Vigna sordi oad kuuluvad sparglisortide hulka. See on universaalne sort, mis sobib paljude roogade valmistamiseks. Kaunasid kasutatakse piimaküpsuse staadiumis, kui need on mahlased ja pehmed.
Sordi kirjeldus
Vigna oad on väga produktiivsed. Taim on ronitaim, varte kõrgus ulatub kuni 5 m. Terad kasvavad kuni 1 m.
Kasvuperiood on 100–125 päeva. Ühelt taimelt koristatakse kuni 3 kg saaki.
Noored kaunad on mahlased, õrnad ja meeldiva maitsega. Sobib paljude roogade valmistamiseks.
Taim on tagasihoidlik ja kasvab hästi happelises ja leeliselises pinnases. Hiina ube istutatakse isegi pimedas. Ta talub kuiva suve.
Sordi eelised ja puudused
Vigna oasordil pole olulisi puudusi. Seda sorti armastavad paljud aednikud selle tagasihoidlikkuse ja kõrge saagikuse tõttu.
Ubade eelised:
- Kõrge saagikus.
- Lihtne kasvatada.
- Mahlased maitsvad kaunad.
- Võib istutada varju.
- Sobib kasvatamiseks happelistel ja aluselistel muldadel.
- Universaalne kasutamine toiduvalmistamisel.
- Kasutatakse dieettoitumises.
- Sellel on keha jaoks suur toitainete sisaldus.
Vigna ube kasutatakse sageli dieettoitmisel. Selle kaunad on rikkad kõigi toitainete poolest ja hoiavad teid pikka aega täiskõhutundena.
Sordid
Populaarsed sordid:
- Macaretti on keskvalminud. Varre pikkus on 3 m. Kõrge saagikus, kaunad on mahlased ja õrnad.
- Krahvinna on varajane sort. Kõrge saagikusega, kõrge ronimisvõimega taim. Kaunad on 50 cm pikad.
Teiste tuntud sortide hulka kuuluvad Korean, Mash, Azuki, Darla.
Kasvav
Vigna oad on tagasihoidlikud sordid ja ei vaja palju tähelepanu. Kasvatamise ajal piisab mitmete soovituste järgimisest ja siis saate korraliku saagi kasvatada.
Maandumiskoha valimine
Koht roheliste ubade istutamine võib olla mis iganes. See sobib kasvatamiseks igat tüüpi pinnasel. Eelistatav on valida avatud alad, kuid kui selliseid alasid pole, istutatakse seemikud varju.
Ainus tegur, mida tuleb maandumiskoha valimisel arvesse võtta, on toe olemasolu.Kultuuri eristavad kõrged varred, mis vajavad toetust. Seetõttu peaksid peenarde kõrval olema kõrged võred. Vastasel juhul on saak tagasihoidlik ja annab hea saagi kõikjal, kus see istutatakse.
Milline peaks olema pinnas?
Oa seemikute puhul on soovitav, et muld oleks lahti ja hästi kuivendatud.
Happesuse tase võib olla mis tahes, kultuur on selle teguri suhtes vähenõudlik. Soovitatav on eelistada liivaseid ja saviseid muldasid. Kui aluspind on raske, lisatakse sellele liiv ja kaevatakse üles.
Ubade eelkäijad võivad olla mis tahes saak, kuid mitte kaunviljad. Nad põevad samu haigusi ja vajavad samu mineraalaineid.
Maandumiskuupäevad
Seemned kasvatatakse otse avamaal. Seemneid ei ole vaja ette kasvatada. Saak on soojust armastav, nii et istutuskuupäevad peaksid langema kokku mulla soojenemisega. Optimaalne ajastus langeb kokku mai lõpu ja juuni algusega. Samuti peate keskenduma kliimatingimustele.
Kui istutate seemned külma mulda, lükkab see seemikute tärkamist edasi ja muudab need valusaks. Nad kasvavad nõrgaks ja nõrgaks.
Istutusmaterjali maasse istutades peaks see soojenema +16 kraadini 5–8 cm sügavusele.
Valgustus
Vigna sordi oad on lühikese fotoperioodiga taimed. Põõsad ei vaja päikese käes rohkem kui 12 tundi päevas. Lühikeste päevavalgustundide korral muutuvad põõsad aktiivsemaks kaunade moodustumisel ja nende küpsemisel.
Voodi ettevalmistamine
Esmalt kaevatakse põõsaste peenrad üles, eemaldatakse kõik umbrohud ja antakse mineraalväetisi, peamiselt lämmastikväetisi. Muud täiendavat ettevalmistust pole vaja.
Seemnete ettevalmistamine ja istutamine
Seemned istutatakse ridadesse. Seemnete vahe peaks olema 20–25 cm. Istutussügavus 7 cm. Iga rea vahe peab olema vähemalt 45 cm. Kui istikud hakkavad tärkama, paigaldatakse nende kõrvale kõrge tugi või tugevad köied. seotud.
Seemik
Seemikud hakkavad ilmuma 6-10 päeva pärast külvi. Kui ööd on külmad, siis õhtu saabudes on ta kaetud. Kui seemikute vaheline kaugus on väike, istutatakse need.
Hoolduse omadused
Vigna oad on vähenõudlikud põllukultuurid ja põõsaste hooldus on minimaalne.
Kastmine
Kaunade ilmumisel vajavad põõsad palju vett. Kasta tuleb ülepäeviti. Kasutada tuleks päikese käes soojendatud vett. Lisatava vedeliku kogus sõltub ilmastikutingimustest.
Pealiskaste
Esimene väetis antakse 3–4 nädalat pärast tärkamist. Selles etapis vajavad põõsad eriti kiiresti lämmastikku. Järgnevad söötmised tehakse sõltuvalt põõsaste seisundist.
Kahjurid ja haigused
Nälkjad ilmuvad ubadele sagedamini. Nende väljanägemise vältimiseks puhastatakse peenrad pidevalt umbrohust. Kui nälkjad on juba ilmunud, kogutakse need käsitsi või tehakse püünised õlles leotatud lapiga.
Saagikoristus ja ladustamine
Saagikoristuse aeg sõltub ubade kasvatamise sordist ja eesmärgist. Rohelised oad koristatakse peaaegu kohe pärast kaunade ilmumist, need ei tohiks üleküpseda. Samuti võib rohelisi ube kohe korjata, kui kaunad veidi kasvavad ja kasutada toiduvalmistamiseks.
Säilitage rohelisi ube Võib hoida sügavkülmas või säilitada talveks. Säilitamiseks koristatakse oad tavapärasest varem.
Kaunad peaksid muutuma kollaseks ja hakkama avanema. Seejärel need kärbitakse ja marineeritakse.Kaunade küpsemise määramiseks purustatakse need pooleks. Murru servadel ei ole kiude ja luumurd ise on sile. Kaunasid ei soovita koguda massiliselt, kaunad valmivad järk-järgult, kokku kogudes võib kohata nähtust, kus osad kaunad on üleküpsenud, teised aga ei jõua lõpuni küpseda.
Rakendus
Kaunadest valmistatakse erinevaid toite. Seda valmistatakse lisandina või iseseisva roana. Kaunad on konserveeritult head.
Omletid, salatid ja praed koos ubade lisandiga on maitsvad. Kaunad korralikult ette valmistades saate terve talve nautida värskeid köögivilju.
