Viinamarjakasvatajate seas on levinud arvamus, et see taim suudab paljuneda ainult pistikute ja kihistamise teel. Algavad suveelanikud ei tea isegi, kuidas viinamarju seemnetest õigesti kasvatada, et need saaksid rikkaliku ja maitsva saagi. Kuid just see tehnika on mõnikord vajalik, kuigi see nõuab palju aega ja vaeva.
Kas seemnetest on võimalik viinamarju kasvatada?
Nagu näitab praktika, on võimalik viinamarju seemnetest kasvatada. Kuid sel juhul pole garantiid, et saadud seemik säilitab emataime sordiomadused.Seda tehnikat kasutatakse sageli:
- aretajad eesmärgiga arendada uusi parema jõudlusega hübriide või sorte;
- istikute kasvatamiseks;
- taime edasiseks dekoratiivseks kasutamiseks;
- pookealuse kasvatamiseks.
Mitte iga vilja kandvat viinamarjasorti ei saa paljundada seemnetega. Enamik varajasi hübriide sobivad sellisteks eesmärkideks kõige paremini. Kuna kasvanud seemikud ei säilita alati emasordi liigiomadusi, soovitavad kogenud aednikud külvata mitu seemet. Pärast seda võrreldakse kasvanud viinamarjapõõsaste omadusi ning jäetakse need, mis kõige paremini vastavad ootustele ja soovidele. Tuleb märkida, et kodus seemnetest kasvatatud taimed jäävad marjade saagikuse ja maitseomaduste poolest alla kihistamise või juurdunud pistikute abil saadud taimedele.
Ettevalmistus maandumiseks
Seemne kogumiseks valitakse suured ja hästi küpsed marjad, millel ei ole väliseid defekte ega ühegi haiguse tunnuseid. Viinamarjadest eemaldatakse viljaliha ja ekstraheeritud seemneid pestakse jooksva vee all. Pärast seda valitakse need, millel on pruun või beež ja suurimad suurused.
Viinamarjaseemnete idanemise suurendamiseks on soovitatav neid kihistada. Alustada tuleks hiljemalt detsembris ja jätkata mitu kuud. Sel juhul saab suvehooaja alguseks kasvatatud seemiku avamaale istutada. Kihistamine hõlmab terade asetamist niiskesse lappi ja tsellofaani ning seejärel 2 kuud külmikusse hoidmist.
Lubatav õhutemperatuur on +3 kuni 0 °C. Kord nädalas võetakse viinamarjaseemned välja ja uuritakse põhjalikult.Kihistumine lõpeb, kui teradel olev kest hakkab pragunema. Pärast seda asetatakse terad sooja kohta, laotatakse niiskele lapile. Mõne päeva pärast peaksid ilmuma väikesed juured, mis annavad märku, et on aeg viinamarjad mulda külvata.
Viinamarjade külvamine kodus
Enne viinamarjaseemnete istutamist peate pinnase ette valmistama. Kasutage poest ostetud valmis substraati või segu järgmistest komponentidest võrdsetes osades:
- jõeliiv;
- igasugune huumus;
- aiamuld.
Eelistatav on kasvatada iga seemikut eraldi potis. Põhja tehakse äravooluauk ja seejärel valatakse mitu paisutatud savi kivikest. Alles pärast seda lisage toitev mullasegu, istutage seeme sinna 1,5 cm sügavusele ja kastke põhjalikult. Asetage pott hästi valgustatud kohta, eelistatavalt maja lõunapoolsele küljele aknalauale ja oodake, kuni seemikud ilmuvad.
Et vältida liigse niiskuse aurustumist, kaetakse külv tsellofaaniga kuni võrse ilmumiseni.
Seemnete idanemiseks on vaja tagada neile mugav temperatuurirežiim. Optimaalseks temperatuuriks seemnest viinamarjade kasvatamisel peetakse päeval umbes +20 °C, õhtul vähemalt +15 °C. Sellistes tingimustes peaksid idud ilmuma nädala jooksul pärast külvamist.
Valmimisaeg
Seemnest kasvatatud viinamarjad kasvavad üsna aeglaselt ja nõuavad erilist hoolt. See kannab vilja alles 4-5 aastat pärast idanemist ja esimene saak osutub reeglina kasinaks. Esimesel viljaaastal muutuvad marjad hapuks või on nõrgalt väljendunud maitse ja aroomiga. Valmimisaeg sõltub täielikult sordist ja omadustest, mille noor taim emataimelt päris.Neid on võimalik täpselt ära tunda alles pärast mitu aastat istutatud põõsa jälgimist.
Taimehoolduse omadused
Ei piisa lihtsalt viinamarjaseemne idandamiseks, noored võrsed nõuavad hoolikat hooldust. Tugeva ja terve taime saab ainult kastmist õigesti korraldades ja vajalikul hulgal valgust andes. Päevavalgustund peaks olema vähemalt 8 tundi. Samuti on vaja regulaarselt mulda väetada ja kobestada. Iga 1,5 nädala järel söödetakse viinamarju fosforit ja lämmastikku sisaldavate väetistega.
Kohe pärast tärkamist on parem kasta pihustuspudeliga, et haprad juured ei kahjustaks. Noorte viinamarjade peamine vaenlane selles etapis on ämblik-lest, mis võib istutused täielikult hävitada. Põõsaste iga päev tuleb kontrollida ja kahjuri avastamisel võtta viivitamatult ennetavaid meetmeid.
Kui kavatsete tulevikus kasutada viinamarju dekoratiivse toataimena, siis pärast nende 10 cm kõrguseks jõudmist viiakse taim kuni 4-liitrisesse potti. Seemikud istutatakse avamaale umbes juuni alguses. Kõigepealt on vaja noort põõsast karastada. Selleks hoitakse seda nädala jooksul vabas õhus.
Koht tuleb kaitsta tuuletõmbuse ja otsese päikesevalguse eest. Sellised meetmed aitavad vältida päikesepõletuse tekkimist tulevikus.
Siirdamine avamaale
Kasvanud viinamarjaseemik siirdatakse avamaale kohe, kui ta on 30 cm kõrguseks, samas peaks väljas olema juba soe ilm ja öökülmaohtu ei tohiks olla. Istutamiseks valitakse hästi valgustatud ja külma põhjatuule eest kaitstud koht. Viinamarjade istutamine Eelistatav on toota kerges pinnases, millel on hea hingavus ja drenaaž. Koha asukoht madalikul, kõrge õhuniiskus või põhjavee lähedus võivad provotseerida põõsaste külmumist.
Noorte viinamarjade istutamiseks kaevatakse augud üksteisest 1,5–2 meetri kaugusele. Sinna valatakse toitev mullasegu, mis on valmistatud võrdsetest osadest jõeliivast, mis tahes tüüpi huumusest ja mullast. Enne taimede istutamist on auk hästi niisutatud. Kui platsil on ülekaalus savimuld, on soovitatav drenaažiks lisada komposti, liiva või muud materjali.
Samuti on soovitatav viinamarjapeenart veidi tõsta.
Samal ajal uuritakse pinnase happesust. Erinevatel viinamarjasortidel on selles osas erinevad eelistused. Näiteks Ameerika päritolu taimed tunnevad end kõige paremini pH tasemel 5,5-6, Euroopa taimed - 6,5-7 ja hübriidid - 6,0-6,5. Kui parameetrid ei vasta soovitatule, tuleb võtta meetmeid nende normaliseerimiseks.
Viinamarjade istutamiseks valitakse soe ja päikesepaisteline päev. Iga tulistamine on kinnitatud paigaldatud toele. Esimesel aastal seisneb põhihooldus õigeaegses kastmise korraldamises, mulla kobestamises ja tärkavate umbrohtude väljarookimises. Kui kõik on õigesti tehtud, juurdub taim hästi ja selle kõrgus ulatub 1-2 meetrini.
Kujundavat pügamist tehakse alles viinamarjapõõsa kolmandal eluaastal. Kui sort on edukalt valitud, hakkab see vilja kandma 3-4 aastat pärast istutamist, kuid on olnud juhtumeid, kus taim andis esimese saagi 2 aasta pärast.
Viinamarjade kasvatamisel veini valmistamiseks peate teadma, et mulla kvaliteet mõjutab oluliselt maitset. Põõsaste esimene söötmine toimub paar nädalat pärast kasvukohale istutamist. Edaspidi antakse väetisi kord aastas, tavaliselt kevadel. Tugi korraldatakse mis tahes saadaolevate ja eelistatud meetoditega:
- vaatetorn;
- seina meetod;
- võre meetod.
Kui oled otsustanud kasvatada viinamarju müürimeetodil, siis tuleks seinast vähemalt 1 meetri kaugusele tagasi astuda, et põõsal oleks võimalus saada vajalik annus päikesevalgust ja oleks hea ventilatsioon. Kuni viinamarjad on veel väikesed, saate need kinnitada maasse löödud pulkadesse. Nende kõrgus valitakse nii, et viinapuul ei oleks võimalust maapinnale kukkuda.
Viinamarjapõõsa kasvades eemaldatakse naelad ja oksad kinnitatakse võrele või lehtlale, moodustades neist hiljem kauni rohelise raami. Nõrgad või kahjustatud võrsed tuleb õigeaegselt eemaldada, et põõsas ei raiskaks neile energiat ja toitaineid. Samuti peate tagama, et viinamarjad ei kasvaks liiga paksuks, kuna see ei põhjusta mitte ainult nende ammendumist, vaid ka seenhaiguste teket.
