Sealiha saagise eluskaalust arvutamise tabel, kuidas mõõta ja arvutada valemi abil

Iga põrsaid kasvatada plaaniv inimene peaks teadma, milline on sealiha saagikus tabeli järgi eluskaalu alusel. Peaaegu iga farmer kasvatab ju loomi spetsiaalselt selleks, et tulevikus lihatooteid toota. Lihasaagise määramine aitab kindlaks teha, kas sigade aretamine on tulus.

Täiskasvanud sea keskmine kaal

Enne lihakoguse määramist peate mõistma täiskasvanud põrsaste keskmist kaalu. See võib varieeruda sõltuvalt looma vanusest, soost ja suurusest.

Metssiga

Kõige raskem on tapasiga, kes on spetsiaalselt aretatud selleks, et tulevikus rohkem liha toota. Nad kasvavad üsna suureks, mistõttu nende mass on mitu korda suurem kui täiskasvanud emaste mass. Keskmiselt kasvavad kuldid kuni kakssada viiskümmend kilogrammi.

Kui neid õigesti toita, kasvavad nad aga 50–100 kilogrammi.

Kultide eripäraks on nende massiivne kehaehitus. Eriti suured isendid, kes kuuluvad valget tõugu. Kui neid õigesti toita, kasvavad nad kuni neljasaja kilogrammini. Selliste suurte sigade kasvatamiseks peate eelnevalt tutvuma nende nuumamise meetoditega.

Täiskasvanu suur suur

Mõned farmerid kasvatavad suuri emaseid, kes seejärel tapale saadetakse. Keskmine siga, mis on lihatõug, kasvab kuni kakssada kilogrammi. Siiski on ka produktiivsemaid rasvaseid sigade sorte, mida on palju lihtsam nuumada. Nad võivad kasvada kuni 300-350 kilogrammi. Neid soovitatakse kasvatada inimestel, kes plaanivad sealiha müügiga raha teenida.

Kui inimene kavatseb liha endale jätta, siis pole lihatõugu vaja kasvatada. Piisab Vietnami sigadest, kelle kaal ulatub 100–120 kilogrammini.

Põrsad ühe kuu vanused ja vanemad

Siga ei soovitata kasvatada tapmiseks, kuna see ei anna palju liha. Sellest hoolimata teevad mõned inimesed seda siiski. Vastsündinud põrsas on väga väike ja kaalub vaid 500–700 grammi. Harvadel juhtudel ulatub selle kaal pooleteise kilogrammini.Algkaalu väärtus sõltub suuresti sea tõust. Esimese kuu jooksul pärast sündi võtavad sead juurde mitukümmend kilogrammi. See pole üllatav, kuna noortel loomadel on suur kaalutõus.

Kui palju kaalub siga tapmisel?

Algavad põllumehed, kes kavatsevad tulevikus tapaloomi kasvatada, on huvitatud sellest, kui palju nad peaksid kaaluma. Selliste sigade kehakaal sõltub nende tõust ja ka toitumisest. Näiteks valgeid põrsaid peetakse lihasigadeks. Neid saab kergesti nuumada kuni kolmsada kilogrammi. Kui te ei piira nende toitumist ega anna neile kogu päeva toitu, võib nende kaal olla oluliselt suurem.

Vietnami põrsad, vastupidi, on väga väikesed. Isegi intensiivse toitumise korral ei ületa nende kehakaal sada viiskümmend kilogrammi.

Kuidas kaalu mõõta?

Mõned inimesed usuvad, et looma massi määramiseks tuleb teda kaaluda. Siiski on erinevaid viise, kuidas saate ilma kaalu kasutamata teada sea mõõtmeid.

Mõõtmine tabeli järgi

Lihtsaim viis kaalu määramiseks on kasutada tabelit. See sisaldab ligikaudseid andmeid loomade kehakaalu kohta sõltuvalt nende pikkusest ja rinnaku ümbermõõdust.

Arvutamine valemiga

Mõnikord kasutatakse looma massi määramiseks spetsiaalset valemit. Enne kasutamist peate siiski mõõtma. Valem kasutab andmeid looma rinnaümbermõõdu ja keha pikkuse kohta. Põrsa ligikaudne kaal arvutatakse järgmiselt: 1,54*x+0,99*y–150, kus x on looma keha ümbermõõt ja y on tema pikkus.

Arvutamine rasvumise kategooria järgi

Looma kaalu täpsemaks arvutamiseks võtke arvesse tema rasvumist (N).See parameeter erineb olenevalt kuldi suurusest ja sellel võivad olla järgmised väärtused:

• õhuke - 162;
• tavaline - 155;
• paks - 142.

Arvutamine toimub järgmise valemi abil: (x * y)/N

Sealiha saagikus

Kasvatatud põrsaste lihast on kolm tuluallikat.

Rümbad: puhta liha kaal

Rümpade puhta liha saagise protsent on üsna kõrge. Keskmiselt on saadud lihatoodete kogus 80-85% kogu rümba massist.

Poolrümbad: kaalu arvutamine

Mõnel juhul on vaja määrata liha kogus mitte kogu rümbast, vaid sellest poolest. Selleks kasutatakse järgmist arvutusvalemit: looma kaal enne tapmist jagatakse poole massiga pärast tapmist ja korrutatakse sajaga.

Inards

Sea sisikonna keskmine kaal:

• maks - poolteist kilogrammi;
• süda - 400 grammi;
• neerud - 300 grammi;
• kerge - kilogramm.

Järeldus

Inimesed, kes plaanivad oma krundil tõsiselt tegeleda põlluharimise ja sigade kasvatamisega, tunnevad huvi, kui palju neilt liha saab. Selle väljaselgitamiseks peate tutvuma massi mõõtmise ja saadud sealiha koguse arvutamise meetoditega.