ja väikeste selgrootute maimu. Pärast suguküpsuse saavutamist liiguvad kalad jõkke kudema.
Dieet
Joogiforelli toitumist mõjutab otseselt tema elupaik. Meres kaalus juurde võtnud kalad söövad järgmisi toite:
- karbid;
- mere ussid;
- koorikloomad;
- väikesed kalad - salat, heeringas, liivapuu.
Järve- ja jõeforelliliigid tarbivad peamiselt väikeseid kalu. Nad söövad ka erinevat tüüpi selgrootuid, õhust putukaid ja nende vastseid. Toidupuuduse korral võib jõeforell osaliselt vetikaid süüa. Selline käitumine on tüüpilisem noortele kaladele, kes ei kaalu rohkem kui 200 grammi.
Sordid
Juureforelli leidub erinevates kohtades.Sõltuvalt nende elupaigast eristatakse mitut tüüpi selliseid isendeid, millest igaühel on teatud omadused.
Must meri
See alamliik elab Mustas meres. Varem leiti kalu Aasovi merest, kuid tänaseks on see populatsioon kadunud. Must meriforell on resident ja ränd. Rändliikide esindajad käivad jõgedes kudemas ja meres toitumas. Nende pikkus ulatub 75 sentimeetrini ja kaal 3,6 kilogrammi. Elamuvormi esindajad veedavad kogu oma elu jões. Nende pikkus on 25 sentimeetrit ja kaal ei ületa 1 kilogrammi.
Must meriforell läheb sügisel kudema. Mõnikord pesitseb jaanuaris-märtsis. See kala siseneb kudema ainult suurimatesse jõgedesse. Maimud jäävad sinna kauemaks kui aastaks. Pärast seda liiguvad rändliigid jõgedesse ja magevee liigid jäävad sinna. Musta meriforelli rändvorm on tänapäeval väljasuremise äärel. Sellepärast kanti see punasesse raamatusse.
Baltikumi
See jõeforelli liik elab erinevate merede - Läänemere, Valge, Barentsi - basseinides. Baltikumi liikide eripäraks on hõbedane värvus. Seda kala iseloomustavad tumehallid uimed ja saba.
Nõukogude-järgses ruumis lähevad kalad kudema oktoobris-novembris. Lääne-Euroopa jõgedes hakkab see isend sigima novembris-detsembris. Munadest väljuvad noorloomad veedavad magevees 3-7 talve. Järvedes ja jõgedes tarbivad Läänemere kalad vastseid ja putukaid. Meres saavad selle toitumise aluseks väikesed kalad ja koorikloomad.
Kaspia
See alamliik sisenes Kaspia merre, kui see ühendus Aasovi merega.Kaspia forell erineb teistest sortidest oma suure suuruse ja madala sabavarre poolest. Need isikud on võimelised suurendama oma massi kuni 51 kilogrammini.
See rändkala paljuneb jõgedes, mille põhi on kivine. Kudemine kestab oktoobrist jaanuarini. Sel juhul on veetemperatuur +3-13 kraadi. See alamliik on levinud Kaspia meres ja sinna suubuvates jõgedes. See on koondunud peamiselt mere edelaossa.
Eisenamskaja
See liik elab Kezenoyami järves, mis asub 1850 meetri kõrgusel merepinnast. Eisenami jõeforell koeb külmas, selges vees. Pealegi pikeneb paljunemine aja jooksul ja jätkub suurema osa aastast.
Selline forell võib olla väike või suur. Esimene sort kasvab kuni 26 sentimeetri pikkuseks ja kaalub 350 grammi. Selle külgedel on väikesed mustad ja suured punased laigud. Selliste isendite seljauim on mustatähniline ja rasvuim punatähniline. Suured forellid kasvavad kuni 113 sentimeetri pikkuseks ja kaaluvad kuni 17 kilogrammi. Seda iseloomustab tume värv. Need isikud eelistavad juhtida röövellikku elustiili.
Kaukaasia-eelne
Tsis-Kaukaasia forell ulatub 40 sentimeetri pikkuseks ja kaalub 900 g. Sellel kalal pole kaubanduslikku väärtust, kuid see on sportkalurite seas väga populaarne.
See kala elab Kaspia mere vesikonnas. Kudemiseks läheb see lääneranniku veehoidlatesse, välja arvatud Kura. Varem jagati seda kala kõikjale. Viimasel ajal on tsis-kaukaasia forelli arvukus vähenenud. Selle põhjuseks on ökoloogilise olukorra muutused jõgede ja ojade ülemjooksul.
Veereostus ja aktiivne kalapüük põhjustavad selliste isendite arvukuse vähenemist.Tsis-Kaukaasia forell on mitmes piirkonnas – Vladimiris, Jaroslavlis, Saratovis, Rjazanis – täielikult kadunud. Seda ei leidu enam Mari-El ja Mordva vabariikides.
Forell on üsna levinud kala, mis kuulub lõheliste sugukonda. See on võimeline kohanema väga erinevate tingimustega ja seetõttu on see laialt levinud kogu maailmas. Mõned jõeforelliliigid on aga praegu väljasuremise äärel ja vajavad valitsuse kaitset.
