Kataloonia viinamarjasordi kirjeldus ja omadused, viljakandmise ja kasvureeglid

Kataloonia viinamarjade esivanemad olid Talisman ja Burgundia Magnolia (Mantle) sordid. Taim ja selle kobarad said oma esteetilise veetluse Burgundia Magnoolialt ja marjad oma rafineeritud maitse Talismanist. Selle biseksuaalsete õitega iseviljaka lauaviinamarjasordi kinkis aednikele aretaja Aleksandr Vassiljevitš Burdak.

Kataloonia viinamarjade kirjeldus

Sordi Catalonia vilja kandmine algab esimesel hooajal pärast istutamist. Ukrainas, Valgevenes ja Moldovas kasvavad viinamarjad ei vaja erilist hoolt. Loode-, Moskva piirkonna ja Balti riikide külmade piirkondade jaoks ei ole see sort kõige sobivam, talve ootuses tuleb see hoolikalt katta.

Selle sordi viinamarjapõõsal on võimas struktuur, massiivsed kobarad, mis kaaluvad 600 g kuni 1 kg, jäävad viinapuule kergesti kinni. Põõsad on rikkalikult täis massiivseid koonusekujulisi kobaraid.

Sõltuvalt kasvupiirkonnast võib sordi liigitada kas varavalmivaks või keskvalmivaks. Soojades piirkondades hakkavad marjad valmima juuli lõpus, keskmistel laiuskraadidel saate nende maitset nautida mitte varem kui augusti viimasel kümnel päeval.

Sordi päritolu

Sordi aretati kahe suurte punaste ja siniste viljadega viinamarjasordi tavapärase ristamise teel. Mis parandas ühe maitset ja teise välimust ja transporditavust.

Põõsa kirjeldus

Põõsad on jõulised, laialivalguvad ja stressile vastupidavad. Koos kasvavad võrsed tugevdavad üksteist. Lehed on keskmise suurusega, tumerohelised. Veenid ei erine värvi poolest, kuid paistavad leheplaadil selgelt silma.

Viljakatel muldadel juurdub seemik kiiresti. Taim on kliimatingimustega väga kohanemisvõimeline. Kohe pärast istutamist hakkab taim intensiivselt juurduma ja samaaegselt selle etapiga toimub ka viinapuu moodustumine.

Esimene saak koosneb peamiselt kobaratest, mis ei ületa 500–600 g. Taime õige hooldus suurendab saagikust, suurendades iga marja massi (12-lt 18-le).

Peamised omadused

Kataloonia ei ole eriti külmakindel. Maksimaalne külmakrõps, mida põõsas talvel ilma tagajärgedeta talub, on -23 °C. Vastupidavus seenhaigustele ja kahjuritele. Viljakasv on rikkalik, üheaastane.

Magus ja mahlane mari

Catalonia viinamarjasordi marjad meelitavad herilasi ja linde oma aroomi ja mahlasusega. Herilastel on äärmiselt raske paksu nahka kahjustada, kuid lindude nokad võivad saaki tõsiselt kahjustada. Raskete kobaratena kasvavaid suuri marju kasutatakse sagedamini veini valmistamiseks kui toorelt tarbimiseks. Kataloonia maitse maitsehinnang on 8,9 punkti 10 võimalikust.

Viljaliha magus maitse on segunenud naha hapuka aroomiga, mis annab kokkutõmbava järelmaitse. See viljaliha ja koore maitsete kombinatsioon on tüüpiline veini tootmiseks kasvatatavatele viinamarjasortidele.

Immuunsus haiguste ja kahjurite vastu

Kataloonia viinamarjapõõsad on vastupidavad seenpatogeenidele - hallitus, oidium, hallmädanik. Enamikule putukakahjuritest see viinamarjasort ei meeldi. Marjade koore hapukas aroom tõrjub leherulli ja filokserat.

Mis on eriline ja mille poolest erineb sort teistest?

Sordi eripära seisneb kalduvuses võluda – varte sulandumises. Seda ei saa pidada puuduseks, sest viinamarjaistanduse võrsed peavad taluma märkimisväärset koormust.

Viinamarjakobarad valmivad üheaegselt ja ühtlaselt ning peavad vastu pikka säilivusaega ilma esitusviisi ja maitset kaotamata. Kui viinapuule jäetakse küpsed kobarad, ei lähe ka marjad kortsu ega kaota oma maitset. Kataloonia viinamarjasordi marjad ei ole hernestele altid.

Taim areneb halvasti kõrge happesusega pinnases, ei talu vettimist ning on vastuvõtlik kloroosile ja hallitusele. Tugevate külmade ajal juured külmuvad, mis mõjutab põõsa tervist ja saagi kvaliteeti.

Maandumine maasse

Enne viinamarjade seemikute istutamist maasse tuleb nende juuri üks päev vees leotada. Kui muld ei ole viljakas, võib vette lisada kasvuregulaatorit. See soodustab paremat juurdumist ja võrsete moodustumist.

Maandumiskoha ettevalmistamine

Istutusala tuleb tasandada, eemaldada sellelt umbrohujuured ja kivid. Asukoha valikul tuleb arvestada, et istikud peavad olema päikesekiirte käes ja kaitstud tuulte eest. Lahja muld tuleb küllastada mineraalväetistega, happeline pinnas tuleb normaliseerida koheva lubjaga või veel parem tuhaga.

Istikute valimine

Noorel seemikul on roheka varjundiga pruunid võrsed. Koore hall või tumepruun värvus näitab, et seemik on vana. See ei sobi istutamiseks, selle kohanemine uue kohaga on pikk ja valulik.

Koori koorumine ja tükid on haiguse tunnused. Koore kahjustused ja murdunud oksad on seente ja bakterite põhjustatud kahjustuste jaoks kõige suurem oht. Ka sellised seemikud ei sobi. Taime risoom ei tohiks olla kahjustatud.

Maandumiskalender

Oktoobri keskpaigast kuni lõpuni on vaja seemik istutada eelnevalt ettevalmistatud auku. Istutamiseks soodsad päevad muutuvad igal aastal. Muutumatuks jääb see, et taimed on soovitatav ümber istutada kasvavale kuule, mitte kahanevale kuule.Kui viinamarjad liigitatakse marjapõõsaste hulka, siis sobivad päevad 2, 3, 11, 12, 15, 16, 20, 21, kui Kataloonia oma kõrge kasvu ja võrsete sulandumise eripära tõttu on liigitatud viljadeks. puud, siis tuleks see istutada 11., 12., 15., 16., 20., 21., 25., 26. kuupäeval. Istutamist ei saa planeerida 8., 9., 10. ega 24. kuupäevaks, taimel on raskem kohaneda ja siseneda valutu juurdumise etappi.

Sammude jada mahatulekul

Istutusauk valmistatakse ette, orienteeruvalt 10-14 päeva enne istutamist. Soovitatav laius ja sügavus on 1 m. Osaliselt täidetud:

• 15-20 cm - drenaažikiht.
• Muld, mis on segatud sügisväetiseks vajalike huumuse ja mineraalväetistega (täpne mineraalsete lisandite loetelu täpsustatakse vastavalt piirkonna mullaomadustele).
• Rikastatud pinnas kaetakse august valitud mullaga.
• Niisutamine viiakse läbi - 10 liitrit vett.

Päev enne istutamist leotatakse seemiku juurestik vees. Vahetult enne istutamist töödeldakse juuri nõrga kaaliumpermanganaadi lahusega. See kaitseb juuri kahjurite ja usside eest:

1. Töödeldud seemik asetatakse augu keskele maapinnale.
2. Selle juured on hoolikalt sirgendatud.
3. Auk täidetakse 2/3 ulatuses mullaga (tšernozemi piirkondades lihtne, mitte-tšernozemi piirkondades, rikastatud komposti, huumuse, sõnnikuga).
4. Kastmine viiakse läbi, mis mõnevõrra tihendab mulda.
5. Auk täidetakse tipuni mullaga.
6. Pärast pinnase tihendamist multšitakse ala.

Kiiresti kasvavate Kataloonia viinamarjapõõsaste ripskoes on kohustuslik samm.

Kasvatamine ja hooldus

Õige hooldus tagab põõsa tervise ja viinamarjakasvatajale kvaliteetse saagi.

Võsa pügamine

Sügisel ja kevadel pügamisel eemaldatakse vanad võrsed, neid eristab ülejäänutest hall helbeline koor. Haigusest või putukatest mõjutatud viinapuude, lehtede ja võrsete pügamine toimub kohe pärast haiguse avastamist. Samuti lõigatakse ära nõrgad ja õhukesed võrsed, nad tõmbavad mahla ainult tugevatest võrsetest, mis mõjutab kimpude suurust.

Kastmine

Kuuma ja kuiva kliimaga piirkondades on soovitatav Kataloonia viinamarjade süstemaatiline kastmine taime vegetatiivses faasis. Kataloonia ei talu tugevat niiskust, seda võib mõjutada mädane seen. Külmades piirkondades soovitatakse taime rikkalikult kasta järgmistel etappidel:

• pungade murdumine;
• õitsemine;
• kimpude moodustumine - kaalutõus;
• enne talvekülmade tulekut.

Tähelepanu! 4 nädalat enne kavandatud saagikoristust ei kasta. Mida rohkem niiskust viinamarjad sel perioodil saavad, seda rohkem on nende mahlas happeid ja vähem suhkruid.

Väetis

Enne õitsemisperioodi ja munasarjade moodustumise ajal rikastatakse juurte mulda lämmastikku sisaldavate väetistega. Mineraalväetisi antakse vastavalt vajadusele, mis sõltub pinnasest, kuhu viinamarjaistandus istutatakse.

Kuidas kaitsta end haiguste ja kahjurite eest

Ennetavad meetmed:

• õigeaegne kaitse külma eest;
• kvaliteetsed väetised;
• pihustamine insektitsiididega kuni vegetatiivse faasini;
• langenud lehtede ja viljade eemaldamine põõsa alt;
• multši regulaarne asendamine pärast talve ja saagikoristust;
• kahjustatud ja kahjustatud võrsete pügamine nende tuvastamisel.

Haigust on lihtsam ennetada kui ravida, riskides saagiga.

Marjade valmimine

Kataloonia viinamarjasordi küpsemine toimub samaaegselt.Ukrainas, Valgevenes, Moldovas ja Krasnodari territooriumil langeb see juuli hobustele, Kesk-Venemaal augusti - septembri alguse hobustele.

Puuviljade datlid

Pärast istutamist, juba esimesel hooajal, rõõmustavad Kataloonia põõsad korraliku saagiga. Kasvuperioodi algusest kulub erinevates kliimavööndites saagikoristuseks 90–110 päeva.

Ettevalmistustööd enne talve

Kliimas, kus talved pole eriti karmid, ei lange termomeeter alla -23 °C, Catalonia viinamarju ei ähvarda juurte ja võrsete külmumine. Siin piisab mulla kvaliteetsest multšimisest. Kohtades, kus on sagedaste sulade oht, on vaja tagada taimede äravool ja sulavee äravool.

Külmades piirkondades on vaja viinamarjaistandus katta kilega, luues sellele kasvuhoones talvitumistingimused ja iga lumesajuga suurendada lumehange selle kõrval. Mida paksem on lumekiht, seda vähem maapind külmub.

Saagikoristus ja kasutamine

Kataloonia viinamarjad koristatakse täielikus valmimisetapis. Mõnda aega võivad küpsed kobarad põõsastel rippuda, ilma et see kasvatajat kahjustaks. Pärast koristamist võib viinamarjad saata ladustamiseks, müügiks või veinivirdeks töötlemiseks.