Musta sõstra sordi kirjeldus ja omadused Binar, hooldus ja kasvatamine

Must sõstar on üks populaarsemaid marjakultuure, mida kasvatatakse eraaedades. Vaatleme Binari mustsõstra kirjeldust ja omadusi, sordi plusse ja miinuseid, istutustehnoloogiat, seemikute ettevalmistamise ja taimede kasvatamise iseärasusi. Kuidas põõsaid õigesti hooldada, kaitsta haiguste ja kahjurite eest, millal marju korjata ja kuidas neid säilitada.

Valiku kirjeldus, omadused ja ajalugu

Sort Binar aretati ülevenemaalises taimekasvatuse uurimisinstituudis 1991. aastal. Vanemvormideks on sordid Odžebin ja Narjadnaja. Keskhooaeg, tsoneeritud Loode-, Põhja- ja Kaug-Ida piirkondades.

Must sõstar Binarile on iseloomulik varajane valmimine, esimesi marju võib saada 2. aastal pärast seemiku istutamist. Taimi iseloomustab vastupidavus külmale, haigustele (lehemädanik, jahukaste), keskmine vastupidavus antraknoosile ja pungalestale.

Taime kirjeldus:

• põõsas on kõrge, võimas, peaaegu laialivalguv;
• võrsed on paksud, sirged;
• põõsa kiire kasv ja moodustumine;
• noored võrsed on rohelised ebaühtlaselt jaotunud antotsüaniini pigmendiga;
• hästi arenenud lehed, nõgusad, teravate hammastega;
• lühikesed või keskmise pikkusega harjad (4-5 cm);
• kobar koosneb 3-6 marjast, igaüks kaaluga 1,2-1,5 g;
• viljad on ümarad, siledad, koor on tihe, must, läikiv;
• maitse on magushapukas, väljendunud hapukusega, aroom on tugev.

Sort Binar on saagikas (põõsalt saab koristada 2-3,6 kg), iseviljakas. Marjad tulevad kergesti maha ja ei leki. Kasutatakse värske toidu valmistamiseks, töötlemiseks ja konserveerimiseks.

Positiivsed ja negatiivsed küljed

Musta sõstra sordi Binar eelised:

• külmakindlus;
• tootlikkus;
• suured puuviljad;
• pidev tootlikkus;
• hea maitse ja tugev aroom;
• transporditavus;
• marjade kasutamise mitmekülgsus;
• vastupidavus haigustele ja neerulestadele.

Binar mustsõstra miinused: hapukas maitse, pärast valmimist kukuvad marjad maha, kui neid õigel ajal ei korjata.

Musta sõstra kasvatamise nüansid Binar

Sordi Binar peetakse istutamisel ja kasvatamisel tagasihoidlikuks, seetõttu võib seda soovitada nii kogenud aednikele kui ka algajatele.Kõigepealt tuleb aias valida koht, kus seemikud kasvavad.

Sõstarde istutamise koht ja aeg

Selle sordi seemikud võib aeda istutada varakevadel või sügise keskel. Peamine tingimus on see, et võrsete pungad pole veel õitsenud või kui istutamine toimub sügisel, siis lehed on juba langenud. Need on märgid, et sõstral on puhkeperiood. Sellised seemikud juurduvad kiiremini ja kannatavad pärast istutamist vähem valu.

Parim koht sõstardele aias on päikeseline ja avatud, kuid tuulte eest kaitstud. Saate seda istutada hoonete ja tarade lähedusse, kuid neist 1,5 m kaugusele. Ala peaks olema tasane ja mitte kohas, kus vesi seisab.

Seemikute ettevalmistamine

Binari sõstrate ümberistutamiseks sobivad kõige paremini 1-aastased või 2-aastased seemikud. Neil peaksid olema terve koorega siledad võrsed ja tugevad juured. Kui varred ja juured on kahjustatud või neil on näha haigusnähte, ei saa selliseid seemikuid istutada.

Päev enne istutamist tuleks seemikute juuri leotada juuremoodustimulaatori lahuses. Enne ümberistutamist lõigake juurte otsad kuivanud alade eemaldamiseks.

Maandumise tehnoloogia

Kui plaanite istutada mitu sõstrapõõsast, jätke nende vahele järjestikku 1-1,5 m, ridade vahele 1,5-2 m Istutusaugud kaevatakse sügavusega 0,5-0,7 m, laiusega 0,7 -1 m.. Iga põhja asetatakse drenaaž, tuhaga segatud huumusekiht puistatakse üles kaevatud mullakihiga. Seemiku juured langetatakse keskele, puistatakse maaga ja tihendatakse kergelt. Kasta ja kata multšiga.

Edasine hooldus

Mustsõstar vajab õigeaegset kastmist ja väetamist. Kasvuks ja vilja kandmiseks kasutatakse vett ja toitaineid.Olenemata sellest, kui viljakas muld on, tuleb taimi kogu hooaja vältel toita, et nad saaksid saaki moodustada ja kasvatada.

Kastmine ja väetamine

Seemiku kastmine enne juurdumist toimub kord nädalas. Pärast juurdumist võib kastmist vähendada 1-2 korda kuus. Täiskasvanud põõsaid võib kasta vaid siis, kui ilm on kuum ja kuiv ning püsib kaua.

Pärast viljakandmise algust toidetakse põõsaid 3 korda hooajal: mahlavoolu alguses, pärast õitsemist ja viljade moodustumise perioodi keskel.

Lõikamine ja talveks ettevalmistamine

Sõstraid kärbitakse kevadel või sügisel. Kõik vilja kandvad, kuivad, murdunud, haiged, külmunud või kahjurite poolt kahjustatud oksad tuleb eemaldada. Sügisel, pärast pügamist, tuleks põõsaste alune pinnas katta paksu multšikihiga, et kaitsta juuri ja võrsete alumisi osi külmumise eest.

Haigused, kahjurid ja ennetamine

Vastavalt sordi omadustele on Binar sõstrad vastupidavad seenhaigustele ja pungadele. Kuid taimede kaitsmiseks nakatumise eest tuleb kevadel pritsida fungitsiidide ja insektitsiididega ennetavates annustes. Lõika kindlasti kord aastas. Põletage kõik lõigatud võrsed ja langenud lehed.

Saagikoristus ja ladustamine

Binaarse sõstra marjad korjatakse pärast valmimist, kui need muutuvad mustaks ja läikivaks. Te ei saa neid okstel hoida. Marjad taluvad lühiajalist (kuni 1-2 nädalat) külmkapis hoidmist ja on hästi transporditavad. Neist saab keeta moosi ja valmistada mis tahes omatehtud marja- ja puuviljapreparaate. Preparaatide säilivusaeg keldris on 1 aasta.

Mustsõstra binari võib selle külmakindluse tõttu soovitada aednikele istutamiseks külma kliimaga piirkondadesse. Sort on saagikas, kannab järjepidevalt vilja, annab suuri ja hea maitsega marju. Viljad sobivad värskelt söömiseks ja töötlemiseks.