Piimapuu mett peetakse üsna spetsiifiliseks tooteks. See on väga haruldane ja sellel on ainulaadsed organoleptilised omadused. Toote sellised omadused tulenevad meetaimedest, millest see on valmistatud. Taimele on iseloomulikud erilised kasvutingimused ja ebastandardne õietolmu biokeemiline koostis. Kvaliteetse toote valimiseks ja võltsinguga mitte kokku puutumiseks peate teadma selle põhiomadusi.
Piimapuu lillede piima kirjeldus
Mesilased ekstraheerivad piimalille mett üsna rasketes tingimustes.See taim on umbrohi, mida leidub eranditult kuivadel stepialadel. Samal ajal on umbrohul mürgised omadused ja see kutsub esile kõige nõrgemate mesilaste surma.
Piimarohu väärtus seisneb selles, et selle õietolm on ainulaadse koostisega. Taime eristab võimas juurestik, mis läheb mulla sügavatesse kihtidesse. Tänu sellele õnnestub tal haruldasi aineid ekstraheerida.
Aine peamised omadused on järgmised:
- tumepruun värv - seda iseloomustavad pähkli- või šokolaadivarjundid;
- väljendunud hapukas maitse koos mõru järelmaitsega;
- lilleline aroom, mis meenutab piimalille lõhna;
- vedel konsistents - kompositsioon kristalliseerub alles 1-1,5 aastat pärast kogumist.
Kui järgite rangelt mesinike soovitusi, säilitab piimalillemesi oma kasulikud omadused pikka aega. Samal ajal on oluline tootega anum hermeetiliselt sulgeda, et vältida suures koguses sisalduva joodi aurustumist.
Koostis ja kalorisisaldus
100 grammi piimalille mett sisaldab ligikaudu 315 kilokalorit. Seega sisaldab 1 supilusikatäis toodet 110 kilokalorit ja klaas - 630. Need on üsna suured näitajad. Seetõttu ei tohiks te ainet suurtes kogustes tarbida.
Euphorbia mee eripäraks on selle kõrge raua- ja joodisisaldus. Muud tootes sisalduvad kasulikud ained on järgmised:
- süsivesikud – toode sisaldab sahharoosi, fruktoosi, maltoosi;
- rühma B, A, PP, C vitamiinid;
- mineraalid – mesi sisaldab kaltsiumi, magneesiumi, mangaani, kaaliumi;
- aminohapped;
- ensüümid;
- antioksüdandid;
- õietolmu.
Kõik koostises olevad ained imenduvad inimkehasse kergesti ja tagavad toitumise rakutasandil.
Toote kasulikud omadused
Piimarohumeel on palju tervisele kasulikke omadusi. Selle põhjuseks on kõrge joodisisaldus. Sellel ainel on suur tähtsus inimkehas toimuvate protsesside reguleerimisel. Seda elementi vajavad suuremal määral närvisüsteem, endokriinsed organid ja ajurakud.
Lisaks aitab toote kasutamine saavutada järgmisi tulemusi:
- kiirendada kudede taastamise protsesse;
- toime tulla viiruste ja bakteritega;
- normaliseerida hormoonide tasakaalu;
- tugevdada küüsi ja juukseid;
- parandada und ja saada rahustavat toimet;
- aeglustab vananemisprotsessi ja noorendab nahka;
- parandada maksa, sapipõie, mao funktsioone;
- parandada soolte ja eritusorganite tervist.
Toode tuleb edukalt toime ka väsimusega ja küllastab keha energiaga. Selle regulaarne kasutamine aitab parandada teie meeleolu.
Kasutusmeetodid
Parim on tarbida mett puhtal kujul, ilma seda kuumtöötlemata. Juba +60 kraadi juures laguneb enamus vitamiine ja mikroelemente. Kondiitritoodetes ei ole mesi praktiliselt raviomadusi. Seetõttu soovitatakse toodet tarbida värskelt ja külmalt.
Paljud arstid soovitavad juua vee ja mee segu. Soovitatav on seda kasutada tühja kõhuga. See jook aitab keha äratada ja tööle panna. Lisaks aitab koostis tõsta hemoglobiini taset. Meelahuse süstemaatiline kasutamine tugevdab immuunsüsteemi ja vähendab kalduvust külmetushaigustesse haigestuda.
Vastunäidustused ja kahju
Piimapuu mett ei tohi tarbida, kui teil on talumatus.Allergiate tuvastamiseks tilgutage paar tilka nektarit küünarnuki siseküljele. Kui ilmnevad villid, turse või sügelus, peate toote kasutamise lõpetama.
Samuti ei tohi piimalille mett süüa taastumisfaasis pärast mao- või sapipõieoperatsiooni. Kui olete ülekaaluline, võib toote kontrollimatu tarbimine põhjustada diabeedi teket.
Arstid soovitavad rasedatel ja imetavatel naistel olla ettevaatlikud. Toodet ei tohi süüa alla 2-aastased lapsed, kuna see suurendab toiduallergiate ja hambakaariese riski. Vanemate laste puhul on oluline jälgida mesilase nektari tarbimisel mõõdukust.
Kuidas võltsingut ära tunda
Looduslikul euphorbia mesi on tumeda šokolaadi varjundiga. See peaks olema vedela konsistentsiga ja sisaldama vaevumärgatavaid õietolmu lisandeid. Kui mesi on tahke, on seda hoitud vähemalt 1 aasta.
Tootel on eriline hapukas maitse, milles on tunda kerget kibedust. Mõned hoolimatud müüjad segavad massi mahu suurendamiseks veega. Selle kontrollimiseks peate veidi ainet paberile tilgutama. Kui tilga ümber tekib märg koht, tähendab see, et pärast kogumist lisati vett.
Ladustamise tingimused
Piimapuumett on soovitatav hoida õhukindla kaanega klaasnõus. Seda tuleks hoida pimedas ja kuivas kapis. Sel juhul ei tohiks ruumi temperatuur ületada +15 kraadi ja õhuniiskus - 75%. Säilitamisreeglite järgimisel võib toodet kasutada 2 aastat. Kui neid on rikutud, lühendatakse seda perioodi 1 aastani.
Piimapuu mesi on ainulaadne toode, mis sisaldab palju väärtuslikke komponente.Selleks, et koostis oleks kehale kasulik, on oluline seda õigesti kasutada ja võtta arvesse kasutamise vastunäidustusi.
