Ülekaalulistel inimestel on kasulik teada, kuidas läätsed on kehakaalu langetamisel kasulikud, et lisada toode oma dieeti. Teatavasti on kaalu langetajatele oluline süüa roogasid, mis on madala kalorsusega, kuid mille komponendid varustavad keha piisava koguse taimsete valkudega. Ained, mis eemaldavad kudedest vett ja toksiine, aitavad eemaldada liigset rasva. On vaja, et paksu inimese ainevahetusprotsessid toimuksid kiiremini, siis on kehakaal normis. Läätsedest valmistatud toidud aitavad liigsete kilode probleemiga toime tulla.
Läätsede sordid: millist valida kaalu langetamiseks
Läätsede teravilju on mitut tüüpi. Igaüks neist sobib esimese ja teise kursuse valmistamiseks:
- Punaseid läätsi kasutatakse pudru ja püreede keetmiseks, kuna toode keeb kiiresti. Kaunviljaroa neutraalne maitse võimaldab seda kombineerida liha, kala ja köögiviljadega. Punastes teraviljades sisalduvad kiudained reguleerivad ainevahetusprotsesse. Heledad oad sisaldavad aineid, mis on energiaallikaks.
- Õrnaid pruune läätsi kasutatakse suppide valmistamiseks. Toode sobib tarbimiseks eakatele ja seedetrakti talitlushäiretega inimestele.
- Kaunviljatoodete mustadel teradel on kõrge antioksüdantne aktiivsus. Teravilja eripära on see, et see ei kee hästi. Kuid mustad oad kaunistavad salateid ja suppe tervikuna.
- Rohelised läätsed on kõige tervislikumad. Küpsemata terad leevendavad sooleprobleeme ja sunnivad elundit toitu aktiivsemalt töötlema. Rohelistest teraviljadest valmistatakse salateid, teravilju ja suppe. Lisandi valmistamiseks sobivad kuumtöötlemata terad.
Igat tüüpi taimsed tooted on kasulikud inimestele, kes püüavad kaalust alla võtta. Oluline on valida inimese maitsele vastav teravili. Kuigi enamik Rohelisi läätsi peetakse tervislikuks, kuid ka punane imendub organismis kergesti.
Toote koostis
Kaalu langetamiseks mõeldud läätsed on ideaalne taimne toode. See sisaldab piisavalt:
- toidukiud ehk kiudained, mis summutavad näljatunnet;
- valk, mis asendab toidus liha ja mune;
- nikotiinhape, mis toimib rasvade lagundamisel kehas;
- magneesium, mis osaleb seedimisprotsessis;
- raud, mis takistab keha kurnatust.
Kaunviljadest valmistatud roogasid süües saate keha küllastada vajalike elementidega, saades samal ajal 100 grammist tootest 100–120 kilokalorit. Samas energiabilanss ei vähene, inimene ei tunne end kurnatuna ega väsinuna. Ja veresuhkru tase normaliseerub. See on oluline diabeetikutele, kellest paljud on ülekaalulised.
Läätsede eeliste kohta kehakaalu langetamiseks
Läätsede kasulikud omadused kehakaalu langetamiseks hõlmavad rasvunud inimeste võimet:
- saada minimaalselt kaloreid;
- olla rahul, ilma et oleksite alatoidetud või küllastunud;
- saada oma päevane annus vitamiine ja kasulikke elemente;
- närvisüsteemi stabiilsuse tagamine;
- normaliseerida vere glükoosisisaldust;
- toetada soolestiku mikrofloorat, stimuleerides elundi limaskesta motoorikat;
- soodustab toksiinide ja jääkainete eemaldamist kehast.
Läätsede kasulikkus kaalu langetamisel on ka vabastada keha nitraate ja radionukliide sisaldavate taimsete saaduste tarbimisest. Toksiinid ubadesse ei kogune, seega peetakse taime puhtaks keskkonnatooteks.
Läätsede dieedi retseptid
Millal lisada menüüsse läätseroog, räägivad sellest toitumisspetsialistid. Toitumiseksperdid usuvad, et nad võivad järk-järgult kaalust alla võtta, kui asendada üks või kaks toidukorda kaunviljadega. Parem on mitte lisada hommikusöögile läätsi. Lõunaks saab teha punase läätse suppi. Roale lisatakse ainult praetud sibul, porgand ja tomatipasta. Järgmisel päeval valmista lisand püree kujul. Pärast terade keetmist vahustatakse teraviljad segisti abil.
Maitsvad on ka punastest läätsedest valmistatud lihapallid.Lisage läätsepüreele (200 grammi) purustatud küüslauk (30 grammi), riivsai (40 grammi), hakitud kreeka pähklid (20 grammi), muna ja maitseained. Toode praetakse pannil ja serveeritakse kastmega. Sarnaselt valmistatakse ka dieetkotlette.
Salatites kombineeritakse eelnevalt keedetud rohelised poolikud kõrvitsa, fetajuustu, paprika, punaste tomatite ja ürtidega.
Kui lisandina kasutatakse kaunviljatoodet, võtke tailiha, viies selle läbi hakklihamasina. Sobib ka hautatud või keedetud kanaliha.
100 grammi läätsepüree jaoks vormileibade valmistamiseks tuleb võtta üks muna, pool supilusikatäit kaerahelbeid ja supilusikatäis hakitud sibulat. Olles moodustanud ümarad koogid, küpseta ahjus temperatuuril 180 kraadi.
Klassikalisele dieedile minnes tuleb seada end 2-3 kuu jooksul aeglasele kaalulangusele.
Kiirete tulemuste saamiseks peaksid kaalulangetajad asendama enamiku toidust läätsedega. Siis kaotavad nad nädalaga kuni kolm kilogrammi kaalu.
Millist kahju võivad läätsed kaalulangetava kehale põhjustada?
Kaunviljade negatiivne mõju inimesele peab olema teada, et see kõrvaldada, vähendades toote tarbimise määra. Läätseroad on vastunäidustatud neile, kes kannatavad:
- liigesehaigused;
- podagra;
- düsbakterioos;
- sapipõie düskineesia;
- hemorroidid.
Need, kellel on kehv sapipõie talitlus, ei tohiks endale teraviljatooteid lubada. Lõppude lõpuks põhjustab elundi koormus kivide moodustumist ja raskusi toidu seedimisel.
Liiga palju taimset valku ei ole alati tervislik. Kui pärast läätsedieeti tekib seedeorganite talitlushäire, siis tasub tootest mõneks ajaks loobuda ja selle tarbimist piirata.Mao töö hõlbustamiseks tuleb teravilja korralikult läbi keeta. Enne küpsetamist leotatakse terade pooli 1–2 tundi.
Taimeseemnete komponendid soodustavad gaaside moodustumist soolestikus. Vanematele inimestele on teravili kasulik, kuid piiratud.
Läätsede lisamiseks oma dieeti peate kindlaks määrama toote kasulikkuse ja kahju.
Arvamus läätsede dieedi kohta kehakaalu langetamiseks
Toitumisspetsialistid väidavad üksmeelselt, et läätsed tuleks lisada dieeti. Sellel on rohkem kasu kui kahju neile, kes soovivad kaalust alla võtta. Positiivne on see, et läätsesid saab küpsetada iseseisva roana. Sellel on meeldiv aroom ja huvitav maitse. Toode sisaldab palju vitamiine B. Teravili on foolhappe, raua, kiudainete ja valgu allikas. Koos oomega-3 ja oomega-6 rasvhapetega aitavad teraviljades sisalduvad mikroelemendid saada saledaks ja kauniks ilma tervist kahjustamata.
Positiivsed on ka kaalulangetajate ülevaated läätsede ja toote dieettoitudesse lisamise iseärasuste kohta.
Alisa, 23 aastat vana:
«Olen lapsest saati rasvunud. Mulle on alati meeldinud kuklid ja maiustused. Vale toitumine viis mind selleni, et mu figuuri kaunistavad külgedel ja kõhul rasvavoldid. 20-aastaselt otsustasin oma toitumist normaliseerida. Sain aru, et tulemusi on kohe raske saavutada. Toitumisspetsialisti nõuandel hakkasin üks kord päevas lisama läätsi. Seda on lihtne valmistada. Punased ja rohelised läätsed maitsevad hästi ja valmivad kiiresti. Menüü mitmekesistamiseks valmistasin nii teise käigu kui ka esimese käigu. Ja sõpradele pakun teraviljasalateid. Kahe kuu pärast tundsin, et kortse on vähem. Jätkan enda kallal tööd. Läätseseemned aitasid mu sõbral kümme kilogrammi kaotada.
Anatoli, 36 aastat vana:
“Pärast kolmekümnendat hakkasin kiiresti kaalus juurde võtma. Ja kontoris töötamine ja autojuhtimine aitasid mul ainult kaalus juurde võtta. Õhupuudus, suur kõht, südameprobleemid. Kõik, mis kuhjas, viitas ideele, et peate oma toitumist ja elustiili muutma. Alguses võtsin kaalust alla ainult paastu ja keefiri juues. Kuid ta oli alati näljane. Sattusin artiklile läätsede kohta. Otsustasin seda proovida ja mu naine toetas mind, ta valmistas mulle läätsedest erinevaid roogasid. Proovisime kõiki teraviljasorte. Kõik on maitsev ja toitev, kui küpsetate seda armastusega. Nüüd on kõht läinud. Sport ja kõndimine aitavad hoida keha heas vormis. Kaunviljatoodetega normaliseerus närvisüsteem, süda töötab nagu kell. Haakisin selle tootega oma sõbrad, kes ei teadnud, kuidas vabaneda vanusega seotud probleemidest.
