Vähesed teavad, et looduses kasvab värviline mais. Inimesed on harjunud tõlvikute traditsiooniliste värvidega: kollane, oranž. Huvi selle värvilise saagi vastu on mõõdukas, kuid trend on kasvav. Eksootilised taimed meelitavad aednikke palju rohkem oma originaalsusega.
Kirjeldus
Värviline mais on pärit USA-st Oklahomast. Indiaanlased, selle piirkonna põliselanikud, on seda põllukultuuri juba pikka aega kasvatanud toiduks ja loomasöödaks. Ühe Oklahomas asuva farmi omanik Carl Burns oli üks esimesi, kes kasvatas värvilisi maisitõlvikuid. Ameeriklaste väljatöötatud maisi tüüpi nimetatakse tulekiviks või indiaaniks ja ladina keeles - Zea Mays indurate.See ilmub teise nime all: Glass Gem.
Terad on ümara kujuga, kumera ülaosaga, neid iseloomustab sile, läikiv struktuur. Ühe tõlviku terade värvus on erinev:
- valge;
- oranž;
- kollane;
- must;
- pruun.
Seemnetes on suurem osa endospermist kõva, keskosas lahtine ja jahune. Mitmevärvilisel maisil on kõrge kõvatärklise sisaldus. Ameeriklased nimetasid seda teravilja maisiks; nimi tuli iidsete maiade järgi.
Glass Gem liikidel on kõrge tootlikkus, vastupidavus ja kõrge valmimiskiirus. Seda tüüpi teravilja kasvatatakse kõikjal maailmas, kuid see on kõige laiemalt levinud Ameerika mandril. USA-s kasvatatakse Glass Gem'i põhjaosariikides.
Sordid
Värviliste maisiliikide kasvatamise eesmärk on teravili. Seda kasutatakse teravilja ja helveste tootmiseks. Valmimata seemneid (piimaküpsus) võib süüa, need on üsna maitsvad ja magusad. Mais, mis võib suveelanikele huvi pakkuda:
- Põhja-Ameerika.
- Lõuna-Ameerika.
- Maagiline kaleidoskoop.
- Roosa sära.
- Nacre.
Põhja-Ameerika tõlvikutel on terade värvus lilla-šokolaadine, vars ulatub 1,8 m kõrguseks Lõuna-Ameerika kasvab kuni 2,5 m kõrguseks, moodustab kuni 22 cm pikkuseid tõlvikuid, terade värvus on kirju.
Maagiline kaleidoskoop - dekoratiivne maisi tüüp. Varred kasvavad kuni 1,8 m. Tõlvikud on moodustatud mitmevärviliste teradega, võib moodustada teri valgest mustani. Dekoratiivset maisi paljundatakse seemikute kaudu. See siirdatakse mais avamaale, jälgides sammu 40 cm.
Pink Radiance on ülivarajane sort, mis valmib 60 päevaga. Varte kõrgus on umbes 1,2 m.Kujult on tõlvikud püramiidjad, nende maksimaalne pikkus ei ületa 15 cm.Seemnete värvus on roosakas-lilla, maitse magus. Neid tarbitakse keedetult. Sordi saagikus on hea.
Pärlmais valmib keskmiselt, umbes 100 päeva pärast istutamist. Maisivarte kõrgus ulatub 2,2 m. Kasvuperioodil moodustab taim ümarad püramiidsed kõrvad, mille pikkus ulatub 14 cm-ni. Tera on lilla-valge, ümar-piklik, pärlmutter. Neid süüakse keedetult piimja küpsusastmes, valminud seemneid kasutatakse teraviljatootmise toorainena.
Järeldus
tulekiviga mais - levinumad liigid, mis kasvavad erinevates maailma paikades. Selle liigi sorte kasvatatakse teravilja saamiseks, peaaegu kõik need on varavalmivad.
Seemne koostis:
- tärklis 65-83%;
- valk 18%;
- rasva 3 kuni 7%.
Popkorni tootmiseks sobib mitmevärvilise maisi sortide koostis. Enamikku sorte kasutatakse jahu ja teravilja tootmiseks ning neid kasutatakse loomasöödana.
