Attika viinamarjasordi kirjeldus ja omadused ning sultanade kasvatamise reeglid

Kasvatajad üle kogu maailma tegelevad viinamarjasortide täiustamisega ning sageli saavad nende töö tulemused tuntuks ja populaarseks mitte ainult kodumaal, vaid ka kaugel selle piiridest. Nii juhtus Attika viinamarjasordiga. Vaatamata oma Kreeka päritolule võib seda tänapäeval leida kogu Euroopa ja SRÜ riikide aednike kruntidel. Ja seda kõike tänu selle omadustele ja hooldamise lihtsusele.

Atika sordi arengulugu

Hübriid, millel pole seemneid, on Kreeka aretaja Michose töö vili. Hübriidi aluseks oli kaks sorti: Kesk-Aasia must kišmiš ja prantsuse Alphonse Lavallee. Seda sultanisorti esitleti viinamarjakasvatajatele esmakordselt 1979. aastal ja see pälvis kohe ka tunnustuse. Hübriid ühendab edukalt vanemsortide parimad omadused, kuid puudused ei kandu uude sorti praktiliselt üle.

Välimus ja botaaniline kirjeldus

Atika viinamarjasordi täielikuks mõistmiseks uurivad nad selle kirjeldust ja omadusi ning teevad selle põhjal järelduse: kas hübriid sobib teatud piirkonnas kasvatamiseks või mitte.

Põõsas ja võrsed

Atikapõõsad on valdavalt keskmise ja jõulise kasvuga, noori võrseid iseloomustab hea hooajaline valmimine. Rikkaliku vilja saamiseks nõuab see pügamist, näpistamist ja võrsete eemaldamist. Kasvatamiseks on soovitatav valmistada toed, et viinamarjad oleksid rikkaliku maitsega ja saaksid piisavalt päikesevalgust.

Lehed, õisikud

Atika hübriidi lehed on viie- või kolmeharulised ja rikkaliku rohelise värvusega. Leheraba pind on matt, kergelt tükeldatud, selle all on kerge karvane. Kuna Attika toodab nii emas- kui isaslilli, pole tolmeldavaid sorte vaja.

Juba esimesel aastal pärast istutamist saab aednik koristada esimese saagi, mis iga aastaga ainult suureneb.

Kobarad ja marjad

Nõuetekohase hoolduse korral ulatuvad Attika viinamarjade silindrilised kobarad 2 kg-ni. Hübriidkobarate tihedus on suur, kuid see ei takista marjade täielikku valmimist hooaja jooksul. Sordi marjad on kergesti äratuntava maitsega, milles on ühendatud viinamarjade magusus ja kirsside maitse. Ühe kaal ulatub 6 grammi. Värvus on tindisinine, vilja lõpus on sordile iseloomulik lohk.

Kõik marjad on kaetud vahaja kattega, hammustades on viljaliha krõbe. Atika marjade peamine eelis on seemnete puudumine.

Hübriidi kvalitatiivsed omadused

Attika kuulub laualiikide hulka, mida aednikud kasvatavad nii isiklikeks vajadusteks kui ka hilisemaks müügiks. Suhkrute osakaal on kuni 18, happesus 5 g/l.

Sobivad kliimatingimused

Soojast Kreekast pärit ta armastab Venemaa ja Ukraina lõunapiirkondade kliimat ning juurdub hästi Krimmis ja Moldovas. Kuid pakaseliste talvedega põhjapoolsetes piirkondades see sureb. Kesktsoonis kasvatamisel on vaja talveks varjupaika.

Vilja ja saagi algus

Atika hübriid kuulub varavalmivate marjadega sortidesse. Lõunapoolsetel laiuskraadidel (näiteks Hispaanias) saavutavad esimesed kobarad küpsuse juba juuli alguses. Külmemas kliimas koristatakse viinamarju augusti alguses. Keskmiselt kulub enne saagikoristust 110–120 päeva. Veel üks Atika vaieldamatu eelis on selle kõrge saagikus.

Õige hoolduse korral koristatakse kuni 30 tonni maitsvaid ja tervislikke marju hektarilt. Kuid sort on marjadega üle koormatud, kogenud aednikud soovitavad jätta kuni 30 silma, et mitte kahjustada viinapuud.

Resistentsus haigustele

Atika puuduseks peetakse madalat vastupanuvõimet seenhaigustele, eriti külmas ja niiskes kliimas.Kuid kahjurid ründavad viinapuud harva. Hübriidil on ka kõrge immuunsus halli mädaniku vastu.

Külmakindlus

Atika hübriidi külmakindlus on -21 kraadi. Madalamatel temperatuuridel võib põõsas külmuda ja surra.

Istutamine ja kasvatamine

Atika põllu tervis ja saagi kogus sõltuvad hübriidi kasvatamise põllumajandustehnoloogia järgimisest. Kasvatamisel ei teki raskusi isegi algajatel viinamarjakasvatajatel.

Mullanõuded

Vähenõudlik sort kasvab peaaegu igat tüüpi pinnasel. Ainsad alad, mis ei sobi, on märgalad ja sooalad. Hea saak saavutatakse kergetel liivsavimuldadel.

Istutusskeem

Maandumisalgoritm on lihtne ja koosneb mitmest etapist:

1. Alustuseks ostke kvaliteetne istutusmaterjal. Parem on seda teha spetsialiseeritud puukoolides, nii et on suurem võimalus osta selle konkreetse sordi seemik, mitte võlts.
2. Noor seemik peab olema arenenud juurestikuga (kuni 3 juurt) ilma mehaaniliste kahjustusteta.
3. Saidil valitakse koht, mida päike igast küljest valgustab. Atika hübriidi ei tohiks istutada tõmbetuuledesse, madalikule ja tiheda põhjaveega kohtadesse.
4. Istutusaugu suurus oleneb istiku juurestiku suurusest. Noort põõsast ei tohiks matta üle 50 cm.
5. Aukust valitud muld segatakse põhjalikult orgaanilise aine ja komplekssete mineraalväetistega.
6. Purustatud kivist või purustatud punasest tellistest tehke augu põhja drenaaž.
7. Täitke muld väetistega ja asetage seemik sellele.
8. Viinamarjakasvatajad soovitavad enne istutamist kasta viinamarjade juurestik savipudrusse.
9. Järgmisena piserdage ülejäänud pinnasega ja tihendage hästi.
10. Kasta ohtralt ja multšida.

Noorte seemikute vaheline kaugus peaks olema vähemalt 2 meetrit.

Kastmine ja väetamine

Tootja deklareeritud saagi saamiseks on oluline õigeaegne kastmine ja väetamine. Viinamarjad ei talu vettimist, kuid kuiv pinnas ei aita kaasa viinapuu täielikule arengule. Kastmine on eriti oluline marjade valamisel. Esimesel aastal on Attika viinamarjapõõsale istutamise ajal lisatud piisavalt toitaineid. Seejärel väetatakse põõsaid kolm korda hooaja jooksul: kevadel (lämmastikku sisaldavad ühendid), suvel (kaalium ja fosfor) ja sügisel (orgaanilised ained).

Pigistamine ja kärpimine

Kogenud aednikud soovitavad paar päeva enne õitsemist kindlasti rohelised võrsed välja näpistada. Siis suunavad viinamarjad kogu oma energia suurte kobarate moodustamisele. Vajalik on ka kujundav ja sanitaarne pügamine.

Hooajaline töötlemine

Hooaja jooksul töödeldakse viinamarjapõõsaid kaks korda ennetuslikel eesmärkidel fungitsiidsete preparaatidega. Selleks võite kasutada ka rahvapäraseid abinõusid.

Varjualune talveks

Soojust armastav hübriid vajab külmal aastaajal lisakaitset. Vajalik on multšimine turba ja saepuruga, samuti kasvuhoone tüüpi konstruktsioon.

Marjade valmimisaeg ja saagi säilitamise kestus

Atika klastrite valmimine toimub peamiselt augustis, konkreetne ajastus sõltub piirkonna kliimaomadustest. Hübriidmarjade eeliseks peetakse head säilivusaega ja pikka säilivusaega ilma esitus- ja maitseomadusi kaotamata.

Samuti on saagi hea transporditavus, mis võimaldab kasvatada Atikat tööstuslikus mastaabis.

Haigused ja kahjurid - nende vastu võitlemise viisid

Sellised kahjurid nagu lehetäid, pungaussid ja herilased kahjustavad harva Atika põllukultuure. Ennetuslikel eesmärkidel on soovitatav paigaldada püünised ja teha hooajalist pritsimist fungitsiididega.

Kõigist seenhaiguste tüüpidest on Atika immuunsus ainult halli mädaniku vastu. Teisi haigusi välditakse korraliku põllumajandustehnoloogia ja perioodilise fungitsiidsete ravimitega töötlemise abil. Kui taim ikkagi haigestub, kasutatakse viinapuu surmast päästmiseks agressiivsemaid kemikaale.