Valge kapsa kasvatamine on algajale töömahukas protsess, kuna on palju tingimusi, mille korral taime areng peatub ja ta sureb ilma viljaõisikut moodustamata. Selleks, et saada hea kapsasaak, aias peab olema avar päikesepaisteline ala, mida ei varjuta kõrged põllukultuurid ja kus on nõutav happesus, mis pole maal alati saavutatav.
Peamine raskus kapsa eest hoolitsemisel seisneb põllukultuuri kuumusetalumatuses, mis Moskva oblasti või Moskva oblasti keskmises tsoonis püsib 25-35.0 kogu suve keskpaiga. Sellel temperatuuril kapsa kasv peatub ja munasarja edasine küpsemine muutub võimatuks.
Kuidas kapsast õigesti kasvatada? Laiaulatusliku aianduskogemuse puudumisel saate oma ülesande lihtsamaks muuta, ostes kaasaegseid aretusköögivilju, mis annavad kõrge saagi isegi mõne hoolduse kõrvalekalde korral. Paljuneb valge kapsas seemnetega, testitud kodus idanevuse suhtes.
Avamaal istutamine ja hooldamine ning kõik muu kapriisse köögivilja kasvatamise kohta - üksikasjalikult allpool.
Mulla ettevalmistamine istutamiseks
Kuidas saada hea saak suure tiheduse ja piisava suurusega õisikutega? Kuidas kapsast õigesti kasvatada? Alustuseks peaksite valmistama koha, mis ei tohiks asuda madalikul, et mitte olla vihmavee äravooluks, või künkal, kus päike kõrvetab kogu päeva. Kapsast ei istutata samale perimeetrile rohkem kui kaks aastat järjest. Istikutele sobivad ideaalselt hästi kobestatud mullaga endised kartuli-, tomati- või kurgipeenrad, kus mädanenud lehtede jäänused on putukate vastu töödeldud.
Happesuse taseme poolest sobib kapsale neutraalne või minimaalse happesusega muld. Neid väärtusi vähendatakse dolomiidijahu või lubja abil kohe pärast eelmise saagi koristamist antud piirkonnast, see tähendab augustis-oktoobris.
Kehva kokkusurutud pinnase õhulisust ja hapnikuküllastumist suurendab pinnasesse liiva ja komposti lisamine kiirusega 7 liitrit segu 1 m kohta.2 maandumisala.
Väetage mulda uuesti varakevadel, vahetult pärast lume sulamist. Superfosfaadist ja puutuhast valmistatakse suur hulk massi, mille moodustumine toimub rangeid proportsioone säilitamata. Seejärel segatakse segu enne kaevamist sõnnikuga ja ala on rikkalikult maitsestatud. Kui väetist ei ole võimalik suures koguses saada, võib valmistada 1-2 ämbrit segu ja panna väetist istutamisel otse igasse auku.
Seemikute istutamine avamaal
Kuidas kasvatada valget kapsast? Hooaja keskel kapsasordid avamaale saab istutada aprilli lõpus - mai alguses. Hilised sordid säilivad juuni alguseni, mil maa on hästi soojenenud. Maandumisaeg valitakse hilisõhtul, keskendudes lähipäevade ilmaennustusele, mis lubab pilves ilma või tibutavat vihma.
Ettevalmistatud pinnase krunt tuleb uuesti üles kaevata, lõhkuda suured klombid ja teha madalad augud, mille reas on poolemeetrised kõrvalekalded ja ridade vahe on 50-60 cm. Enamikku küsimusi selle kohta, miks kapsas ei hangu, võib hiljem seostada konkreetselt selle perioodiga:
- augud asuvad liiga sageli;
- maapind ei ole piisavalt kobestatud;
- Võrse keskpung osutub mulda kastetuks. See kehtib ka seemikute lehtede kohta – neid ei tohi maha matta.
Iga auk, enne kui seemikud on sinna sattunud, täidetakse veega ja kui taim on juba istutatud, täidetakse see kuni alumiste lehtedeni kuiva mullaga. Stabiilse päikesepaistelise ilmaga, kui istutamist ei ole enam võimalik edasi lükata, paigaldatakse peenra kohale varjuline varikatus või mingi kardin, mis eemaldatakse alles 4-6 päeva pärast.
Valge kapsast saab kasvatada ka avamaal, külvates seemned otse mulda.Selleks tehakse peenrasse 1-1,5 cm sügavused pidevad sooned, need valatakse nõrga mangaani kontsentratsiooniga ja soontesse juhitakse õhukese joana seemnematerjal. Sellise aia kohale tuleb paigaldada teisaldatav kasvuhoone ja istikute eest hoolitsemine seisneb esialgu vaid kastmises.
Paljundamiseks mõeldud seemneid tuleb enne istutamist kontrollida. Mida tuleks teha idanemise hindamiseks, et kapsas kasvaks ja areneks täielikult ning tarduks õigel ajal? Kõigepealt valige kahjustamata seemned, 5-7 korda rohkem kui vajate istmikumaterjali. Seejärel seotakse terad vatilappi ja niisutatakse rohkelt alustassis.
Pärast 5-päevast pidevat kokkupuudet niiske keskkonnaga tärkavad terved seemned, mis tähendab, et nad paljunevad edukalt. Valime need istutamiseks ja kasvatame kapsast.
Õige kastmine
70% valge kapsa eest hoolitsemisest avamaal koosneb õigest kastmise planeerimisest, mis vastab kapsa õisiku arengufaasidele. Kuni seemikud on moodustanud täisväärtusliku juurestiku, kastetakse iga päev, kasutades 100-150 ml vett augu kohta. Unustada ei tohi ala korralikku varjutamist, et vedelik liiga kiiresti ei aurustuks.
Täieliku lehtede roseti moodustumise ja kapsapea moodustumise vahel nõuab seemikute õitsemise ajal taime eest hoolitsemine regulaarset kastmist, säilitades samal ajal mulla niiskuse 80%. Kui kapsapead on tardunud ja kapsapea kasvuprotsess alanud, vähendatakse kastmissagedust veidi, 70%-ni. Juuni keskel (12-15 päeva enne saagikoristust) peatub kunstlik kastmine.
Ajal, mil kapsas õitseb ja kapsapea alles hakkab tarduma, on suur viga lõpetada regulaarne kastmine ja korraldada hooldus harvaesinevatel suvilasoleku päevadel peenra harva, kuid rikkaliku kastmisega. Sellist ebaratsionaalset niiskuse jaotumist peetakse juurestiku kiire kasvu põhjuseks, mis kahjustab õisiku arengut. Me ei tohi unustada, et kapsas armastab niiskust, kui see imendub vabalt mulda. Kapsas ei kasva seisvas vees kaua ja läheb peagi mädanema.
Lõdvendamine ja kallutamine
Valge kapsa kasvatamise põllumajandustehnoloogia paneb suurt rõhku taimede kallutamisele ja reavahe õigeaegsele lõdvendamisele. Esimene kobestamine toimub kaks nädalat pärast seemikute istutamist, edasised - vastavalt vajadusele, et taimede vahele ei tekiks krobelist koorikut.
Esimene küngas tehakse ligikaudu samal perioodil või varem. Seda tehakse kõrgete seemikute õhukeste varte kaitsmiseks.
Kuidas seemikuid õigesti külvata? Sooja ilmaga ilma tuule ja sademeteta kobestatakse muld kergelt ja purustatakse käsitsi 20 cm kaugusel igast üksikust võrsest. Seejärel kogutakse väikese rehaga või ka kätega purustatud muld seemiku varre ümber, moodustades mäe kõige alumiste lehtedeni. Võite aidata taimel taluda tugevnemist, kui lisate kaks päeva enne protseduuri õrna väetamist.
Kuidas idusid toita? Kogenud aednikud soovitavad kasutada tugevalt vähendatud kontsentratsiooniga orgaanilisi väetisi, et kapsa eest hoolitsemine ei põhjustaks seemiku juurte ja alumiste lehtede põletust.
Kapsast soovitatakse teist korda küngida 3 nädalat pärast esimest. Taaskasvanud põõsas tugevneb juurestikus ega kannata liigset niiskust.
Kui palju protseduure on vaja? Köögivilja arenguperioodil peate selle kolm korda küngama - kolmas kord on 45–47 päeva istutamise hetkest, kui kasvanud kapsas täidetakse mahlaga.
Söötmisalus
Kuidas kasvatada valget kapsast ilma nitraate ja kasvu kiirendajaid kasutamata? Paralleelselt esimese kobestamise ja külvamisega toidetakse seemikuid orgaanilise väetisega. Kasutada veega lahjendatud kanasõnnikut kontsentratsioonis 1 kuivainet, 15 klaasi vett. Vedelik valatakse eemaldatud difuusoriga väikesesse kastekannu ja lehti ettevaatlikult tõstes lastakse igasse auku väetis. Soovitav on seda teha kohe pärast kastmist, et lahus "hajutuks" pinnase pealmises kihis ega imbuks sügavusse.
14 päeva pärast söödetakse seemikuid 10% mulleini infusiooniga, mis lahjendati ja jäeti tõmbama 10 päeva enne kasutamist. Seda kasutatakse ka idude kastmiseks, kui viljad hakkavad tarduma.
Mineraalväetiste toetajate jaoks on kapsa söötmisskeem erinev. 14. päeval pärast maasse istutamist valmistage lahus järgmistest komponentidest:
- 10 g uureat;
- 20 g superfosfaati;
- 15 g kaaliumkloriidi.
See kuivsegu lahustatakse veeämbris ja valatakse täpselt ridade vahele spetsiaalselt kaevatud soonde, mis seejärel täidetakse. 21 päeva pärast esimest protseduuri, kui kapsapead on juba tardunud, valmistatakse ülaltoodud elementidest sarnane portsjon ja kogu protsess korratakse täpselt.
20-30 päeva enne kapsapeade lõikamist lõpetatakse mulda lämmastikväetiste kasutamine ja piiratakse või lõpetatakse kastmine täielikult.
Lehesöötmist kasutatakse hiliste istikute puhul, kui võrsed on nõrgad, kasvu lõpetanud või kolletunud.Lahus valmistatakse nelja liitri vee (või poole ämbri) põhjal ja võetakse selle jaoks:
- 1 kg kaaliumkloriidi;
- 70 g topelt superfosfaati;
- 10 g molübdeeni.
Lehestikuga toitmiseks mõeldud kompositsiooni infundeeritakse 24 tundi ja seejärel kasutatakse majapidamises kasutatava pihustiga niisutamiseks.
Kapsa haigused
Mida veel valge kapsa kasvatamine ja hooldamine hõlmab? Muidugi taime kaitsmisel erinevate haiguste eest ja nende avastamisel kiireloomuliste meetmete võtmisel. Kesk-Venemaal on selle köögivilja kõige levinumad patoloogilised seisundid:
- Klubijuur on seen, mis areneb juurestikus liigse niiskuse korral. Iseloomulikud üksikute risoomide kasvud ja turse. Lammajuure vastu pole endiselt vahendeid, nii et tuleb lihtsalt haige taim üles leida ja aiapeenralt eemaldada ning mulda formaldehüüdiga töödelda;
- Valgemädanikku väljendab nutuvalge kate, mis tekib fosfori- ja kaaliumväetiste puudumise tõttu. Haiguse ennetamiseks piisab toitumisgraafiku järgimisest;
- Fusarium – tuvastatakse pruuni rõngakujulise mustriga kapsalehe petiole lõikel. Fusariumit ei saa ravida - taim kaevatakse üles ja istutuskoht pihustatakse furatsiliiniga.
Mida teha kapsa alumiste lehtedega
Kas kapsa alumised lehed maha rebida või jätta, pole aiandusjuhendites täpsustatud, nii et iga omanik lähtub otsusest, mis on talle tulemuse seisukohalt kasulik. Neile, kes soovivad kasvatada suurt kapsapead, on "lisa" lehtede eemaldamise kasuks see, et need säilitavad suures koguses mahla, mis võib minna otse peasse.
Lehtede mahavõtmise üle otsustamisel on eeliste loetelus ka teooria taimedevahelisest paremast õhuvahetusest ja sellest, et kapsast on palju lihtsam hooldada – ridade kobestamine ja kallutamine.
Selle ülesande puudused - kas suured alumised lehed maha rebida:
- kapsa küpsemise kiiruse vähendamisel. Tavaliselt lisab 1 eemaldatud leht küpsemisperioodile päeva;
- moodustunud kapsapea kasulikkuse vähendamisel, kuna täpselt alumises lehes toodetud C-vitamiinil pole aega köögiviljasse siseneda;
- taime mahlakaotuses ja kahjurite ligitõmbamises selle mahla poole - lehetäide ja kapsaliblikad. Viimane on Valgevenes kapsa nuhtlus ja võtab järk-järgult sama positsiooni ka Venemaal.
Järeldus - kõige ratsionaalsem on alumistest lehtedest lahti saada, kui hooldust teostatakse viimase 2-3 nädala jooksul enne koristamist. Kõige parem on eemaldada koltunud ja kuivanud lehed, aga kas rohelisi ja tugevaid lehti maha rebida, jääb omaniku otsustada.
