Puuvillamesi on puuvillast valmistatud mesindustoode. Seda leidub peamiselt Kesk-Aasias. Seda ainet iseloomustab ainulaadne maitse ja ilus varjund. Lisaks toob see suurt kasu tervisele. Selleks, et toode annaks soovitud efekti, on oluline seda õigesti kasutada, rangelt järgides annust.
Iseärasused
Seda tüüpi mett saadakse puuvillast, mida kasutatakse hiljem kangaste valmistamiseks. Enamasti on see toode valmistatud Kesk-Aasias. Nektarit kogutakse ka Türgis.Väärib märkimist, et taime peetakse väga mett kandvaks. 1 hektarilt ekstraheerivad mesilased nektarit, et toota 250–300 kilogrammi puuvillamett.
Mesilased koguvad nektarit mitte ainult õisikutelt, vaid ka taime lehestikult. See on tingitud suurest glükoosisisaldusest koostises, mis seejärel töödeldakse meeks. Saagi meetoodang suureneb pärast taimede kastmist või pärast sademeid. Seetõttu on mee valmistamisel soovitatav pöörata tähelepanu mulla niisutamisele. Nektar tuleb koguda septembri lõpu poole, kui põllud on täielikult pleekinud.
Kogenud mesinikud eristavad seda sorti teistest sortidest. Seda iseloomustab ainulaadne maitse ja meeldiv aroom. Selle põhjuseks on eeterlike õlide sisaldus koostises.
Toote iseloomulikud omadused hõlmavad järgmist:
- Selle mee varju on raske teise tüübiga segi ajada. Algfaasis pärast kogumist tundub mass peaaegu läbipaistev. Seejärel muutub varjund rohkem väljendunud. Mass muutub heledamaks ja tundub valge või pehme kreemjas.
- Pärast suhkrustamist, mis kestab umbes 2 kuud kogumise hetkest, muudab mesi oma struktuuri. Selles etapis saab seda noaga lõigata.
- Magus mesi on ebatavalise maitsega ja meenutab veidi piima. Toode sisaldab palju eeterlikke õlisid. Tänu sellele omandab see rasvase konsistentsi.
- Pärast kristalliseerumist kaotab toode tavaliselt oma aroomi. Kuid kohe pärast saagikoristust võite märgata ürtide või lillede noote.
Koostis ja kalorisisaldus
See kreemjas toode sisaldab rohkem fruktoosi kui glükoosi. See võimaldab diabeediga inimestel seda kasutada. Sel juhul võib kompositsioon esile kutsuda allergiat. Seetõttu on soovitatav kõigepealt konsulteerida arstiga.
Aine kasulikud omadused on seotud selle koostisega.Puuvillaseemnemesi sisaldab järgmist:
- 39-40% fruktoosi;
- 36-37% glükoosi;
- 24% vesi, polüsahhariidid, orgaanilised happed, tuhk, sahharoos.
Kuid koostis võib sõltuvalt säilitustingimustest erineda. See sisaldab palju vitamiine, mikroelemente ja eeterlikke õlisid. Toote väärtuslike komponentide hulka kuuluvad vitamiinid B, E, K, C.
Oluline on arvestada, et seda koostist peetakse üsna kaloririkkaks. 100 grammi puuvillaseemnemesi sisaldab 328 kilokalorit.
Millised on puuvillaseemnemee eelised?
Puuvillast mett soovitatakse kombineerida mahladega. Puhtal kujul tuleks seda kasutada haavade paranemiseks. Saate teha tootest kompresse või võtta seda suu kaudu väikestes annustes.
See mesindustoode aitab külmetushaiguste ja viirusnakkuste korral. Seda saab kasutada hingamisteede patoloogiate raviks. Ennetuslikel eesmärkidel tuleks toodet süüa hommikul tühja kõhuga. Samuti on lubatud võtta 1 väike lusikas õhtul enne magamaminekut.
Koostis taastab normaalse soolestiku mikrofloora ja mõjub soodsalt seedesüsteemi talitlusele. Sellel on ümbritsevad omadused. See muudab koostise asendamatuks gastriidi ja igemehaiguste ravis.
Mee antibakteriaalsed omadused võimaldavad seda kasutada kosmetoloogias. Toode sisaldub paljudes maskides ja kreemides. Enne aine pealekandmist tuleb nahk puhastada ja aurutada. 20 minuti pärast võib mee maha pesta. Seda saab kasutada ka juuste struktuuri parandamiseks. Lisaks saab toodet kasutada dieettoitmisel.
Kuna tootel on bakteritsiidsed ja põletikuvastased omadused, soovitatakse seda kasutada järgmistel juhtudel:
- seedehäired;
- gastriit ja enterokoliit;
- igemehaigus;
- külmetushaigused;
- südame ja veresoonte haigused;
- psühho-emotsionaalne ülekoormus.
Seda tüüpi mett võib kasutada ka hormonaalsete muutuste ajal. Sellel on biostimuleerivad omadused ja see avaldab kasulikku mõju nii meestele kui naistele. Lisaks mõjub koostis hästi sugunäärmete talitlusele ja aitab toime tulla menopausi sümptomitega.
Rakenduse eripära
Selleks, et puuvillamesi oma kasulikke omadusi täielikult demonstreeriks, ei tohiks seda kuumadele jookidele lisada. Parim on süüa seda puhtal kujul. Kuna toodet peetakse väga kaloririkkaks, on oluline rangelt kinni pidada annusest. See ei tohiks ületada 1-2 väikest lusikatäit päevas.
Toote vastunäidustused ja kahju
Puuvillameel on väljendunud allergeensed omadused. Seetõttu tuleb seda tarbida mõõdukalt. Täiskasvanutele piisab 2 väikesest lusikast toodet päevas. Parem on seda sorti lastele üldse mitte anda.
Kui tarbite toodet liiga palju, on oht iivelduse, lööbe ja sügeluse tekkeks. Samal ajal seisab iga inimene silmitsi allergiate individuaalsete ilmingutega. Samuti on oluline arvestada, et puuvillaseemnemett peetakse väga kaloririkkaks. Seetõttu peavad ülekaalulised inimesed seda mõõdukalt tarbima.
Kuidas võltsingut ära tunda
Puuvillast mett leidub poodides harva. Seetõttu on võltsingu ostmise tõenäosus suur. Selle vältimiseks peate teadma, kuidas võltsingut eristada. Selleks peaksite kasutama tavalist keemilist pliiatsit. Kõigepealt peate pliiatsiga märgi tegema ja seejärel reaktsiooni jälgima:
- Kui toode on naturaalne, siis täpp ei lähe laiali ja toon jääb loomulik, helevalge.
- Mee loomuliku värvuse muutumine punkti piirkonnas sinakaslillaks näitab, et see on võlts. Sellist toodet ei soovitata osta.
Nagu muud tüüpi mesi, tuleks puuvillanektarit osta lugupeetud mesinikelt. Parim on seda teha spetsiaalsetel messidel.
Kõlblikkusaeg ja säilitusreeglid
Selleks, et kompositsioon säilitaks maksimaalse arvu kasulikke omadusi, on soovitatav selle säilitamisel arvestada järgmisega:
- Oluline on vältida toote kokkupuudet otsese päikesevalgusega.
- Parem on hoida ainet pimedas ja jahedas kohas. See aitab vältida toote enneaegset kristalliseerumist.
- Optimaalsed niiskuse parameetrid on 60%.
- Toodet võib hoida külmkapis temperatuuril +5 kraadi. Parim variant oleks aga säilitustemperatuur kuni +20 kraadi.
- Mett metallanumates on rangelt keelatud hoida. Selle põhjuseks on kahjulike kemikaalide eraldumise oht.
- Mett võib lühikest aega hoida puidust või plastikust anumas. Kuid hiljem tuleb see viia klaasanumasse.
Kui järgite kõiki soovitusi, võib toodet säilitada aastakümneid ja ärge kartke, et see kaotab oma ainulaadsed omadused.
Puuvillamesi on tervislik toode, mis aitab toime tulla mitmesuguste probleemidega ja küllastab keha vitamiinidega. Selleks, et kompositsioon tooks ainult kasu, on oluline seda õigesti kasutada, rangelt järgides annust.
