Ürdimee kirjeldus, selle kasulikud omadused ja vastunäidustused

Kui on mõni toode, mille kohta öeldakse, et see on "kulda väärt", on see ainult lillemesi. Putukaid ei saa sundida nektarit koguma ainult ühelt taimeliigilt, tarud asuvad reeglina õitsvatel põldudel ja niitudel ning nii saadakse ürdisegumesi. See paks viskoosne aine sisaldab meetaimede raviomadusi, mistõttu peetakse seda kõige kasulikumaks. Lisaks on sellel suurepärane maitse, meeldiv aroom ja raviomadused.

Ürdimee kirjeldus ja erinevused

Putukaid tõmbab mitmekesisus.Nad koguvad õietolmu lähedal kasvavatelt puudelt ja heintaimedelt. Kui üks meetaim tuhmub, on läheduses teisi, see annab hea altkäemaksu.

70 milligrammi nektari kogumiseks külastab üks mesilane poolteise tuhande õit.

Taimi, millest putukad mee valmistamiseks kasulikke aineid ammutavad, on tohutult erinevaid. Tavaliste looduslike niidulillede hulka kuuluvad:

• kummel;
• võilill;
• naistepuna;
• tulerohi;
• Adonis;
• ristik (lutsern);
• rukkilill;
• õitsev Sally;
• salvei;
• tüümian;
• Linden.

Lisaks on põllukultuurid ka meetaimed:

• päevalill;
• vägistamine;
• tatar;
• vaarikad.

Taimse mee iseloomulikke omadusi on raske kindlaks teha. Kõik sõltub taimedest, mida mesilased nektarit kogudes külastasid.

Kui domineerib üks mesitaim, saadakse toode selle väljendunud maitse ja aroomiga. Kui taimi oleks rohkem, siis füüsikalised omadused erinevad. Kuid on mõned ühised omadused:

• Värvus - segaürdimeel on erinevaid toone - helekuldsest kuni rikkaliku erekollaseni. Tatranektari lisamisel on tumedamad värvid haruldased.
• Lõhn on selle toote peamine eristav omadus. Lõhnav, aromaatne, paks, erksate lille- või puuviljanootidega.
• Maitse on magus, spetsiifiline, mitmekesine. Kergelt suhkrune, meeldiva ja pika järelmaitsega.
• Konsistents on keskmise viskoossusega poolläbipaistev vedel viskoosne aine. Selle kristalliseerumine võtab kauem aega kui üheõieline mesi. Pärast suhkrustamist osutub koostis teraliseks ja heterogeenseks.

Sordid

Tervisliku magusa mitmeõielise toote sordid eristuvad selle kogumispiirkonna järgi. Peamised rühmad hõlmavad järgmist:

Lugovoy

Kogutud avamaal kasvavate meetaimede nektarist: võilill, tüümian, emise ohakas, metsmass, emarohi, ristik, kummel. Sellel on meeldiv õrn maitse ja aroom. Kasulik valuvaigistava, põletikuvastase, antibakteriaalse, pehmendava ainena.

Väli

Selle toote “tooraineks” on kultiveeritud põllukultuurid: päevalill, sinep, lutsern, lavendel, tatar ja muud taimed. Kasutatakse peavalude, unehäirete, tahhükardia, arütmia ravis.

Stepnoy

Stepis leiduvad lilled sobivad suurepäraselt ürdisegumee loomiseks: rukkililled, ohakad, naistepuna, kanarbik, pune. Aitab naiste reproduktiivsüsteemi haiguste korral.

Mets

Selle värvus on hele merevaigust pruunikani. See sisaldab kibuvitsa-, viirpuu-, pärna-, vaarika-, viburnumi- ja teiste nektarit. Metsamett on pikka aega peetud kõigi haiguste raviks.

Mägi

Seda peetakse ainulaadse maitse ja raviomadustega kõige kasulikumaks tooteks. Kasutatakse hingamisteede raviks. Teine ürdimee sort on maimesi.

Populaarne ja väärtuslik liik aprillis-mais õitsevate taimede õietolmust. Selle tunneb kergesti ära erksa lillelise aroomi ja kuldse värvi järgi. Kasutatakse peaaegu kõigi haiguste raviks.

Koostis ja kalorisisaldus

Taimenektar koosneb sahharoosist ja veest. Mesilaste poolt eritatavate ensüümide mõjul muutub sahharoos glükoosiks ja fruktoosiks.

Kuid üldiselt on põhikomponendid sarnased. See toode sisaldab ainulaadset kasulike ainete komplekti:

Mesi on üsna kaloririkas. Ürditoote keskmine toiteväärtus on 310 kilokalorit 100 grammi kohta. Üks teelusikatäis sisaldab 30 ja supilusikatäis 80 kilokalorit.

Kasulikud omadused ja vastunäidustused

Mesinike magusaine on looduslik antioksüdant, antiseptiline, antibiootikum, millel on antibakteriaalsed, seenevastased ja prebiootilised omadused. Ravimina kasutatakse toodet:

• keha kiire taastumine pärast operatsioone, intensiivne füüsiline aktiivsus;
• haavade ja haavandite paranemine;
• närvihäirete, stressi sümptomite kõrvaldamine, unetuse ja unehäirete vastu võitlemine;
• seede- ja kardiovaskulaarsüsteemi toimimise parandamine;
• viiruslike ja bakteriaalsete infektsioonide ravi, põletikuliste protsesside kõrvaldamine;
• keha kaitsefunktsioonide tugevdamine.

Vastunäidustused

Hoolimata asjaolust, et mesi on väga tervislik toode, tuleb mõnikord seda võtta ettevaatlikult või üldse vältida. Sissepääsupiirangud:

• allergilise reaktsiooni olemasolu;
• diabeet;
• pankreatiidi äge vorm;
• ülekaal;
• alla 1-aastased lapsed;
• raseduse ja rinnaga toitmise ajal.

Rakendus

Mee tarbimisest maksimaalse kasu saamiseks ei piisa ainult loodusliku ja kvaliteetse toote ostmisest. Peate seda õigesti võtma. Kõigepealt järgige annust: täiskasvanud - umbes 100 grammi päevas, lapsed - 30-50 grammi.

Maitsetaimede mett ei saa kuumutada temperatuurini üle 60 kraadi, vastasel juhul kaovad kõik kasulikud omadused ja kehale kasu toomise asemel tehakse kahju.

Kuidas võltsingut ära tunda

Pärast ostetud toote kvaliteedi ja loomulikkuse kontrollimist peate raha maksma ning kontrollima toote kvaliteedisertifikaadi olemasolu. Ostmisel pöörake tähelepanu põhiomadustele: maitsele, värvile ja aroomile. Mõru maitse pärast maitsmist viitab võltsitud tootele. Vedelas olekus on mesi läbipaistev, kuid pärast kristalliseerumist kerge. Õitsva heinamaa rikkalik ja intensiivne lõhn aitab määrata loomulikkust.

Taimne mesi kontsentreerib ja ühendab paljude erinevate taimede kasulikud omadused, võttes nende väärtuslikud omadused. Pole juhus, et ta on oodatud külaline kõigi oma tervise ja nooruse hoidmisest huvitatud inimeste laual.