Aednikud kasvatavad oma kruntidel Nara musti sõstraid erinevatel eesmärkidel: et suve hakul oleks kodus värskeid vitamiine, et neid edaspidiseks kasutamiseks varuda. Mõned suveelanikud istutavad marju pere eelarve täiendamiseks. See pole juhus: saak on saagikas, hind on hooaja alguses kõrge, müük on 100%. Seda kasvatatakse tööstuslikus mastaabis ja väikestes kogustes.
- Loomise ajalugu
- Nara sõstra kirjeldus ja omadused
- Peamised positiivsed ja negatiivsed küljed
- Kasvatamise eripära
- Nõuded maandumiskohale
- Mulla ettevalmistamine
- Maandumismeetodi valimine
- Maandumine
- Nara sõstrasordi eest hoolitsemine
- Kastmise reeglid
- Pealiskaste
- Põõsaste pügamine
- Kaitse haiguste ja kahjurite eest
- Aretusmeetodid
- Puhastamise ja ladustamise reeglid
Loomise ajalugu
Sõstraid kasvatati juba 10. sajandil. Seda kasvatasid Kiievi-Vene mungad. Varajase valmimisajaga Nara sõstar loodi palju hiljem - kodumaise aretaja A. I. Astahhovi poolt. Nara mustsõstra sorti kirjeldati ja tunnustati ametlikult 90ndatel. Kultuur kasvab hästi keskmises tsoonis, külmades piirkondades ja ei talu kuivi alasid.
Nara sõstra kirjeldus ja omadused
Nara sõstar kasvab põõsana. Taim kasvab kuni 1,5 meetri kõrguseks ja on kompaktne. Lehed on suured ja kumerad. Uuendusvõrsed erinevad skeleti okstest helerohelise tooniga. Noored oksad on kõverad.
Sõstraõied kahvatupunaste õisikutega. Pintslil on 6-10 õit. Marjad on ümara kujuga ja musta värvi. Viljaliha on roheline, aromaatne, magushapu maitsega. Marja kaal on 2-3 grammi. Maitse hinnang: 4,3 punkti.
Viljamine on varajane, marjad valmivad samal ajal, juuni alguses. Ühe põõsa saagikus on 8-10 kilogrammi. Tööstuslikus mastaabis korjatakse ühelt hektarilt 10 tonni marju.
Peamised positiivsed ja negatiivsed küljed
Nara sõstar on tõestanud oma positiivseid omadusi:
- Vastupidavus seenhaigustele ja kahjuritele.
- Talub pakast.
- Kõrge saagikus võrreldes teiste sortidega.
- Varajane valmimine.
- Kõrge C-vitamiini sisaldus – 179 milligrammi 100 grammi toote kohta.
- Marjade harmooniline valmimine.
- Ei vaja tolmeldamist.
Puudused:
- Ei talu hästi lõunapoolsete piirkondade kliimat.
- Varajane õitsemine. Pakaseline.
Minimaalsed puudused ei kõrvalda Nara sõstarde kõiki eeliseid.
Kasvatamise eripära
Sõstrate istutamiseks peaksite eelnevalt valmistuma. Valige koht ja parandage mulla struktuuri. Sõstrad reageerivad hästi orgaanilisele ainele. Krunt on istutatud valge sinepiga.Enne haljasväetise mulda kündmist lisatakse gaupsiini ja trihhodermiini. Sinep rikastab mulda orgaanilise ainega, hoiab ära haigusi ja kahjurite rünnakuid.
Nõuded maandumiskohale
Valige sõstarde jaoks hele ala. Saagi varjutamine toob kaasa saagikuse vähenemise, maitse muutumise ja marjade suuruse vähenemise. Sõstrad ei talu külma tuult. Põhjavee tase on vähemalt 1-1,5 meetrit.
Valige lahtine, viljakas pinnas. Liivsavi on ideaalne võimalus sõstarde jaoks. Happelisele pinnasele lisatakse lubi, savisele pinnasele aga jõeliiva.
Mulla ettevalmistamine
Seemikud istutatakse sügisel ja varakevadel. Muld valmistatakse ette kuu aega enne sügisest istutamist. Puhastage ala prahist ja umbrohtudest. Maapinnale lisatakse huumust - 3,5 kilogrammi ruutmeetri kohta. Lisage 25 grammi kaaliumsulfaati, 120 grammi superfosfaati. Koos väetistega kaevavad nad labida täägi peal oleva ala üles.
Kevadiseks istutamiseks tehakse ettevalmistusi sügisel.
Maandumismeetodi valimine
Põõsad istutatakse peenardesse ja aukudesse. Esimene istutusviis sobib vettinud pinnasele. Voodi kõrgust tõstetakse 25 sentimeetrit, laius on 75. Teine väärtus muutub põõsa kasvuga - kuni 1,5 meetrit. Augud kaevatakse mustri järgi 50x50 sentimeetrit, sügavusega 40. Põõsaste vahe on 1,5 meetrit, read 1-1,2.
Maandumine
Istutuskoha ettevalmistamisel laotakse viljakas muld ühte, alumine kehv kiht teise. Segage viljakas kiht väetistega: huumus - 2 ämbrit, superfosfaat - 70 grammi, puutuhk - 3 liitrit. Toiteaine muld saadetakse augu põhja ja puistatakse peale viljaka kihiga. 3 nädala pärast istutavad nad:
- Paigaldage puks 45 kraadise nurga all.
- Valage välja 5 liitrit vett.
- Piserdage juurestikku viljaka kihiga.
- Juurekael on maetud 6 sentimeetrit.
- Kasta jälle heldelt.
- Oksad lõigatakse nii, et igale võrsele jääb 2-4 punga.
- Multši turba ja huumusega.
Enne istutamist kontrollitakse juuri. Mädanenud juured lõigatakse ära, kuivad juured lõigatakse eluskudedeks.
Nara sõstrasordi eest hoolitsemine
Sõstra kasvatamine ei vaja erilist hoolt. Saak kastetakse õigel ajal, kobestatakse, eemaldatakse umbrohi, toidetakse ja moodustub põõsas.
Kastmise reeglid
Sõstra juurestik on pinna lähedal. Seetõttu on mulla kuivamine taime jaoks ebasoovitav. Regulaarset kastmist jätkatakse 3 päeva pärast istutamist. Niiskuse säilitamiseks multšitakse muld põhuga.
Pealiskaste
Sõstrad reageerivad positiivselt mineraal- ja orgaanilistele väetistele. Orgaanilisest ainest kasutatakse huumust ja mulleini lahust. Juurte ja lehtede toitmine on taimele kasulik.
Kevadel vajab taim haljasmassi suurendamiseks lämmastikväetisi. Puutüveringi asetatakse huumus, komposti või kompleksväetised. Enne õitsemist, munasarjade perioodil, söödetakse sõstraid fosfor-kaaliumväetistega.
Põõsaste pügamine
4-5-aastaselt on põõsal 15-20 skeletioksa. Samal ajal peaksid kohal olema erinevas vanuses oksad (ühest neljani). Seetõttu algab moodustumine seemiku istutamise hetkest ja jätkub igal aastal.
- Istutusaasta - võrsete pügamine 2-4 pungani.
- Järgmine aasta. Põõsas vabaneb väikesest kasvust, nõrkadest, vähearenenud võrsetest. Jäetakse neli tugevat uuendusvõrset. Neist saavad tulevikus skeletioksad.
- Teisel aastal jäetakse põhioksad alles, ülejäänud eemaldatakse.
- Kolmandal ja neljandal aastal lisatakse luustiku okste moodustamiseks uuendusvõrseid.
- Vanad oksad peavad vastu 4 aastat. Seejärel lõigatakse need välja ja värskendatakse null võrsetega. Selle tulemusena sisaldab põõsas alati erineva vanusega oksi.
Kaitse haiguste ja kahjurite eest
Haigusi ja puugirünnakuid hoiab ära põõsaste ennetav pritsimine. Varakevadel, enne pungade avanemist, kasutatakse Bordeaux'i segu, Neoron, Mavrik, Arollo. Kui temperatuur on alla 20 kraadi Celsiuse järgi, katke sõstrad peale pritsimist polüetüleeniga.
Teine ravi viiakse läbi kümne aasta pärast. Korda pritsimist enne õitsemist. Munasarjade hetkel pihustatakse maapealne osa karbofose lahusega. Kemikaalide vastased kasutavad sibula, küüslaugukoorte ja koirohu leotisi.
Aretusmeetodid
Sõstraid paljundatakse kõige lihtsamal viisil - kihiti. Valige tugev võrse ja kaevake see maasse nii, et tipp jääb pinnale. Hooaja jooksul moodustub juurestik. Sügisel eraldatakse pistikud emapõõsast ja siirdatakse püsivasse kohta.
Täiskasvanud isendeid paljundatakse ka põõsa jagamise teel. Kaevake põõsas üles ja jagage see mitmeks osaks. Igal proovitükil peab olema juurestik ja mitu võrset. Lõigatud kohad töödeldakse puutuhaga.
Kolmas paljundamise viis on pistikud. Suvel lõigatakse ära üheaastased võrsed, pikkusega 20 sentimeetrit ja pliiatsi paksusega. Kastke juurdumiseks liiva või pinnasesse. Sügisel siirdatakse nad alalisse kohta.
Puhastamise ja ladustamise reeglid
Nara sõstrad valmivad koos. Kogumine toimub kuiva ilmaga, kui kaste on taandunud. Nad korjavad marju peotäie kaupa. Need sorteeritakse ja valmistatakse ladustamiseks ette.
Marja hoitakse 2 nädalat õhutemperatuuril 12 kraadi, niiskus - 40-60%.Normist kõrvalekaldumine ühes või teises suunas põhjustab vilja mädanemist või kuivust.
Soodsate tingimuste loomisel võib säilivusaega pikendada 20 päevani. Jaotage kuivad marjad kastidesse ja saatke ruumi, mille temperatuur on 0 või miinus 1 kraadi. Kilekottides, ilma hapniku juurdepääsuta, pikendatakse perioodi 1 kuuni. Sõstrad säilivad ka sügavkülmas, kuivad, konserveeritud.