Hariliku haugi tarkusest räägitakse palju muinasjutte, legende ja jutte. Inimlik uudishimu selle jõgede armukese vastu on viinud selle röövkala kohta tohutu hulga intrigeerivate faktide avastamiseni. Haug on Venemaal magevee kiskjate seas hästi tuntud. Seda liiki leidub kogu põhjapoolkeral. Haugid on halastamatud ja kavalad jahimehed, kes peidavad end jõgede ja järvede kallastele ja ootavad oma saaki.
Kirjeldus
Haug on laialt tuntud kui riigi vete metsikuim kiskja. Peamiselt elab ta varjupaikades, oodates varitsuses saaki lähedalt. Suurim kunagi püütud harilik haug oli 145 cm pikk ja kaalus 35-40 kg. Keskmine keha pikkus on aga vaid 0,90 m ja kaal 8,5 kg. Teadusuuringute kohaselt ei ületa oodatav eluiga 31-35 aastat. USA-s leidsid teadlased, et kalurid ei püüdnud ühtegi üle 24-aastast haugi; see aga ei tähenda tingimata, et Ameerika isendid ei ela kaua. Tõenäoliselt suutsid nad lihtsalt konksu sattumist vältida.
Üle 17-aastast haugi ei leitud ei Rootsist ega Soomest, samas kui Vene ihtüoloogid teatasid, et enamik püütuid olid 22-aastased või nooremad, kuigi levinud kuulujuttude järgi on kalade eluiga hoopis erinev.
Päritolulugu
Kiir-uimkala liik haug on eksisteerinud alates Siluri ajast (420 miljonit aastat tagasi). Selle aja jooksul tegi liik läbi suuruse muutusi ja kohanes eluga nii suurtes kui väikestes mageveekogudes kogu põhjapoolkeral. Sellesse perekonda kuulub seitse erinevat liiki, mis on jagatud kahte rühma: viis Põhja-Ameerikas ja kaks asuvad Venemaal ja Euroopas. Räägime harilikust haugist (Esox lucius), kes on teistest liikidest populaarsem ja mida ka süüakse.
Elupaik
Haugi võib leida mageveekeskkonnast kogu Põhja-Ameerikas ja Euraasias. See kipub püsima paigal või aeglaselt liikuvates vetes, piki rannajoont ja tihedas taimestikus.Järvedes, jõgedes ja tiikides ujub ta tavaliselt kalda lähedal ja viibib madalas vees, kus on palju vetikaid. Seda leidub ka kaldast kaugemal asuvates jõgedes.
Liik on happeliste veetingimuste suhtes üsna tolerantne, seetõttu kohtab teda sageli isegi soodes. Tavaliselt väldivad kalad aga kiirevoolulisi või kiviseid jõgesid. Taimestik on kalade elupaiga jaoks hädavajalik, nii et põhjas elades peidavad nad end sageli kivide taha, põõsaste või tüügaste alla.
Lisaks sisevetes elamisele leidub seda liiki ka Läänemere rannikualadel, nagu Riia, Kura, Soome lahes ja Aasovi mere Taganrogi lahes.
See on väga tundlik nii soolsuse taseme kui ka hapniku kontsentratsiooni suhtes; kui hapnikutase langeb alla 2,0 mg/l, tekib hingamisseiskus, mis viib surma. Venemaal võib teda kohata peaaegu kõikjal, kus leidub väikseid kalu, millest ta toituda saab – noorhaug eelistab madalaveelisi alasid kassikatihniku läheduses, suured täiskasvanud isendid aga asuvad elama veehoidlates sügaval asuvatesse aukudesse.
Haugi toit
Suurema osa aastast toituvad need kiskjad kaks korda päevas – hommikul ja õhtul. Valgustundidel jäävad nad jõe põhjas enamasti passiivseks. Kudemisperioodil (märts-juuni ja sügis) muutuvad nad aga eriti ablasteks ja toituvad peaaegu pidevalt, et koguda jõudu paaritumiseks või talvitumiseks.
Haugi peamiseks toiduallikaks on väikesed eluskalad, nagu ristikarp, ruff, kaljukaev, kääbus, ahven, võsa, haug, latikas ja noorhaug.Need kiskjad on tavaliselt üksildased olendid, kes paarituvad alles siis, kui on aeg kudeda. See seletab, miks neil pole mingit kahtlust oma liigi väikeste või aeglaselt liikuvate liikmete ahmimise pärast.
Kogenud kalurid räägivad, et vahel jahib haug vette kukkunud närilisi või veelinde; nende põhitoiduks jäävad siiski väikesed kalad, mistõttu on need kasulikud väikestes tiikides, kus ülerahvastatus võib olla probleem, kuna aitavad arvukust kontrolli all hoida tasakaalu.
Haugi maimud toituvad tavaliselt vees leiduvatest mikroorganismidest, kuid küpsedes lähevad nad üle teiste väikeste kalade noorjärkude söömisele.
Tavaliselt on haug võõraste kalade suhtes ettevaatlik. Haugi on täheldatud mitu korda aastaringselt – enne pesitsusperioodi algust, pärast kudemist mais-juulis ja septembris-oktoobris –, kuid need kuupäevad võivad olenevalt ilmastikutingimustest erineda.
Kuidas kala välja näeb?
Haugi tunneb kergesti ära selle pika ja peaaegu silindrilise keha järgi, samuti üksikute uimede järgi, mis ulatuvad kuni sabauimeni, võimaldades tal ujuda muljetavaldava kiirusega. Lisaks on selle kerel voolujooneline või ümardatud piirjoon, mis parandab veelgi selle hüdrodünaamilisi võimeid. Kaalud sobivad tihedalt kokku, pakkudes tugevat soomust, mis kaitseb teiste teravate hammastega haugi või kiskjate eest.
Haugil on lapik, kiilukujuline koon, mis võimaldab hinnata saagi kiirust ja seda, kui kaugel see on. See kolju struktuur võimaldab tal näha ka seda, mis on tema ees, samuti külgedelt ja altpoolt.Laialt avatud suu tõttu väheneb aga tunduvalt vaade all olevale, mis julgustab õngitsejaid sööta mitte liiga põhja lähedale panema.
Kalal on ka erakordne kuulmine, mis võimaldab märgata ka väiksemaid muutusi vees pikema vahemaa tagant. Nukk on lai ja pikk, pakkudes hea ala saagi püüdmiseks ning lõpusekestad on poolitatud, mistõttu on suurte kalade püüdmisel kergem suu avada. Suu sees on palju teravaid hambaid, mille hulgast võib leida erineva suurusega silmahambaid. Kui palju neid täpselt, sõltub kala vanusest. Lisaks on keelel ja suu katusel harjased, mis meenutavad hambaharja harjaseid.
Värvimine
Haugi värvus aitab tal veekogudes peituda tänu heledatele põikitriipudele ja täppidele, mis moodustavad suurema osa kehast kamuflaažimustri, jättes välja kõhupiirkonna – see on eriti kasulik, kui läheduses on palju taimi ja nälkjaid.
Raske on täpselt kindlaks teha, milliseid värve peetakse taustavärviks ja millised värvid moodustavad kujunduse. Värvitoon võib varieeruda sõltuvalt kala vanusest, elupaigast, toitumisest ja muudest elementidest. Noored kalad on heleda värvusega, vanemad kalad aga tumedama värvusega.
Paljude kalaliikide hulgas on kõige levinumad värvid hallikasroheline oliivitriibuliste või laikudega alus. Tavaliselt on neil tume selg, kahvatukollane või hallikasvalge alakülg hallide täppidega ning nende uimedel on tavaliselt hallil taustal heledad triibud ja täpid.
Täppide muster haugi soomustel võimaldab haugi keskkonda sulanduda, kuna täppide asukoht on igaühe jaoks ainulaadne ja püsib muutumatuna kogu eluea jooksul.Kuid kui nad kolivad teise piirkonda, muudavad nende kaalud kiiresti värvi, et see sobiks selle keskkonnaga. See kohanemisvõime kamuflaažiks on midagi, milleks pole võimeline isegi kameeleon.
Haugi orelid
Selle kiskja silmad on keskmise suurusega ja asuvad pea ülaosas, võimaldades tal jälgida ümbrust ilma keha liigutamata. Sarnaselt teistele aktiivsetele röövloomadele kasutab ta neid silmi saagi tuvastamiseks ja selle tõhusaks püüdmiseks.
Lõhna- ja maitsemeel on kõrgelt arenenud: see suudab eristada mõru, magusat, haput ja soolast maitset. Haistmismeele abil tuvastavad kalad teisi oma liigi isendeid, kes on valmis kudema, aga ka saakloomi, mis on peidetud veealusesse taimestiku.
Kala suu on lai – see võtab enda alla poole peast – väljaulatuva alalõuaga, mis võimaldab tal laialt avaneda ja haarata sellest, mida ta jahib.
Kui tihti hambad vahetuvad?
Alumise lõualuu haugi hambad on osaliselt peidetud limaskesta alla ja neid on erineva suurusega. Kurgu piirkonnas paiknev hambarida võib tõusta üles ja saaklooma kindlalt fikseerida, muutes selle põgenemise võimatuks.
Haugidel on oma hammaste paigutamiseks eriline viis, nn pererühmad: koos tavahammastega on neil ka vahetatavad hambad. Kui põhihammas puruneb või kukub välja, tuleb asemele varuhammas, mis muutub järk-järgult tugevamaks ja saavutab oma täissuuruse.
Haugi hammaste vahetusprotsess on ebaühtlane, suus võivad korraga olla nii noored kui vanad hambad. Kui haug on mingil põhjusel kaotanud oma vanad hambad tavapärasest rohkem, ei saa ta enam suuri kalu küttida, kuna tal pole midagi, mis teda paigal hoiaks, kuni uued kasvavad.See kehtib ka söödapüügi puhul – ilma saagi püüdmiseks piisavalt teravate hammasteta ei suuda see ka midagi teha.
Haug tegelikult oma saaki ei näri, vaid pigem kasutab selle püüdmiseks hambaid. See muudab kalade hambad suurepäraseks relvaks, kuna need võivad kahjustada algajaid, kes ei tea, kuidas kala õigesti käsitseda. Mõned inimesed usuvad, et haug on võimeline asendama vanu või kahjustatud hambaid täiskuu ajal pärast kudemist. Selline hammaste vahetus pole aga perioodiline, vaid toimub pidevalt. Samas toitub haug saagist ka siis, kui ta asendab vanad hambad uutega, lihtsalt mitte nii aktiivselt. Seda hakatakse aga vähem kergesti tabama.
Sordid
Vaatame seitset meie maakeral elavat haugiliiki. See, millisesse liiki kala kuulub, määrab tema välimuse, elupaiga ja käitumise omadused.
Tavaline
See kiskja on oma perekonna tüüpiline esindaja, keda leidub paljudes mageveeelupaikades kogu Euraasias Põhja-Ameerika mandril. Ka Venemaal on seda palju. See ulatub sageli kuni 170 cm pikkuseks ja kaalub keskmiselt umbes 6-8 kilogrammi. Selle liigi värvus varieerub olenevalt elukeskkonnast, hallikasrohelisest pruunika või hallikaskollakani. Reeglina eelistab ta rannajoone lähedal madalaid, tiheda taimestikuga veekogusid.
Ameerika
Punauimhaugi alamliiki leidub vaid Põhja-Ameerika idaosas ja selle võib jagada kaheks alamliigiks: põhja- ja lõunapoolseks. Veelgi enam, teine elab Atlandi ookeani suubuvates jõgedes. Mõlemad Ameerika haugi liigid ei kasva suureks; nad kasvavad kuni 0,35-0,40 m pikkuseks ja kaaluvad kuni kilogrammi. Neid saab eristada lühenenud koonu järgi.Lõunapoolsel sordil pole punaseid uimeid nagu põhjapoolsel. Selle liigi eluiga ei ületa 10 aastat.
Muskinong
Suurimat haugiliiki peetakse haruldaseks liigiks. Põlisameeriklased andsid sellele nime maashkinuzhe, mis tähendab "kole haug". Samuti on ta pälvinud oma suure suuruse tõttu hüüdnime "hiiglaslik haug" – mõned isendid võivad kaaluda kuni 30 kilogrammi ja olla kuni 1,9 meetrit pikk. Selle keha on tavaliselt hõbedast, rohelist või pruuni värvi ja seljal on laigud või vertikaalsed triibud.
Amurskaja
Amuuri haugil on atraktiivne värvus: väikesed hõbedased või kuldrohelised soomused ning arvukad mustad ja pruunid laigud katavad tema keha pealaest sabani. Nende pikkus võib ulatuda 1,20 meetrini ja kaal kuni 18 kilogrammi. Seda liiki leidub Sahhalini saarel ja Amuuri jões ning tema eluiga on 13-16 aastat.
Lõuna
Varem arvati, et lõunahaug on lihtsalt hariliku haugi lähisugulane. Ta tuvastati esmakordselt 2011. aastal ja elab Kesk- ja Põhja-Itaalia jõgedes. Kehanäitajad on keskmised, ka eluiga ei erine teiste liikide omast.
Must
Põhja-Ameerika kiskja must haug elab järvedes ja tiheda taimestikuga jõgedes, mis ulatuvad Kanada lõunapiirist USA-s Floridani ning kuni Suurte järvede ja Mississippi orgudeni. Ta võib kasvada kuni 58 cm pikkuseks ja kaaluda 2,3 kg. See liik on välimuselt sarnane oma populaarse nõbuga, kuid sellel on iseloomulik mosaiikmuster külgedel ja tume triip silmade kohal.
Akvitaania
Hiljuti 2014. aastal avastatud akvitaania haugil on oma elupaik Prantsusmaal, kus teda võib kohata elutsemas peaaegu kõigis veekogudes.
Haugi kudemine
Haug alustab munemisprotsessi, kui vee temperatuur saavutab 3-6 kraadi Celsiuse järgi, kohe pärast jää sulamist ja võib leida olenevalt elupaigast 15-1 km sügavuselt.
Kui nad hakkavad kudema, ujuvad nad madalasse vette ja teevad valju pritsimist. Reeglina jõuavad isased seksuaalse aktiivsuse vanuseni 4 aastaks ja emased 5 aastaks. Tavaliselt sigivad esmalt väikesed kalad, seejärel suuremad isendid. Paaritumisel võib ühe emasega olla 2-4 isast või kuni 8 isast, kui räägime suurest emasest haugist.
Sigimise ajal hõõrub haug vastu taimestikku, nagu põõsad ja pilliroo varred, aga ka muid keskkonnas leiduvaid objekte. Nad ei püsi ühes kohas liiga kaua; selle asemel liiguvad nad munemise ajal oma kudemisaladel ringi. Kui veetase pärast kudemist järsult langeb, võib suur hulk mune hukkuda hapniku või ellujäämiseks vajalike toitainete puudumise tõttu, mis toimub tavaliselt veehoidlatesse kevadise tõmbamise (langetamise) ajal.
Kui nende pikkus ulatub 0,2 cm-ni, hangivad maimud juba üsna iseseisvalt toitu, näiteks söövad karpkala vastseid. Kuna karpkala perekonna kalad kudevad reeglina haugi järel, saavad noorhaugid rikkalikult toitu. Kui nad saavutavad 5 sentimeetri suuruse, lähevad nad täielikult üle teiste kalade poegade söömisele.
Kevadel elavad kalad tõusva veetasemega lammijärvedes, kuid järvede ja jõgede vahelise ühenduse katkemisel erineb nende elustiil kardinaalselt jõgedes või suurtes veehoidlates elavate sugulaste eluviisist. Toidupuudus toob kaasa asjaolu, et ligikaudu ühevanused isendid muutuvad tavapärasest kaks kuni kaks ja pool korda väiksemaks; see muudab need suurkiskjate jaoks haavatavateks sihtmärkideks.
Jahipidamise tunnused
Kaval haug kasutab saagi varitsemiseks oma keskkonda. Ta peidab end veealuste taimede, kivide, palkide ja tiigi ebatasaste põhjade taha, enne kui oma saagile kallale lööb ja selle kinni püüab, jätmata põgenemisvõimalust.
Külma ilmaga, kui veetaimi on vähem, peab haug avamaal jahti ning mõnikord võib tema saak põgeneda või õigel ajal märgata. On täheldatud, et mõni haug suudab oma saaki väga varjamata ajada pikkade vahemaade taha, mis on teadlaste hinnangul seletatav igal üksikul kalal välja kujunenud isikliku küttimisharjumusega. Tugeva vooluga jõgedes suudab haug liikuda piisavalt kiiresti, et isegi väledatel kaladel on raskusi sealt põgenemisega. Sellel röövkalal on ainulaadne võime veest välja hüpata ja ta neelab iga kord oma saagi pea ees.
Looduslikud vaenlased
Sellega on raske nõustuda, kuid isegi suurte hammastega haugidel on vastaseid. Kaug-Idas, Siberis ja Uuralites jahivad jõesaarmad ja kotkad neid mõnuga. Suured taimenid ei vaidle vastu ka keskmise suurusega haugi tarbimisele. Lõunapoolsetes piirkondades jälitavad täiskasvanud haugi säga, noorjärke aga ahven, rotan ja suur ahven.Haugi üheks märkimisväärsemaks vastaseks jääb aga mees, kelle eest tal pääsu pole.
Kuidas haugi püüda
Haugipüük on põnev tegevus, mis hõlmab söötade ja tehnikate kasutamist. Kaldalt või muulilt haugi püüdes kasutavad kalamehed enamasti lusikaid ja ketrasid.
Kalastajate seas on üldteada, et haug on üksildane olevus, kes eelistab vähese vooluga veekogusid ning elab taimestikus ja aukudes. Selle liigi maimud saavad varakult aktiivseteks jahimeesteks, ulatudes esimese eksisteerimisaasta lõpuks 0,40 m pikkuseks ja 1000 grammiks.
Suurtes järvedes võib ühe hooaja jooksul püüda kuni mitukümmend isendit, nende isendite pikkus ulatub tavaliselt ühe meetrini ja nende kaal on umbes viisteist kilogrammi. Kevad ja sügis pakuvad parimaid tingimusi haugipüügiks; kudemisperioodil ei anna see soovitud tulemusi.
Pärast munemist hakkavad kalad taas jõuliselt jahti pidama, et enne talve tulekut jõudu juurde saada - sel ajal hammustavad nad peaaegu kõike, mis päevavalgustundidel silma paistab (öösel magavad). Madalad ja ka rannajoone lähedal asuv taimestik on ideaalsed kohad kalapüügiks; Eriti häid tulemusi on võimalik saavutada pilvistel päevadel, kui väljas on soe.
Sügisel, kui toitu napib, hakkavad kalad rasva talletama. Praegusel ajal ei ole kalapüük nii intensiivne ja haugi võib leida sügavustest, kus väikesed kalad talvituvad. See teeb püügi lõbusaks, sest haug muutub raskemaks ja võitleb jõuliselt kalamehe vastu. Nende kalade liha on kõrgelt hinnatud selle maitsva maitse tõttu.
Suvel on hammustus ettearvamatu; Sageli on see konksuga ainult alahuule, serva lähedal, nii et see võib õngenööri küljest lahti murda.Kalapüügiks peetakse soodsaks ajaks varajast keskpäeva, enne kella nelja pärastlõunal. Sel perioodil liiguvad kiskjad vesiroosidest ja lootosetaimedest tulvil aladele, kuna nende ümber on palju väikesi kalu ja pardipoegasid. Nendes kohtades võib kohati näha kalda lähedal ujumas tohutuid 10-15 kilogrammi kaaluvaid hauge. Kui vobleriga lanti õigesti heita, võib õnn tabada mõni neist suurtest isenditest.
Huvitavaid fakte
Selle liha söömise peamine eelis on see, et see on madala kalorsusega ja ei sisalda rasva, mistõttu on see tervislik toitumisvõimalus. Lisaks sisaldab liha looduslikke antiseptikume, mis tugevdavad immuunsüsteemi ja hoiavad ära bakteritega seotud haigusi, mistõttu on see ideaalne valik gripi ennetamiseks.
See kala on ka suurepärane fosfori, kaaliumi, B-vitamiinide ja muude toitainete allikas, mis võib aidata vähendada südame rütmihäirete tõenäosust, samuti seedetrakti probleeme, rasvumist ja hüpovitaminoosi.
Märkimisväärne lugu haugi kohta on seotud keiser Frederick II Barbarossaga, kes püüdis 1230. aastal Helboronis veidi alla 3 meetri pikkuse ja 70 kilogrammi kaaluva haugi. 267 aastat hiljem püüti sama kala samast järvest tagasi. Ta kasvas 5,8 meetri pikkuseks ja kaalus 140 kilogrammi. Oma liigile ebatavaliselt tundus kala oma pika eluea tõttu täiesti valge. Ta lasti vette tagasi, kuid teda ei nähtud enam kunagi.
Nendel kaladel on arengupotentsiaal ja nad suudavad omastada teadmisi, mis aitavad neil suuremat saaki otsida. Nad söövad parte, ondatraid ja muid väikseid veelinde.
Mõned kalad, kui nad ulatuvad viie meetri pikkuseks, ründavad teadaolevalt suuri loomi, näiteks koeri, või isegi inimesi (kuigi sellised juhtumid on haruldased).
