Aednikud üllatavad naabreid ja sõpru arbuusirõigastega. See on ebatavaline juurvili. See ühendab magusa maitse ja vürtsika kibeduse.
Hämmastav on ka redise välimus. Kahvaturoheline nahk peidab viljaliha, mis ulatub sidrunikollasest lillani. Aednikud tähistavad arbuusi kasulikud omadused köögivili, mis regulaarsel kasutamisel tugevdab immuunsüsteemi.
Sordikirjeldus
Arbuusi juurvili on hübriid. Looduslikes tingimustes selline uudishimu ei kasva. Üldkirjeldus:
- kuulub ristõieliste sugukonda;
- suurus kuni 8 cm;
- kuju: ümar, veidi allapoole piklik, spindlikujuline;
- nahk on tihe;
- nahavärv - heleroheline;
- viljaliha värvus: sidrunkollane, roosa, helepunane või lilla;
- viljaliha värvus on ebaühtlane;
- viljaliha on vähem mahlane kui traditsiooniline redis;
- maitse: magus (viljaliha lähedal), mõru ja terav (koore lähedal);
- teravuse ja magususe kontrast ühtlustub küpsedes;
- Valmimisaeg on idanemisest kuni juurviljade toiduks kõlblikkuseni 30 päeva.
Juurvili talub hästi transporti. Kuid aednikke häirib lühike säilivusaeg: külmkapis püsib redis värske vaid 60 päeva. Ja toatemperatuuril kaotab see kiiresti oma esituse.
Agronoomid eristavad mitut tüüpi hübriide:
- Euroopa;
- hiina keel;
- jaapanlane.
Need erinevad küpsemise ja viljelustingimuste poolest.
Seemnete valimine ja istutamine
Te ei saa ise hübriidist seemneid hankida. Istutusmaterjali on soovitatav osta spetsialiseeritud aianduskeskustest. Ostmisel tuleks tähelepanu pöörata kasvupiirkonna vastavusele aretajate soovitatud kliimale.
Istutamisel peate järgima agronoomide nõuandeid:
- Juurviljad tuleks asetada valgustatud aladele;
- katuseharjadel ei tohiks olla niiskuse stagnatsiooni;
- muld peaks olema lahti ja niiskust läbilaskev;
- Enne istutamist tuleb mulda väetada mineraalide kompleksiga;
- soonte vaheline kaugus peaks olema 12–15 cm;
- naabertaimede vaheline kaugus peaks olema 8 cm;
- Asetage igasse auku 2 seemet;
- Pärast idanemist eemaldage nõrk taim.
Muld tuleb hoida niiskena kuni idanemiseni. Mõned aednikud katavad oma istutused õhukese valge lausmaterjaliga. Pärast seemnete idanemist lõuend eemaldatakse.
Mulla ettevalmistamine
Arbuusiime nõuab lahtist mulda.Enne istutamist on soovitatav peenar labidaga üles kaevata. Samal ajal lisage komposti (ämber ruutmeetri kohta) ja mineraalide kompleksi (fosfor ja kaalium).
Aednikud peaksid pöörama tähelepanu mulla happesusele. Redise jaoks on pH väärtus 7 mugav. Happeliste muldade korral on vaja lisada lubja- või dolomiidijahu. Aluseline – hapesta turbaga. Tihendage harjad kergelt ja märkige read. Külvake ja niisutage mulda.
Tähelepanu tuleks pöörata kultuuri eelkäijatele. Suurepärane saak saadakse kurkidest ja tomatitest. Sibul ja oad on head naabrid.
Maandumiskuupäevad
Arbuusijuur valmib 30 päeva jooksul. See võimaldab teil hooaja jooksul kasvatada mitu põllukultuuri. Kuid maitsva maitse saavutamiseks on soovitatav jälgida istutuskuupäevi.
See on lühikese päeva kultuur. Kui valgustuse kestus pikeneb, paiskub nool välja. Juurviljad muutuvad jämedaks. Maitse rikub.
Põllukultuur tuleks istutada pärast mulla soojenemist 8 C°-ni. Mõned aednikud külvavad arbuusiredist kasvuhoonesse märtsis-aprillis. Enne tomatite või kurkide istutamist valmib esimene saak.
Saak istutatakse avamaal kuni mai lõpuni. Järgmised istutused viiakse läbi juulis-augustis. Soovitatav on koristada enne külmade tulekut.
Hooldus: kastmine, väetamine
Arbuusirõigas on varavalmiv kultuur. Väetisi on soovitatav anda ainult üks kord: mulla ettevalmistamisel istutamiseks.
Harjasid tuleks kasta nende kuivamise ajal: üks kord 7–10 päeva jooksul. Tugevate, pikaajaliste sademete korral on vaja istutused katta kilega.
Põua ja mulla vettimise vaheldumine on ohtlik: juurviljade maitse halveneb, viljaliha muutub kiuliseks.
Hübriidsed haigused
Kultuuri mõjutavad seenhaigused.Ennetamiseks on soovitatav järgida kastmisrežiimi.
Happelistel muldadel kannatab arbuusrõigas kukeseent. Juurviljad muutuvad sitkeks ja nende kuju muutub. Selle vältimiseks tuleks muld enne külvi deoksüdeerida.
Kahjurid
Peamine kahjur on ristõieline kirp. Selle vastu võitlemiseks tuleks istutused katta lutrasiiliga, kuni esimene pärisleht kasvab. Mõned aednikud pühivad oma taimi tuha ja tubakatolmuga. Insektitsiidide kasutamine ei ole soovitatav: saak valmib kiiresti.
Mõnikord kahjustavad traatussid juurvilju. Selle vastu võitlemiseks tuleks umbrohi õigeaegselt eemaldada (vastsed elavad oma juurtel).
Kasu ja kahju
Aednikud teavad arbuusi delikatessi kasulikest omadustest. See sisaldab vitamiine, happeid, sinepiõli, glükosiide. Rediseroogade söömine taastab jõudu suurenenud väsimuse korral, normaliseerib seedetrakti tööd, ergutab söögiisu. On märgatud, et peale pikka talve juurviljade toidusedelisse toomine taastab immuunsuse.
Kuid mao-, maksa- ja neeruhaigustega inimesed peaksid olema ettevaatlikud arbuusi juurviljade lisamisel oma dieeti: see võib esile kutsuda haiguste ägenemise.
Arbuusi redise toidud
Arbuusi rediseid võib süüa värskelt, praetult või hautatult. Ebatavalise välimuse ja vürtsika maitse tõttu kasutatakse seda roogade ja jookide kaunistamiseks. Populaarne eelroog: aseta taldrikule kooritud ja rõngasteks lõigatud redised, piserda peale sidrunimahla ja puista peale praetud seemneid.
Arbuusi redis salat
See lihtne retsept saadaolevatest toodetest kaunistab riigi menüüd:
- koorige ja lõigake ribadeks redise ja porgandi keskmise suurusega juurvili;
- tükelda valge kapsas (70 grammi);
- tükelda keskmine kurk ja roheline sibul;
- segage koostisosi;
- piserdage sidrunimahla, soola ja pipraga;
- lisa supilusikatäis oliiviõli, sega.
Aseta taldrikule. Puista peale hakitud ürte ja päevalilleseemneid.
