Eukalüpti mesi on ainulaadne toode, mida peetakse üheks kõige ebatavalisemaks sordiks. Seda iseloomustab meeldiv maitse, kerge kokkutõmbumine ja mentooli noodid. Aine eeliseks on selle ainulaadne koostis, mis annab inimesele tervise ja ilu ning küllastab teda ka energiaga. Et toode oleks kasulik, on oluline seda õigesti kasutada, rangelt järgides annust.
Kas eukalüpti mett on olemas?
Eukalüpti mesi on olemas, kuid see on väga haruldane. See toode on klassifitseeritud haruldaste ja eksootiliste sortide hulka ning seetõttu on see üsna kallis. Aine eksklusiivsus on tingitud asjaolust, et eukalüpt ei kasva kõigis kliimavööndites.
Enamikku taimi leidub Austraalias ja Uus-Meremaal. Samal ajal kasvavad eukalüptisaludes muljetavaldava suurusega puud. Nende kõrgus võib olla 170 meetrit ja läbimõõt 30 meetrit.
Pikka aega toodeti eukalüpti mett ainult nendes riikides. Kuid hiljem hakkasid sellised salud ilmuma mujale. Nüüd leidub seda taime Sotšis, Kaukaasias ja Krimmis. Abhaasias toodetakse üsna palju eukalüpti mett. See on Abhaasia mesi, mis domineerib Venemaa turul.
Toote koostis
See haruldane toode sisaldab palju väärtuslikke aineid. 100 grammi eukalüpti mee toiteväärtus on 320 kilokalorit. Samal ajal sisaldab see palju B-, C-, PP-, H-rühma vitamiine.
Tootes sisalduvatest makroelementidest on ülekaalus kaalium, kaltsium, naatrium, fosfor ja magneesium. Mikroelementidest sisaldab mesi palju rauda, tsinki, mangaani, vaske ja fluori.
Aine väärtuslike komponentide hulka kuuluvad ka:
- Nende hulgas domineerivad eeterlikud õlid – mentool ja tsineool. Just nende komponentide olemasolu on seotud ebatavalise piparmündi maitsega.
- Tanniinid – normaliseerivad vereloomeorganite tööd ja kaitsevad magu soolhappe negatiivse mõju eest.
- Flavonoidid – aitavad tugevdada veresooni ja stimuleerivad vastupidist verevoolu. Nende ainete abil on võimalik histamiini vabanemist peatada. Lisaks on neil antimikroobsed ja immunomoduleerivad omadused. Kompositsioonis domineerivad luteoliin, kvertsetiin, müritsetiin.Mesi sisaldab ka palju tritsetiini, ellaghapet ja kaempferooli.
- Orgaanilised happed – ärritavad maitsemeeli, parandavad söögiisu ja aitavad toota seedeensüüme. Aine sisaldab palju kumar- ja kaneelhapet.
- Diastaas – see aine kiirendab tärklise ja valkude imendumist organismis.
Omadused
Eukalüpti mesi on ainulaadsete omadustega. See kehtib selle värvi, maitse ja aroomi kohta.
Värv
Vahetult pärast väljapumpamist on toode vedela ja läbipaistva konsistentsiga. Seda iseloomustab tugev taimne aroom. Kompositsioonil on erinevat tooni pähklivärv. See sõltub teistest taimedest, mille õietolmu mesilased koguvad.
Maitseomadused
Paljud inimesed ei pea seda mesi alguses eriti maitsvaks. Selle põhjuseks on ebatavaline hapukas maitse ja mentooli noodid. Lisaks osutub kompositsioon vähem magusaks. Sellel on ka väljendunud rohtne-lillemaitse. Seda toodet on puhtal kujul võimatu leida. Puu ei ole peamine meetaim. Seetõttu koguvad mesilased üheaegselt nektarit ürtidest ja lilledest.
Aroom
Seda nektarit iseloomustab mentooli olemasolu selle koostises.
Kristallisatsioon
Mee kristalliseerumine toimub kuu jooksul.
Seetõttu on seda peaaegu võimatu vedelal kujul osta. Suhkurdades säilib kompositsioon pikka aega ega eraldu. Selle põhjuseks on eeterlike õlide, glükoosi ja fruktoosi kõrge sisaldus.
Kasulikud omadused
Eukalüpti mesil on palju tervisega seotud eeliseid. Aine regulaarsel kasutamisel on võimalik saavutada järgmised mõjud:
- Stimuleerida kaitsva lima sünteesi hingamissüsteemi poolt. Tootel on mukolüütilised omadused, see parandab rögaeritust ja tuleb toime bronhospasmidega.
- Ennetada külmetushaigusi.Toode peatab kurguvalu, köha ja riniidi.
- Kõrvaldage farüngiit, stomatiit, gingiviit. Toode hoiab ära ka parodondihaiguse esinemise. Nendest haigustest paranemise kiirendamiseks on vaja lahustada pool teelusikatäit toodet. Soovitatav on seda teha 2 korda päevas.
- Kõrvaldage artriidist ja artroosi retsidiividest tingitud spasmid ja valu. Toode on kasulik ka lihaskoe või sidemete nikastuse ja reuma korral.
- Kõrvaldage turse, taastage vereringe, saate soojendava efekti.
- Mõjutage veresooni õrnalt. Mesi laiendab neid ja toniseerib seinu. Selle abiga on võimalik parandada venoosset tooni.
- Kõrvaldage unehäired ja taastuge stressist.
- Aktiveerib närvisüsteemi, parandab mälu ja koordinatsiooni.
- Tugevdada immuunsüsteemi.
- Suurendada hemoglobiini sünteesi, kõrvaldada aneemia, täiendada toitaineid.
- Normaliseerida endokriinsete näärmete tööd.
Toodet paikselt peale kandes on võimalik stimuleerida naha taastumist. See aitab kompositsiooni kasutada kahjustuste - kriimustuste, haavandite, põletushaavade - raviks.
Rakendusreeglid
Tootest kasu saamiseks on oluline seda õigesti kasutada. 6-9-aastastele lastele võib päevas anda maksimaalselt 3 supilusikatäit ainet. Teismelistel ja täiskasvanutel on lubatud süüa kuni 5 supilusikatäit päevas.
Kuidas teha kindlaks tegelik toode
Eukalüpti mett ei ole raske teistest sortidest eristada. Seda iseloomustab ebatavaline mentooli maitse ja ürdi aroom. Kuid hoolimatud müüjad võivad proovida võltsinguid müüa.Kuna lõhna ja maitset saab eeterlike õlide lisamisega muuta, peate tähelepanu pöörama mitmele funktsioonile:
- Kuna mett toodetakse teistes riikides ja selle transport võtab aega, ei pruugi see olla vedela konsistentsiga. Selline tekstuur püsib pärast pumpamist vaid 1 kuu. See periood on liiga lühike, et kompositsioon oleks riiulitel.
- Kui hõõrud veidi toodet sõrmede vahel, siis see imendub nahka. Sel juhul moodustab võlts tükke.
- 1-liitrine purk mahutab 1,5 kilogrammi kvaliteetset toodet.
- Kui lahustada klaasis vees väike lusikas looduslikku mett, jääb see läbipaistev.
- Valge vahu olemasolu peal näitab käärimisprotsesside algust.
Kahju ja vastunäidustused
Kõigil mesindustoodetel on selgelt väljendunud allergeensed omadused ja eukalüpti mesi pole erand. Selle tarbimisel tuleb arvestada mentooli ja tsineooli kõrge sisaldusega.
Väga ettevaatlikult tuleks toode lisada diabeedi dieedile. Kuid haigus ei ole absoluutne vastunäidustus. Eukalüptil põhinev koostis võib kroonilise pankreatiidi ja maksapuudulikkuse ägenemise ajal olla kahjulik.
Kui teil on vaja kaalust alla võtta, on oluline piirata toote kogust oma dieedis. See sisaldab palju kaloreid ja võib teie kehakaalu langetamise protsessi aeglustada.
Aine liigne kogus toidus suurendab kõhunäärme koormust ning võib põhjustada kõhugaase, soolekoolikuid ja muid ebameeldivaid sümptomeid nagu nahasügelus, tursed ja lööbed.
Eukalüpti eeterlikud õlid hõlmavad eukalüptooli, mis on orgaaniline toksiin.Seetõttu tuleb seda väärtuslikku toodet tarbida väga ettevaatlikult, ilma annust ületamata.
Säilitustingimused ja säilivusaeg
Mesi on looduslik säilitusaine, kuid see ei tähenda, et selle säilivusaeg oleks piiramatu. Pikaajaline viibimine valgusküllases ja soojas ruumis põhjustab toote hapu. Parim on hoida seda pimedas kohas, valguse eest kaitstult temperatuuril +5-15 kraadi. Toote hoidmiseks mõeldud anum peab olema klaasist ja hermeetiliselt suletud.
Kuid isegi säilitamise reeglite järgimisel hävivad vitamiinid ja ensüümid aja jooksul. Seetõttu peetakse toodet kõige kasulikumaks ainult esimese 2 aasta jooksul pärast kogumist.
Eukalüpti mesi on ainulaadne toode, millel on ebatavaline maitse ja mis sisaldab palju väärtuslikke komponente. Et ainel oleks soovitud mõju, tuleb seda õigesti kasutada.