Krimmi õunasortide Sinap Orlovsky, Kandil ja Gorny omadused ja kirjeldus

Sinapi õunapuu sortide nimed näitavad, et seda tüüpi viljapuid võib leida igas Venemaa nurgas. Nad kasvavad Krimmi aedades (Krimmi sünap) ja Siberis - Krasnojarski territooriumi lõunaosas, Khakassias. Valiku ajalugu algab Krimmi sordist, seda kasvatati juba 19. sajandil. Hiljem tegid S. I. Isaev ja I. V. Michurin selle vanemvormide põhjal aretustööd uute madalate temperatuuride suhtes vastupidavate sortide saamiseks.

Seda tüüpi eelised

Sinap Orlovsky omadused võimaldavad seda sorti õunapuid kasvatada tööstuslikes viljapuuaedades.

Selle eeliste kirjeldus:

• talvekindlus;
• hoolduses vähenõudlik;
• suureviljaline;
• viljad on korrapärased;
• põllukultuuride pikaajaline ladustamine;
• puuviljade transporditavus.

Kasvukohad

Tänu aretajate tööle kasvavad Sinapi õunapuusordid erinevates kliimavööndites. Uued täiustatud sordid on valdanud külma talvega kliimavööndeid. Oryoli ja Põhja-Sinapi õunapuud pole Lõuna-Uurali aedades haruldased, neid kasvatavad Tveri ja Pihkva piirkonna elanikud, neid võib leida Ida-Siberi piirkonnast. Need sordid kasvavad Moskva piirkonnas ja Musta Maa piirkonnas.

Õunapuu peamised omadused

Iga viljapuu parameetrid (võra suurus, kõrgus) sõltuvad sordile omastest omadustest ja mulla kultiveerimisastmest. Mida viljakam on selle koostis, seda võimsam on juurestik ja kroon.

Välimus

Puu kõrgus sõltub otseselt pookealuse tüübist. Klassikalises versioonis kasvatatakse Sinap Orlovskyt poolkääbuspookealustel. Sellistest seemikutest kasvavad 4-5-meetrised õunapuud. Jõuliste pookealuste kasutamine võimaldab kasvatada kõrgemaid õunapuid (5–6 meetrit).

Kõrgeimad puud (7 m) on kasvatatud istikutest klonaalsetel pookealustel. Kõrge põhjaveetasemega aladel istutatakse Sinapi seemikud kääbuspookealustele. Puud kasvavad 2,5–3 m.

Tootlikkus

Isegi vanad õunapuud kannavad igal aastal vilja. Saagikus on üle keskmise.Hea hooldus võimaldab ühest kõrgest õunapuust saada 130–170 kg vilja. Keskmise kasvu õunapuude saagikus on väiksem - 70 kg.

Puuviljade maitseomadused

Sinapi õunapuude maitse hind on 4,3-4,7. Õunu ei tohi tarbida kohe pärast koristamist, nad peavad saama tarbijaküpseks vähemalt 1 kuu. Sel ajal omandavad nad iseloomuliku magususe, pehmuse ja mahlasuse.

Küpsete Sinap õunte viljaliha sisaldab umbes 9,5% suhkruid. Puuviljad sobivad ideaalselt dieettoiduks: 100 g viljaliha sisaldab ainult 50 kilokalorit.

Tarbeküpseks saanud õunad on rikkaliku, tasakaalus magushapu maitsega.

Külmakindlus

VNIISPK resistentsusfüsioloogia labori töötajad viisid läbi uuringuid võrsete ja pungade koe vastupidavuse uurimiseks madalatele temperatuuridele. Tingimusi simuleeriti kunstlikult. Kõigist sortidest läks teistest paremini Orlovsky Sinap, kelle puit ja pungad -42 °C juures ei kahjustatud.

Vastuvõtlikkus haigustele

Haigusresistentsuse näitajad on keskmised. Lehed ja viljad on vastuvõtlikud kärntõvele. Haiguspuhang võib tekkida suvel või sügisel kõrge õhuniiskuse korral. Saagi säilitamiseks tehakse ennetavat hooldust bioloogiliste preparaatidega (fungitsiidid):

• "Alirin";
• "Fitosporiin";
• "Gamane."

Sordid ja sortide kirjeldus

Iga kliimavööndi jaoks leiate sobiva Sinapisordi. Nad armastavad seda tüüpi õunu isuäratava välimuse, õrna aroomi, hõrgu maitse ja säilivuskvaliteedi tõttu. Aednikke köidab kultuuri tagasihoidlikkus ja hooldamise lihtsus.

Almatõ

Sügis on Almatõ Sinapi õunte valmimise aeg. Vilja kuju on originaalne, see näeb välja nagu piklik ovaalne. Õunad on kaetud sileda ja läikiva koorega, mis näeb välja õline.

Valmimise ajal muudavad viljad värvi. Algul on need kollakasrohelised, kerge õhetuse jälgedega ja eemaldatava küpsuse saavutamisel muutub värv rikkalikumaks, tumeneb ja muutub tumepunaseks.

Lõikamisel pole värv valge, vaid kreemjas. Sellel on nähtavad helerohelised veenid, viljaliha struktuur on lahtine ning maitses on ühendatud magusus ja väike kogus hapet. Õuntel tekib küpsedes kerge šokolaadine järelmaitse. Saaki koristatakse oktoobri esimestel päevadel, selleks ajaks omandavad viljad tarbijaküpse. Puuvilju säilitatakse kuni 3 kuud.

põhjamaine

See õunapuu sort on aednike seas tuntud juba eelmise sajandi 30. aastatest. Loomisel kasutasid nad Qandil-Hiina päritolu geneetilist materjali. Alles 5-8 aasta pärast on oodata esimesi saake, kuigi kääbuspookealusel olevad õunapuud kannavad vilja varem, tekib see 2., maksimaalselt 3. aastal pärast istutamist. 100% tolmeldamiseks istutatakse tolmeldajad - Slavjanka või Antonovka.

Oktoobri esimesed päevad on tehnilise küpsuse saavutanud õunte koristamise aeg. Täiskasvanud puud (15-aastased) annavad 170 kg õunu. Korjatud õunad omandavad maitse alles säilitamisel, tarbijaküpseks saamiseni kulub vähemalt 60 päeva.

Hakassia

See talvine sort on autoritelt O. A. Plekhanova ja E. I. Piskunov. Põhja-Sinap ja Rossoshanskoe triibulised olid ristatud, mõlemad sordid on suureviljalised.Õunapuud on keskmise suurusega, nende kõrgus ei ületa 4,5 m, võra omandab kitsa püramiidi kuju.

Skeleti oksad on suunatud terava nurga all ülespoole. Khakassi sort pidas vastu 2004., 2005. ja 2006. aasta karmidele talvedele, näitas suurepärast vastupidavust tugevatele külmadele, see ei mädane ega allu talvel kuivamisele.

Keskmiselt puult korjatakse umbes 60 kg õunu. Kõik puuviljad on turustatavad, nende omadused:

• kaal (keskmine) 170 g, maksimaalne - 270 g;
• nahk on kollakasroheline, esineb karmiinpunaseid plekke;
• ovaalne kuju;
• tihe struktuur, mahlasus;
• 4,5 punkti - maitse hinnang.

Õunad püsivad tugevalt vartel, ei ole varisemist. Nad valmivad hilja. Saaki tuleb koristada enne esimest tõsisemat külma, pärast miinuskraadi kaotavad viljad oma mahlasuse. Õunu hoitakse keldris maikuuni.

Valge

Valiku ajalugu ei kirjeldata, ajalooline kodumaa on Krimm. Sort on hilissügisene ning seda iseloomustab rikkalik ja pikaajaline õitsemine. Puud on madalad, kompaktse võraga. Skeletioksad on kaetud halli kattega kollaka koorega.

Suurema protsendi saagi moodustumine toimub rõngastel, osaliselt viljaokstel. Viljade suurus on ühtlane, keskmine kaal 130-150 g, õunad on silindrilise kujuga. Need on kaetud õhukese valge-rohelise nahaga, on kerge vahajas kate ja ähmane põsepuna.

Mittetihe, peeneteraline viljaliha sisaldab suures koguses mahla ja suhkruid. Aroom on nõrk, maitse magushapukas. Tehnilise küpsusperiood algab septembri viimastel päevadel.

White Sinapi eelised:

• hea immuunsus haiguste vastu (kärntõbi, jahukaste);
• ei kannata kevadiste külmakraadide käes;
• külmakindel;
• põuakindel;
• Õunad säilivad aprillini.

Mägi

Altai sort, haiguskindel ja talvekindel. Puud on keskmise kasvuga ümara hõreda võraga.

Õunu hoitakse peaaegu kevade keskpaigani.

Orlovski

Sort on kasutusel alates 1955. aastast. Saadud vormidelt: Memory of Michurin, Sinap Northern. Kasvatamiseks soovitatavad piirkonnad: Tšernozem, Loode-, Kesk-, Kesk-Volga ja mõned Valgevene piirkonnad.

Tootlikkus suureneb tolmeldavate sortide abil:

• Welsey;
• Pepin safran;
• Antonovka tavaline.

Esimesi saaki Orlovskilt oodatakse vähemalt 4-5 aasta pärast. Eemaldatava küpsuse saavutanud viljade koristamise periood kestab septembri keskpaigast oktoobrini.

Statistika kohaselt koristatakse ühest küpsest õunapuust hooaja jooksul kuni 70 kg õunu, nende omadused:

• kaal (g) - 180;
• värvus helekollane;
• nahaalused punktid on heledad;
• Viljaliha on hea maitsega, mahlane, nõrga aroomiga, lõikamisel kreemjas;
• valetada 6 kuud;
• magushapu maitse on hinnatud 4,7 punktiga;
• kuju on ümar-kooniline, ülemine osa on kaldu.

Sinap Orlovsky näitab head talvekindlust.

Saara

Saagikas sort lõunamaa aedadesse, suureviljaline. Õunad on ilusad, kaal alates 100 g.Korjamisel on koor kollakasroheline, hiljem - kuldne. Pikaajaline ladustamine - pluss sordid, õunad säilivad järgmise suveni.

Puuduseks on madal talvekindlus, Sinap Sary ei talu Vene Föderatsiooni keskvööndi kliimatingimusi.See külmub isegi Stavropoli territooriumil. Viljahooajale jõuab ta hilja (15. aastal).

Qandil

Õunad valmivad augusti lõpust septembri keskpaigani, Kandil kuulub hilise valmimise õunasortide rühma. Puud kasvavad aeglaselt ja liigitatakse jõulisteks (6–7 m). Kroon on ilus, püramiidjas. Vilja moodustumise koht:

• puuviljaoksad;
• oda;
• sõrmused.

Sinap Kandil on Krimmi suureviljaline sort. Õuna mass (keskmine) on 120-140 g.Õun on pikliku ümarkoonilise kujuga. See on kaetud sileda kahvatukollase nahaga, millel on ähmane punane põsepuna. Nahaaluste punktide värvus on roheline. Õunte viljaliha on pigem kreemjas kui valge. Maitse (4,4 punkti) magushapu.

Kandili vajab tolmeldajaid:

• Renet d'Orléans;
• Saara Sinap;
• Rosmariin valge.

Tolmeldajate juuresolekul on Sinap Kandili saak 200-300 kg. Keldris säilivad õunad kevadeni, tavalises ruumis detsembrini.

krimmi

Populaarne Krimmi õunte tüüp. Lisaks Krimmile kasvatatakse neid õunapuid Krasnodari territooriumil, Inguššias ja Ukrainas. Viljapuude kõrgus sõltub pookealusest, selle levik on 3–5 meetrit. Õunapuude õitsemine ja vilja kandmine toimub üheaastastel võrsetel ja viljaokstel.

Millal istutada ja kuidas puu eest hoolitseda

Sinapi seemikud istutatakse märtsist aprillini kevadel, septembrist oktoobrini sügisel. Täpsemad kuupäevad sõltuvad aia geograafilisest asukohast ja kliimatingimustest. Auk kaevatakse 3-4 nädalat enne istutamist, selle mõõdud on 90 x 90 cm.

Muru eemaldatakse ja asetatakse auku, mille juured on ülespoole kruusa (killustiku) drenaažile. Pealiskihist võetud mulda rikastatakse orgaanilise aine ning fosforit ja kaaliumi sisaldavate väetistega. Nende nimekiri:

• huumus vähemalt 2 ämbrit;
• umbes 1 ämber komposti;
• tuhk umbes 0,5 kg;
• superfosfaat 3 spl. l.;
• kaaliumsulfaat 2 spl. l. ilma ülaosata.

Kolmandik hästi segatud viljakast segust valatakse augu põhja ja sellest moodustub madal küngas. Selle keskele lüüakse kõrge puidust vaia (1–1,5 m kõrge). Istutamise eelõhtul asetatakse avatud juurestikuga seemikud üleöö vette.

Õunapuu asetatakse naela lõunaküljel olevasse auku, juured sirgendatakse kogu künka ala ulatuses. Täitke ja tihendage muld, kontrollige juurekaela kõrgust maapinnast. See peaks olema 5–7 cm.Istutustöö lõpus kinnitatakse tüvi 2-3 kohast pulga külge ja seemik kastetakse.

Nõuetekohase hooldusega saate oma aias kasvatada saagika ja pikaealise õunapuu, mis hõlmab:

• kastmine;
• pügamine;
• toitmine;
• haiguste ennetamine ja ravi;
• maapealse osa töötlemine kahjurite eest.

Aeda istutatud Sinapi õunapuu on peret maitsvate õuntega varustanud juba aastaid. Sordi valimisel peate arvestama piirkonna kliimatingimustega.