Hapuoblikas on mitmeaastane rohttaim, mida inimesed on kasvatanud sajandeid. Mitu sajandit tagasi peeti Venemaal hapuoblikas umbrohuks ja seda hakati põllumajandustaimena kasvatama suhteliselt hiljuti. Kodus aknalaual hapuobliku kasvatamine on üsna lihtne ülesanne. Hapuoblikast valmistatakse rohelise kapsa suppi ja dieetsalateid.
Kasvatamiseks vajalikud tingimused
Ühes kohas kasvab hapuoblikas kuni neli aastat.Järk-järgult hakkab taim kogu piirkonnas kasvama, täites kõike ümbritsevat. Selleks, et hapuoblikas ei muutuks põllukultuurist umbrohuks, tuleb seda regulaarselt istutada.
Esimene asi, mida peate tähelepanu pöörama, millal kasvav hapuoblikas, on voodikohtade valik. Taim eelistab kasvada savisel ja liivasel pinnasel. Peenarde läheduses ei tohiks kasvada muru, eriti nisuhein. Hapuoblikas armastab niisket mulda. Samal ajal ei tohiks vesi voodites seisma jääda. See mõjutab tootlikkust negatiivselt.
Selle teabe põhjal saate aru, milliseid kasvutingimusi hapuoblikas kodus vajab.
Kuidas valida istutamiseks konteinerit?
Kodus hapuobliku istutamiseks kasutage mis tahes konteinerit. Kõige parem on teha suur puidust kast, et hapuoblikas end mugavalt tunneks. Lisaks istutatakse taim lillepottidesse, plastmahutitesse ja muudesse anumatesse. Peaasi, et taime konteiner oleks suur. Drenaaž (paisutatud savi, väikesed veerised või purustatud kestad) tuleb asetada valitud mahuti põhja.
Hapuoblikas kasvab hästi madala happesusega viljakas pinnas. Taime istutamiseks sobib ka kuivendatud turbamuld. Kui istutusmulda kasutatakse kasvukohalt, tuleb seda enne istutamist kaks tundi kaltsineerida. Ja töö hõlbustamiseks võite osta valmis mullasegu.
Seemnete ettevalmistamine ja istutamine
Hapuobliku istutusmaterjali idanemise suurendamiseks tuleb see kõigepealt idandada.
Istutusmaterjali idanemine:
- Peate võtma tüki marli ja leotama seda soojas vees.
- Asetage seemned marli ja katke marli teise osaga.
- Eemaldage seemned sooja kohta varjus.
- Kahe päeva pärast hakkab istutusmaterjal idanema.
Pärast idanemisprotseduuri peate hakkama seemneid mulda istutama. Samuti võite seemneid töödelda kasvuaktivaatoriga.
Valage eelnevalt ettevalmistatud pinnas konteineritesse. Tehke maasse 1,5 cm sügavused süvendid. Ridade vaheline kaugus peaks olema 3–5 cm. Seejärel alustage istutusmaterjali külvamist. Katke karpide ülaosa toidukilega. Kui seemned hakkavad kooruma, eemaldatakse kile.
Hapuobliku kasvatamine seemnetest
Kodustes linnatingimustes on hapuoblikas täiesti võimalik kasvatada. Peaasi, et leiaks rohkem ruumi, et hapuoblikas saaks mõnusalt kasvada. Näiteks hapuoblikaid on väga mugav kasvatada lõunapoolsetel klaasitud rõdudel. Majas peate looma kõik vajalikud tingimused, mida taim nõuab.
Hapuobliku jaoks peate valima lõunapoolsed aknad, et seemikud saaksid piisavalt päikesevalgust. Kui asetate seemikutega kastid varju (näiteks põhjapoolsetele akendele), kasvavad need halvasti ja lehed muutuvad heleroheliseks kollaseks. Kui majal pole lõunapoolseid aknaid, tuleb mõelda lisavalgustuse peale. See tuleb päeva jooksul mitmeks tunniks sisse lülitada.
Hoolimata asjaolust, et hapuoblikas on varjutaluv kultuur, ei soovitata seemikutega kaste varju panna. Ta kasvab endiselt halvasti. Ilma valgustuseta hakkavad lehed venima ja muutuvad väikeseks. Kastid saagiga võib rõdule jätta, isegi kui väljas on juba hilissügis.
Hapuoblikas on võimeline kasvama temperatuuril +5 kuni +20 kraadi. Külm pole tema jaoks hirmutav.
Risoomidest destilleerimine
Teine võimalus kodus hapuoblikaid kasvatada on risoomide sundimine. Koduse haljastuse sundimiseks kasutatakse taime 2-4 aasta vanuseid risoome.Risoomil peaks olema mitu noort punga. Maja istutamiseks peate kevadel või sügisel materjali välja kaevama.
Risoom jagatakse mitmeks osaks (kui see on suur) ja istutatakse kastidesse. Kata risoom pealt mullaga ja kasta kastekannuga. Kui risoomil on pikad juured, lõigatakse need teravate kääridega, et need istutamise ajal ei painduks.
Kuid erinevalt seemnemeetodist pole paljundamine risoomide sundimise teel nii populaarne. Arvatakse, et sellel meetodil kasvatatud maitsetaimed kaotavad kiiresti oma kvaliteedi. Seetõttu tuleks rohu kasvatamisel eelistada seemnemeetodit.
Hapuobliku eest hoolitsemine kodus
Kodus muru kasvatamisel ei tohi unustada põllukultuuride hooldamise põhiaspekte. Põõsaste eest hoolitsemise peamised aspektid on järgmised:
- Regulaarne kastmine.
- Pinnase kobestamine.
- Umbrohtude eemaldamine.
- Väetiste pinnasesse kandmine.
Avamaal põõsaste eest hoolitsemine ei erine palju kodus kasvatatud põõsaste eest hoolitsemisest. Ainus asi on see, et sügisel pole vaja rohelisi juuri lõigata ja risoomi katta.
Kõigepealt peate meeles pidama, et saak armastab rikkalikku kastmist. Põõsastega konteinereid tuleb sageli kasta. Kuid peamine on mitte üle pingutada ja mulda mitte üle ujutada. Taimed ei kasva hästi vettinud pinnases.
Kasta tuleb ainult sooja veega. Jääkülm kraanivesi ei sobi kastmiseks. Kui väljas on palav ja toas läheb liiga lämbe, suurendatakse murukastide kastmiste arvu. Kuiv muld ajab põõsad õievarred välja. See omakorda mõjutab negatiivselt saagi kvaliteeti ja selle kogust. Talvel väheneb kastmise kogus.Aga kui majas on kütte tõttu palav, siis kasteid kastetakse vastavalt toatemperatuurile.
Teine oluline aspekt on pinnase kobestamine. Kord nädalas, enne kastmist, tuleb pottides olev muld kobestada. Vajadusel eemaldatakse kobestamise käigus ka umbrohi. Isegi kodus kasvatades ilmuvad umbrohud sageli konteineritesse.
Lisaks kastmisele ja kobestamisele ärge unustage ka väetamist. Mineraalväetisena tuleks eelistada superfosfaati, kaaliumkloriidi ja karbamiidi. Lisaks kantakse seemikute kasvuperioodil mulda lämmastikku sisaldavaid väetisi.
Esimene saak
Selleks, et mõista, millal taim hakkab valmima, peate meeles pidama seemnete mulda istutamise kuupäeva. Sellest kuupäevast arvestatakse 2 kuud. Kahe kuu pärast saate juba lehti toiduks lõigata. Sellised terminid sobivad nii põõsaste kasvatamiseks avamaal kui ka kodus kasvatamiseks. Hapuoblika võib lõigata noaga või lihtsalt kätega ära rebida. Kuid esimene meetod on siiski eelistatavam. See on vajalik, et mitte kogemata kogu põõsast mullast välja rebida. Lõikamiseks on parem valida lehed, mis kasvavad põõsa külgedel. Lehtede keskel ei ole soovitatav puudutada.
Parim aeg lehtede lõikamiseks on varahommik. Hommikul lõigatud lehed on mahlasemad. Värskelt lõigatud lehtedest valmistatakse rohelise kapsa suppi (koos nõgese ja muude ürtidega). Neid lisatakse ka salatitesse või süüakse lihtsalt värskelt. Kuid mitte kõigile ei meeldi värske hapuoblikas. Eriti ettevaatlikud peavad olema kõrge maohappesuse ja gastriidiga inimesed.
