Inimesed on viinamarju kasvatanud iidsetest aegadest peale. Päikese käes leotatud marja laulsid luuletajad, rasked kobarad inspireerisid kunstnikke ja ilmusid suurte meistrite maalidel. Ta on alati olnud päikese, soojuse ja lõbususe sümbol. Tänapäeval kasvatatakse viinamarju erinevates piirkondades. Varaste sortide rohkus võimaldas kasvatada viinamarju mitte ainult lõunapoolsetes piirkondades. Näiteks Rusveni viinamarjasort juurdub hästi ja kannab vilja Kesk-Volgas ja isegi Moskva piirkonnas.
Rusveni viinamarjade kirjeldus ja omadused
See sort aretati Ungari ja Venemaa aretajate ühiste jõupingutustega. See kuulub väga varajaste roosade lauasortide hulka. Sordi esivanemad on Muscat de Saint Vallier ja R-66. Rusveni viinamarja eristab selle kasv ja võrsete tugevus. Ta talub hästi isegi pakaselisi talvesid ning pehme ja parasvöötme kliimaga piirkondades võib talvituda ilma peavarjuta.
Rusveni kobarad on suured, keskmise massiga 300-350 grammi võivad kobarad ulatuda 1 kilogrammini. Neil on silindriline või kooniline kuju. Marjad on roosad, ovaalsed, kaaluvad 50-55 grammi ja suhkrusisaldus 20%. Marjade koor on õhuke. Need sobivad veini tootmiseks ja värskeks tarbimiseks. Tarbijatele meeldib peen, salvei-muskaatpähkel järelmaitse.
See on saagikas sort, mille valmimisaeg on 110 päeva, olenemata kasvupiirkonnast. Viinapuu aklimatiseerub kiiresti ja hakkab vilja kandma teisel aastal pärast istutamist. Kobaraid hoitakse suurepäraselt ja need ei kaota transportimisel oma välimust.
Peamised eelised ja puudused
Rusven on aednike seas austajaid kogunud tänu paljudele positiivsetele omadustele.
Rusveni veinil on vürtsikas järelmaitse. Kobaraid iseloomustab ühtlane valmimine.
Kuidas sorti õigesti kasvatada
Viinamarjad on tagasihoidlikud, viinapuu juurdub uues kohas hästi ja varajane viljakang võimaldab teil saada esimese saagi 2 aastat pärast istutamist.
Kuupäevad ja koht
Viinapuu jaoks valitakse koht tuule eest kaitstud künkal. Valige sügava põhjaveega kuivendatud ala. Viinamarjad võite asetada maja või kõrvalhoonete kaitse alla, seintest vähemalt 1 meetri kaugusele.
Paljundatakse pistikutega, mis istutatakse mulda kevadel või sügisel. Põhjapoolsete piirkondade jaoks on eelistatav kevadine istutamine (mais), et viinapuul oleks aega enne sügist tugevamaks saada ja kasvada.
Maandumise tehnoloogia
Kasvab halvasti madalikel ja märgaladel. Suurim saak saadakse viljakatel maadel; kui pinnas on kivine, loob see viinapuudele loomuliku drenaaži. Viinamarjad on tundlikud tagasitulevatele külmadele, keskmises tsoonis ja põhjapoolsetes piirkondades vajavad nad talvevarju.
Seemiku jaoks kaevatakse 1 meetri sügavune ja 60–65 sentimeetrise läbimõõduga auk. Põhja laotakse suurtest veeristest või purustatud tellistest ja killustikust drenaažikiht. Selle paksus on 10-15 sentimeetrit.
Edasi tuleb mullasegu viljakast mullast, killustikku ja liiva vahekorras: 3:1:0,5. Täitke auk viljaka pinnasega ja tihendage seda järk-järgult. Pistikud süvendatakse nii, et pinnale jääb 2-3 punga. Augu kõrvale lüüakse vaias, mis toetab viinapuud, ja 1,5 meetri pärast lüüakse sisse teine vaias, mis toimib võrena. Rusven on kõrge viinapuuga sort, seemikute vahe on umbes 3 meetrit.
Põllukultuuride hooldamise reeglid
Rusveni eest hoolitsemine ei erine teiste viinamarjasortide eest hoolitsemisest. Põõsad vajavad toitmist, viinapuud tuleb kärpida ja kaitsta külma eest. See on kaitstud kahjurite ja haiguste eest.
Kastmine ja väetamine
Istutamisel väetatakse pistikuid tuha- või dolomiidijahuga ning kasutatakse kompleksseid mineraalväetisi vastavalt tootja soovitustele. Järgmine kord tutvustatakse neid 2 aasta pärast.
Täiskasvanud viinapuu vajab juurte ja lehtede (lehtede) toitmist. Kevadel, pärast lume sulamist, antakse lämmastikväetisi ja enne õitsemist väetatakse kompleksväetisega. Enne pungade avanemist pritsitakse viinamarju vase- ja raudsulfaadi ning boorhappe seguga.
Järgmine lehestiku söötmine toimub siis, kui mari saavutab herne suuruse. Kasutage kaaliumpermanganaadi, uurea, raudsulfaadi või valmis väetise segu. Suhkrusisalduse suurendamiseks lisage keskmise suurusega marjadega kaaliumikompleksi. Pärast koristamist - fosfaat- ja kaaliumväetis. Huumus lisatakse sügisese kaevamise käigus.
Keskvööndis ja põhjapoolsetes piirkondades kastetakse viinamarju ainult kuivadel suvedel. Kastke seda sooja veega.
Kärpimine
Ühele Rusveni põõsale ei jää enam kui 40 silma. Kujundavat pügamist tehakse sügisel, enne viinapuu talveks katmist. Võrsed lõigatakse tagasi küpseks viinapuuks. Kui ühest kohast kasvab mitu võrset, jäetakse tugevaim alles, teised lõigatakse ära. Kevadel eemaldatakse kahjustatud ja haiged kohad.
Talvivad viinamarjad
Talvitamiseks eemaldatakse viinapuud võredelt, seotakse kimpudeks ja asetatakse põõsaste kõrvale 20 sentimeetri sügavusse ettevalmistatud kaevikusse. Katke kotiriidega ja puistake 25-30 sentimeetrise mullakihiga. Või asetatakse kimbud lihtsalt maapinnale, kaetakse kotiriie ja pealt kilega ning puistatakse kile mulda, et tuul ära ei lendaks.
Haigused ja kahjurid
Rusven on hallituse ja oidiumi (jahukaste) suhtes vastupidav. Herilaste eest kaitstakse, asetades põõsaste vahele magusa sisuga püüniseid, kattes kobarad marliga või asetades peenest võrkkottidesse. Putukate hävitamiseks võite võred katta insektitsiidiga.
Puhastamine ja ladustamine
Viinamarjad koristatakse augusti keskel. Kogumine toimub kuiva päikesepaistelise ilmaga. Viinamarjadel ei tohiks olla kastet. Need lõigatakse ettevaatlikult ilma marju puudutamata. Viinamarju on mugav hoida kastides, mille põhjas on laastud. Pintslid asetatakse lõdvalt, nii et need ei puutuks kokku. Kata pealt laastudega ja säilita keldris või keldris temperatuuril +2...+4 °C.
Aednikud räägivad Rusvenist kõrgelt; kõrge saagikus ja talvekindlus võimaldavad kasvatada viinamarju piirkondades, kus suvi pole liiga pikk ja soe.
