10 retsepti suhkruga püreestatud feijoa valmistamiseks talveks

Feijoa on spetsiifiline puuvili, millel on samaaegselt kiivi ja maasika maitse. See sisaldab palju kasulikke mikroelemente ja aineid. Et seda puuvilja kauem nautida ja kasu saada, töötlevad koduperenaised seda ja säilitavad. Suhkruga püreestatud feijoa valmistamiseks on rohkem kui üks retsept. Tutvustame teile tervet valikut.

Suhkruga jahvatatud feijoa talveks ettevalmistamise omadused

Feijoa on eksootiline puuvili, mistõttu on selle töötlemisel ja valmistamisel mitmeid omadusi, mida tuleb maitsva ja tervisliku toote saamiseks arvestada.

Tooraine valik ja valmistamine

Tasub meeles pidada, et feijoa marjad on ainulaadsed. Kvaliteetsete puuviljade leidmiseks peate proovima. Venemaal kasvatatakse marju ainult Sotšis ja Abhaasias, mistõttu neid ei leidu kõigis kauplustes. Enne ostmist peaksite pöörama tähelepanu mõnele märgile:

1. Parem on valida suured, mitte väikesed puuviljad. Need on maitsvamad ja aromaatsemad.
2. Koor peaks olema rikkalikult rohelist värvi, ilma mõlkide, pragude või muude kahjustusteta.

Enne toiduvalmistamise alustamist peske marjad põhjalikult, sorteerige need ja eemaldage ebakvaliteetsed. Loputusvett vahetatakse mitu korda.

Kuidas roogasid õigesti valmistada

Valmistoode pannakse klaaspurkidesse ja suletakse kaanedega. Selleks, et see püsiks kaua ja see ei rikneks, peaksite nõud korralikult ette valmistama. Purke ja kaasi saab väga hästi pesta puhastusvahendite lisamisega.

Pärast seda konteiner steriliseeritakse auru kohal või ahjus. Valmistatud purgid jäetakse kõrvale.

Kõik nõud, milles delikatessi valmistatakse, peavad samuti olema puhtad. Seda pole vaja steriliseerida.

Kuidas jahvatada feijoat kodus suhkruga

Puuviljade jahvatamiseks ja maitsva delikatessi valmistamiseks kasutatakse mitmeid meetodeid. Tootele on lubatud lisada täiendavaid koostisosi, et saada rikkalikum ja huvitavam maitse.

Läbi hakklihamasina

Sel juhul valmistatakse tervislik toode ilma toiduvalmistamiseta.Teil on vaja järgmisi koostisosi:

• feijoa,
• suhkur.

Koostisosad võetakse vahekorras 1:1.

Ettevalmistus:

1. Rohelised puuviljad pestakse, vajadusel nahk eemaldatakse, kuid võite selle jätta ja sabad lõigatakse ära.
2. Pooleks lõigatud puuviljad jahvatatakse hakklihamasinas. Õrnama struktuuri saamiseks korrake protseduuri mitu korda.
3. Valmis püree segatakse suhkruga ja jäetakse mitmeks tunniks, kuni see täielikult lahustub.
4. Mõne aja pärast valage purkidesse, keerake ja asetage külmkappi.

See delikatess sisaldab palju kasulikke vitamiine, kuna seda ei kuumtöödelda.

Blenderis

Blenderis saad valmistada maitsva feijoa roa. Koostisaineid võetakse samades kogustes:

• feijoa puuviljad,
• suhkur.

Protsess:

1. Pestud ja kooritud puuviljad pannakse blenderisse ja purustatakse vajaliku konsistentsini.
2. Suhkur valatakse otse püreesse ja jätkatakse seadme abil peksmist.
3. Valmis roog pannakse purkidesse, mida hoitakse külmkapis.

Delikatesside valmistamiseks ilma kuumtöötluseta on soovitatav võtta sama kogus magusat liiva ja marju. Seda peetakse parimaks toodete kombinatsiooniks maitsva roa loomiseks.

Sidruni ja estragoniga

Sidruni ja estragoni kasutamine võimaldab teil valmistada maitsva ja tervisliku ainulaadse aroomiga toote.

Sa vajad:

• sidrun - 1 tk;
• suhkur - 0,5 kg;
• feijoa - 0,5 kg;
• estragon - paar oksa;
• vesi - 200 ml.

Kuidas süüa teha:

1. Peske puuviljad hästi ja jahvatage need hakklihamasinaga.
2. Keeda vesi, lisa magusus, estragon ja sidrunimahl, sega.
3. Eemalda estragonioksad ja vala siirup puuviljapüreele.
4. Pärast segamist vala purkidesse.

Sidruni ja ingveriga

Mõlemad tooted annavad feijoa delikatessile meeldiva maitse ja aroomi. Roa peate valmistama järgmistest toodetest:

• feijoa - 0,6 kg;
• sidrun - 1 tk;
• suhkur - 0,6 kg;
• värske ingver - 1-3 spl. lusikad.

Protsess:

1. Eksootilised marjad valmistatakse ja purustatakse tavalisel viisil.
2. Pese sidrun väga hästi, eemalda riiviga koor.
3. Sidruni viljaliha kooritakse, valged kiled eemaldatakse ja purustatakse hakklihamasina või segisti abil.
4. Sega sidrun ja feijoa püree, lisa suhkur ja ingver. Pärast liiva lahustumist pannakse valmistoode purkidesse.

Mädarõikajuure ja pirniga

Seda rooga ei sööda teega, vaid lisatakse lihale kastmena. Valmistage ette:

• feijoa - 0,6 kg;
• pirn - 1 tk;
• suhkur - 0,1 kg;
• purustatud mädarõika juur - 1-2 spl. lusikad.

Ettevalmistus:

1. Peske kõik puuviljad põhjalikult ja jahvatage segistis või jahvatage hakklihamasinas.
2. Saadud püree segatakse, lisatakse suhkur ja mädarõigas.
3. Kui magusad terad lahustuvad, tõsta roog purkidesse ja pane külmkappi.

Apelsiniga

Selle delikatessi valmistamiseks vajate:

• suhkur - 0,6 kg;
• feijoa - 0,6 kg;
• suur oranž - 1 tk.

Protsess:

1. Eemaldage apelsinilt riiviga koor, eemaldage seemned ja peenestage.
2. Marjad valmistatakse tavalisel viisil.
3. Sega kausis apelsinipüree, feijoa, koor ja suhkur.
4. Valmis rooga hoitakse külmkapis.

Kreeka pähklitega

Puuviljade ja pähklite kombinatsioon annab ainulaadse maitse ja täidab toote kasulike ainetega. Peate ette valmistama:

• rohelised puuviljad - 1 kg;
• suhkur - 1 kg;
• oranž - 1 tk;
• kreeka pähklid - 0,2 kg.

Ettevalmistus:

1. Eemalda feijoadelt sabad, vala peale keev vesi ja lõika tükkideks.
2. Eemalda apelsinilt koor ja seemned.
3. Leota kreeka pähkleid tund aega kuumas vees, seejärel kurna vesi ja loputa tuumad hästi.
4. Jahvata kõik koostisosad hakklihamasina või segisti abil.
5. Lisa suhkur ja jäta, kuni see on täielikult lahustunud.
6. Asetage valmis moos anumasse ja hoidke jahedas.

Jõhvikatega

Feijoa ja jõhvikamoos ei pruugi kõigile meeldida, kuid see sisaldab tohutul hulgal vitamiine. Valmistamiseks vajate:

• feijoa - 1 kg;
• jõhvikad - 0,5 kg;
• suhkur - 1,5 kg.

Retsept:

1. Peske eksootilised puuviljad põhjalikult ja jahvatage hakklihamasinas või blenderis.
2. Kurna pestud ja kuivatatud jõhvikad läbi sõela.
3. Sega mõlemat tüüpi püree, lisa granuleeritud suhkur ja jäta, kuni see lahustub.
4. Valmistoodet võib kohe süüa või säilitada purkides.

Mandariiniga

Mandariin lisab saadud roale eeliseid ja maitset.

Koostis:

• feijoa - 0,5 kg;
• suhkur - 0,5 kg;
• mandariinid - 0,3 kg;
• vesi - 0,2 l;
• kaneel - 0,5 tl.

Kuidas süüa teha:

1. Valmistage rohelised puuviljad tavalisel viisil.
2. Riivi mandariini koor ja lisa feijoa püreele.
3. Keeda vesi, lisa suhkur, kaneel ja mandariinimahl, keeda 10 minutit.
4. Jahuta segu, sega püreega ja tõsta säilitusnõusse.

Roosuhkruga

Maitsva roa valmistamiseks võid tavalise suhkru asendada roosuhkruga. Tänu sellele tootele omandab delikatess karamellise maitse. Valmistamiseks võtke koostisosi võrdsetes kogustes ja valmistage vastavalt klassikalisele retseptile.

Säilitamise eripära

Suhkruga jahvatatud feijoat hoitakse ainult külmkapis.

Talvel võib purgid külma kohta viia, kuid mitte külmutada. Tasub meeles pidada, et sellist rooga säilitatakse tavalisel kujul 3 kuud. Moosi ei soovita pikemaks jätta.