Looduslikku mesilasmett peetakse väärikalt tooteks, sest magus nektar sisaldab tohutul hulgal mineraalaineid, vitamiine, tervislikke suhkruid, happeid ja aktiivseid bioloogilisi ühendeid. Delikatessi maitse mitmekesistamiseks ja raviomaduste parandamiseks segatakse nektarit sageli erinevate marjade, puuviljade ja pähklitega. Kuidas astelpaju ravimmett ise valmistada ja milleks seda kasutatakse, uurime üksikasjalikult allpool.
Kas astelpajumat on olemas?
Astelpaju kasulikud omadused on teada juba iidsetest aegadest.Taim on ainulaadne oma keemilise koostise poolest ning seda kasutatakse erinevates meditsiini- ja kosmetoloogiaharudes. Kuid piisava koguse nektari puudumise tõttu õites ei ole marjapuu meetaim.
Turgude ja poodide riiulitelt leiab värsketest marjadest ja mesindussaadustest valmistatud astelpajumae purgid. Seda delikatessi ei iseloomusta mitte ainult selle suurepärane maitse, vaid ka kasulikud omadused, mis aitavad ravida paljusid haigusi.
Huvitav! Looduslikku astelpajumae mett pole, kuid putukate poolt õitsvatelt puudelt kogutud nektarit satub väikestes kogustes mitmesugustesse mesindussaaduste sortidesse.
Astelpaju kasulikud omadused meega
Astelpaju on rikas kasulike ja toitvate ainete poolest, mis täiendavad ja võimendavad mee raviomadusi. Lisaks mikro- ja makroelementidele sisaldavad marjad suurel hulgal vitamiine, eeterlikke õlisid, orgaanilisi ja rasvhappeid.
Astelpaju ravimmett kasutatakse külmetushaiguste raviks ja ennetamiseks, immuunsüsteemi tugevdamiseks ning inimorganismi õige ja tõhusa toimimise soodustamiseks.
Toote kasulikud omadused:
- vitamiinisegul on põletikuvastased ja antibakteriaalsed omadused;
- sügisel ja talvel on suurepärane viirusevastane vahend hooajalise gripi ja külmetushaiguste korral;
- puhastab keha kahjulikest kogustest, toksiinidest ja jääkainetest;
- parandab seedesüsteemi tööd;
- on diureetiline ja kolereetiline toime;
- tugevdab veresooni ja südamelihast;
- avaldab kasulikku mõju naise ja mehe kehale, kõrvaldab günekoloogiliste ja hormonaalsete häirete sümptomid, kaitseb urogenitaalsüsteemi põletikuliste protsesside tekke eest, suurendab potentsi;
- on rahustava ja taastava toimega, leevendab unetust, suurendab organismi vastupidavust;
- Raseduse ajal aitab vitamiinisegu vabaneda kroonilisest kõhukinnisusest.
Astelpajunektar on ka looduslik antiseptik ja valuvaigisti. Mesilastega jahvatatud apelsini marju kasutatakse aktiivselt kosmetoloogias. Vitamiinisegust valmistatakse vananemisvastaseid kreeme, maske, palsameid ja koorijaid.
Tähtis! Kuna astelpajus on palju erinevaid happeid, kasutatakse vitamiinisegu väga ettevaatlikult krooniliste seedetraktihaiguste korral.
Omandamise meetodid
Astelpaju ravimmett saate valmistada ise, kodus. Selleks vajate:
- mis tahes mesilaste nektar koguses 1 kg;
- värsked astelpaju puuviljad koguses 1 kg.
Astelpajumarjad tuleb purustada igal võimalikul viisil. Saadud püree sõelutakse läbi peene sõela ja segatakse hoolikalt meega ühtlaseks massiks. Valmistatud vitamiinisegu hoitakse külmkapis.
Talveks vitamiinisegu valmistamiseks vajate:
- mis tahes lillemesi koguses 2 kg;
- värske astelpaju koguses 2 kg;
- väikesed kaanega klaasanumad valmistoote hoidmiseks.
Töödeldava detaili ülaosa kaetakse ümmarguse pärgamenditükiga, mis on leotatud alkoholis või viinas ja suletakse kaanega.
Töödeldav detail asetatakse 30 päevaks pimedasse, jahedasse, hästi ventileeritavasse ruumi, seejärel pannakse see külmkappi. Vitamiinisegu kasutatakse külmetus- ja viirushaiguste ennetamiseks ning üldtugevdava vahendina. Võtke maiust 3 korda päevas 20-30 minutit enne sööki.
Nõuanne! Mee-marjasegu raviomaduste suurendamiseks lisatakse sellele väike kogus kreeka pähkleid.
Kus seda kasutatakse?
Lisaks astelpaju ravimmeele on ka teisi võimalusi, kuidas looduse kingitusi tõhusalt kasutada. Mesilaste nektarist ja vitamiinirikastest marjadest valmistatud teed kasutatakse viirus- ja külmetushaiguste raviks, aitab alandada kehatemperatuuri ja tugevdada immuunsüsteemi. Joogi valmistamiseks vajate võrdses koguses mett ja marju, sidruniviilu või -mahla ja veidi kaneeli.
Astelpaju pannakse tassi, sõtkutakse, valatakse suvalise teega ja jäetakse, kuni vedeliku temperatuur langeb 40 kraadini. Järgmisena lisatakse joogile mesi, sidrun ja kaneel. Kiireima taastumise saavutamiseks joo vitamiinijooki 4-5 korda päevas.
Nõuanne! Soolehäirete korral ja liigsest kehakaalust vabanemiseks lisatakse joogile purustatud ingverijuurt.
Kahju ja vastunäidustused
Mesilasmesi ja astelpaju on keerulise keemilise ja bioloogilise koostisega tooted. Seetõttu on nendest valmistatud vitamiinisegul lisaks kasulikele omadustele ka mõned piirangud ja vastunäidustused:
- Astelpaju ravimmesi võib põhjustada allergilist reaktsiooni.
- Seedetrakti krooniliste haiguste ja pankreatiidi ägenemise ajal ei ole marjanektarit lubatud tarbida.
- Urolitiaasi ja maksafunktsiooni häirete korral tuleb toodet dieedile lisada väga ettevaatlikult.
Maiust ei soovitata anda alla 4-aastastele lastele, rasedatele ega imetavatele emadele.
Tähtis! Külmetushaiguste ennetamiseks ja immuunsüsteemi tugevdamiseks söö vitamiinisegu mitte rohkem kui 2 spl päevas.
Salvestusfunktsioonid
Säilita astelpajumat jahedas keldris või külmikus. Värske toote säilivusaeg ei ületa 3 kuud.
