Kvaliteetse küüslaugu saamiseks kasutavad aednikud vana "vanaisa" nippi. Küüslaugulehed seotakse paar päeva enne koristamist, imiteerides omapärast, mitte väga tihedat sõlme. Samasuguseid küüslaugupealsetest tehtud mügarikke võib sageli leida ka vanaemade aiapeenardest, kes usuvad, et pärast sellist protseduuri säilivad sibulad paremini. Puuduvad teaduslikud andmed selle kohta, kas sellisel viisil on võimalik küüslaugu säilivusaega pikendada. Kuid küüslaugu kudumine enne koristamist jääb traditsiooniks, mida saab seletada.
Tähtis! Küüslauk kasvatab oma bioloogiliste omaduste tõttu sulgi isegi sibula moodustumise ajal.
Miks siduda küüslauk?
Sellistel tehnikatel on loogiline seletus.Miks raisata energiat kasutule protsessile? Võib-olla üritasid nad algselt kaitsta sibulat selle aktiivse moodustumise perioodil nakkuse eest. Selle tulemusena oli seotud küüslaugu kvaliteet kõrgem. Sibulad säilisid paremini. See tulemus on üsna mõistetav.
Erinevalt sibulast toimub küüslaugus ainete üleminek maapealsest osast sibulale palju aeglasemalt.
Lehtede suremine ei ole nii intensiivne. Nelgi ja sibulate moodustumise protsess toimub mõnda aega samaaegselt sulgede jätkuva kasvuga. Küüslaugu sõlmedesse sidumine mõjutab taime rohelist osa, mis vastutab mitmete oluliste funktsioonide, sealhulgas fotosünteesi eest. Bioloogiline stress käivitab toitainete intensiivse väljavoolu sibulale. Lehed hakkavad kiiresti kuivama, millest moodustuvad kaitsvad soomused. Sibul on taime säilitusorgan, see kaotab idanemisvõime, kuid omandab võime pikaajaliseks säilitamiseks.
Muidugi mõjutab sibulate kvaliteeti ja suurust suuresti mulla koostis ja õige hooldus. Kuid lihtsal ja täiesti tasuta tehnikal on õigus eksisteerida. Igaühel on õigus ise otsustada, kas selle rakendamiseks on vaja täiendavaid jõupingutusi kulutada.
Märge! Talvise ja kevadise küüslaugu koristuskuupäevad erinevad oluliselt.
Millal küüslauku siduda?
Pealsed on tavaks siduda 3–5 päeva enne koristamist. Seetõttu tuleb enda jaoks võimalikult täpselt määrata puhastusaeg. Miks see nii oluline on?
- See on tingitud asjaolust, et kevad- ja taliküüslauk erinevad istutamise ja koristamise aja poolest. See, millal küüslaugulehed siduda, määrab ära koristamise hetk.Talisort valmib juuli esimesel poolel, kevadsort olenevalt sordist paar nädalat hiljem. Hilise valmimisega kevadsortide puhul võib kasvuperiood kesta septembri lõpuni või oktoobri esimeste päevadeni.
- On olukordi, kus saidil on mitu erineva valmimisperioodiga sorti, mida sel juhul teha. Peate mõistma, et kui küüslauku ei koristata õigel ajal, kasvab see välja ja jaguneb nelkideks. Seega peate lähenema koristusprotsessile, võttes arvesse sordi omadusi. Koguge sibulad kokku, kui need valmivad, ootamata massiivset sulgede mahapanemist.
- Samuti mõjutavad koristamise algust ebatavalised ilmastikutingimused. Mida teha, kui suvi on vihmane või kuiv? Temperatuuri tõus või pikaajaline vihmaperiood muudab sibulate kasvukiirust ja kvaliteeti. Seega on ebatavalistes olukordades parem küüslauk varem eemaldada, kui koristamisega hiljaks jääda.
Peamine signaal koristamisel on sulgede otste kollaseks muutumine ja kestade lõhenemine õisikutel. Kõik need märgid näitavad, et sibulate moodustumise protsess on alanud ja peate koristamiseks valmistuma.
Märge! Lillevõrsete õigeaegne eemaldamine suurendab sibulate saagikust 3 korda.
Kuidas siduda küüslauku?
Enne küüslaugu sulgede sidumist pöörake tähelepanu lillenooltele. Kui teie küüslauk ajab õievõrseid välja, siis tekib küsimus, kas peate kärpima võrseid, mis on selleks hetkeks muutunud väga karmiks. Loomulikult eemaldatakse nooled ja ideaalis mitte enne puhastamist, vaid palju varem. Umbes paar kuud pärast tärkamist hakkab küüslauk moodustama lillenooleid. Sitke vars tuleb lõigata võimalikult vara 2–3 cm kõrguselt.Kui teil ei olnud aega seda teha, peate selles etapis nooled eemaldama. See protseduur kehtib talisortide kohta. Kultiveeritud kevadsordid ei anna võrseid.
Pärast võrsete eemaldamist saab küüslaugupealsed hõlpsasti mistahes sõlmedesse siduda.
- Protseduur on lihtne, kuid küüslauk on soovitav siduda töökindaid kandes. Kasvu viimaseks etapiks muutuvad küüslaugu suled jäigaks. Karedate sulgedega on lihtne käsi vigastada. Värske mahl on üsna mürgine ja võib jätta nahale põletushaavu.
- Esimesel etapil eemaldage lillenoolega taimedelt see mis tahes mugaval viisil. Nool on üsna jäik. Varre saab lihtsalt kätega maha murda, kuid mitte välja tõmmata. Hooletu purunemise tagajärjel võib pirn lihtsalt maa seest välja rebida, kuid hullem on see, et selle terviklikkus saab kahjustada. Varred lõikan oksakääridega, aga lõikamiseks sobivad oksakäärid või terav nuga.
- Pärast varre varre lõikamist alustage sulgede sidumist. Mähkige oma käed ümber küüslaugu lehestiku ja keerake seda kergelt, et moodustada köis, et vältida üksikute sulgede katkemist sidumisel. Toimige ettevaatlikult, ärge purustage lehti. Seo sulgede köis tavaliseks sõlmeks.
- Kui sulgede kõrgus ei ole piisav, keerake lehed kaheks kiuks ja siduge need sirge sõlmega. Töö kiirendamiseks võib kokku siduda naabertaimede liiga kõrged suled. Juhul, kui sulg osutus liiga lühikeseks, sidusin sellest lihtsalt patsi.
On selge, et riietumisviise on palju. Igal konkreetsel juhul kasutatakse sobivaimat sõlme. Kui protseduur on lõppenud, jäetakse seotud taimed sellesse vormi kuni koristamiseni. Koristamise ajal kaevatakse taimed üles, tõmmatakse ettevaatlikult maa seest välja ja asetatakse varikatuse alla kuivama.Sulgi ei kärbita, kuna sibula valmimisprotsess alles käib. Alles pärast lehtede täielikku kuivamist kärbivad nad juured ja ülejäänud suled.
Muidugi ei saa suure istutusala korral kõikidele taimedele sulgi siduda. Kuid väikeses piirkonnas on see täiesti võimalik. Vahetult enne koristamist on kombeks muld kobestada ja sibulate küljest muld ära riisuda. Seda on mugav teha pärast seda, kui sulg on sõlme seotud ja see ei sega reavahe töötlemist. Loomulikult nõuab selline töö lisaaega. Siin on igaühel õigus teha valik. Keegi ei saa ju anda garantiid, et küüslauk pärast sellist koristuseelset ettevalmistust muutub kvaliteetsemaks ja säilib kauem.
