Praegu olemasolevatest veise sortidest paistab silma sebu – ebatavalise välimusega India loom. Euroopas ja Ameerikas pole liik levinud, kuid hindud on vähenõudlikku ja vastupidavat lehma kasvatanud juba mitu aastatuhandet ning peavad teda pühaks olendiks. Sebud on rahulikud, mitteagressiivsed, ei vaja erilist hoolt, on immuunsed enamiku kariloomadele tüüpiliste haiguste suhtes ning varustavad inimesi piima ja lihaga.
Päritolulugu
Aretatud on üle 75 sebu tõu, mis on elupaiga järgi eristatud. Kuid iidsete liikide kodumaa on India. India talupojad olid esimesed, kes hakkasid veiseid kasvatama. Oma paljude sajandite jooksul on loom välimuselt praktiliselt muutumatuks jäänud. Kuumas troopilises kliimas elama kohanenud India lehm on iidsetel aegadel Hindustani ja Euroopa territooriumil elanud aurohide järeltulija. Teise teadusliku versiooni kohaselt on sebu omaette liik, mis ei ole põldmarjadega suguluses.
Möödunud sajanditel imporditi sebusid aktiivselt Aafrikasse ja Euroopasse, kus neid ristati kohalike tõugudega, saades vastupidavad ja produktiivsed isendid. Aretustöö kõrgaeg saabus 20. sajandi keskpaigas ja see jõudis sinnamaani, et tõupuhassebu praktiliselt kadus. Kasvatajad mõistsid seda õigel ajal ja suutsid taastada iidse tõu esindajate arvu.
Üldkirjeldus ja omadused
Zebu sarnaneb tavalise lehmaga, kuid teatud välimuse tunnustes on märgatavaid erinevusi. Liigi põhitunnuseks on turjaküür. Küüruga härg näeb muljetavaldav välja, turja sisemine sisu on rasvkude ja lihaskiud, mille kaal suurtes isendites ulatub 10 kg-ni. Kogunenud rasv kulub ära, kui lehm sööb pikka aega halvasti.
Sebu välimuse kirjeldus on toodud tabelis:
| Pea | proportsionaalne kehaga, klassikalise kujuga, pikal tugeval, kõõlusel kaelal |
| Torso | massiivne, veidi kohmakas, hästiarenenud lihastega (eriti kui seda kasutatakse tõmbejõuna), selg sirge, rindkere lai ja mahukas |
| Jäsemed | tugev, arenenud lihastega, kohandatud pikaajaliseks liikumiseks |
| Sarved | pikk, kergelt kumer, Aafrika tõugudel pikem kui Aasia tõugudel |
| Nahk | tumehall, päikesevalgusele kõige enam avatud piirkondades peaaegu must, tihe, kare, rinnal rippuv suur nahavolt |
| Vill | lühike, karvade paigutus on haruldane, millel on positiivne mõju termoregulatsioonile |
| Värv | valge, hall, helepruun, punane või laiguline |
Sebu liik
Farmi kariloomadena aretatud Zebu jaguneb kahte tüüpi:
- Kääbus, kõrgus alla 1 m.Täiskasvanud lehm kaalub umbes 150 kg. Visuaalselt tundub loom dekoratiivne, kuid sarnaselt normaalse kasvuga sugulastele varustab ta inimesi piima ja lihaga ning on tugeva ja vastupidava kehaga.
- Sage, turjakõrgus ulatub 1,5 m-ni. Füüsis on massiivne, jässakas. Pullid on lihavad, suurimate isendite kehakaal ulatub 900 kg-ni. Emased kaaluvad umbes 600 kg. Domineerivad heledad karvavärvid, mis kaitsevad looma kõrvetavate päikesekiirte eest.
Tõu plussid ja miinused
Zebul, kuigi iidne tõug, on paljude selektsiooni tulemusena loodud veisetõugude ees palju eeliseid.
Elupaigad
Zebu on troopilise kliimaga kohanenud lehmad. Ajalooliselt aretati selle liigi esindajaid Indias. Hiljem levisid loomad üle Aafrika, sattudes Madagaskari saarele, kus neist sai kõige väärtuslikum põllumajanduslik liik. Tänapäeval on sebulehmad levinud ka Hiinas, Korea poolsaarel, Usbekistanis, Aserbaidžaanis, Indoneesias ja Lääne-Aasia riikides. Kariloomi kasvatatakse Lõuna-Ameerika riikides, Brasiilias on üsna suured kariloomad.
Ida-Euroopas ja Venemaal pole liik veel laialt levinud. Looma ostmine on problemaatiline, üle riigi on mitu sebu- ja segatõugu kasvatajat. Vasikas on kallis, ühe inimese eest peate maksma umbes 300 tuhat rubla.
Kuidas loomi õigesti pidada ja hooldada
Sebulehm pole kapriisne, ta on rahul primitiivsete kinnipidamistingimustega, samas kui tema tervis ja produktiivsus ei kannata üldse. Ta ei vaja laudas palju ruumi. Looma eest hoolitsemine on lihtne, sealhulgas regulaarne harjamine ja keha kontrollimine vigastuste ja mustuse suhtes. Kivikividest ja mustusest ummistunud sõrad puhastatakse perioodiliselt.
Parasiidid ründavad sebusid harva, kuna nende karvkate on hõre ja nende nahanäärmed eritavad aktiivselt kaitsvat rasvmäärdeainet. Zebu talub kuumust probleemideta, otsene päikesevalgus ei kahjusta nende tervist. Seetõttu võib karja õues hoida terve päeva.Kuumakindlus on tingitud rohkest süljeeritusest, suurtest rippuvatest kõrvadest ja rohketest higinäärmetest nahal, mis tagavad suurepärase termoregulatsiooni.
Toitumine
Zebu sööb seda, mida tavaline lehm ei sööks, leiab toitu sealt, kus teine loom isegi ei karjataks. Põhitoiduks on rohi karjamaal. Samuti tarbib India lehm kergesti õhukesi oksi, puude ja põõsaste lehestikku, kuivatatud võrseid, metsa allapanu, pilliroogu ja muud ranniku taimestikku - ja see kõik seedib looma tugeva seedetraktiga kergesti.
Laudades pidamisel sööb lehm heina, põhku, kliid, kooki, juurvilju ja teravilja. Vitamiini- ja mineraaltoitaineid tohib dieeti lisada alles pärast konsulteerimist veterinaararstiga. Toitumisomadused mõjutavad liha kvaliteeti, sebu puhul on see sitke, kiudainesisaldusega, kuid mahlane ja magus.
Kui sebulehmad karjatavad looduslike veehoidlate läheduses, võivad nad veest kiskuda väikesed koorikloomad. See on nende lemmik delikatess. Kuiva kliimaga kohanenud lehmad võivad pikka aega ilma veeta olla. Nende magu seedib kergesti kuiva toitu ja loom ei kannata janu. Pikaajalisel otsesel päikesevalgusel on aga lehmal vaja juua.
Paljundamine
Sebulehma tiinus kestab 280–285 päeva, kuid tiinuse kestus sõltub tõust, elutingimustest, söötmise kvaliteedist ja loote soost. Puberteedi alguse määrab ka tõug. India lehmad saavad suguküpseks 45-kuuselt, Aafrika lehmad 40-kuuselt, Indoneesia lehmad 37-kuuselt. Emasloomi ekspluateeritakse kuni 12-aastaseks, pulle kuni 10-aastaseks.Paaritamiseks valitakse isased isased, kes on saanud 2,5-aastaseks. Ja mittetootvad isased kastreeritakse 3-4 aastaselt.
Paljunemisvõime sõltub elutingimustest ja hooldusest. Järglaste ilmumine ei ole alati iga-aastane. Aasia lehmad poegivad kord 1,5 aasta jooksul, Aafrika lehmad - üks kord 2 aasta jooksul.
Oma elu jooksul toob lehm ilmale 8-10 vasikat. Pesakonnas on alati üks poeg. Vastsündinud looma kaal on umbes 35 kg, kuue kuu vanuseks kasvab kaal 150 kg-ni. Alates esimestest eluminutitest on kutsikas iseseisev, seisab jalgadel ja järgneb emale. 6 kuu vanuseks on vasika arm paranenud, mis tähendab, et toitumine muutub lapsest täiskasvanuks.
Sagedased haigused
Sebul on suurepärase immuunsuse ja vastupidava kehaga. India lehmad, erinevalt nende Euroopa sugulastest, ei ole nakatunud suu- ja sõrataudi, brutselloosi ega tuberkuloosi. Seedetrakt on samuti tugev, selle töö on häiritud ainult madala kvaliteediga, riknenud toiduga toitmisel.
Harvadel juhtudel loomad haigestuvad:
- leptospiroos - pärilik bakteriaalne haigus, millega kaasneb palavik ja kapillaaride kahjustus;
- eimerioos - aneemiat põhjustav nakkuspatoloogia;
- pahaloomuline katarraalne palavik - suuõõne, hingamisteede, seedeorganite limaskestade äge põletik;
- nekrobakterioos - naha ja küüniste õõnsuste mädane-nekrootilised kahjustused;
- demodikoos - puukide põhjustatud parasiithaigus;
- sügelised.
Zebus elab kuni 20 aastat. Mõned isendid muutuvad pikaealiseks ja elavad kuni 35 aastat.
Tähendus inimestele
Indias on sebud piimakarjad. Lehm annab suhteliselt vähe piima, aasta keskmine väljalüps on 800-1000 liitrit.Kuid piima kvaliteet on kõrge, toode sisaldab 8% piimarasva. Ükski teine piim ei sisalda nii suures kontsentratsioonis fosforhapet. Enamikus riikides kasvatatakse sebu liha saamiseks. Liha värvus on tumepunane, struktuur sitke, rasvasisaldus madal, pärast kuumtöötlemist muutub maitse kõrgeks.
Aafrikas ja Aasias kasutatakse sebut veoloomana. Pulli õpetatakse koormat kandma alates 2. eluaastast, looma koormatakse maksimaalselt alates 5. eluaastast. Talupojad püüavad oma kariloomi säästa, kasutavad neid hommiku- ja õhtutundidel, kui päike ei kõrveta, tööks ega sunni pulle üle 6 tunni töötama.
Indias ja Madagaskaril on sebu püha loom. Ainult Indias austatakse ja austatakse viljakust ja küllust sümboliseerivat lehma, tema tapmist peetakse kohutavaks patuks. Hindud ei luba endale isegi püha looma peale karjuda ja vanduda. Kuid Madagaskari elanikud söövad sebuliha ja lehm ise tapetakse matustel ohvriloomana.
