Tukai viinamarjasordi ja kasvatamise kirjeldus ja omadused, eelised ja puudused

Aiandusturul on lai valik viinamarjasorte. Paljud aednikud ei taha katsetada ja eelistavad traditsiooniliselt kultuure, mis on aretatud kaua aega tagasi ja on paljude aastate jooksul oma suurepäraseid omadusi tõestanud. Üks neist on viinamari nimega Tukay, mis on end tõestanud talvekindla, vähenõudliku taimena.

Sordi kirjeldus Tukai

Tukay viinamarju peetakse varavalmivaks lauaviinamarjasordiks. Sobib nii värskelt tarbimiseks kui ka hoidiste ja veini valmistamise tooraineks.

Aretus ja päritolu

Tukai viinamarjasordi välimus on seotud teadlase Ya. I. Potapenko nimega, kelle aastatepikkuse töö eesmärgiks oli soov saada sorti, mida saaks kasvatada Venemaa külma kliimaga piirkondades. Pearl Saba ja Yakdoni ristamise tulemused osutusid ainulaadseteks ning töötati välja uus sort, mida iseloomustavad suurepärased talvekindluse omadused.

Põõsa morfoloogia

Viinamarjasordi valimisel pööravad aednikud kõigepealt tähelepanu taime kasvuomadustele ja viljade eripäradele.

Põõsad

Lehed on helerohelised, viieharulised ja kergelt tükeldatud.

Kimbud

Silindrikujulised klastrid ei erine olulise tiheduse poolest. Sõltuvalt kasvupiirkonnast võib nende kaal olla erinev. Ühe kobara kaal ulatub keskmiselt 800 g-ni.

Marjad

Marjade kaal varieerub 3-5 g.Mahlane viljaliha on meeldiva muskaatpähkli maitsega. Suhkrusisaldus puuviljas on 17-19%, hapet - 7 g/l. Tihe koor võimaldab marjadel rasketes transporditingimustes vastu pidada.

Sordi positiivsed ja negatiivsed omadused

Paljud aednikud räägivad kasvatamise tagasihoidlikkusest ja isegi algajad aednikud saavutavad head saaki. Vaieldamatu eelis on taime talvekindlus. Kobarad suudavad viinapuul püsida pikka aega, kaotamata oma väliseid ja maitseomadusi. Tukay viinamarjade eelised hõlmavad järgmist:

• kõrge saagikuse stabiilsus;
• tagasihoidlikkus;
• mõlema soo lillede moodustumine;
• võime taluda raskeid transporditingimusi;
• kasutuse mitmekülgsus.

Taime vähenõudlikkus mulla suhtes avardab istutusvõimalusi. Puuduseks peetakse ebapiisavat resistentsust hallituse ja oidiumi suhtes. Kui temperatuur tõuseb +35 ⁰C taimekasv aeglustub ja saagikus väheneb.

Mis iseloomustab viinamarju?

Sordi tugevusteks on kõrge saagikus ja nende stabiilsus. Taim võimaldab lühikese ajaga saada maitsvaid puuvilju, mida saab pikka aega säilitada.

Tootlikkus

Ühelt põõsalt eemaldatakse 16-20 kg. Esimene saak koristatakse 2-3. aastal.

Valmimisaeg

Tukail on üks lühemaid koristusaegu. Marju saab korjata 90-100 päeva pärast õitsemise algust. Külmades piirkondades soodustab täielikku valmimist taime talvekindluse kvaliteet. Esimese külma saabumine ei ole taime jaoks kriitiline tegur.

Haigused

Sort on vastupidav hallimädanikule. Taime nõrk koht on vastuvõtlikkus hallituse ja oidiumi suhtes.

Hallitus

Hallitus on üks levinumaid viinamarjahaigusi. Nakatumisel tekib lehelabade alumisele osale tuhkjas kate. Siis muutub see pruuniks, lehed hakkavad kuivama ja kukkuma. Ennetamiseks võetakse järgmised meetmed:

• katta pagasiruumi ala multšiga;
• anda lämmastikväetisi ilma väetamata liialdamata;
• harvendada ja trimmida põõsaid;
• perioodiliselt piserdage tuhka põõsaste alla.

Kui leitakse haiged võrsed, tuleb need eemaldada ja likvideerida.

Oidium

Nakatumisel moodustub lehtedele tuhakarva kate. Taimest hakkab levima ebameeldivat lõhna, mis meenutab mädanenud mädanenud kala. Õisikud hakkavad kuivama ja marjad kannatavad lõhenemise all. Haiguse vastu võitlemiseks piserdage vitriooli lahusega kontsentratsiooniga 3%.

muud

Sort on vastupidav enamikule viinamarjahaigustele, välja arvatud hallitus ja oidium. Seda võib mõjutada hallmädanik, mis on tingitud liigniiskusest, kõrgest niiskusest või istanduste liigsest paksenemisest.

Marjade õigeaegne pügamine ja kaitsmine herilaste, sipelgate, lehetäide ja lindude eest aitab haigusi ennetada.

Külmakindlus

Viinamarjade valikuomadused näitavad sordi võimet taluda kuni -25 temperatuuri ⁰C.

Kus ma saan kasvada

Suurepärased talvekindluse omadused võimaldavad tukaid kasvatada mitte ainult Venemaa lõunaosas. Taime vähenõudlikkus ja madalatel temperatuuridel ellujäämisvõime võimaldavad moodustada viinamarjaistandusi riigi keskosas ja loodeosas. Häid tulemusi saavutatakse Siberis, Uuralites ja Altai territooriumil.

Kobarate ja marjade kirjeldus

Marjad moodustuvad silindriliste kobaratena. Nende tihedus on keskmine ja sõltuvalt kasvupiirkonnast võivad need ulatuda erineva kaaluni.

Maandumine

Tulevase saagi kvaliteet ja kogus sõltuvad otseselt õigesti valitud seemikust ja hooldusreeglite järgimisest.

Kuidas seemikuid valida

Viinamarjade seemikud tuleks osta spetsialiseeritud kohtades või kontrollitud müügipunktides. Ostmisel peaksite pöörama tähelepanu varreosa terviklikkusele ja defektide puudumisele.Juurevõrsed peavad olema painduvad, elastsed ja mitte kahjustatud. Nende värvus peaks olema hele, tumenemine viitab mädanemisprotsessidele.

Millal saab istutada?

Istutusajad on piirkonniti erinevad. Keskvööndis algab töö mai lõpus, kui külmaoht on möödas ja pinnas on piisavalt soojenenud. Sügisene istutamine on vastuvõetav, sel juhul moodustatakse istutused septembris, et taim jõuaks enne ilmade jahenemist juurduda.

Maatüki valimine

Tukai viinamarjad on kasvatamiseks tagasihoidlikud, kuid vajavad valgust. Istutamiseks ei tohiks valida liiga märga, soist või soolast ala. Ideaalne territoorium oleks lubjakivi, liivsavi ja liivakivi. Koht peaks olema päikesepaisteline ja tuule eest kaitstud. Hoone lähedale istutades tuleb vundamendist taganeda vähemalt 1,5 m.

Mulla ettevalmistamine

Viinamarjade istutusala valmistatakse eelnevalt ette. Selleks tehakse sügavkünd ja eemaldatakse umbrohi. Augu kaevamine algab 2 nädalat enne istutamist. Tagasitäitmiseks peate ette valmistama toitainemulda. Selleks sega võrdsetes osades huumus, mustmuld ja liiv. Mulla toiteväärtuse tõstmiseks lisage tuhka, kaaliumsoola ja superfosfaati.

Auku kaevamine

Viinamarjade istutamiseks kaevu moodustamiseks on üldtunnustatud standardid. Vajalik on ette näha sügavus 85-90 cm, laius 70-80 cm.Põhja moodustub mustmulla ja savi kiht, millele asetatakse drenaaž.

Kuidas maanduda

24 tundi enne istutamist leotatakse viinamarjade juurestik kasvustimulaatoris. Istutamisel on oluline jälgida, et 2 silma oleks kaevatud augu servast veidi kõrgemal. Juurevõrsed sirgendatakse ühtlaselt ja kaetakse hoolikalt toitva mullaga.Kohe pärast istutamist kastetakse seemikut ohtralt ja toestatakse, seejärel lõigatakse see 3 leheks.

Kasvatamine ja hooldus

Tukay viinamarjad on hoolduses vähenõudlikud. See vajab õigeaegset kastmist ja väetamist. On vaja läbi viia ennetav pihustamine ja õigeaegne pügamine.

Viinapuude pügamine ja pookimine

Tukay on viinamarjasort, mida iseloomustab rikkalik kasv, mistõttu on taime jaoks vajalik võrsete pügamine. Kui põõsad on üle koormatud, siis marjad muljuvad ja maitse halveneb. Altpoolt olev lehestik tuleks täielikult eemaldada, mis aitab vältida viinapuude ülemise osa päikesepõletust. Lõikamine toimub kevadel, pärast mida ei tohiks puule jääda rohkem kui 45 silma. Kui viinamarjataim kasvab kasvuperioodil liigselt, eemaldatakse külgvõrsed.

Külma kliimaga piirkondades on soovitatav pookida talvekindlatele pookealustele. Nende hulka kuuluvad sordid Northern, Alpha, Batur.

Kastmine ja väetamine

Taim vajab kastmist ja niisutamist, kui looduslikke sademeid pole piisavalt. Üleniisutamine mõjutab negatiivselt viinamarjapõõsaste tervist, kuna see põhjustab juurte mädanemist. Kastmisel piisab ühe taime kohta 20 liitrist veest. Kevadel tehakse taimede parema kasvu stimuleerimiseks niiskust laadivat kastmist, sügisel vähendatakse mahtusid, et vältida pungade vabanemist.

Haiguste ja kahjurite ennetamine ja kaitse

Viinamarjade haiguste vältimiseks pritsitakse ennetavalt Bordeaux'i segu ja vasksulfaadi lahusega. Vajadusel kasutage sihipäraseid ravimeid, järgides tootja soovitusi.

Mineraalkompleksidega söötmine aitab suurendada taimede vastupidavust.Esimene tehakse kuu enne õitsemisperioodi algust. Kevadel lisatakse mulda sõnnikut või mädanenud komposti. Enne viinamarjade õitsemist rikastatakse mulda lämmastikväetistega, mis soodustab paremat haljasmassi teket. Munasarjade moodustumise ajal manustatud fosfor- ja kaaliumväetised aitavad parandada kobarate moodustumist ja puuviljade maitset.

Paljunemise viisid

Viinamarju paljundatakse pistikutega või moodustatakse pookealused teiste viinamarjasortidega. Korralikult kärbitud osad juurduvad kiiresti, nii et reeglina pole paljundamisega raskusi. Oluline on valida tugev, terve võrse ilma kahjustusteta. Taime ülemised osad ei sobi pistikuteks.

Talveks valmistumine

Tukay viinamarjad vajavad peavarju külmade külmade talvedega piirkondades. Töö algab pärast seda, kui taim on täielikult lehed langetanud ja temperatuur on langenud +5-ni ⁰C. Seenhaiguste ilmnemise vältimiseks piserdatakse viinapuud vasksulfaadi lahusega. Järgmisena lõigatakse võrsed ja painutatakse maapinnale, asetades need eelnevalt kaevatud kaevikutesse.

Pealt moodustatakse isolatsioon, kasutades selleks kuiva muru, mulda, kuuseoksi, oksi või kaitsematerjali.

Saagikoristus ja veini valmistamine

Varajase valmimisperioodi tõttu koristatakse soojades piirkondades esimesed viinamarjakobarad juuli lõpus. Marju iseloomustab võime pikka aega säilitada temperatuuril +1 ⁰C kuni +8 ⁰C. Maitsmisomaduste järgi hinnati viinamarju 9 punkti. Sort kuulub lauadessertide liikide hulka, kuid seda kasutatakse sageli veini valmistamiseks.