Oasordi Black Eye kirjeldus, kasvuomadused ja saagikus

Hea Black Eye ubade saagi kasvatamine on paljude aednike unistus. Selle taime oad ja terad on populaarsuse tipus.

Tervisliku toitumise pooldajate grupid on tekkinud. Inimesed on huvitatud tervislikust toidust. Tooted peavad sisaldama tasakaalustatud koguses vitamiine, mineraalaineid ja kiudaineid. Nõudele kehtivad teatud toitumis- ja maitsenõuded. Must silm vastab kõigile tervisliku toitumise standarditele.

Kosmeetikud pöörasid tähelepanu ka ubadele. Musta silma ekstraktid sisalduvad kreemides ja maskides.Populaarsed on kuivatatud ja jahvatatud ubadest valmistatud koorijad.

Lugu

Seda uba mainiti esmakordselt Talmudis aastal 500. See on osa pühadetoidust. Toode tarniti Ameerikasse Aasiast. Seda hakati kasvatama Lõuna-Ameerika osariikides.

Mõne aja pärast hakati mandri lääneosas lehmaherneid istutama. 18. sajandil lisati see populaarne toode paljude Ameerika roogade hulka.

19. sajandil, pärast Põhja ja Lõuna vahelise sõja lõppu, muutusid oad eriti populaarseks. Seda seletatakse saagi kasvatamise lihtsusega: selleks oli vaja palju toitvaid ja maitsvaid toite.

Ameerikast rändas mustsilm Euroopasse. Seal levis taim kiiresti. On täheldatud, et lehmaherneste istutamine rikastab mulda lämmastikuga, mis suurendab järgnevate istutuste saaki.

Sordi kirjeldus

Botaanikud peavad musta silmaga valget uba Vigna unguiculata perekonna liikmeks. Tema kirjeldus:

• üheaastane taim;
• kõrgus mitte üle 0,3 m;
• kolmelehelised oa-tüüpi lehed;
• puuvili - kaun valgete ubadega musta täpiga;
• Oa valmimisaeg: 120 päeva;
• erinevus ubadest on õiekooride kõverus;
• nõuded soojusele (lühike külm hävitab istutused);
• Black Eye vastupidavus varjutamisele;
• ubade tundlikkus mulla niiskuse suhtes;
• kasvab savistel, liivastel ja savistel muldadel;
• mulla suurenenud happesus ei mõjuta oa saagikus;
• ühe taime kohta saate tegelikult kuni 3 kg ube;
• suurepärane meetaim.

Kell idanevad oad tarbib oma kaalust kuni 100% vett. Aednikud teavad: kuivades piirkondades saab head saaki saavutada ainult väljakujunenud niisutussüsteemiga..

Kasulikud omadused

Black Eye peamine väärtus on valgu olemasolu (23 g/100 g). See asendab täielikult loomset valku. Oad on alternatiiv inimestele, kes ei söö liha ega piimatooteid.

Vigna varustab inimest B-, PP-, A-, C-vitamiini, raua- ja kaltsiumisooladega. Ubadel on optimaalne kaaliumi ja naatriumi suhe. See aitab eemaldada kehast liigset vedelikku.

Süsivesikuid ubades on 60 g/100 g toote kohta. Need imenduvad kehasse kergesti. Fat Black Eye on 1 g/100 g.

Toote kalorite kogusisaldus on 340 kcal. See tagab, et oad lisatakse oma kehakaalu jälgivate inimeste toitumisse.

Kuidas valida?

Istutamiseks Black Eye'i ostmisel peaksid aednikud pöörama tähelepanu ubade seisukorrale:

• need peavad olema ühesuurused (see tagab ühtlase idanemise);
• nahk on terve, puuduvad praod ega rebendid;
• värv on valge, läikiv, iseloomuliku musta silmaga;
• määrdunud laikude, väljakasvude puudumine;
• puudutusele oa seemned peab olema kuiv.

Tähelepanu tuleks pöörata tootmisajale: lehmahernes säilitab maksimaalse idanemise 16-18 kuud.

Kasvav

Nõuetekohase hoolduse korral annab must silm aednikele suure saagi. Kasvatamise näpunäited:

1. Ettevõtte edu sõltub istutusmaterjali õigest valikust.
2. Keskmises tsoonis on soovitatav kasvatada Black Eye läbi seemikute. Lõunas on ubadel piisavalt soojaperioode.
3. Oad soovitatakse mulda istutada, kui muld soojeneb 10 cm sügavusele 15–17 kraadini.
4. Mulda tuleks väetada orgaanilise ainega (ämber ruutmeetri kohta) ja mineraalide kompleksiga (vastavalt tootja soovitusele).
5. Oad on soovitatav külvata eelnevalt leotatud seemnetega 70x80 cm mustri järgi.
6. Pakkuge taimedele tugevat tuge. Aitab postide vahele venitatud traat.
7. Soovitatav on umbrohi kobestada ja eemaldada.
8. On vaja jälgida mulla niiskust: lehmahernes ei talu põuda ja liigset vett.

Aednikul soovitatakse meeles pidada: enne istutamist tuleb peenraid niisutada.

Hoolduse omadused

Lõunapoolsetes piirkondades annab lehmahernes suuremat saaki. Kuivates kohtades ube kasvatades arvesta kindlasti kunstliku kastmissüsteemiga.

Kui pungad ilmuvad, tuleks mulda lisada kaaliumi (5 g/ruutmeetri kohta) ja fosforit (15 g/ruutmeetri kohta).

Soovitatav on koguda küpsena oakaunad: See kiirendab uute teket.

Saagikoristus

Küpsete ubadega saate koguda labasid või kaunasid. Terad korjatakse 45 päeva pärast tärkamist. Sel ajal on seemned nisutera suurused.

Kaunad korjatakse pärast seda, kui lehed muutuvad katsudes kuivaks. Viljad kooritakse, oad eraldatakse seemneteks ja müügiks.

Säilitamise reeglid

Aednikul soovitatakse ette valmistada koht Black Eye hoidmiseks. Roheliste ubade terad asetatakse kottidesse ja külmutatakse.

Oad õhutatakse ja asetatakse 10–15 cm kihina plastanumatesse.Kaitseks kärsakate eest pannakse karpidesse loorberilehed või koorimata küüslauguküüned. Temperatuur hoidlas ei tohiks olla kõrgem kui 10 kraadi Celsiuse järgi. Lubatud õhuniiskus on 30% piires.

Kasu ja kahju

Black Eye eelised on selle taime kasutamine dieedis, kosmetoloogias ja meditsiinis. Põllumajanduses rikastub muld pärast lehmaherneste istutamist lämmastikuga ja muutub viljakamaks.

Kahju võib põhjustada ubade koguse ületamine toidus või individuaalne talumatus taime komponentide suhtes.

Kahjurid ja haigused

Vigna on haigustele vastupidav. Suurimat kahju istutustele põhjustab kirjaoskamatu põllumajandustehnoloogia.

Nematood paikneb mõnikord taimejuurte mugulates. See kahjustab järgnevaid taimi.

Rakendus

Musta silma kasutatakse mitmes valdkonnas.

Meditsiinis

Seedetrakti haiguste korral määravad arstid välja lehmaherneteradest valmistatud roogasid. Oad aitavad südamehaigeid. Nad eemaldavad kehast liigse vedeliku.

Toiduvalmistamisel

Ostjad hindasid lehmaherneroogade maitset. Neile meeldivad supid, lisandid, kastmed. Eriti edukas on Gruusia lobio.

Kosmetoloogias

Mõned salongid pakuvad maske ja looduslikke kreeme noorte oaterade ekstraktiga. Kuivatatud jahvatatud ube kasutatakse koorijana. Taimede keetmised ja infusioonid on värskendavate losjoonide aluseks.