TOP 18 maitsvat retsepti talveks suvikõrvitsamoosi valmistamiseks

Suvikõrvitsamoosi valmistamiseks kasutatakse erinevaid koostisosi. Tervisliku ja maitsva roa valmistamiseks võite sellele lisada tsitrusvilju, ananasse ja õunu. Lisakoostisainetena kasutatakse sageli vürtse ja ürte – piparmünt, ingver, kaneel. Tänu sellele on võimalik saada maitsev ja aromaatne toode. Toote pikemaks säilimiseks tuleb see panna jahedasse kohta.

Talveks suvikõrvitsamoosi valmistamise spetsiifika

Roa valmistamisel tasub arvestada väikeste omadustega, mis selle maitset parandavad. Parim on kasutada tsitrusvilju, mis annavad suvikõrvitsale ebatavalise maitse. Võite lisada ka ananassi, õunu ja muid huvitavaid koostisosi. Need parandavad toote maitset.

Peamiste koostisosade valik ja valmistamine

Erinevatel valmimisfaasidel on suvikõrvitsad erineva maitsega. See mõjutab valmis roa maitset. Seetõttu on soovitatav köögivilju valida väga hoolikalt.

Oluline on, et suvikõrvits oleks noor ja mitte väga suur. Valmis roa jaoks ei ole soovitatav kasutada vesiseid tooteid, kuna need mõjutavad paksust negatiivselt. Samuti ei ole soovitatav võtta üleküpsenud suvikõrvitsaid, kuna need maitsevad teistmoodi kui noored. Ülejäänud komponendid võivad olla ükskõik millised.

Kuidas konteinereid õigesti ette valmistada

Suvikõrvitsamoosi valmistamiseks on soovitav kaasa võtta anumad koostisosade jaoks, köögilaud, lusikas, spaatel ja nuga. Purgid võid ka ette valmistada. Seejärel on soovitatav nendes kaitse sulgeda.

Kuidas teha suvikõrvitsamoosi kodus?

Maitsva roa valmistamiseks peate valima õige retsepti. Selle roa variatsioone on palju.

Sidruni ja apelsiniga "Sa lakud oma sõrmi"

Selle moosi valmistamiseks võta 1 kilogrammi köögiviljade kohta 1 sidrun ja 1 apelsin ning 800 grammi suhkrut. Esmalt lisage koostisosadele suhkur ja seejärel keetke neid mitu korda.

Lihtne retsept banaanidega

See on lihtne ja ebatavaline retsept.Lisaks 1 kilogrammile köögiviljale sisaldab see sama palju granuleeritud suhkrut, banaane ja 50 milliliitrit vett. Segu on soovitatav keeta madalal kuumusel.

Suhkruvaba

Maitsvat moosi saab valmistada ilma granuleeritud suhkruta. Selleks vajate suvikõrvitsat, apelsine ja sidruneid. Sisaldab ka ingverit ja koort. Aseta veerand tunniks mikrolaineahju ja söö.

Siirupis

Siirupiga maitsva toote valmistamine on üsna lihtne. Selleks võtke võrdsetes osades suvikõrvitsat ja granuleeritud suhkrut. Lisa ka 1 sidrun ja paar apelsini. Küpseta mitmes etapis.

Kaneel

Seda rooga tehes saate kauni merevaigu moosi. Selleks lisa 1 kilogrammile köögiviljale sidrun, paar apelsini ja suhkur. Vaja läheb ka 2 väikest lusikatäit jahvatatud kaneeli ja 1 vürtsipulk.

Maasikaga

Seda rooga on lihtne valmistada. Selleks sega pool kilogrammi suvikõrvitsat ja maasikaid. Selle koguse jaoks on vaja 1,5 kilogrammi suhkrut.

Füüsaliga

See on kõige originaalsem moos. Füüsal on tervendavad omadused. Vahajasest kattest vabanemiseks tuleks marjad peale valada keeva veega.

Kompositsiooni valmistamiseks 1 kilogrammi suvikõrvitsa jaoks on soovitatav võtta 500 grammi füüsalit ja 1,5 kilogrammi suhkrut. Küpseta mitmes etapis. Lisa veel viimast korda mõni nelk.

Ingveri ja laimiga

Suvikõrvitsamoosi kiireks valmistamiseks lisa köögiviljale ingver ja laim. Sel juhul tasub meeles pidada mõõdutunnet, kuna ingveril on põletav maitse. 1 kilogrammi suvikõrvitsa jaoks kasutage 800 grammi suhkrut.

Sidruniga

Paksu moosi valmistamiseks peate võtma 3 kilogrammi suvikõrvitsat, paar sidrunit, 5 grammi jahvatatud kaneeli. Vaja läheb ka 2 kilogrammi suhkrut.

Sidruni ja piparmündiga

Seda roogi saate valmistada klassikalise retsepti järgi. Küll aga aitab piparmündi lisamine anda sellele värskema maitse.

Ananassimahlaga

Suvikõrvits sobib hästi ananassiga. Roa valmistamisel tuleks jälgida järgmisi proportsioone: 1,5 kilogrammi kooritud suvikõrvitsa kohta on soovitatav võtta 1,3 kilogrammi suhkrut ja purk ananassikonservi.

Sidruni ja ingveriga

Suvikõrvits sobib hästi sidruniga. Kompositsioonile saate lisada ka ingverit. Sellel moosil on pikantne maitse ja see mõjub kehale tervendavalt. Maitsva preparaadi valmistamiseks peaksite esmalt uurima samm-sammult retsepti.

Õuntega

See on roog, mille valmistamine ei võta kaua aega. Selle jaoks peate segama suvikõrvits, õunad ja suhkur võrdsetes osades.

Kuivatatud aprikoosidega

Tervisliku preparaadi valmistamiseks on soovitatav võtta 3 kilogrammi suvikõrvitsat, 500 grammi kuivatatud aprikoose, 3 kilogrammi suhkrut ja 1 sidrun. Küpseta mitmes etapis, pidevalt segades.

Kreeka pähklitega

Sellel moosil on imeline aroom ja sügav maitse. Selle valmistamiseks peate võtma võrdsetes osades suvikõrvitsat ja granuleeritud suhkrut, 800 grammi kuivatatud aprikoose, 500 grammi pähkleid. Kompositsioonile võib lisada ka muid koostisosi – sidruneid, ananasse, apelsine või mandariine.

Mikrolaineahjus

Mikrolaineahjus moosi valmistamiseks keetke kõiki koostisosi 7 minutit maksimaalsel võimsusel. Seejärel vähenda seda poole võrra, lisa veidi suhkrut ja keeda sama kaua. Lõpuks küpseta 5 minutit 30% võimsusega.

Multikeetja retsept

Aeglases pliidis tuleks moosi keeta režiimis “Hautis” 1,5 tundi. Kui see osutub väga vedelaks, on soovitatav kaas 20 minutiks avada.

Leivamasinas

Tervisliku toote valmistamiseks asetage seadmesse kauss koostisosadega ja seadistage programm “Jam”. Küpsetusaeg on 1 tund.

Moosi säilitamise reeglid

Suvikõrvitsamoosi võib hoida külmkapis, keldris või muus jahedas kohas. Sel juhul ei tohiks temperatuur ületada +5 kraadi. Mida kõrgem on temperatuur, seda lühem on toote säilivusaeg. Tasub arvestada, et purgid ei tohi sattuda otsese päikesevalguse kätte.

Mida rohkem suhkrut koostises, seda kauem saab toodet säilitada. Kui suvikõrvits segada suhkruga võrdsetes osades, võib moosi jätta kasutamata 2-3 aastaks.

Suvikõrvitsamoos on maitsev ja tervislik toode, mis on koduperenaiste seas väga populaarne.

Selle valmistamiseks võite lisaks peamisele koostisosale kasutada ka muid tooteid - tsitrusvilju, marju, vürtse.