Põllumajanduskultuuridest on väga populaarne Versailles valge sõstra sort. See valitakse selle suhtelise tagasihoidlikkuse tõttu kasvutingimuste suhtes, vastupidavuse tõttu ebasoodsatele keskkonnateguritele ja kõrgetele jõudlusnäitajatele. Lisaks on ta end tõestanud eranditult positiivsest küljest. Versailles valge sõstra kasvatamiseks peate üksikasjalikumalt tutvuma istutamise ja hooldamise reeglitega.
- Valiku ajalugu
- Punase ja valge Versailles sõstra omadused
- Välised parameetrid ja omadused
- Põõsad
- Lilled ja marjad
- Vastupidavus madalatele temperatuuridele, põuale ja haigustele
- Viljade tootlikkus ja kasutamine
- Plussid ja miinused: kas tasub kohapeal istutada?
- Maandumisfunktsioonid
- Asukoha ja maandumiskuupäevade valimine
- Platsi ja voodite ettevalmistamine
- Istikute valik ja ettevalmistamine
- Istutamise tehnoloogia
- Õige põllukultuuride hooldus
- Kastmine ja väetamine
- Noorendav ja kujundav pügamine
- Peenarde eest hoolitsemine: multšimine ja kobestamine
- Ennetav ravi putukate ja haiguste vastu
- Põõsa ettevalmistamine külmaks
- Kogenud aednike ülevaated sordi kohta
Valiku ajalugu
Prantsuse aretajad töötasid Versailles'i valge sõstra loomisel 1850. aastal. Kultuur jõudis Venemaa territooriumile eelmisel sajandil, riiklikku registrisse kanti 1959. aastal. Valge sõstar sobib kasvatamiseks Loode- ja Keskpiirkondades, Volga-Vjatka ja Kesk-Mustamaa piirkondades, samuti Kesk-Volga ja Uurali piirkondades.
Punase ja valge Versailles sõstra omadused
Kuna valge sõstar on üks punaste sõstrade sortidest, on neil palju sarnaseid omadusi. Eelkõige kõrge toitainete kontsentratsioon viljades, meeldiv maitse ja aroom, kerge hapukus ja valmimisaeg. Tarbeomaduste osas on valged sõstrad madala happesusega ja kõrge suhkrusisaldusega.
Välised parameetrid ja omadused
Tagamaks, et Versailles valge sõstra kasvatamine oleks võimalikult produktiivne, on soovitatav teada selle tugevaid ja nõrku külgi ning üksikasjalikku sordikirjeldust.
Põõsad
Versailles valge sõstar on varavalmiv taim. Põõsas moodustab üsna arenenud maa-aluse osa, selle külgmised juured asuvad 40 sentimeetri sügavusel. Peajuur asub 1 meetri sügavusel.
Püstine põõsas ulatub 1,2-1,5 meetri kõrguseks. Võrsete arv ei ole nii suur, kuid neil kõigil on intensiivne kasvutempo.Lehtedel on rikkalik tumeroheline värvus ja sinakas toon. Nendel on 5 tera.
Siseküljel on peent pubestsentsi. Lehtede servadel on lühikesed tömbid hambad. Versailles valge sõstra viljapungad moodustuvad alles teisel eluaastal.
Lilled ja marjad
Versailles’ valge sõstar tõmbab aiandushuviliste tähelepanu oma võimega anda rikkalikku saaki. Õitsemise faasis õitsevad põõsastel kollakasvalged kellukad. Piklikutel sirgetel varrelehtedel on lilli ja marju.
Viljade läbimõõt on ligi 10 millimeetrit ja kaal kuni 1,3 grammi. Soodsates tingimustes suudab põõsas toota kuni 4 kilogrammi maitsvaid marju. Vilja viljaliha on tihe, koor läbipaistev ja heledat kreemikat värvi. Sordikirjelduse järgi ei ole Versailles valge sõstar varisemisaldis, marjad kinnituvad tugevalt lehtede külge.
Versailles valge sõstra suhkrusisaldus on 7,5% ja happesus 2,3%. 100 grammi toote kohta on 38 milligrammi askorbiinhapet.
Vastupidavus madalatele temperatuuridele, põuale ja haigustele
Versailles valge sõstra immuunsus on suurenenud jahukaste, kuid mitte antraknoosi vastu, mida tuleb selle kasvatamisel arvestada. Taime külmakindlus on samuti kõrge, seda võib istutada isegi põhjapoolsetesse piirkondadesse. Vastupidavus kuivale ilmale on hea, kuid põõsaste pikaajaline hoidmine ilma ohtra kastmiseta ei tasu end ära. Kastmismeetmed on eriti vajalikud viljapungade moodustumise staadiumis.
Kahjulikest putukatest võivad valged sõstrad kannatada kõik toitained välja imeva võrselehestiku, karusmarja koi ja sõstrasae kärbes.Kõrvaldamismeetmed tuleb võtta kohe pärast nende esinemise esimeste märkide tuvastamist põõsastel.
Viljade tootlikkus ja kasutamine
Versailles valge sõstra tootlikkuse näitajad hektari kohta on 8 tonni. Viljadel on universaalne otstarve, neid saab kasutada nii värskelt, magustoitude valmistamiseks kui ka talviste ettevalmistuste toorainena.
Plussid ja miinused: kas tasub kohapeal istutada?
Versailles'i valgete sõstarde positiivsete omaduste hulgas märgitakse järgmist:
- kõrge saagikus;
- suured puuviljad;
- vähenõudlik kasvutingimuste ja hoolduse suhtes;
- kõrge talvekindlus;
- põuakindlus;
- ei vaja täiendavaid tolmeldajaid;
- viljad ei pudene pärast valmimist maha.
Vaatamata paljudele eelistele on valgetel sõstardel ka puudusi:
- põõsa laialivalgumine;
- madal resistentsus antraknoosi suhtes.
Maandumisfunktsioonid
Selleks, et Versailles valge sõstar saaks kiiresti juurduda ja kasvada, peate teadma selle alalises kohas istutamise põhipunkte.
Asukoha ja maandumiskuupäevade valimine
Rikkaliku ja maitsva saagi saamiseks on vaja seemikute istutamiseks valida hästi valgustatud koht, vastasel juhul on varjus marjad hapud ja silmapaistmatud. Lisaks tuleks lagendikku kaitsta tõmbetuulte eest, parem on eelistada hoonete seinte ja tarade läheduses asuvaid alasid.
Versailles valge sõstra jaoks ei ole soovitav valida tiheda põhjaveega kohti (kuni 1,5-2 meetrit). Pinnase kõrge niiskuse tingimustes on põõsaste juurestik allutatud mädanemisprotsessidele, mis provotseerivad nende surma. Muld peaks olema üsna kerge ja viljakas. Parim variant on neutraalse või kergelt happelise keskkonnaga liivsavi ja liivsavi.
Istutuskuupäevad: varakevad (enne pungade avanemist) või sügis (septembri lõpp-oktoobri algus).
Platsi ja voodite ettevalmistamine
Ettevalmistavad meetmed tuleks läbi viia eelnevalt (2 nädalat), kasutades sügavat sügiskündmist. Ala tuleb puhastada umbrohust ja eelmise aasta lehtedest. Pinnase kasulike ainetega rikastamiseks kasutatakse huumust (10 kilogrammi) ja superfosfaati (100 grammi), see kogus arvutatakse 1 ruutmeetri kohta.
Kõrge happesuse neutraliseerimiseks peate 1 ruutmeetri kohta lisama 400-450 grammi puutuhka.
Istikute valik ja ettevalmistamine
Kvaliteetsel istutusmaterjalil peaks olema 3-5 luustikujuurt, nende pikkus on 15-20 sentimeetrit. Lisaks peavad olema piisavalt moodustunud ülekasvavad kiudjuured. Enne ostmist on vaja eriti üle vaadata seemikute juurestik, neil ei tohiks esineda haigustunnuseid, mädanemist ega mitmesuguseid kahjustusi.
Tervetel isenditel on võrsete värvus rikkalikult roheline, lõikamisel on struktuur niiske.
Istutamise tehnoloogia
Õigesti istutatud Versailles valge sõstar on eduka juurdumise ja rikkaliku saagi võti tulevikus. Istutustöödega seotud toimingute algoritm sisaldab:
- Süvendite moodustamine mõõtmetega 50x50x40 sentimeetrit.
- Paisutatud savist ja väikesest killustikust drenaažipadja ladumine.
- Täitmine viljaka mulla küngaga.
- Seemiku asetamine ja juurte levitamine erinevatele külgedele.
- Juurte katmine mullaga ja tihendamine, et vältida auku tühimike.
- Kasta põõsast 1-2 ämbri veega.
- Multšimine turbaga, kihi paksus peaks olema 5-6 sentimeetrit.
- Seemiku lühendamine 5 terve punga võrra.
Kui istutatakse mitu seemikut, on soovitatav hoida istutuste vahekaugus 1 meeter ja ridade vahe peaks olema 1,5 meetrit. Ärge süvendage juurekaela rohkem kui 10 sentimeetrit.
Õige põllukultuuride hooldus
Versailles valge sõstra eest hoolitsemine pole nii keeruline, peamine on õigeaegselt läbi viia niisutusmeetmed, söötmisprotseduurid, umbrohu eemaldamine ja pügamine.
Kastmine ja väetamine
Valge Versailles sõstra põõsaid tuleks kasta mõõdukalt, vältides ülekastmist. Piisab kasta 3 korda iga 7 päeva tagant (hommikul või õhtul). Ühe istutamise jaoks peate kaks korda päevas kulutama 10 liitrit vett. Kastmist vajavad taimed eriti marjade valmimisjärgus.
Väetiseühendeid on vaja anda kolmandal aastal pärast istutamist, istutamisel sisalduvate kasulike komponentide kogus on piisav kaheks esimeseks aastaks. Kevadel on soovitatav juure alla lisada karbamiidi (50 grammi) ja pärast koristamist kanasõnnikut, kus 1 liitri tooraine kohta kasutatakse 10 liitrit vett koos kaaliumsulfaadiga (15-20 grammi) ja superfosfaat (40-50 grammi).
Noorendav ja kujundav pügamine
Versailles valge sõstra põõsaid on vaja kärpida:
- Kevadel sanitaar-, noorendava- ja vormimisprotseduuri läbiviimine.
- Suvel, kus tuleb eemaldada nakatunud oksad ja mittevajalikud üheaastased taimed.
- Sügisel lõigatakse välja ebaefektiivsed oksad ja reguleeritakse erinevas vanuses võrsete arvu.
Igal aastal peate jätma 4-5 üheaastast võrset, et moodustada tugev ja rikkalikult viljakas põõsas.
Peenarde eest hoolitsemine: multšimine ja kobestamine
Versailles valge sõstra põõsaste all ei tasu mulda 6-8 sentimeetri sügavusele kobestada. See meetod on vajalik juurte hapnikunälga vältimiseks. Niiskuse säilitamiseks multšitakse muld huumuse, turba ja mädanenud saepuruga.
Ennetav ravi putukate ja haiguste vastu
Versailles valge sõstra põõsaste kaitsmiseks haiguste ja parasiitide eest on soovitatav kasutada Bordeaux'i segul, vasksulfaadil ja nitrafeenil põhinevat töölahust. Ravimid tuleb lahjendada vastavalt tootja juhistele.
Põõsa ettevalmistamine külmaks
Enne talvitumist tuleb taim pärast lehtede langetamist kärpida, eemaldada kõik ebaefektiivsed oksad ja lühendada ülejäänud osa kolmandiku võrra. Multšige põõsaste all olev muld huumuse või kompostiga, kihi paksus peaks olema 10-12 sentimeetrit. Enne aga tuleb muld kobestada, väetada ja kasta. Töökindluse huvides saab sõstrad kobaraks siduda ja agrokiuga katta.
Kogenud aednike ülevaated sordi kohta
Marina, 45 aastat vana
Ostsin lasteaiast Versailles valge sõstra seemikud. Juba kolmandat aastat saan stabiilset ja rikkalikku saaki. Sordi eest hoolitsemine on minimaalne, mis on väga meeldiv.
Sergei, 56 aastat vana
Istutasin oma aeda Versailles valge sõstra põõsad ja ma ei saaks olla õnnelikum. Taluvad üsna hästi, katan nad agrokiuga. Maitse sobib mulle täiesti.
Julia, 39 aastat vana
Lisasin oma valgete sõstarde kollektsiooni Versailles’ sordi. Üldiselt olen kõigega rahul, hooldus on standardne, saak rikkalik.