Rabarberi istutamine, kasvatamine ja hooldamine avamaal, millal saab seda koguda ja kuidas paljundada

Üks taim, mis võib varakevadel vitamiinide, pektiini ja orgaaniliste hapete komplektiga rõõmustada, on rabarber. See on tagasihoidlik, külmakindel ja õige lähenemisviisi korral on see võimeline tootma lehti petioles peaaegu aastaringselt. Peremees saab ennast ja oma perekonda hellitada kompottide, tarretise ja salatitega siis, kui muud köögiviljad aias alles hakkavad tärkama. Ja rabarberi kasvatamine ja hooldamine ei nõua palju kulusid ega vaeva.

Rabarberi lühikirjeldus

Rabarber (Rheum) on mitmeaastane ja tatraliste sugukonda kuuluv taim. Taim on suur, ulatub 3 m kõrgusele ja moodustub pikkadel lehtedel kasvavatest lehtede basaalrosetist. Toiduks kasutatakse jämedaid, lihavaid, punakaid varrelehti. Nende kuju on silindriline või mitmetahuline, ulatudes 4 cm paksuseni.

Lehed on peopesakujulised, terved, üsna suured sakiliste või laineliste servadega. Värvus on tavaliselt tumeroheline punakate triipudega. Suve alguses algab õitsemine: moodustub suur panikulaarne õisik väikeste õitega valgest punaseni (olenevalt sordist). Hiljem moodustuvad viljad - kolmnurksed pruunid pähklid.

Rabarber võib kasvada meie riigi kõigis piirkondades, sealhulgas Siberis ja Kaug-Idas, kuna talub hästi külma. Teine eristav omadus on selle kõrge varjutaluvus. Ühes kohas kasvab kuni 10 aastat ja kasvades moodustab tiheda võsa. Kuid ta vajab ümberistutamist, sest muld on kurnatud ja taim muutub väiksemaks.

Paljundamine toimub seemikute ja juurte jagamise teel. Põllumajandustehnoloogia sõltub taime sordist ja bioloogilistest omadustest, kuid ei valmista köögiviljakasvatajale erilisi raskusi.

Rabarberi varred maitsevad nagu hapu õun. Ka toitainete sisalduse poolest ei jää need sellele viljale alla. Seda kasutatakse ravimina mitmete haiguste korral.

Peamised sordid ja sordid

Kuni 50 teada rabarberisordid, millest enamik kasvab oma kodumaal – Aasias.Enamik köögiviljakasvatajaid pooldab toodangu kättesaamist varakevadel, kui rohelist ja vitamiinidest napib. Kuid isegi sügisel tulevad mahlased leherootsud kasuks omatehtud preparaatide valmistamiseks. Selle põhjal valitakse sort. Kõige sagedamini kasvatatakse:

1. Altai koidikud (varajane valmimine) moodustavad laialivalguva lehtede roseti, mis asetsevad 80-120 g kaaluvatel punakatel lehtedel, millel on suurepärane magus-hapu maitse. Saagikoristus toimub 30 päeva pärast taime kasvama hakkamist.
2. Suurleheline (varajane valmimine) on kõrge tootlikkusega ja vähese vastuvõtlikkusega haigustele. Talub hästi madalaid temperatuure. Lehtlehtedele on iseloomulik õrn ja magus, kerge hapukusega viljaliha.
3. Victoria (varajane valmimine) on saagikas sort, mille varred kasvavad kiiresti, ulatudes 200-250 g kaaluni.Algul on need punased, kuid aja jooksul muutuvad roheliseks. See moodustab varakult õievarred ja tuleb kohe välja lõigata.
4. Obsky (hooaja keskpaik) moodustab roosade lehtedega kergelt laineliste lehtedega suure roseti. Neil on õrn magushapu maitse. Külmakindel sort talub liigset niiskust, kuid ei talu põuda.
5. Ogre-13 (keskhooaeg) moodustab tumerohelise lehestikuga kompaktse leheroseti. Kergelt ribilised varred on punase värvusega ja mõned isendid kasvavad 300-350 g kaaluks.Sort on vastupidav poltidele ja annab vähe õievarsi.
6. Gigantic (hiline valmimine) on muljetavaldava välimusega. Tumepunaste lehtedega rabarber on suur. Sordi populaarsus on tingitud hilisest saagist ja suurepärasest maitsest.

Suvel mahlakate varrelehtede kogumiseks peate kasvukohale istutama mitu sorti, millel on erinev valmimisperiood.

Rabarberi kombineerimine teiste taimedega

Rabarber kasvab hästi salatite, ristõieliste köögiviljade (kapsa) esindajate kõrval ning ei pahanda spinati ja ubade kõrval. Seda rõhuvad selle kõrvale asetatud puu- ja köögiviljakultuurid. Näiteks on ta ebasõbralik ööbiku perekonna esindajate, redise, sibula, kaunviljade, porgandi ja mitmete teiste peenardes elavate taimede suhtes.

Soovitav on istutada põõsad eraldi. Ja kuna leheroots armastab poolvarju, sobib see suurepäraselt aia äärde, katab ala kõrvalhoonete läheduses või asetatakse aia varjulisse nurka nurka.

Istutamise aeg

Istutamise kuupäev on seotud paljundusmeetodiga. Paljud köögiviljakasvatajad eelistavad vegetatiivset meetodit, kuna rabarberi metsikud vormid võivad kasvada seemnetest. Maandumiskuupäevad:

• Taim paljuneb kevadel ja sügisel risoomiga;
• seemned külvatakse enne talve, kui maa külmub;
• Seemikud külvatakse märtsis.

Risoomi jagamisel ei võta õrnade lehtede saak kaua aega ja seemikute meetod võimaldab teil saada 20–30 cm kõrguse põõsa, mis on võimeline normaalselt talvitama.

Risoomidega istutamine

Kuidas valida maal tervislik emapõõsas? Paljundamiseks ja järgnevaks kasvatamiseks peab see vastama järgmistele omadustele:

• vastama sordiomadustele;
• olema suur ja tugev;
• olla 4-5 aastat vana;
• moodustavad vähe õievarsi.

Pole vaja palju taimi kasvatada. Tavaliselt rabarberit massiliselt ei kasvatata, ühele perele piisab 2-3 põõsast.

Ettevalmistus maandumiseks

Siirdamise ajaks peaksid istutusaugud valmis olema. Nende suurus on ligikaudu 50x50 cm, põõsaste vahe 50-70 cm. Noori põõsaid võib istutada sügis-kevadperioodil.

Rabarber annab viljakatel aladel mahlakaid varrelehti ja kasvab ühel kasvukohal pikka aega, mistõttu istutusaukudesse lisatakse: 1 ämber turvast, 1 ämber huumust, 0,5 liitrit mullaga segatud puutuhka.

Mineraalväetiste kasutamisel valmistatakse süvendid eelnevalt ette, et graanulitel oleks aega lahustuda ega põletaks juurestikku.

Risoomide jagunemine

Jagamisprotsess läbib mitu etappi:

• riisume maa põõsast eemale;
• valime osa lõikest 2-3 pungaga;
• lõigake see peamise põõsa küljest ära;
• istutame divisjoni uude piirkonda.

Lõigatud kohti pole vaja töödelda: rabarberil on hea ellujäämisprotsent ja see kasvab kiiresti.

Istutamise võimalused

Kuna rohelised põllukultuurid eelistavad toitainetega küllastunud mulda, valatakse istutusaugu põhja turba ja huumuse segu. Keskele asetatakse seemik, juured laotatakse pinnale ja kaetakse väikese turbamulla kihiga. Järgmisena lisa tuhaga segatud muld.

Pungade istutamise sügavus on umbes 3 cm Rabarber tuleb hästi maha matta, ilma pungi pinnale jätmata. Pärast istutamist kastke muld ja multšige. Kasvu algfaasis ei ole sagedane kastmine vajalik, kuna noored põõsad tarbivad vähe niiskust.

Teine istutusvõimalus on see, kui huumuse asemel kasutatakse värsket sõnnikut. See asetatakse augu põhja, kaetakse pealt turbalaastudega ja asetatakse seemiku juured. Need on pealt kaetud tuhaga segatud mullaga. Juured ei põle, kuna seal on turbakiht. Järk-järgult sõnnik mädaneb ja eraldab toitaineid. Nagu esimesel juhul, on vajalik rikkalik kastmine ja multšimine.

Rabarberi istutamine seemnetega

Seemned külvatakse otse kasvukohale enne talve või kasutatakse seemikute tootmiseks.Esimesel juhul ei pea seemnematerjali töötlema, kuna talvel see kihistub, on niiskusega küllastunud ja kasvab aktiivselt. Kuid täisväärtuslike, küpsete taimede saamiseks peate ootama 2 aastat.

Eelistatav on kasutada seemikute meetodit, kuna see vähendab oluliselt leherootsusaaduste kasvu ja tootmist. Aias on alati väike poolvarjuline ala, kuhu saab istutada mitu rabarberi isendit.

Seemnete ettevalmistamine külvamiseks

Külvata võib ka kuiviseemneid, kuid nende idanemiseks kulub 16-20 päeva. See ajavahemik väheneb oluliselt, kui teostatakse eeltöötlus:

• valage sulatatud või puhas vesi väikesesse anumasse, lisades kasvustimulaatorit (Epin, aaloemahl);
• hoia seemneid 48 tundi vees ja nõruta;
• asetage see niiskele lapile ja rullige kokku;
• jäta 10 päevaks külmkappi temperatuuril 0. +5C:
• seejärel jäta idanemiseni sooja kohta seisma.

Sel viisil töödeldud istutusmaterjal tärkab nädala jooksul. Pärast külvi ilmuvad seemikud 8-12 päeva jooksul, see tähendab kaks korda kiiremini kui kuivade seemnetega külvamisel.

Külv avamaale

Kui külvatakse idandatud seemnetega, siis on parim aeg kevade viimased päevad. Rabarber annab häid ja sõbralikke võrseid, kui maa soojeneb +16, +20C. Pinnas valmistatakse ette ja lisatakse 1 ruutmeetri kohta. 1-2 ämbrit huumust või komposti ja 0,5 liitrit tuhka. Seemnete jaoks valmistatakse ette kuni 3 cm sügavused sooned ja istutatakse 3-5 cm järel.

Kolme pärislehe ilmumisel harvendatakse seemikud, asetades põõsad üksteisest 20 cm kaugusele. 1-2 aasta pärast, kui taimed saavad täiskasvanuks, istutatakse need jaotustega samal põhimõttel.

Varajane külv võib põhjustada noorte seemikute surma, kui on olemas külmade tagasituleku võimalus. Koorunud lehed surevad temperatuuril -2, -6C.

Istikute külvamine

Seemned on soovitatav külvata märtsi teisel poolel, kui päevavalgus on piisavalt pikk. Seemikute kasvatamisel peaksite järgima mõnda lihtsat reeglit:

• valmista lahtine ja toitev mullasegu või kasuta valmis;
• kui võrsed ilmuvad, asetage kast heledasse ja jahedasse kohta;
• joota ja sööta kaks korda kuus (näiteks Fertika Luxi lahusega);
• 2 lehe faasis asetage need tassidesse;
• Nädal enne maasse istutamist harjutame seemikud looduslike tingimustega, harjutades neid järk-järgult värske õhuga.

Kui seemikud saavad tugevamaks ja harjuvad looduskeskkonnaga, istutatakse nad maasse. Tavaliselt on istutusaeg mai lõpus, juuni alguses.

Rabarberi siirdamise omadused olenevalt aastaajast

Rabarber on kõige parem istutada uude kohta sügisel, kuu aega enne külmade saabumist või varakevadel, enne kui lehestik hakkab kasvama. Need on kõige mugavamad perioodid, kuna kõik mahlad kogutakse juurtesse ja lehed ei tõmba toitaineid välja ega aurusta niiskust. Sel ajal juured taime ei toida ja ta talub valutult ümberistutamist.

Suvel põõsas kasvab, lehtedes toimub fotosüntees ja toitumine, mistõttu on ümberistutamine üliraske ja rabarber ei juurdu alati, reageerides ülitundlikult mehaanilistele kahjustustele. Samal ajal pole võimalik tervet põõsast kasvatada.

Noored põõsad ja seemikud sobivad suviseks siirdamiseks ja viiakse uude piirkonda, kus on suur maatükk. Nad vajavad regulaarset kastmist ja hoolikat varjutamist.

Esimesel istutusaastal ei saa te lehti ära lõigata.Taim pole veel täiskasvanuks saanud ja kui ta kaotab mõne lehe, nõrgeneb see oluliselt. Lõikamine toimub alles pärast 2-3 kasvuaastat.

Rabarberi hooldus

Leherootsa põllukultuuride eest hoolitsemine pole keeruline. Teostatakse traditsioonilisi tegevusi: kastmine, umbrohu eemaldamine, väetamine, kobestamine. Lisavõimaluste hulgas on lillevarte lõikamine.

Taime toitmine ja väetamine

Piisab rohelise saagi söötmisest 3 korda hooaja jooksul, kuna selle väetisevajadus on minimaalne. Rabarber reageerib orgaanilistele väetistele, millest kõige sagedamini kasutatakse mulleini (1:5), kanasõnniku (1:10) või nõgese ja umbrohu leotist.

Vajadusel lisada kompleksväetist Kemira-universal või nitrophoska. Nendel eesmärkidel sobib ka tuhk, mida lisatakse kuival kujul kobestamise ajal enne kastmist. Kasutatav kogus on 1 tass tuhka 1 ruutmeetri kohta.

Lämmastikväetised soodustavad lehemassi kasvu, kuid need tuleb anda kevadel, suvel aitavad kaasa õievarte moodustumisele.

Kastmine ja rohimine

Kuna taim on võimas, varjutab ta mulda ja umbrohi selle all praktiliselt ei kasva ning suurte umbrohukogustega ei teki raskusi.

Rabarber vajab regulaarset kastmist, ilma milleta ei kasva lihavad varred. Mõõdukalt vihmasel suvel piisab 3-4 kastmisest hooaja jooksul, kuid need peaksid olema rikkalikud. Tänu veele oblikhape praktiliselt ei kogune petioles.

Kaitse haiguste ja kahjurite eest

Kahjurid rabarberit praktiliselt ei ründa ja haigestuvad harva. Mõnel juhul täheldatakse tatrakirbu või rabarberi sissetungi.Kõige ohtlikumad haigused on hallmädanik ja hahkhallitus, mis arenevad kõige sagedamini tihedates istandustes.

Ohutuse tagamiseks võite ravida Phytosporiniga kolm korda päevas ja kasutada rahvapäraseid ravimeid kahjurite vastu. Kui haiguskahjustused on tõsised, tuleb taimed eemaldada ja põletada, et naaberistutused ei saaks kahjustada.

Saagikoristuse reeglid

Saaki saab koristada teisel kasvuaastal mais-juunis 20-25 cm varre pikkusega Esimesed, kõige varasemad saagid on kõige väärtuslikumad, kuna sisaldavad kõige rohkem kasulikke aineid. Hooaja jooksul koristatakse mahlakad varred mitu korda kuni augusti alguseni.

Lehtlehti ei lõigata ära, vaid murtakse ettevaatlikult maha, et mitte kahjustada kasvuvõrseid. Selleks kerige lehtlehte mitu korda ja tõmmake see jõnksuga alla, muidu kannatab risoom. Koristamisel jäetakse taimele põhiline lehtede rosett. Nii ei nõrgene põõsas ega kurnata.

Kasulikud on ainult värsked rabarberivõrsed ja küpsetes on oblikhappe kontsentratsioon kõrge, mis pole organismile kasulik. Lehti ja juuri ei sööda.

Kui lõunamaalastel on palju vitamiinikultuure, mis toodavad toitu varakevadel, siis siberlastel on vähe valikut. Kevadise vitamiinipuuduse korral on suureks abiks rabarberilehed, neist saab keeta suppe ning lisada salatitesse ja kompottidesse. Ja kui platsil on ruumi paarile põõsale, siis varajane vitamiinitootmine ei võta kaua aega.