Lauaviinamarjasordid on eriti populaarsed kodumaiste aednike seas. Marju tarvitatakse värskelt, neist tehakse talveks kompotid ja mahlad ning toiduvalmistamiseks külmutatakse. Selliste sortide hulgas eelistavad suveelanikud sageli viinamarjasorti Sympathy ehk Victor-2, minimaalse hooldusega annab viinapuu rikkalikku saaki ja juurdub jaheda kliimaga piirkondades.
Sordi Sympathy (Victor-2) kirjeldus ja omadused
Selle sordi lauaviinamarjadel on kaks nimetust - Sympathy ja Victor-2. Viimane anti taimele selle looja - Ukraina aretaja Viktor Nikolajevitš Krainovi auks. Uue lauasordi väljatöötamiseks kasutati vanemvorme nagu Kishmish radiata ja Talisman. Sümpaatia on võtnud mõlemast sordist parimad omadused ja seda viljelevad edukalt nii põllumehed kui ka väikesuvilate omanikud.
Ukraina aretaja viinamarjad on klassifitseeritud keskmise varajase viinamarja hulka, esimene saak algab 130 päeva pärast pungade paisumist.
Sordi Sympathy lühikirjeldus:
- Viinamarjade otstarve on söömiseks, mahlade, kompottide valmistamiseks.
- Valmimisaeg on keskvarajane, umbes 5 kuud ja valmimine on samaaegne, mis on koristuseks mugav.
- Põõsatüüp on jõuline, viinamarjapuud tugevad ja hästi hargnevad. Võrsed kasvavad üsna kiiresti, mis annab viinamarjadele dekoratiivse välimuse.
- Esimesed õied puhkevad põõsal suve alguses. Nad on biseksuaalsed, mistõttu pole vaja tolmeldajat läheduses istutada.
- Viinamarjakobaraid iseloomustab keskmine tihedus, üks isend kaalub kuni 1 kg. Kuid mõned aednikud väidavad, et hea agrotehnilise hoolduse korral saab seda arvu suurendada 50%.
- Vilja kuju on veidi piklik, marja tipus on teravik.
- Ühe viinamarja kaal jääb vahemikku 10–15 grammi. Kui marjad valmivad, omandavad nad kollase või roosaka värvuse, see sõltub põllukultuuri kasvatamise piirkonnast. Viljade koor on üsna tihe, mis hoiab ära marjade kahjustamise kahjurite poolt. Kui see on täielikult küpsenud, pragusid ei täheldata.
- Küpsete viinamarjade viljaliha on lihav ja mahlane ning meeldiva maitsega. Viinamarjadel on atraktiivne välimus, seetõttu kasvatatakse neid sageli hilisemaks müügiks.
- Hübriidi külmakindlus on kõrgel tasemel, seetõttu kasvatatakse viinamarju ka külma kliimaga keskmises vööndis.
- Nõuetekohase hoolduse korral mõjutavad kaastunnet harva seenhaigused ja kahjurid.
Eelised ja miinused
Suveelanikud, kes on juba Sympathy oma kruntidele istutanud, märgivad viinamarjade paljusid eeliseid.
Viinamarjade kasvatamise peensused
Õigest asukohast ja mulla ettevalmistusest sõltub istiku kohanemise kiirus uuele kasvukohale ja edasine areng.
Asukoha valimine
Sympathy hübriidviinamarjade istutamiseks valige künkal mittesoone ala, mida päeval päike valgustab. Kimpude valmimine ja saagi kvaliteet sõltub kiirtest. Kuna sort on väga hargnenud, tuleb eelnevalt hoolitseda viinamarjadele tugede loomise eest.
Nädal enne istutamist kaevatakse valitud kohas muld labidaga üles, korjates samal ajal välja umbrohtude juured, et need ei võtaks ära noorte põõsaste toiteväärtust. Kui kasvukoha pinnas on halb, lisage kaevamisel puuviljakultuuridele mõeldud väetisi.
Ettevalmistus maandumiseks
Soovitatav on osta seemikud usaldusväärsetest puukoolidest, spontaansetel turgudel on võimalus osta sorti, mis pole müüja deklareeritud.
Päev enne maasse istutamist leotatakse viinamarjade juuri vees, millele lisatakse juurdumisainet, et paremini kohaneda uue asukohaga.
Istutusskeem
Istutustööd tehakse vastavalt järgmistele juhistele:
- Avad mõõtmetega 80x80 (laius ja sügavus) kaevatakse üksteisest kaugel.
- Iga augu põhja asetatakse drenaaž, selle kihi jaoks kasutatakse purustatud tellist või väikest killustikku.
- Selle peale valatakse väetistega segatud mullakiht.
- Paigaldage viinamarja seemik ja sirutage hoolikalt juured.
- Piserdage ülejäänud pinnasega ja tihendage muld. Oluline on, et juurekael ei oleks kaetud.
- Kasta taime ohtralt ja lao ümber multšikiht.
Hoolitse tema eest edasi
Selleks, et viinamarjad vastaksid aretajate deklareeritud omadustele, on vaja taimele minimaalselt hoolitseda, mis hõlmab selliseid protseduure nagu niisutamine, toitainete lisamine ja haiguste ennetamine.
Kastmine
Esimestel aastatel vajavad viinamarja seemikud lisaniiskust, eriti kui suvi on kuiv. Kastmissageduse valimisel pöörake tähelepanu ilmastikutingimustele. Kui vihma pikka aega ei saja, kasta viinamarju kord nädalas, kasutades iga põõsa kohta umbes 20 liitrit vett. Vihmase ilmaga välditakse täiendavat kastmist, et mitte põhjustada seenhaiguste teket.
Väetamine
Toitainete lisamine aitab saada rikkalikku saaki. Nad teevad seda kaks korda hooajal.
Taime ettevalmistamine talveks
Lõunapoolsetes piirkondades ei ole vaja taime enne külma ilma tulekut katta, kuna põllukultuuri iseloomustab külmakindlus. Keskmises tsoonis kasutatakse isolatsiooniks orgaanilisi mittekootud materjale.
Haiguste ja kahjurite tõrje
Tänu tugevale immuunsusele mõjutavad selle sordi kultuuri harva seenpatoloogiad ja putukate kahjurid. Ennetamise eesmärgil pritsitakse neid kaks korda fungitsiidsete kemikaalidega - enne õitsemist ja marjade moodustumise staadiumis.
Saagikoristus ja kasutamine
130 päeva pärast pungade avanemist hakkavad nad koristama, õnneks valmivad kobarad samal ajal. Hoidke marju külmkapis mitte rohkem kui 2 nädalat. Viinamarjade säilivusaja pikendamiseks valmistatakse neist talveks mahlad ja kompotid.