Mitte kõik marjasordid ei juurdu erinevates kliimavööndites ja tingimustes võrdselt - see on reegel. Sellest pole erandeid. Seetõttu on alustavatele aednikele kasulikud praktilised näpunäited suvel Uuralites või Siberis asuvate viinamarjapõõsaste eest hoolitsemiseks.
Uuralite viinamarjasordid
Populaarne veinimari on alati paremini küpsenud lõunapoolsetel laiuskraadidel, kus seda algselt kasvatati. Hiljuti on külmades piirkondades kasvatamiseks välja töötatud spetsiaalsed külmakindlad liigid. Kohaliku kliima iseärasuste hulka kuulub lühike, kuid kuum suvi, mida kasvatajad ka ära kasutasid.Uurali piirkonna parimateks viinamarjasortideks peetakse neid, mis valmivad 90–110 (varajane) ja 115–130 (keskmine) päeva jooksul.
Kõige sagedamini soovitatakse järgmisi sorte, kuna neid on testitud ekstreemsetes tingimustes:
- Dombrovskaja mälestuseks;
- Šatilovi mälestuseks;
- varane roosa muskaatpähkel;
- Samohvalovitš;
- Põhja ilu (Olga);
- Aleshenkin;
- Lydia;
- Väike neegri.
Seda Lõuna- ja Kesk-Uuralites kasvatamiseks kohandatud liikide loendit uuendatakse pidevalt ning käimas on viinamarjade omaduste, näiteks saagikuse ja külmakindluse, edasise parandamise nimel.
Kogenud agronoomid soovitavad tungivalt esmalt istutada liigid Alyosha, Pamyati Shatilov, Pamyati Dombrovskaya, kuna need on külma suhtes vähem vastuvõtlikud, tagasihoidlikud ega vaja aretamiseks eritingimusi, ja seejärel siirduda teistele.
Maandumisfunktsioonid
Viinamarjade õigeks istutamiseks Uuralites peate teadma põõsaste kasvatamise reegleid, koha ja aja valimise nüansse. Aednikud kasutavad mitmeid põhimeetodeid.
Ürituse tulemus sõltub oskuste omandamise harjutamisest, arusaamisest, millal ja miks teatud sorti istutada.
Kasutatakse kahte meetodit: paljundamine seemikute ja pistikute abil. Parim aeg esimese variandi jaoks on suve keskpaik, juuni-juuli. Vaatame maandumise üksikasju.
Tähtis:
- mulla temperatuur (vähemalt +15 ˚С);
- saidi konkreetne ala;
- mulla seisund.
Viinamarjad armastavad päikest; vari on talle hävitav, nagu ka läheduses kasvavad kõrged taimed. Seega, mida kergem see on, seda sobivamad on tingimused seemikute kasvuks. Rasked, õhku ja vett mitteläbilaskvad mullad ei sobi: vaja on kobedat, süstemaatiliselt kaevatud ja väetatud mulda.
Iga põõsa jaoks valmistatakse istutusaugud ette 1 ruutmeetri suuruse määraga.Viinamarjavarte ritta paigutamiseks on võimalus: selleks kaevake kogu pikkuses (üks meeter) ühtlase laiusega kraav, mille sügavus on sama. Kaeviku pikkus sõltub seemikute arvust, nende vahele peaks jääma vähemalt 100 sentimeetrit. Soovitatav suund on põhjast lõunasse.
Põhi on kaetud drenaažimaterjali kihiga (paisutatud savi, killustik), lubatud on kombinatsioonid. Peal asetatakse tavalisest mullast, liivast ja huumusest sõltumatult valmistatud mullasegu, mis võetakse võrdses vahekorras. Mõnikord lisatakse sinna mineraalväetisi (fosfori ja kaaliumiga) ning tuhka, mis jääb pärast lehtede ja okste põletamist.
Augus olevat mulda kastetakse selle tihendamiseks ohtralt. Ettevalmistused algavad 50-60 päeva enne chiboukide istutamist varakevadel (märts-aprill). Maapinna tase ei ulatu augu tipuni 15-20 sentimeetrit. Saadud piruka keskele tehakse väike auk, millesse istutatakse viinamarjad, mis tambivad selle ümber mulda ja kastetakse, kuna vedelik mullast aurustub.
Järgmisel aastal täidetakse vajunud kraav, samal ajal kallates väljakujunenud istikud umbes 25-30 sentimeetri võrra üles, tekitades mullaharja. Ettevaatlik tuleks olla kastmine: viinamarjad armastab vett, kuid ei talu seisvat niiskust.
Hooldus ja kasvatamine
Viinamarjade kasvatamisel Uuralites on oma nüansid: kasvuhooneid ja kasvuhooneid ei kasutata, istutatakse multši ja lumikattega avamaal. Lageda kärbitakse pärast viinapuude paari ilmumist (ligikaudu teisel arenguaastal). Nõrgad võrsed eemaldatakse halastamatult, jättes alles tugevamad.
Kuidas hoolitseda viinamarjaistanduse eest suvel, augustis: kasta, pügata, näpistada ladvapuud, multšida. Sügisel lõikavad nad võrsed maha, jättes alati ühe isasvõrse: seda on vaja tolmeldamiseks.Viinamarjaistanduse lähedusse on lubatud külvata muru, mida edaspidi kasutatakse multšina. Muredeks suvel (juulis) on mulla rikkalik väetamine mineraalide kompleksidega, kahjurite hävitamine ja ravi haigustevastaste ravimitega.
Külmas piirkonnas kasvatamise peensus seisneb pungade kasvu kontrolli all hoidmises: Uuralites toodavad viinamarjad neid rohkem, kui suudavad toita päikese ja juurestiku energiaga. Seetõttu eemaldatakse "lisa" munasarjad, jättes ühele viinapuule 3-4 tükki. Valides 2 naaberkobara hulgast, hävitatakse nõrgem (väiksem) - nii soovitatakse algajatel viinamarju kasvatada.
September on lehestiku varte "puhastamise" aeg, et päikesevalgus jõuaks valmivate marjadeni. Siin on oluline mitte üle pingutada: varjutatud kobarad ei jõua valmida, liiga lahtised kobarad põlevad päikese käes. Et luua viinapuule võimalus end koolutada ja tugevdada, korraldage toed, venitage traati ja kaevake põõsa lähedale risttaladega post või toru.
Põhiliste hooldusreeglite järgimine võimaldab teil kasvatada suuri magusaid marju ja koristada heldet saaki. Nende tähelepanuta jätmine toob kaasa viinapuu järkjärgulise languse, viinamarjaistanduse taandarengu, surma haiguste, vettimise, päikesepõletuse või külma tõttu.
Pügamise näpunäited
Sügiseks ei peeta ainult kanu: see on ka aeg, mida veeta viinamarjade pügamine aias, marju korjamas ja talveks valmistumas. Seda tööd tehes saate põõsa kasvu radikaalselt muuta, nõrgendada või tugevdada (olenevalt aedniku kogemusest ja tema arusaamast probleemi olemusest).
Viinapuu kontuuri kujundamise meetmed mõjutavad:
- Tootlikkuse nimel.
- Kobara ja marjade suuruse suurendamine.
- Juurestiku arendamine.
- Mugav taime üleminek talveunne.
Pügamise tähtsus on vaieldamatu; kõik, sealhulgas alustavad viinamarjakasvatajad, peaksid seda mõistma.Seda on lubatud säilitada kogu kasvu- ja valmimisperioodi vältel (nõrgad kasupojad eemaldades). Põhiline maht tekib sügisel, kui saak on juba koristatud ja viinapuud rasketest kobaratest vabastatud.
Suvel eemaldatakse järjestikku talve jooksul kuivanud alad, harvendatakse pungad (defektsed eemaldatakse), seejärel tehakse sama idudega. Kasulastest ei jää enam kui üks isane. Võrsed tuleb jagada tugevateks ja nõrkadeks, mis segavad taime aktiivset arengut.
Viinamarju näpistatakse juuli keskpaigast augusti lõpuni ja sügisel hakkavad nad valmivaid kobaraid heledamaks muutma (eemaldades alumised ja kahjustatud lehed, mis varjavad päikest). Samal ajal moodustuvad puuviljavarrukad. Uuralite jaoks lõid aednikud eksperimentaalselt 4 viinapuu lehvikumustri. Selleks jäetakse järjestikuse pügamise teel kõige tugevamad võrsed varrele (tüvele). Esimene etapp hõlmab "ekstra" viinapuude, kõõluste ja lehtede eemaldamist. Võrsed ja ainus kasupoeg lühendatakse 4-6 pungani.
Järgmisena kinnitatakse viinapuud horisontaalselt, painutatakse maapinnale, puistatakse seejärel multšikihiga ja valmistatakse ette talvitumiseks. Teises etapis, järgmisel aastal, arendatakse allesjäänud pungadest välja uuendatud viinapuud, mida tulevikus samuti harvendatakse. Peate jätma tugevaimad, 2 igale varrukale, eemaldage ülejäänud.
Kui pügamine toimub sügisel õigesti, on arenenud viinapuudelt võimalik koristada esimene saak. Kogenud viinamarjakasvatajad teavad, et varruka kõige produktiivsem osa on selle keskosa: sellest lähtuvad nad sügisel 8-10 tugevast pungast koosneva kontuuri moodustamisel.
Kevadel leitakse viinapuu alusest võrse, millest saab teha asendus (kui kogu oks kannab vilja ja hakkab noorendamist vajama).3-4 aasta pärast lõigatakse vanad viinapuud ära, jättes alles eelnevalt valitud noored oksad. See skeem võimaldab teil regulaarselt saada saaki kuni 30-aastaselt viinamarjapõõsalt, eemaldades süstemaatiliselt nõrgenenud ja "vananenud" viinapuud, asendades need uuendatud põõsastega.
Varjualused viinamarjad talveks
Enne külma Uurali talve algust valmistatakse viinamarjapõõsas talveuneks ette: see vabastatakse lehtedest ja okstest, painutatakse maapinnale ja puistatakse üle multšikihiga (edaspidi lumi). Talveks valmistumise peensus seisneb selles, et enneaegne ja rutakas varjupaik võimaldab hallitusseentel areneda ja see põhjustab pungade surma.
Põõsa säilitamise töö algab siis, kui ööpäeva keskmine temperatuur langeb -5 °C-ni ja pinnas külmub ülemises osas (umbes novembris). Ärge pöörake tähelepanu pungade liigsele "hellitamisele": spetsiaalselt aretatud sortide puhul taluvad nad kergesti 20˚C või enamat külma. Viinapuude paigutamine paljale maapinnale on keelatud: targem on kasutada puitsõrestikku, vana tara või männi- või kuuseokaste kihti.
See ettevaatusabinõu on vajalik selleks, et pärast kevadise lume sulamist ei muutuks viinapuu niiskusest küllastunud ega hakkaks mädanema. Pealmine kate on samad männiokkad, kuuseoksad ja tent.
Väikeste põõsaste puhul kasutavad nad oskusteavet: rullivad viinapuu spiraaliks, laovad eelnevalt valmistatud allapanule ja katavad seejärel ämbri, vana vaagna või puitkastiga. Järgmisena täitke saadud “maja” mis tahes saadaoleva materjaliga - lehtede, õlgede, männiokkatega.
Niipea kui lumi maha sajab, tekib viinapuude hoiuala kohale 40-sentimeetrine või suurem kiht. Kui sademeid on vähe, peate kasutama kiltkivi, katusepappi, laudu või isegi presendit, luues viinamarjaistandusele kaitsekihi.Oluline on mitte jätta viinapuud võredele (see põhjustab nende jäätumist ja pöördumatuid kahjustusi) ning võrsed põhjalikult kinnitada, vältides nende kahjustamist tuuleiilide poolt.
