Aligote viinamarjasordi kirjeldus ja omadused, plussid ja miinused ning kasvatamise reeglid

Aligote veiniviinamarjasort on pärit Prantsusmaalt. Kultuur on kuulus oma kasvatamise lihtsuse ja haigustele vastupidavuse poolest. Kahjurid ründavad taime harva. Kõik ülaltoodud faktid võimaldavad alustavatel aednikel viinamarju kasvatada. See tagasihoidlik sort on kuulus oma rikkaliku saagi poolest, millest valmistatakse valget lauaveini.

Aligote viinamarjasort

Aligote on väga populaarne sort. Seda kasutatakse väärikate veinide valmistamiseks, mis on erinevates maailma veiniedetabelites juhtival kohal.

Põõsa kirjeldus

Välimuselt erineb sort teistest viinamarjakultuuridest vähe. Põõsad on tugevad ja jõulised.

Viinapuu

Viinapuule on iseloomulik hea valmimine. Annab 80% tõusu. Viinapuu tüüp on üheaastane.

Kimbud

Sordil on keskmise suurusega kobar. Keskmiselt on laius 9 sentimeetrit, pikkus 13 sentimeetrit. Kuju on peaaegu silindriline ja koonussilindriline. Marjad asetsevad väga tihedalt ja tugeva kokkusurumise tagajärjel deformeeruvad. Kobara kaal on umbes 105 grammi.

Marjad

Marjad on ümara kujuga. Vilja keskmine läbimõõt on 14 millimeetrit. Neid eristab õrn, mahlane viljaliha. Maitse on veidi lihtne, kuid meeldiv. Vilja koor on õhuke, kuid tugev. Sees on 1-2 seemet.

Sordi plussid ja miinused

Sordi positiivsete omaduste hulka kuuluvad:

• kõrge tootlikkus;
• puuviljade mahlasus;
• puuviljade suurepärane transporditavus;
• õied on kahesoolised, mistõttu pole vaja tolmeldajaid läheduses istutada;
• erineb vastupidavuse poolest.

Puudused:

• varajaste külmadega on neerukahjustuse tõenäosus suur;
• sordil on nõrk vastupanu haigustele;
• Viinamarjalehe rull ründab sageli.

Munasarjad murenevad kergelt.

Iseloomulik

Prantsuse sort sobib ideaalselt veini tootmiseks. Nõuetekohase hoolduse korral annab see rikkaliku saagi.

Saagikuse tase

Üksikutel võrsetel võib moodustuda 3 kobarat. Soodsatel aastatel saadakse hektarilt umbes 140 senti kvaliteetset saaki.

Valmimisaeg

Soojades piirkondades saabub tehniline küpsus septembri teisel kümnel päeval. Külma ilmaga - septembri lõpus.

Külmakindlus

Sort talub külma kuni -23 °C.

Avamaal istutamine

Selleks, et sort saaks korralikult kasvada ja areneda, tuleb järgida teatavaid reegleid:

1. Pakkuge korralikku valgustust. Taim vajab päikesevalgust.
2. Istutatud toitvasse mulda.
3. Kasta õigesti.
4. Väetage regulaarselt.

Kõiki neid punkte tuleb üksikasjalikumalt käsitleda.

Mulla ettevalmistamine

Enne istutamist kaevavad taimed augu. Saadud pinnasele lisatakse orgaanilist ja mineraalväetist. Segu segatakse põhjalikult ja seemik maetakse.

Maandumise sammude jada

Kui järgite istutamisel õiget järjestust, juurdub taim kiiresti ning kasvab tugevaks ja terveks:

1. Istutatakse hästi valgustatud kohta, mis on kaitstud tuuletõmbuse eest.
2. Kaevatakse auk, mis on veidi suurem kui juurte suurus.
3. Põhi on kaetud killustikuga. Peal laotakse puitlauad.
4. Taime juured asetatakse ettevalmistatud savi ja sõnniku segusse. Jäta pooleks tunniks seisma.
5. Asetage auku ja puistake väetatud pinnasega. Pind on tihendatud.
6. Kasta põhjalikult.
7. Multši mädanenud sõnniku või kompostiga.

Soovitatav on umbrohi õigeaegselt eemaldada, kuna sort Aligote ei talu nende läheduses viibimist.

Kuidas kasvatada ja hoolitseda

Põõsad eristuvad suure kasvujõu poolest ning vajavad seetõttu hoolikat tähelepanu ja hoolt. Tugeva paksenemise korral on suur tõenäosus seenhaiguste levikuks.

Viinapuude pügamine

Kärpimine toimub 10 pungani. Taimele jäetakse keskmiselt 50 punga. Pügamine toimub sügisel, enne kui need talvevarju jaoks maapinnale pannakse.

Suvel jälgi, et kasupojad ja võrsed ei pakseneks.

Kastmine ja väetamine

Kastmine on vajalik mõõdukalt, pärast mulla kuivamist.Üle 4-aastast täiskasvanud taime tuleb niisutada ainult 4 korda hooaja jooksul.

Põõsa toitmiseks kasutatakse drenaažitoru. Väetada vaheldumisi orgaaniliste ja anorgaaniliste väetistega.

Haiguste ja kahjurite tõrje

Põõsast töödeldakse kahjurite ja haiguste ilmnemise ja leviku vastu fungitsiididega. Raudsulfaat sobib kõige paremini, kuna ravim on mittetoksiline. Piisab kahekordsest töötlemisest.

Saagikoristus

Sordil on kõrge tootlikkus. Ebasoodsatel aastatel koristatakse hektarilt 91 senti kvaliteetseid vilju. Saagikoristusperioodil - 146 senti.

Millal koguda

Kobarad koristatakse tehnilise küpsuse saavutamisel, mida iseloomustavad kollakasrohelised tumedate täppidega marjad. Soojades piirkondades algab see periood septembri keskel. Jahedamatel temperatuuridel - 2 nädalat hiljem.

Saagikoristuseks ei saa kasutada spetsiaalseid seadmeid, vastasel juhul on viinamarjamahla kaod suured.

Kasulikud omadused

Aligote vilju iseloomustab suur hulk positiivseid omadusi. Seetõttu soovitatakse neid regulaarselt kasutada. Marjade abil võitlevad nad tõhusalt hooajaliste külmetus- ja nakkushaigustega ning tugevdavad immuunsüsteemi. Puuviljad suurendavad hemoglobiini ja leevendavad turset. Seetõttu on soovitatav seda kasutada raseduse ajal. Valminud viinamarjadel on positiivne mõju hingamisteedele ja kopsudele.

Samuti puuviljad:

• soovitatav kasutada astmahaigetele;
• avaldab soodsat mõju vaimsele tegevusele;
• suurendada füüsilist aktiivsust;
• hea antibakteriaalne ja viirusevastane aine;
• aidata toime tulla seedesüsteemi haigustega;
• suurepärane südame-veresoonkonna haiguste ennetamine.

Kasutamine toiduvalmistamisel

Marjad sobivad suurepäraselt mahlade ja kompottide valmistamiseks. Tänu kõrgetele maitseomadustele saadakse hea moos. Puuvilju kasutatakse erinevate roogade kaunistamiseks ja lisatakse salatitele.

Viinamarjaäädikat valmistatakse Aligote viinamarjasordist, mida kasutatakse intensiivselt toiduvalmistamisel. Tänu suurepärasele kooslusele puuviljadega lisatakse marju erinevatele roogadele.

Veini valmistamine

See on tüüpiline veinisort, millel on hea suhkrusisaldus. Vilju kasutatakse veini tootmiseks amatööride poolt ja tööstuslikus mastaabis. Viljast saadakse kerge, kuiv kõrge happesusega vein.