Must-valge lehmatõugu on endise SRÜ riikides juba ammu kasutatud. Põllumajandustootjad kõikjal valivad selle tõu selle tagasihoidlikkuse, vastupidavuse ja kõrge piimatoodangu tõttu. Lehmad eristuvad heasüdamliku iseloomu poolest ja nende lihal on kõrged maitseomadused. Must-valge lehm on suurepärane valik alustavale, kogenematule põllumehele.
Päritolulugu
Tõug aretati ja kirjeldati esmakordselt 20. sajandi 40ndate alguses. Viidi läbi kohalike veiste ristamine importveistega Hollandi ja Rootsi tõugu pullid. Lisaks tutvustati friisi mustvalgete veiste liine. Pärast põhiseaduse tüübi lõplikku kujunemist eemaldati tõuraamatust punase värviga loomad ja alles jäid ainult must-valged loomad.
Tõug tunnustati ametlikult alles 1960. aastate alguses. See oli laialt levinud Ukraina ja Valgevene NSV Liidus, kuid nüüd on see järk-järgult asendatud imporditud välismaiste tõugudega.
Tõu elupaigad
Mustvalgete lehmade peamised aretuspiirkonnad on jätkuvalt endiste liiduvabariikide riigid, sealhulgas Venemaa, Ukraina, Valgevene ja Kasahstan. Noorloomad – pullid ja mullikad – on parasvöötme kliimatingimustega hästi kohanenud ja taluvad kesise toiduga ka karmi talve. Rikkaliku söötmisega kaubakarja tootlikkus ulatub 5000 tuhande liitri piimani aastas. Tõuraamatusse kantakse ainult iseloomuliku värvusega lehmad.
Mustvalgekirju lehma kirjeldus ja omadused
Tõug on keskmise kaalu ja piimatoodangu poolest. Täiskasvanud lehmad kaaluvad 500 kg ja aretuspullid kaaluvad üle tonni. Aretussuund on piimandus, kuid vajadusel saab lihaks kasvatada noorloomi. Liha on pehme, mitte sitke ja madala rasvasisaldusega. Karjad kasutavad hästi karjamaid ja võtavad kaalus juurde ka ilma kontsentreeritud sööta kasutamata.
Tõug on keskkonnatingimuste suhtes vähenõudlik. Talvel kasvavad lehmad paksud karvad, mis võimaldavad neil karmid talved üle elada. Juba kaheaastaselt on lehm täiesti valmis paaritumiseks ja piima saamiseks, seega peetakse tõugu enneaegseks. Vasikate kaal sündides on 50-60 kg.
Eelised ja miinused
Tõugu ei saa nimetada ideaalseks: nagu igal valikuviljal, on sellel oma plussid ja miinused.
Käimas on valik nii Venemaal kui ka Ukrainas, et viia tõug ühtse standardini, samuti tõsta piima tootlikkust. Suurema väljalüpsi saamiseks on soovitatav lehmadega ristata Taani ja Hollandi pullid päritolu.
Kuidas õigesti hooldada ja hooldada
Mustvalgete veiste eest hoolitsemine ei erine teiste lehmade eest hoolitsemisest. Ait peaks olema puhas, kuiv ja valgusküllane. Domineerib loomulik valgus. Talvel tuleks kunstlik valgustus sisse lülitada vähemalt 6 tundi päevas. Loomad kohanduvad hästi hooajavälise perioodiga ja kasvavad karvad, nii et saate vaheldumisi karjatada ja lõaspidamist pidada.
Soovitav on kombineerida mahlakat ja kontsentreeritud sööta. Uut muru tuleks dieeti lisada ettevaatlikult - karjatamist suurendatakse järk-järgult mitmelt minutilt mitme tunnini. Veised on eriti tundlikud mitte külma, vaid tuuletõmbuse suhtes. Seetõttu tuleb laudas olevad praod ja augud tihendada soojust isoleeriva materjaliga.Lüpsilehmad läbivad regulaarsed veterinaaruuringud, eriti kui piima müüakse müügiks. Sertifitseerimata toodete müük on keelatud.
Dieet
Peterselli toitumine sõltub looma füsioloogilisest seisundist. Omanik peab reguleerima toiduga varustamist aastaringselt. Lüpsilehmad vajavad suures koguses valku, seetõttu suurendatakse nende toidus heina, kliide ja koogi osakaalu. Suvel saate loomi vahetada lutserni, ristiku ja lehttaimede vastu. Mida mitmekülgsem on toitumine, seda rohkem on toitainete ja mineraalainete vajadus rahuldatud. Seetõttu on soovitatav lisada värskeid köögivilju – peeti, porgandit ja kaalikat.
Vasikad viiakse tahke toiduga võimalikult kiiresti. See suurendab kaalutõusu ja hoiab ka rohkem piima müügiks. Alguses segatakse hein ja sööt võrdses vahekorras homogeenseks poolvedelaks massiks ja söödetakse vasikatele ämbris. Tasapisi muutub segu üha tahkemaks ja lõpuks jääb alles vaid hein.
Aretuse eripära
Tõuvaliku põhieesmärk on piima ja liha produktiivsuse parandamine. Vasika suureks ja vastupidavaks muutmiseks on soovitatav lehmad ristata hollandi või friisi tõu esindajatega. Põhivalik on tõupuhas, seega on põhiväärtus tõuloomade puhul, kus pole võõrverd. Tõuraamatud on avatud, kuid lubatud on ainult eelpool loetletud tõugude veri.
Sugulusaretust ehk sellega tihedalt seotud paaritamist kasutatakse ainult katsearetusfarmides. Kaubanduslikes piimafarmides võib sugulusaretus kaasa tuua tootlikkuse järsu languse ja vasikate massilise hukkumise.
Valimisteooria järgi peaksid pullid olema parandajad, lehmad aga täiustatud loomad. Seetõttu peab pull vastama kõigile tõustandarditele, olema õige kaalu ja kehaehitusega; neil on hea tervis, vastupidavus ja tagasihoidlikkus ning mis kõige tähtsam, ületada lehma kõigi ülaltoodud omaduste poolest. Esmaklassilist lehma vaese pulliga pole mõtet ristata ainult piima saamiseks – selline aretus alandab tugevalt tõuklassi ja toob lõppkokkuvõttes kaasa kaotusi.
Haigused ja ennetamine
Pirukad on haigustele vastupidavad, kuid lehmade seas on levinud vaevusi, millest peaks iga põllumees teadlik olema. Patoloogiad arenevad sageli sööda valmistamise ja tarnimise tehnoloogia rikkumiste tõttu. Lehmadel on keeruline seedesüsteem, mistõttu on igasugune ebakvaliteetne toit nende tervisele kahjulik.
Söögitoru ummistus tekib siis, kui lehmale antakse juurviljatükke, mis on närimiseks liiga suured.
Toit jääb söögitorusse kinni ja põhjustab liigset süljeeritust, ärevust ning toidust ja veest keeldumist. Märgid on eredad ja neid on raske mööda vaadata. Ainus abi söögitoru ummistuse korral on kutsuda viivitamatult loomaarst ja seejärel jahvatada toit enne andmist.
Teine levinud patoloogia on armide tümpan. Vatsa on üks lehma mao osadest. Ebaõige söötmise tõttu täitub kõht gaase ja põhjustab tugevat valu. Põhjused on märjal rohul karjatamine, ületoitmine ja vasikatele hapendatud piimatoodete andmine. Enne veterinaararsti saabumist saate looma seisundit leevendada - masseerida kõhtu, määrida keelt väikese koguse kreoliini või tõrvaga.
Tüüpilised veiste haigusnähud on letargia, söötmisest keeldumine ja kõrgenenud temperatuur.Tavaliselt on looma pärasoole temperatuur 38,5–39,5 kraadi. Suurenemine näitab mürgitust, allergiat või põletikulise protsessi algust. Looma seisundit on näha ka muude väliste tunnuste järgi. Terve lehm seisab rahulikult, sööb või närib muda, lihased ei ole pinges, karv on paks ja läikiv.
Kõrvalekalded normist peaksid muutma põllumehe ettevaatlikuks ja kutsuma loomaarsti. Hooldus ja õige toitumine on looma pikaealisuse ja kõrge piimatoodangu võti. Nuia võib anda omanikule 5-6 tuhat liitrit piimatoodangut.
