Maitseomadused, suur hulk inimese tervisele kasulikke aineid, mille allikaks on viinamarjad, on vaid üks põhjusi, miks inimesed soovivad lõunamaist vilja kasvatada tavapärasest looduse poolt määratud kasvukohast erinevas kliimas. Läikivad viinamarjapõõsad on Kesk-Venemaal ja põhjapoolsetes piirkondades kasvatamiseks aretatud hübriid.
- Viinamarjasordi Blestyashchiy kirjeldus
- Aretusajalugu
- Põõsa kirjeldus
- Eelised
- Puudused
- Iseloomulik
- Kõrge saagikus
- Varajane küpsemine
- Talub hästi külmasid
- Resistentsus haigustele
- Marjade maitseomadused
- Maandumine
- Kasvatamine ja hooldus
- Kärpimine
- Niisutuskorraldus
- Pealiskaste
- Kaitse haiguste ja kahjurite eest
- Põõsaste ettevalmistamine talveks
- Saagikoristus ja ladustamine
Viinamarjasordi Blestyashchiy kirjeldus
Sordil on väga varajane valmimisperiood, kasvuperiood kestab umbes 95 päeva. Iga kimbu kaal ei ületa 1 kg. Mõne viinamarjahaiguse suhtes resistentsuse poolest on Blestyashchiy madalam kui vanemsort Victoria. Talub kergesti ilma peavarjuta külma kuni -23 °C. Seda istutatakse isegi Siberis katteviljaks.
Aretusajalugu
Brilliant viinamari on Original White'i ja Victoria ristamise tulemus. Valiku viisid läbi Novocherkesski uurimisinstituudi teadlased 2005. aastal. Blestyaschiy on kantud registrisse, kuna seda soovitatakse kasvatada Ukrainas, Krasnodari territooriumil ja Moldovas.
Vaatamata teadlaste soovitustele kasvab viinamarjakasvatajate ülevaadete kohaselt Blestyashchiy viinamarjasort hästi parasvöötmes ja põhjapoolsetes tingimustes.
Põõsa kirjeldus
Seemikud saavad kiiresti jõudu, igal hooajal on viljakad kuni 48% põõsas olevatest võrsetest. Saagikust on vaja normaliseerida, kärpides iga võrse sügisel 6 pungani ja kevadel eemaldades liigsed kobarad.
Taime ja kobarate kõrget atraktiivsust viinapuul kasutatakse maastikukujunduses. Siin peetakse plussiks marjade värvi heterogeensuse miinust, mis rikub viinamarjade esitlust.
Eelised
Blestyashchiy viinamarjasordil on:
- kõrge tootlikkus;
- kohanemisvõime erinevate kliimatingimuste ja pinnasega;
- varajane valmimine;
- saagikuse stabiilsus;
- külmakindlus;
- haiguskindlus;
- transporditavus;
- kvaliteedi säilitamine;
- vähene kalduvus hernestele.
Lauaviinamarjasordi Blestyaschiy marjad said kõrge maitsehinnangu.
Puudused
Puuduste hulka kuuluvad:
- Marjade ebaühtlane värvus - on rohelisi, kollaseid, roosasid toone, mis ei näita küpsust.
- Hübriidsordi puhul on soovitatav tilkniisutus, kuid see põhjustab lehtede enneaegset närbumist.
- Herilased armastavad väga magusaid õhukese koorega marju.
Lisaks värvimisele saab kõiki defekte kõrvaldada korraliku hooldusega – Blue Bordeaux’i ja Coside’i viinamarjapõõsastele kandmine, herilasepesade metoodiline eemaldamine viinamarjaistandusest ja nende väljanägemise vältimine.
Iseloomulik
Blestyashchiy viinamarjasort on äärmiselt tagasihoidlik ega vaja hoolt. Ainus tingimus, mida tuleb meeles pidada, on see, et viljakas muld tuleb segada vahekorras 1:1 liivaga.
Kõrge saagikus
Õige mulla ettevalmistamine, drenaaž ja spetsiaalsete väetiste kasutamine, mis takistavad lehtede närbumist, normeerimine on saagi kasulikkuse võti. Mille maitset ei mõjuta põud ega jahedad ilmastikuolud.
Varajane küpsemine
Sordi varaseim viljakandmine avamaal vastab marjade valmimisele Ukrainas ja Venemaa Föderatsiooni lõunapoolsetes piirkondades juuli viimasel kümnel päeval. Parasvöötme mandrikliima vööndis võib Blestjaštši viinamarjasorti korjata juba 1. augustil, mis on vaid nädal hiljem kui riigi lõunaosas.
Talub hästi külmasid
— 23 °C on alumine lävi, mida Brilliant viinapuu kahjustusteta talub. Piirkondades, kus talvel langeb õhutemperatuur alla viinamarjade jaoks kriitilise taseme, kaitstakse taime, kattes selle plastkile või agrokiuga. Põhjapoolsetes piirkondades on vaja tõsisemaid meetmeid puitaia ja lumehangede moodustamise näol.
Kaetud kasvatusmeetodil on sordil 48,6% viljakandvaid võrseid, mille pungade avanemine on 62%.
Resistentsus haigustele
Sordil on keskmisest kõrgem resistentsus hallituse moiidiumi seeninfektsioonide suhtes. Soojades piirkondades suureneb vastupidavus hallmädanikule ja kõrge õhuniiskusega piirkondades võib see haigus taime mõjutada, kui põhjavesi on põhjavee lähedal ja pinnase äravool on ebapiisav.
Brilliant nõuab haiguste ennetavat ravi:
- antraknoos;
- kloroos;
- bakterioos;
- punetised;
- bakteriaalne vähk.
Insektitsiidne ja fungitsiidne pihustamine kaitseb viinamarjaistandust enamiku vaevuste eest.
Marjade maitseomadused
Õrn õhuke nahk peidab mahlase viljaliha. Maitses on väljendunud muskaatpähkel noodid, mis toovad soodsalt esile magushapu tasakaalus maitse. Briljantne viinamarjamahl sisaldab 18% suhkruid ja 6,7 g/l happeid.
Maandumine
Briljant saab istutada oktoobris ja aprillis. Istutusaugud valmistatakse ette sügisel, nädal enne talveeelset istutamist ja kuus kuud enne kevadist istutamist. Tihedad mullad tuleb liivaga segades muuta vett läbilaskvamaks. Neutraliseerige happesus tuhaga. Ebapiisavalt viljakat kihti tuleb rikastada komposti, huumuse ja sõnnikuga. Sellele viinamarjasordile ei meeldi mineraalväetis.
Kasvatamine ja hooldus
Palju sõltub õigest hooldusest. Võre ripskoes aitab marju päikese käes hoida; see on valik kasvukoha lõunaküljele istutamiseks. Sel juhul on vaja kaitsta soojust armastavat taime külma tuulega kokkupuute eest. Võrsete püstitamisel on soovitatav asetada viinapuu horisontaalselt.
Kärpimine
Võrsete tugevus aitab kaasa vastupidavusele, et rasked kobarad viinapuud ei lõhuks, tuleb võrsed kärpida 6. silmani, et põõsas ei kulutaks talvitumisel ja vegetatiivsel ajal eluandvat mahla lootustandvatele õhukestele võrsetele. periood. Kärpimine toimub nii saagi valmimise kui ka planeeritud pügamise ajal.
Niisutuskorraldus
Blestyashchiy viinamarjasordi hooldamisel on vajalik tilkniisutus, see ei talu niisutuspihustamist, lehtedele langev vesi põhjustab põletusi ja närbumist. Maapinnale asetatakse aukudega torud niiskuse tilgutamiseks. Aukude suurus ja kuju valitakse nii, et need ei ummistuks taimele kasulike mulla- ja leheväetistega.
Pealiskaste
Blestyaschiy viinamarjasordi juurtega toitmine on välistatud, see on kasulik ainult toitainete lehtedele kandmisest. Selle hübriidi jaoks on vastunäidustatud ka kasvustimulaatorid, taim juurdub kergesti ja kasvab intensiivselt ilma nende abita.
Kaitse haiguste ja kahjurite eest
Viinapuu töötlemine fungitsiididega enne õitsemist kevadel ja enne taime talveks katmist kaitseb taime enamiku haiguste eest. Haiguste ennetamise algus algab istutuskoha valikuga – selle sordi viinamarjad tuleb istutada võimalikult kaugele luuviljapuudest ja karusmarjadest.
Saaki rikkuvate herilaste eest kaitsmiseks on soovitatav viinamarjaistandus peita sääsevõrgu taha.
Põõsaste ettevalmistamine talveks
Igal sügisel tuleb viinapuu võre küljest eemaldada ja katta kasvuhoonekile või agrokiuga. Külmadel aladel võib kile peale teha 10 cm mullakuhja.
Saagikoristus ja ladustamine
Madalatel positiivsetel temperatuuridel ja stabiilse ruuminiiskuse korral säilib Brilliant pikka aega. Kui viinamarjad on mõeldud säilitamiseks, tuleb need korjata tehnilise küpsusastmes, magustoitude valmistamiseks on vaja rohkem küpseid marju - need sisaldavad rohkem suhkruid.
Oma mitte just kõige atraktiivsema välimuse tõttu müüakse seda harva, seda ostavad vaid need, kes on kursis sordi omaduste ja kõrge maitsega. Pikaajaliseks säilitamiseks valmistatakse sellest viinamarjasordist tarretised, konfituurid, konservid, vahukommid ja muud maiustused.