Kapsas on köögiviljakultuur, mida kasvatavad peaaegu kõik suvilate omanikud. Aednikele meeldib see väga oma hooldamise ja meeldiva maitse tõttu. Hiliste sortide seas on populaarsem Podaroki kapsas. Allpool on selle sordi üksikasjalik kirjeldus, istutusreeglid ja soovitused taime eest hoolitsemiseks.
Sordi kirjeldus
Podaroki kapsas aretati 1961. aastal ja on aednike seas endiselt nõutud oma kõrgete tarbijaomaduste tõttu. See on vana vene valiku sort.Sellel on vähe puudusi, kuid sellel on palju kasulikke omadusi (pretensioonitus, vastupidavus haigustele, kahjuritele ja külmadele).
Eduka saagi saab, kui istutada savi- ja savipinnasesse, kuna kõrge happesus põhjustab saagi ebaõnnestumise. Hea valgustus on vajalik kogu päeva jooksul, varjutamine võib mõjutada saagi kvaliteeti ja kogust. Podaroki kapsas on keskhiline sort (valmimisaeg - 4,5 kuud).
Sordi kirjeldus on järgmine:
- Kapsa pead on tihedad, ümmargused, suured, kaaluvad umbes 5 kilogrammi, hallikasrohelist värvi ja valge ristlõikega.
- Roseti läbimõõt on umbes 1 meeter, üsna suur, lehed on vahaja kattega, laialivalguvad ja tõusnud, lainelised piki serva. Väliselt on need hallikasrohelised.
Kapsas sisaldab ka C-vitamiini, kaaliumit, fosforit, kaltsiumi, väävlit, kiudaineid, laktoosi, aga ka A-, B1-, B6-, C-, K-, P- ja U-vitamiini, mis ravivad mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavandeid. See aitab südamehaiguste korral ja puhastab veresoonte seinu.
Kasvav
Kapsa kasvatamine on seemikute kaudu väga tõhus. Tavaliselt külvatakse aprillis-mais. Sel juhul mängib olulist rolli pinnas, kuna kapsa saagikus sõltub selles sisalduvatest mikroelementidest. Peamiselt peaks see koosnema turbast (75%).
Külvake seemned 5x5 mustri järgi 1,5 sentimeetri sügavusele maasse. Ruumi temperatuur ei tohiks ületada 18 kraadi. Esimesed võrsed ilmuvad reeglina nädala pärast ja kui seemikud kasvavad 4–5 lehte, on taim valmis siirdamiseks avamaale. Seda tuleks teha mai lõpus - juuni alguses.
Kõige parem on kapsas istutada mulda, kus eelmisel aastal kasvasid kaunviljad, kurgid või kartulid.Nende järgne muld on lämmastikurikas, mida peetakse selle köögivilja kasvatamiseks suurepäraseks võimaluseks.
Taimi ei tohiks istutada üksteise lähedale, optimaalselt 60 sentimeetri kaugusele. On vaja regulaarselt kasta, rohida ja kobestada mulda. Ja loomulikult on oluline seda väetada. Järgides neid lihtsaid reegleid, saate saavutada hea saagi.
Hoolduse omadused
Kapsa eest hoolitsemine Kingitus on üsna lihtne. Siin on peamised nõuded õigeaegne kastmine, väetamine ja kahjurite eest kaitsmine.
Otsa moodustamise etapis tuleks kasta vähemalt 2 korda nädalas. Kapsas nõuab ka iga 2-3 nädala tagant küngastamist ja mulla kobedamist. Reeglina väetatakse taime kasvuperioodil kolm korda. Väetisena sobib hästi karbamiid või sõnnik, osa aednikke väetab esimeses etapis lämmastikuga, teises kompleksväetisega ja kolmandas kaaliumväetisega.
Viljad valmivad 125 päeva pärast istutamist, koristatakse septembris-oktoobris, ilma et taimed välja veniksid. Siis ei lase hea saak kaua oodata, ühelt ruutmeetrilt võib koristada kuni 10 kilogrammi.
Eelised ja miinused
Cabbage Giftil pole praktiliselt mingeid puudusi, välja arvatud see, et see nõuab head valgustust (ei talu üldse varje) ja rikkalikku kastmist. Selle kõige kasulikumate eeliste hulgas on järgmised:
- võimalus kasvatada mis tahes Venemaa kliimavööndis;
- selle sordi kõrge viljakus ja tootlikkus;
- kapsas Kingitus säilib hästi, ilma maitset kaotamata;
- sobib hästi konserveerimiseks ja kääritamiseks;
- harva kokku puutunud haigustega;
- külmakindel.
Kahjurid ja haigused
Podaroki kapsas on haigustele vastupidav.Kui selle kõrval kasvavad tomatid, küüslauk ja sibul, siis taimedele iseloomulikud haigused ei karda seda sugugi. Kahjurid võivad kapsast rohkem kahjustada. Kuid võite nendega võidelda ka rahvapäraste meetoditega. Vaatame lähemalt levinumaid kahjureid ja kuidas neist lahti saada:
- Lehte peetakse kapsa jaoks kõige ohtlikumaks. Kui see kahjustab taime, ei saa saaki päästa. Seetõttu on parem ohtu ennetada, kui püüda sellega hiljem toime tulla. Kontrollimeetmeid on palju, sealhulgas rahvapäraseid: seebilahus, küüslaugu infusioon.
- Ristiõielised kirpmardikad närivad lehti läbi, mistõttu kapsas närbub ja kuivab. Nendega saate võidelda, kui umbrohi õigeaegselt rohida.
- Kapsakärbes sööb taime juuri. Selle vastu võitlemiseks kasutage tuhka, pipart või tubakat, lisades need läbi pinnase kobestamise.
- Teod ja nälkjad söövad juuri ja lehti. Saate neid hävitada, kasvatades oma suvilas kärnkonnad; nad söövad neid kahjureid hea meelega. Peenrad puistatakse ka purustatud kestade, lubja ja tuhaga. Need meetmed aitavad putukatest lahti saada.
- Liblikas on liblikas, kes tegutseb peamiselt öösel. Ta paneb vastsed enamikule aiakultuuridele. Lõikeuss sööb ära kapsapead ja jätab neisse oma järglased. Parimaks ennetusmeetodiks peetakse sügisest mulla üleskaevamist, hea mõju on ka kemikaalidega pritsimisel.
Saagikoristus ja ladustamine
Kapsast koristatakse 125. päeval esimeste võrsete hetkest. Parim aeg selle kogumiseks on september-oktoober. Parem on alustada jahedal, pilves päeval temperatuuril 4–7 kraadi. Sellise ilmaga lõigatud kapsapead peavad kauem vastu.
Kapsas tõmmatakse juurtega maa seest välja ja känd lõigatakse noaga, jättes 3-4 sentimeetrit. Pärast seda sorteeritakse kapsapead:
- marineerimiseks kasutatakse kobedamaid;
- hoitakse tihedaid.
Hoida keldris puitriiulitel temperatuuril +1–5 °C. Õhuniiskus peaks olema 90–98%.
Aednike ülevaated
Iga toode leiab oma toetajad ja vastased. Kapsas pole erand. Enamik kommentaare kingituse kohta on positiivsed. Nad räägivad sellest kui vanast usaldusväärsest sordist, mis säilib hästi ja ei kaota oma maitset kevadeni.
See on maitsev marineeritult ja teeb suurepäraseid kapsarulle. Kasvuprotsessis pole probleeme ega raskusi. Kuid talle ei meeldi põud ja teda peetakse liblikate ja kahjurite lemmiksaagiks.
Kuid mõned inimesed kirjutavad ka negatiivseid kommentaare, näiteks kasvatas inimene koos Podarokiga teist sorti ja Podarok näitas palju halvemaid tulemusi kui selle analoog ning kahjurid kahjustasid saaki oluliselt. Kuid võib-olla on see kokkusattumus või põllukultuuride ebaõige hooldamise tagajärjed. Põhimõtteliselt soovitavad kõik aednikud Podaroki kapsast kasvatamiseks.
