Aralia mesi on väärtuslik toode, mis on lühikese ajaga saavutanud erakordse populaarsuse. Seda sorti peetakse siiski üsna haruldaseks. Seda saadakse kõrgest araaliast, mis kasvab ainult Kaug-Idas ja Kuriili saartel. Seda taime leidub ka Hiinas ja Jaapanis. Seetõttu on toode üsna haruldane ja selle hind on kõrge.
Kasulikud omadused
Sarnaselt teistele sortidele on ka araaliast valmistatud mesil tugevad toonilised ja taastavad omadused. Seda kasutatakse sageli viirusnakkuste, tonsilliidi ja köha raviks.Samal ajal on sellel tootel ka ainulaadsed omadused:
- Toob suurt kasu eesnäärmele. Lisaks aitab toode parandada potentsi.
- Sellel on rohkem väljendunud toonilised omadused.
- Kasutatakse aneemia ja hüpotensiooni korral. Toote abil on võimalik normaliseerida madalat vererõhku.
Välimus ja koostis
Isegi konservatiivsete hinnangute kohaselt sisaldab Aralia mesi üle 300 orgaanilise ühendi. Seetõttu on tootel ainulaadsed raviomadused. See sisaldab järgmisi komponente:
- rühma B, A, E, H, C, PP vitamiinid;
- mikroelemendid - vask, nikkel, mangaan, kaalium;
- eeterlikud õlid;
- aminohapped;
- valgud ja valgud;
- alkaloidid;
- mineraalid;
- süsivesikuid.
Seda tüüpi mee üks peamisi eeliseid on selle aeglane kristalliseerumine. Seetõttu püsib see pikka aega vedel ja alles mõne aja pärast omandab iseloomuliku viskoosse konsistentsi.
Aralia mesi on heleda või kollakasroosa varjundiga. Seda iseloomustab väga pehme ja meeldiv maitse, mida on raske teiste sortidega võrrelda.
Kus seda kasutatakse?
Kuna see mesindustoode sisaldab palju väärtuslikke komponente, kasutatakse seda sageli rahvameditsiinis. Nektari peamiseks omaduseks peetakse teiste ravimi koostisosade kasulike omaduste parandamist.
Kuna ainel on väljendunud viirusevastased omadused, kasutatakse seda sageli järgmiste häirete raviks:
- bronhiit;
- tonsilliit;
- ägedad hingamisteede viirusinfektsioonid;
- riniit.
Vastunäidustused ja võimalikud kahjustused
Nagu teisedki mesindussaadused, võib Aralia mesi mõõduka tarbimise korral põhjustada negatiivseid tagajärgi.Seetõttu tasub selle kasutamisel arvestada järgmisega:
- Kompositsioonil on väga kõrge kalorsusega sisaldus. Seetõttu on ülekaalulistel inimestel oluline meeles pidada mõõdutunnet.
- Mesi sisaldab palju fruktoosi ja glükoosi. Seetõttu ei saa seda teatud tüüpi diabeedi korral süüa. Kui teil on selline diagnoos, on soovitatav konsulteerida oma arstiga.
- Mesi sisaldab palju taimseid valke. Liiga tundlik immuunsüsteem võib neile reageerida. Esimeste allergianähtude ilmnemisel on soovitatav toote kasutamine lõpetada.
Samuti tasub arvestada, et Aralia mesi võib tõsta vererõhku. Seetõttu ei soovitata seda arteriaalse hüpertensiooni all kannatavatele inimestele.
Säilitamisreeglid ja aegumiskuupäev
Arvatakse, et mett saab säilitada mitte rohkem kui 1 aasta, pärast mida see kaotab oma eelised. Tegelikult on selle toote säilivusaeg palju pikem. Mõne aja pärast võib vedel mass omandada paksema konsistentsi. Seda protsessi peetakse täiesti loomulikuks. Kristallisatsioon ei mõjuta kuidagi toote kvaliteeti ega säilivusaega.
Soovitatav on nektarit säilitada temperatuuril -6 kuni +20 kraadi. Kui ainet hoitakse pikemat aega soojemas ruumis, kaotab see oma kasulikud omadused. Samas ei halvenda madalad temperatuurid mee kvaliteeti. See omandab ainult kõvema konsistentsi, jäädes.
Oluline on märkida, et säilitustemperatuuri ei saa muuta.Kui toode on külmas, peaks see sinna jääma. Vastasel juhul on oht aine ebaühtlaseks kristalliseerumiseks.
Aralia mesi on väärtuslik toode, mis sisaldab palju kasulikke vitamiine ja mikroelemente. Seetõttu kasutatakse seda rahvameditsiinis sageli paljude patoloogiate raviks. Kehale negatiivse mõju vältimiseks on oluline mett õigesti kasutada, võttes arvesse olemasolevaid vastunäidustusi.
