Platovski viinamarjasordi kirjeldus ja ajalugu, kasvatamine, koristamise ja saagi säilitamise reeglid

Viinamarjade kasvatamine on tervislik ja maitsev tegevus. Viinamarju saab süüa mitte ainult toorelt, vaid ka töödelduna - mahla, kompoti või veinina. Selliste ürituste jaoks aretatakse spetsiaalseid tehnilisi sorte. Üks selle esindajatest on Platovski viinamarjasort. Miks seda aednikud armastavad ja üha enam populaarsust kogub, arutame allpool.

Liigi pesitsusajalugu

Sordi ilmus esmakordselt Novocherkasskis tänu Ya.I. Potapenko jõupingutustele. Aluseks võeti kaks sorti - Ungari Zaldande ja Ukraina Gift of Magaracha. Tulemus ületas kõik ootused. Saak osutus maitsvaks, saagikaks ja külmakindlaks.

Tänu sellele saavad tänapäeval viinamarju nautida mitte ainult pehme kliimaga soojade piirkondade elanikud.

Eelised ja miinused

Kultuurile omaste eeliste hulgas eristatakse järgmisi tunnuseid:

1. Süstemaatiline saagikus.
2. Vähenõudlikkus keskkonnatingimuste suhtes.
3. Külmakindlus, tänu millele ei pea suvilane muretsema täiendavate ohutusmeetmete pärast, et sorti talveks säilitada.
4. Põllukultuurile iseloomulikud seenhaigused ja putukate kahjurid mööduvad Platovskist tänu selle tugevdatud immuunsusele.
5. Uues kohas juurdub hästi, pärast mida näitab intensiivset kasvu.
6. Saak valmib kiiresti.

Puudused:

• kobarale moodustunud marjad ei erine kangelasliku suuruse poolest;
• Võrreldes lauaviinamarjasortidega ei saa Platovsky kiidelda sarnaste saagimahtudega.

Sordi omadused ja omadused

Sordi kirjeldus on täielikkuse huvides jagatud kaheks osaks:

• põõsa ja viinamarjakobara välimuse kirjeldus;
• saagikus, marjade suurus ja maitse.

Iga punkt väärib erilist tähelepanu.

Põõsa ja võrsete välisparameetrid

Põõsa välimus on aedniku jaoks oluline. Platovi viinamarjapõõsast iseloomustatakse järgmiselt:

• põõsas ei võta teiste põllukultuuride suhtes palju ruumi, kasvab keskmise suurusega;
• kamp võtab koonilise kuju;
• Kobara suurus on väike ja marjad ei asu sellel tihedalt, vaid väikeste vahedega.

Marjade tootlikkus, suurus ja maitse

Saagise ja maitse osas kirjeldavad aednikud järgmisi parameetreid:

• Nõuetekohase hoolduse korral valmib saak 110 päeva jooksul. See on väga kiire, nii et sorti peetakse ülivarajaseks;
• kimpude arv ühel oksal ei ületa 3 tükki;
• kobara kaal kõigub 200 grammi ringis;
• marjad on väikesed, mahlase viljalihaga;
• nahk on õhuke, valge;
• Ühe marja kaal ei ületa 2 grammi.

Märge! Saaki ei pea koristama selle valmimise päeval. Kobarad võivad põõsale jääda kuu aega, küpsevad ja muutuvad magusaks.

Põllumajandustehnoloogia

Viinamarjade istutamise ja hooldamise tehnoloogia on oluline - nendest teguritest sõltub nii saagi kogus kui ka kvaliteet.

Platovsky pole oma olemuselt kapriisne viinamari ega vaja aupaklikku ja hoolikat hoolt. Istutamise ja põhihoolduse põhiprintsiipe järgimata ei suuda aga isegi tema korralikku saaki näidata.

Istme valimine

Istutamiseks eraldatud koht saidil peab vastama järgmistele nõuetele:

• istutamine toimub saidi lõunaküljel, eemal kõrgetest hoonetest või taradest;
• kui territooriumil kasvavad aiapuud, ei tohiks istutus asuda neist lähemal kui viis meetrit;
• Te ei tohiks rajada istandust madalikule. Sinna koguneb niiskus, mis ei mõjuta põõsa seisundit soodsalt;
• Kui ala ei ole tasane ja istutamiseks on eraldatud kalle, asetage see keskusele võimalikult lähedale.

Istmetabel ja augu mõõtmed

Viinamarjad istutatakse spetsiaalselt selleks ettevalmistatud seemikuauku (auku), mille minimaalne suurus on 60 x 60 sentimeetrit. Kaevu sügavus on samuti 60 sentimeetrit. Täidame eelnevalt ettevalmistatud augu järgmiste segudega:

• sõnnik - 2 ämbrit;
• tuhk - üks kolmandik ämbrist;
• 2 ämbrit viljakat mulda;
• superfosfaat - 150 grammi.

Põõsad istutatakse järgmiselt:

• põõsaste vaheline kaugus – 3,5 meetrit;
• ridade vahe on 2 meetrit.

See tehnika sobib ühetasandilise võre kasutamisel. Kahe tasapinnalise võre puhul on põõsaste vaheline kaugus veidi vähenenud.

Kobestamine ja kastmine

Põõsaid on vaja kasta mitte rohkem kui üks kord 7-8 päeva jooksul pärast istutamist. Niipea, kui põõsas kasvab ja tugevneb, vähendatakse sagedust üks kord 14 päeva jooksul. Kuival ajal pöörake tähelepanu mulla ja põõsaste seisundile.

Vajadusel suurendage kastmissagedust. Ärge unustage eemaldada umbrohtu, mis perioodiliselt ilmub põõsaste lähedale ja kobestavad mulda, eriti vihmaperioodidel.

Lehe- ja juurväetis

Viinamarjapõõsaid ei soovitata väetada varem kui kolmandal aastal pärast istutamist. Selle aja jooksul muutuvad viinamarjapõõsad piisavalt tugevaks ja hakkavad vilja kandma. Eelistatakse orgaanilistest ainetest valmistatud väetisi ja mineraalipõhiseid tooteid. Juurte toitmise protseduur:

1. Kevade esimesel poolel.
2. Õisikute moodustumise ajal.
3. Viinamarjade valmimisperioodil.

Lehtede töötlemine toimub lehtede niisutamise teel spetsiaalsete kasulikke ühendeid sisaldavate preparaatidega. Need protseduurid viiakse läbi pilves ilmaga või hilisel pärastlõunal.

Pigistamine

Viinamarju näpistatakse, et kiirendada viinapuu kasvu. Pigistamine toimub ühel järgmistest viisidest:

• Enne õitsemist murduvad arenenud võrsed 10. sõlme juurest.See pärsib kasvu, mille tulemuseks on intensiivsem õitsemine;
• Iga võrse tipust rebitakse paar sentimeetrit maha, jättes neile peale vähemalt kolm noort lehte. See suurendab ka viinamarjade kasvu.

Viljakandvate viinapuude pügamine ja moodustamine

Viinamarju kärbitakse järgmiselt:

• kevadel eemaldatakse põõsast ainult talve jooksul surnud lehed;
• sügisel kärbitakse oksi nii, et ühele põõsale ei jääks rohkem kui 80 silma;
• keskmiselt lõigatakse iga haru 4 silmaks ja sellest piisab.

Nii eemaldatakse üleliigsed võrsed ja moodustub viljakandev viinapuu.

Kuidas katta viinamarju talveks

Viinamarjad on külmakindlad ja neid on vaja talveks katta ainult siis, kui:

• talvel langeb temperatuur väga madalale;
• Talvel on lund vähe.

Sellistel juhtudel kaetakse põõsad spetsiaalse kangaga ja ümberringi multšitakse maa. Pärast sademete sadamist lükatakse istutuskohale võimalikult palju lund ja põõsaste kohale tekivad lumehanged. Nad hoiavad soojust ja takistavad sordi suremist.

Viljade valmimisaeg

Kobarad valmivad 4 kuu jooksul. Hiljem võivad need 20-30 päevaks jääda korjamata, küpsema ja magusaks saama. Kobaraid pole vaja kauem käes hoida, vastasel juhul hakkavad viinamarjad riknema ja jääte saagist ilma.

Saagikoristus ja ladustamine

Parem on viinamarju koristada järk-järgult, kui need valmivad. Kobarad eemaldatakse ettevaatlikult põõsast. Parem on need lõigata spetsiaalsete kääridega. Laokonteineriteks sobivad puidust kastid või korvid. Toote ämbrites hoidmine ei ole hea mõte.

Koristatud saaki ladustatakse vastavalt järgmisele skeemile:

• kaste viinamarjadega hoitakse temperatuuril alates 1 ^O kuni 4 ^O;
• vajadusel eemaldatakse üleküpsenud kobarad;
• Säilivusaja pikendamiseks puista kimbud üle värske saepuruga.

Viinamarjade paljundamine

Viinamarjad paljundatakse kolmel viisil:

1. Seemnete kasutamine.
2. Kihistamise teel.
3. Pistikute abil.

Igal meetodil on oma tugevad ja nõrgad küljed. Seemnetega paljundamist peetakse kõige ebaproduktiivsemaks meetodiks. See juhtub seetõttu, et seemnetest kasvatatud võrsed kaotavad sordi põhiomadused.

Haigused ja kahjurid – tõrje ja ennetamine

Sort on haigustele ja kahjuritele vastupidav ega vaja eritöötlust. Piisab süstemaatilisest taimede nakatumise kontrollimisest. Haigusele või kahjurile viitavate iseloomulike tunnuste leidmisel eemaldatakse kahjustatud lehed ja töödeldakse põõsast spetsiaalsete vahenditega.

Kaitseks marju nokitsevate lindude eest kaetakse põõsas võrguga. Sellised turvameetmed on tavaliselt enam kui piisavad. Ärge kastke marju täiendavate kemikaalidega ega tapke linde.

Vastasel juhul ei pea te saagi ohutuse pärast muretsema. Tugev immuunsüsteem teeb oma töö.