Lusikas ehk tibu, tuntud ka kui Squalius cephalus, on laialt levinud keskmise suurusega kala karpkalaliste sugukonnast. Selle eripäraks on suur ülespoole pööratud pea koos laia ja lame otsmikuga, millest ta on saanud oma nime. Chub on populaarne õngitsejate seas, olgu nad siis lendõngega, spinnõngega või ujukõngega. Arvamused maitse kohta on erinevad: mõnele keskmine maitse, teistele kiidetud.
Mis kala see on
Veehoidlate mageveeavarused on koduks karpkalaperekonna elegantsele esindajale - vutile.See kala hämmastab oma tohutu suuruse ja atraktiivse välimusega. Täiskasvanud tibude pikkus võib ulatuda muljetavaldavalt 80 sentimeetrini ja kaaluda kuni 8 kilogrammi. Enamik neist mahub siiski tagasihoidlikumasse raamistikku, kaaludes mitte rohkem kui 4 kilogrammi. Chubs jätkab kasvu kogu oma elu, mis võib kesta umbes 18 aastat.
Lille iseloomulikuks tunnuseks on massiivne pea, lameda ülaosa ja laia laubaga. Kuid tähelepanu ei tõmba mitte ainult pea, vaid ka nende särav värv. Kuldse varjundi omandav tumeroheline selg ja hõbedased küljed loovad sellest kalast ainulaadse kuvandi. Iseloomulikud jooned on näha ka uimede värvis: päraku- ja kõhuuimed on erepunased, rinnauimed oranžid ning selja- ja sabauimed sügavtumesinised. Loomulikult võib võsade värvus sõltuvalt nende vanusest ja elupaigast veidi erineda.
Need kalad on oma elupaigas uskumatult mitmekesised. Neid levitatakse peaaegu kogu Euroopas ja Venemaa keskmistel laiuskraadidel. Krimmi mägijõed said aga nende jaoks tõeliselt kodumaaks. Äärmiselt huvitav on see, et tibud eelistavad tugeva hoovuse ja külma veega jõgesid. See nähtus on imetlusväärne, arvestades, et nende sugulased ei suuda sellistes tingimustes ellu jääda.
Kuid võsu ei leidu järvedes nii sageli, välja arvatud Ilmeni ja Chukhlomskoje järved, samuti väikestes ebapiisava vooluga tiikides. Kevadel, pärast esimest veebruarisula, lahkuvad kalad oma talvitumisaladest ja lähevad allavoolu. Nad eelistavad reisida ühevanuste kalaparvedes.
Emased, kes saavad kolmeaastaseks, on valmis kudema ja hakkavad munema.See väärtuslik loodusvara asub madalal, tugevate hoovustega kivisel põhjas. Kudemisaeg sõltub kliimatingimustest ja toimub tavaliselt märtsis-aprillis. Chub munad on uskumatult väikesed ja oranži värvi, muutes need teistest küprinidest ainulaadseks. Väike emane, kes kaalub veidi üle kilogrammi, on võimeline munema kuni 100 000 muna, muutes tibu kalamaailma üheks viljakamaks esindajaks.
Kuidas ta välja näeb
See on kala, millel on tugev ja piklik silindriline keha, mis on külgedelt kergelt kokku surutud. Meie vetes elaval kalal on lutsul huvitav omadus – tema pea on suurem kui enamikul teistel kalaliikidel. Sellel on lai ja lame otsmik, mis on selle nime aluseks. Nimetus "chub" pärineb sõnast "pea", mis näitab selle rümba väljaulatuvat osa.
Sellel kalal on ka iseloomulikud kollakad silmad, mille kohal on pruunikaskollased laigud, suur ülahuul, paks ja lihav alahuul, viimase uimepaari asemel kondised taldrikud toidu jahvatamiseks, nagu mardikate kõvad kestad või mardika välisskeletid. krabid. Kere seljapool koosneb suurtest, tugevalt kinnitatud soomustest, mis on hõbedased ja ümberringi kuldsed. Esiküljel olevatel soomustel on tume laik, mis laieneb ja moodustab laigulise ala.
Värvil on tumehall või must põhi, millel on kerge tumerohelise, sinise või lilla varjund. Küljed säravad hõbedase läikega, mis meenutab värske piima toone, selga aga kaunistavad kompaktsed ja vastupidavad soomused, mis sobivad ideaalselt kokku.
Seljauim koosneb 3 hargnemata kiirest ja 8-9 hargnevast kiirest, millel on tumedamad servad, mis meenutavad laiu musti piire. Lussi sabauime kaunistab elegantne sälk, mis on maalitud kala seljavärviga sobivates toonides. Rinnauimed köidavad pilku oma oranžide toonidega, samal ajal kui päraku- ja vaagnauimed rõõmustavad oma elava punase-tumeda või Burgundia paletiga, mõnikord õrna kahvatu serva ja graatsiliselt ümarate nurkadega.
Elupaik
Tülli Euroopa ja Aasia levila näeb välja väga muljetavaldav, kuna see ulatub Püreneedest Uurali mägedeni. Kirde-Euroopas ulatub levikutsoon Põhja-Dvinani ja Aasias Eufrati jõeni. Lõunapoolsetes avarustes laiendab tibu oma valdusi Vahemere rannikule, põhjas aga katavad tema elupaiga piirid täielikult Skandinaavia poolsaare. Kuna tibu on soojaveekala, ei ela ta Uurali mägedest ida pool asuvates karmide talvedega piirkondades. Tšubi idapiirid ulatuvad mööda maalilisi jõgesid: Ufa, Uural, Ilma, Chusovaya, Slyva ja Kostroma.
Tüdruk reageerib tundlikult veekvaliteedi näitajatele ja valib valikuliselt hapnikust küllastunud ja puhtaid jõgesid, kus vool on kas kiire või mõõdukas. Seda leidub harva vaiksetes veekogudes ja kipub neid lahkuma, et siseneda sissevooluvatesse ojadesse. Madalmaade jõgedes leidub seda tavaliselt pigem jõe ülemjooksul kui suudme lähedal või alamjooksul. Mägijõgedes elab ta peamiselt keskjooksul ja allavoolu.
Jõgedes, kus elavad harjus ja forell, on see liik iseloomulik ja seda leidub palju sagedamini kui teisi küprinide esindajaid.Selle liigi iseloomulike tunnuste hulgas võib märkida, et see eelistab kiire vooluvee, liivase või kivise põhja, järskude kallastega alasid, aga ka puude ja põõsaste tihnikuid. Küll aga väldib mudase põhjaga kohti.
Sügavates jõelõikudes võib see kala eelistada liivase, kivise või ebatasase põhjaga varjupaika. Need kohad pakuvad talle täiendavat kaitset ja aitavad ohtu vältida. Lisaks on sellele kalale head elupaigad kiirete ja aeglaste hoovuste piiril tekkivad keerised, samuti kiirete jõgede suudmed.
Samuti eelistab ta jõgede piirkondi, kus puud ja põõsad ulatuvad üle vee, pakkudes täiendavat katet. Tihe veealune taimestik võib pakkuda ka katet. Jõgede vooluhulka reguleerimine ja tammide rajamine mõjutavad aga tibude arvukust negatiivselt.
Kas Venemaal on
Kaspia, Aasovi ja Musta mere jõed on viljakaks koduks paljudele golovaani- või vutiliikidele. Nad ujuvad vabalt Euroopa ja Venemaa põhjapoolsete sisemere jõgede vetes. Nende hulka kuuluvad näiteks Rein, Elbe, Dnestr, Oder, Doonau, Dnepri ja Pripjati jõgi Euroopas. Vene Föderatsiooni territooriumil elavad need hämmastavad olendid Kama, Doni, Põhja- ja Lääne-Dvina, Khopra, Volga, Vychegda, Oka ja Seversky Donetsi lisajõgedes ja peamistes kanalites. Nende sugulane, välimuselt sarnane kaukaasia tibu, elab Kaukaasia Kubani, Tereki, Kura vetes ja mujal.
Paljunemine ja kudemine
Chub saab suguküpseks 2–3-aastaselt. Kuid selles vanuses pole nad veel suured ja kaaluvad vaid 100–200 grammi.Kudemise algus toimub veetemperatuuril 12–17 kraadi Celsiuse järgi, mis sõltub elupaigast; see algab tavaliselt aprillis Lõuna-Euroopas, mais suuremas osas Kesk-Venemaal ja hiliskevadel, varasuvel põhjas.
Kudemisperiood kestab 4–7 nädalat, emasloomade arv ületab isaseid kaks korda ning paaritumine toimub 3 tunni jooksul nende püsielupaiga lähedal madalas mõõduka voolu ja kivise põhjaga vees.
Pärast puhkamist ja taastumist alustavad tibud intensiivselt toitmist, et täiendada paaritumisel kaotatud kaloreid.
Looduslikud vaenlased
Kasvuperioodil, enne täiskasvanud mõõtmete saavutamist, saab võsast toiduks paljudele röövloomadele nii vees kui ka maismaal. Veekeskkonnas on tibu jahi sihtmärgiks paljudele röövkaladele, sealhulgas haugile, haugile, ahvenale ja kohale. Nad ajavad tibukest taga ja püüavad seda suhu haarata.
Noored kalad on sihikuks ka paljudele kalapüügilinnudele, sealhulgas haigurid, tiirud, jäälind ja kajakad. Need linnud jahivad osavalt noori võsu ning kasutavad oma teravat nokat ja kiireid liigutusi, et saaki veest kinni püüda. Lisaks kalastavatele lindudele ohustavad noori kalu ka mõned suured poolveeimetajad, eriti saarmad ja naaritsad. Need röövloomad, kes elavad nii maal kui ka vees, näitavad noorte vastu huvi ja saavad neid aktiivselt jälitada.
Rahvaarv
See viljakas kalaliik on võimeline munema 10 000 kuni 200 000 muna, mis on väikesed, mooniseemnega võrreldavad ja oranži tooniga. Vaatamata suurele paljunemisvõimele ei saavuta nende populatsioon tohutut suurust, kuna koorumata mari kannavad hoovused minema ja need saavad saagiks ka teistele kalaliikidele, nagu ristikarp, latikas ja särg.
5-7 päeva pärast koorumist hakkavad noored võsad arenema. Algul eelistavad nad viibida kalda lähedal kaitsealustes kohtades või veetaimede seas, toitudes peamiselt zooplanktonist. Küpsemisel lülituvad nad põhjaelustikule – reservuaari põhjas elavatele organismidele. Järk-järgult, kasvades, liiguvad noorkalad jõe keskmele lähemale, vältides tugevaid hoovusi. Sügiseks moodustavad nad suured parved sadade ja isegi tuhandete kaladega ning suunduvad talveks sügavamatesse vetesse.
Kas chub on inimestele väärtuslik?
Chub liha on kõrge toiduväärtusega toode. 100 grammi selle toote kohta on umbes 125-130 kilokalorit. Samuti on see madala rasvasisaldusega, vaid 5,6%, ja kõrge valgusisaldusega, umbes 17,8%. Tänu nendele näitajatele on liha kergesti seeditav ja kasulik toitainete allikas.
Lisaks on kintsuliha rikas tervise säilitamiseks vajalike vitamiinide ja mineraalainete poolest.See sisaldab olulisi mineraale nagu naatrium, kaalium, kaltsium ja fosfor, mis mängivad rolli veetasakaalu reguleerimisel ja luude tervise säilitamisel. Liha sisaldab ka vitamiine A, B1, B5, B6, B9 ja B12, mis mõjutavad paljusid kehas toimuvaid protsesse, sealhulgas ainevahetust, närvisüsteemi ja vereloomet.
Kõik need toitained muudavad liha tervislikuks ja oluliseks tasakaalustatud toitumise komponendiks, aidates säilitada tervist ja vormi.
Kaluritel on selle liha maitse osas erinevad arvamused: mõne jaoks on see ebameeldiv, teisele maitseb see hästi. Olenemata kala suurusest võivad väikesed luud olla ebameeldivad, kuid neid saab enne küpsetamist tükeldades või äädikas marineerida.
Seda tüüpi kala, mis elab jõevetes, valmistatakse paljude maitsvate retseptide järgi. Seda saab marineerida äädikas või sidrunimahlas koos vürtsidega; keeta, praadida, hautada või küpsetada; lisamaitse lisamiseks soola ja suitsu. Populaarsete roogade hulka kuuluvad äsja püütud lihatükist valmistatud supid, aga ka lahtisel tulel valmistatud hautised, mis on mähitud alumiiniumfooliumisse.
Chub on huvitav ja raskesti püütav kala, kuna see nõuab oskusi. Ta elab tugevates hoovustes, mis teeb sellega võitlemise keeruliseks. Seda liiki saab püüda kärbsega või põhjast, kasutades söötasid, nagu kukeseen, tõugud ja Caddis kärbsed. Trofeesuuruse tibu püüdmist peetakse iga õngitseja suureks võiduks.
