Peedi, nagu ka teiste juurviljade, koristamine on äärmiselt oluline. Õigesti loodud tingimused ja korralik hooldus pikendavad peedi säilivusaega. Kui te ei tea, millal peeti koristada, ja viite protseduur läbi palju varem, eirates tähtaegu, jääte tõenäoliselt talvel saagita. Rikkaliku saagi tagatis on peedi kogumisel kõigi reeglite ja soovituste järgimine.
Puhastamise tähtsus
Kui teate, millisesse sorti köögivili kuulub, on kaevamise aega lihtne määrata. Tootja annab üksikasjalikku teavet iga seemnepakendi kohta.Lisaks peab iga aednik juhinduma peamisest kriteeriumist - küpsete puuviljade kõvadusest. Seda on lihtne kontrollida.
Saagikoristuse ajastuse eiramine toob kaasa asjaolu, et köögivili kasvab uuesti. Juurviljad on kaetud heledate triipudega. Hiljem moodustuvad neile noored juured, mis on samuti valged. Kultuuri taasarengu viimane märk on õitsemine.
Selliste tegurite ilmnemine annab märku, et köögivili on koristamiseks valmis. Heledad triibud ei pruugi tekkida tippudele, vaid palju madalamale. Inimene ei pruugi isegi kahtlustada, millises küpsemisjärgus taim on. Nende nägemiseks tuleb juurvili mullast välja tõmmata.
Aednikel soovitatakse maatükk hoolikalt üle vaadata. Tehke kindlaks, kas viljade tipud paistavad maapinnast välja. Kui köögivili kasvab edasi, tähendab see, et see pole veel väljakaevamiseks valmis. Seetõttu lükkub aia koristamine soodsamale ajale.
Sel juhul kobestatakse pinnas ja antakse väetisi. See võib olla kaaliumisool, uurea või superfosfaat. Samuti ei unusta nad saagi süstemaatilist kastmist.
Kogumise reeglid
Esmapilgul on protsess väga lihtne. Kuid see nõuab mitmete oluliste nüansside järgimist ja kultuuriliste eripärade arvestamist:
- Peet koristatakse kuiva ilmaga ilma sademeteta. Väikseim kogus niiskust mõjutab puuviljade säilivusaega negatiivselt.
- Juurviljad tõmmatakse kätega maapinnast välja, hoides ettevaatlikult pealsed. See aitab vältida köögiviljade kahjustamist saagikoristuse ajal. Mulla kõrge tihedus nõuab kahvli või labida kasutamist. Köögivilja tuleb hoolikalt sisse kaevata, et mitte lõigata. Pragude olemasolu põhjustab seene arengut ja naabruses asuvate tervete puuviljade nakatumist.
- Väljakaevatud punapeet vabastatakse latvadest.Selleks kasutage oksakääre või tavalisi majapidamiskääre. Soovitatav on jätta väike saba, umbes 1 cm.Kui juur on pikk, siis trimmitakse ka.
- Koristatud saak kuivatatakse, asetatakse varikatuse alla vabas õhus. Kui viljad kuivavad, pööratakse peet teisele poole.
Enne juurviljade lattu paigutamist need sorteeritakse, paigutades eraldi suured ja väikesed. Haigustunnustega köögiviljad on parem kohe ära visata, et need ei nakataks naabereid. Samuti hoidke kahjustatud need kõrvale ja kasutage neid esimesel võimalusel. Panipaigaks võib olla kelder, kelder või sahver.
Millal peet koristada: juhised
Juurviljade sobiva saagi määramiseks peaksite keskenduma põhitõdedele. Esiteks on see maasse istutamise aeg ja põllukultuuride sort. Igal liigil on teatud küpsemisperiood. Seda protsessi saab muuta ilmastikutingimustega.
Viimastel aastatel on ilm olnud samal ajal ebastabiilne. Seetõttu tuleks puhastamisel lähtuda mitte kuupäevadest, vaid juurvilja välimusest. Peete saate aiast koguda järgmistel juhtudel:
- Peamist rolli mängib kasvuperiood, mis on iga konkreetse sordi puhul erinev. Tootja märgib selle pakendil. Varajase valmimisega sordid on koristamiseks valmis 65–85 päeva pärast istutamist. Reeglina langeb see augusti algusesse. Keskvalmivad ja hilised sordid valmivad mitte varem kui 3,5–4 kuud.
- Küpsuse märke saab määrata välimuse järgi. Kui juur valmib, tuhmuvad pealsed järk-järgult. Alumised lehed muutuvad kollaseks ja kuivavad mõne aja pärast täielikult.
- Saagikoristuse aja määrab juurviljade kuju ja suurus.Samal ajal peavad need vastama sordi omadustele.
- Kasvude ilmumine peedis.
Signaal peedi viljade kiireks koristamiseks on pakane. Reegel muutub aktuaalseks, kui tegemist on hilise valmimisega sortidega. Sel juhul kaevatakse juurviljad välja isegi siis, kui need pole veel täielikult küpsed. Kui juurvilja ülaosa jääb külma kätte, ei lase see talvel keldris hoida.
Köögivilju ei ole soovitav enne määratud aega aiast eemaldada. Suve lõpu ja varasügise jahe ilm soodustab aktiivset taimestikku. Selle tulemusena suureneb puuvilja kaal. Sel ajal võimaldab muld juurviljadel koguda väärtuslikke vitamiine ja mineraalaineid.
Millal peet aiast ladustamiseks eemaldada: porgandi juhised
Sobiv võrdluspunkt peedi küpsemise määramisel on porgand. Aiandust tundvad inimesed soovitavad juurvilja enne alustamist välja kaevata porgandite koristamine. Peedi viljad on palju suuremad ja ulatuvad oluliselt maapinnast kõrgemale. See muudab nad esimese külma suhtes haavatavaks.
Varajased sordid kasvavad juulis. Täiskasvanud juurvilja suurus on vahemikus 5–10 cm, teise klassi sordid ulatuvad 15 cm-ni.
Hilised sordid
Peet talub külma ilma probleemideta. Seetõttu ei ole temperatuur 2–3 °C täieliku arengu takistuseks. Muidugi räägime hilistest sortidest. Lauapeedil on hilisem kaevamisperiood ja koristatakse sügise keskel. Hilised sordid on palju maitsvamad kui varased.
Lisaks maitsele eristab saaki hea saagikus. Juurviljade kogumine sõltub suurusest. Väikesed jäetakse maasse kuni täieliku valmimiseni ja suured valitakse kohe välja. Väikeste viljade kasvamiseks ja koristamiseks kulub veel veidi aega.
Peete saab välja kaevata kuukalendri järgi.Puuvilju on parem korjata kahaneva kuu ajal. Igal aastal pole kindlat kuupäeva, kuna see muutub pidevalt. Seda peamiselt sügisel, oktoobri keskpaiga poole.
Juurviljade kogumise kuupäev sõltub idanemiskohast. Mõõdukad kliimatingimused soodustavad põllukultuuride kiiremat valmimist kui kuiv või külm ilm.
Peedi säilitamise reeglid
Millal peet ladustamiseks välja kaevata, pole ainus küsimus, mis aednikke huvitab. Korralikult ettevalmistatud saaki ei pruugi sobimatus ruumis hästi säilitada. Selleks on oluline luua sobivad tingimused:
- Aiast kogutud peete säilib külmkapis lühikest aega. Seega on värsked köögiviljad alati käepärast.
- Avamaal kasvavaid juurvilju hoitakse tavaliselt keldris või keldris. Koht peaks olema jahe ja kuiv. Temperatuurivahemik 0 kuni 3 °C. Indikaator ei tohiks mingil juhul allapoole langeda.
- Ruumi põrand ja seinad peavad takistama niiskuse sissetungimist. Veenduge, et närilisi poleks ja vabanege neist õigeaegselt.
- Juurvilju võib pakendada kastidesse, korvidesse või kottidesse. Parema ladustamise huvides puistatakse neid liiva või saepuruga.
- Spetsiaalsete mahutite puudumisel jaotatakse köögiviljad kogu riiuli pinnale.
Juurviljade kasvatamise aastate jooksul on koduperenaised kasutanud oma tõestatud ladustamisnippe. Nad soovitavad panna kartulid ja peedid ühte kasti. Pealegi peaks viimane olema peal. Mitu päeva võib köögivilju säilitada? Kuni kevade keskpaigani või kauemgi.
Puhastamine on lihtne protsess, kuid see nõuab põhipunktide järgimist. Erilist tähelepanu pööratakse ka kasvatamisele – hooldamisele, kastmisele ja väetamisele.Kui järgite kogumise ja ladustamise põhireegleid, saate värskeid köögivilju nautida pikka aega. Nimelt enne seemne külvamist uueks saagiks.