Särg (sugukond Cyprinidae) on tavaline kala, mida leidub peaaegu kõigis Euroopa ja Väike-Aasia keskosa jõgedes, lammiveehoidlates, veehoidlates ja järvedes. See on kõige levinum kalaliik ja seda võib sageli näha sisenemas tiikidesse, kui need on täidetud pinnaveeallikatega. Oma üldlevivuse tõttu pakub see kaluritele huvi.
Kala kirjeldus
Rajakala on Püreneedest ida pool, Lõuna-Inglismaal ja Alpide ahelikus, samuti Araali ja Kaspia meres ning Siberi ja Kesk-Aasia jõgedes levinud Euroopa elanik.Ta eelistab koguneda rühmadesse nõrga vooluga veekogudesse, mis asuvad veetaimestikuga kaetud tüüblite või üleulatuvate puude läheduses.
Järvedes kipub see püsima madalate alade läheduses, mida päikesevalgus soojendab. See väldib reservuaaride soiseid või mudaga täidetud alasid. Väikesed särjekalad inimest ei karda, suuremad isendid on tavaliselt ettevaatlikumad.
Enne talve saabumist kogunevad kalad parvedesse, püüdes ujuda sügavamatesse veepiirkondadesse. Sinna jäävad nad terveks talvehooajaks. Kui jää sulab ja veetase tõuseb, võib neid näha lammidel ja külgnevatel veekogudel.
Keha ehitus ja selle omadused
Seda kala saab teistest sarnastest eristada neeluhammaste järgi, mis asuvad mõlemal küljel ühes reas (vastavalt 6–5 hammast) ja millel puuduvad hammastused. Hariliku särje keha on kaetud suhteliselt suurte soomustega, piki külgjoont 45–40. Suu asub koonu otsas ja seljauim algab vaagnauimede alguse lähedalt.
Kala selg on tume, mõnikord rohekas või sinakas. Selle alumine pool ja küljed on hõbedast värvi. Rinnauimed on kollakad, kõhu- ja vaagnauimed punased ning saba- ja seljauimed hallikasrohelised, nõrga punaka varjundiga. Kala silmadel on kollane iiris, millel on punane laik. Aeg-ajalt leidub kollaste silmade ja uimedega isendeid, samuti punaka varjundiga kuldseid soomuseid seljal ja külgedel.
Rudd ja särg on üsna sarnased, peamine erinevus nende vahel on silmalaigu värvus; särjel on see veripunane ja särjas lihtsalt punane.Ka nende seljauimede pehmete sulgede arv on erinev: särjel 10–12 ja särje puhul 8–9. Lisaks on hübriidsorte, millel on mõlema liigi omadused.
Klassifikatsioon
See kalaliik võib elada mage-, pool-magevee- ja soolaveelistes elupaikades. Kõige kuulsamad magevee alamliigid on siberi, harilik ja tšebak. Mittemageveelistes elupaikades leidub Aasovi-Mustamere särge (või jäära), Kaspia ja Araali särge. Samal ajal näevad need kõik välja ligikaudu ühesugused, välja arvatud mõned ülalmainitud funktsioonid.
Särje elu tunnused
Särjed esinevad tavaliselt parvedes, mille keskel on tavaliselt üks täiskasvanud kala ja selle ümber palju noori. Rannajoonel elavad kalaparved ja nende poegi võib sageli näha madalates vetes, kus nad eelistavad toituda. Kalade aktiivsuse tase ei ole seotud kellaajaga.
Dieet
Kalade toit sisaldab nii taimset kui ka loomaliha. Nad tarbivad seemneid, niitvetikaid ja muud veetaimestikku. Pärast munakollasest väljumist toituvad vastsed rotiferitest, enne kui nad liiguvad putukavastsete, vähilaadsete ja kõrgemate vetikate juurde.
Seejärel toituvad pojad lisaks vähilaadsetele ja väikestele vereussidele ka pehmemast veetaimestikust. Vananedes nihkub nende huvi molluskite poole ning vähid, putukate vastsed, vesilestad ja ussid on teisejärgulise tähtsusega.
Särje toiduliigid ja toidu suurus varieeruvad sõltuvalt sellest, kas kalad elavad sügavas või madalas vees ning jõgedes või veehoidlates.
Kudemine
Seksuaalne areng toimub kahe kuni kolme aasta jooksul. Paljunemine algab kevadel, kui veetemperatuur jõuab 8 °C-ni ja on kõige aktiivsem temperatuurivahemikus 10 °C kuni 12 °C. Kudemine toimub jõuliselt järvede või jõgede vaiksetel, tiheda taimestikuga rannikualadel. Enne kudemist eristuvad selle liigi isased soomustel pärlilaadsed kasvud, mis muudavad nad katsudes karedaks. Kuid pärast paaritumist seda löövet enam ei esine.
Kudemine toimub kohtades, kus esineb mullune veetaimestik ja taimede, näiteks pilliroog ja paju, juured. Nendes kohtades on veevool tavaliselt väike või puudub üldse. Munades olevate embrüote arenemiseks kulub üks kuni kaks nädalat. Pärast koorumist jäävad vastsed esmalt paigale ja seejärel, olles hakanud toituma, liiguvad tiikide kallaste lähedale madalasse vette.
Kus seda kasutatakse?
Euroopas, eriti põhjaosas, on särge peetud prügikalaks alates 1970. aastatest ja neid süüakse harva. Müüakse ainult suuremaid särge ja seda väga soodsalt. Suurem osa sellest kasutatakse söödaks ja isegi biodiisli tootmiseks.
Venemaal püütakse poolanadroomset alamliiki kaubanduslikult, sealhulgas jäära ja särge. Seda tüüpi kalu püütakse suurtes kogustes ainult Siberis, mujal kasutatakse seda harrastuspüügiks.
Kalapüügi omadused
Selge vee korral on jäära püüdmiseks parim aeg maist juunini, mil kalad munevad, samuti kudemiseelsetel ja -järgsetel päevadel. Venemaal on sel perioodil enamikus piirkondades kalapüük keelatud.Kevadel on produktiivsem püüda pärastlõunal, sest see annab veele võimaluse soojeneda. Suve saabudes saab särge tavaliselt suuremal hulgal püüda päikesetõusul.
Särje meelitavad mitmesugused söödad, näiteks ussid ja vereurmarohi. Suvel ja varasügisel võib teda püüda ka tõugude, aurutatud nisu, roheliste, taigna, manna, pärlmutter ja isegi kooremardika vastsete abil. Leib on populaarne sööt nende kalade püüdmisel, kuid viimasel ajal on õngitsejad maisi kasutamisega edukalt hakkama saanud.
Särje võib kohata kevadel, suvel ja sügisel veekogudel, kus vesi peaaegu ei liigu, veetaimede läheduses. Ta armastab sooja liivase põhjaga vett. Veehoidlates ja järvedes püsib ta tavaliselt rannajoone lähedal, peitub lohkudesse, aukudesse või lahtedesse. Suvekuudel suurtel jõgedel särje püüdes on parem püsida rannajoone lähedal.
Millist varustust kasutada
Enamlevinud lähenemine särje püüdmisel õngega on kerge ridva ja peenikese nööriga (0,2-0,1 mm) kasutamine tundliku ujukiga, samuti kuni 5 suuruseni konksud (olenevalt söödast). Suure vooluga liikuva jõesärje püüdmiseks on kõige parem seda teha paadist või kaldalt. Suurtes veekogudes, näiteks Dnepris, püütakse särge tavaliselt põhjapüügivahenditega.
Talvine kalapüük
Talvel on särg jääpüügil populaarne sihtmärk, kuna ta on aktiivne aastaringselt ja neid leidub vetes rohkesti.
Särjepüük algab tavaliselt kolm kuni neli päeva pärast seda, kui reservuaaridele on tekkinud tahke jää.Suuri ja keskmise suurusega kalu leidub 1,5–2 meetri sügavusel kohtades, kus on mitmesugused servad, aukud ja muud põhja ebatasasused. See võib külma aastaaja üle elada väikeste jõgede, ojade suudmetes, põõsaste läheduses ja tüügaste läheduses.
Reeglina ei meeldi kaladele oma talvistest elupaikadest välja kolida. Seetõttu on võimalik suuri särge leida samadest kohtadest, kus eelmisel aastal.
Kui püüate särge talvel võõras tiigis või jões, siis on parim strateegia visata mitu õngenööri üksteisest 10-15 meetri kaugusele tekitatud aukudesse ja kala meelitada. Detsember ja veebruar on jääpüügiks eriti keerulised ajad, kuna kalad muutuvad loiuks ja hoiavad end vee sügavaimates kohtades, mistõttu on oluline nende asukoht õigesti tuvastada. Kui see on kindlaks tehtud, on pool lahingust tõenäoliselt võidetud. Kas aga õnnestub teda sööda vastu huvitada, jääb näha.
Särje püük talvel sõltub suuresti ilmastikutingimustest. Rõhu tõusuga ei tohiks veehoidlasse minna, kuna kalade aktiivsus on madalam. Ideaalseim aeg särje püüdmiseks on sulaaeg. Särje võib püüda terve päeva, kuid eriti aktiivsed on nad hea söödaga hommiku- ja õhtutundidel.
Veebruaris muutub särg aktiivsemaks ja liikuvamaks, mis sunnib rohkem õngitsejaid jääle minema, mille tulemusena suureneb püük kuni kogu jää sulamiseni.
Talvel särje püüdmine nõuab õrna varustust, sest hammustused pole tavaliselt märgatavad. Õngenöör peaks olema 0,15–0,08 mm paksune ja paksem ainult suuremal sügavusel (kuni 0,20 mm). Konksud peaksid olema väikesed, tavaliselt suurus 3 või 2,5 ja nende teravus on väga oluline; kui need pole piisavalt teravad, võivad kalad neilt kergesti maha libiseda.
Talvel kasutatakse särje püüdmiseks ühe konksuga rakist. Paljud õngitsejad valivad ujukiga püügi ridvaga, millel on kõva, kuid kerge ujuk, mis suudab peibutussöödal tuvastada väikseimagi kala hammustuse.
Kalade püügikohale meelitamiseks ja seal hoidmiseks kasutavad õngitsejad erinevaid söödasegusid. See on tingitud asjaolust, et kalad otsivad toitu tavaliselt veesambast. Seetõttu peaks talvel särje püüdmiseks kasutatav sööt olema lahti ja tekitama vette toidupilve.
Kodus ostetud või valmistatud jahvatatud sööt võib sisaldada leivapuru, hirssi ja manna ning kliisid. Madala sügavusega aukude puhul visatakse see otse vette, suuremal sügavusel aga kasutatakse spetsiaalseid söötjaid, et sööt vee alumistesse kihtidesse “hajutada”.
