3 lihtsat retsepti talveks viieminutilise pirnimoosi valmistamiseks

Pirnid on maitsvad ja tervislikud puuviljad. Paljud koduperenaised teevad neist ettevalmistusi, et kaunid viljad talveks säiliksid. Pirnimoosi retsepte on palju, sealhulgas viieminutilisi, mille valmistamine ei võta palju aega ega nõua palju pingutust. Delikatessi saate valmistada klassikalise retsepti järgi, kuid originaalse maitse ja lõhna saamiseks võite lisada täiendavaid koostisosi.

Talveks mõeldud pirnimoosi kiire valmistamise peensused

Pirnimoosi valmistamine ei nõua erilisi oskusi, kuid algajatel soovitatakse järgida retsepte ja järgida toimingute järjestust. Tootmisprotsessil on oma eripärad, neid tasub maitsva delikatessi saamiseks arvestada.

Tooraine valik ja valmistamine

Enne toiduvalmistamist peaksite pöörama tähelepanu puuviljade valikule. Maitsva roa saamiseks on parem valida tihedad ja küpsed puuviljad.

Kahjustatud või muljutud pirne pole vaja võtta, neist saab moosi, aga konserve mitte.

Enne küpsetamist tuleb viljad pesta ning eemaldada oksad ja seemnekaunad. Nahk eemaldatakse vastavalt soovile. Viilude suurus sõltub ka perenaise eelistustest, kuid suuremaid tuleb küpsetada kauem.

Konteinerite ettevalmistamine

Moos tuleks valmistada puhastes anumates. Alumiiniumist kööginõusid ei soovitata kasutada, kui neid pole millegagi töödeldud. Soovi korral võite kasutada aeglast pliiti.

Samuti tuleb ette valmistada purgid ja kaaned: hästi pesta ja steriliseerida. Kui plaanite maiust külmkapis hoida, võite kasutada plastkaaneid. Kui moos on toatemperatuuril, kasutage metallist.

Kuidas teha viieminutilist pirnimoosi?

Pyatiminutka moos ei vaja pikka valmistamist. Keeda seda 5 minutit. Mõned retseptid nõuavad aga mitut partiid küpsetamist, seega võib koguaeg olla kuni 15 minutit. “Kiire” moosi valmistamiseks on mitu retsepti. Neil, kes valmistavad seda esimest korda, on soovitatav valida kõige lihtsam. Kogemustega saate valmistada keerukamaid retsepte.

Kuubikuteks lõigatud

See on lihtne retsept, millega saavad hakkama isegi algajad koduperenaised.Peate ette valmistama:

• pirnid - 1 kg;
• suhkur - 1 kg;
• pool sidrunit;
• vesi - 250 ml.

Kuidas süüa teha:

1. Viljad pestakse põhjalikult, kooritakse ja eemaldatakse seemnekaunad.
2. Viljaliha lõigatakse väikesteks kuubikuteks ja valatakse sidrunist pressitud mahlaga.
3. Vesi valatakse anumasse, keedetakse, lisatakse suhkur ja siirup keedetakse pidevalt segades. Küpsetusaeg: 5 minutit.
4. Pirnid viiakse siirupiga anumasse ja jäetakse paariks tunniks seisma.
5. Nüüd peate panema anuma madalale kuumusele, keema ja küpseta kõrgel kuumusel 5 minutit. Eemaldage kindlasti tekkinud vaht.
6. Valmis moos pannakse steriliseeritud purkidesse ja kaetakse kaanedega.

Viilutatud

Viilutatud pirnimoos omandab keetmisel merevaiguvärvi ja on suurepärase maitsega. Selle valmistamine pole keeruline ja lühike küpsetusaeg võimaldab säilitada pirnitükid tervena.

Koostis:

• pirnid - 1 kg;
• suhkur - 1 kg.

Ettevalmistus:

1. Puuviljad pestakse, lõigatakse mitmeks osaks ja seemned eemaldatakse. Seejärel lõigatakse tükid väikesteks viiludeks.
2. Asetage puuviljad toiduvalmistamiseks anumasse. Lisa suhkur ja raputa kergelt segunemiseks.
3. Pirnidega anum asetatakse 5-6 tunniks jahedasse kohta, nii et mahl eraldub ja kogu suhkur lahustub.
4. Selle aja möödudes asetage anum pliidile, laske madalal kuumusel keema ja keetke 5 minutit.
5. Laske moosil jahtuda ja korrake protsessi uuesti, vajadusel saate protseduuri korrata kaks korda.
6. Moos pakitakse ettevalmistatud anumatesse ja ladustatakse.

Mee ja sidruniga

Kui lisate moosi valmistamisel mett ja sidrunit, saate mitte ainult maitsva, vaid ka väga tervisliku maiuse.

Koostis:

• pirnid - 1 kg;
• suhkur - 250 g;
• mesi - 50 ml;
• sidrunimahl - 25 ml;
• vanillisuhkur - 25 g.

Küpsetusmeetod:

1. Puuviljad pestakse põhjalikult, kooritakse ja eemaldatakse seemned. Lõika puuviljad väikesteks viiludeks.
2. Aseta pirnid kastrulisse, puista peale suhkur ja jäta kõik üleöö jahedasse kohta.
3. Järgmisel päeval lisa seguga anumasse vedel mesi, sidrunimahl ja vanillisuhkur, sega kõik korralikult läbi.
4. Valmistage segu madalal kuumusel ja keetke pärast keetmist 5 minutit.
5. Valmis delikatess pannakse purkidesse ja suletakse kaanedega.

Kuidas pirnipreparaate säilitada?

Valmis pirnimoosi hoitakse, nagu iga teist, pimedas jahedas kohas. Selleks on soovitatav valida kelder või külmkapp, sellistes kohtades kestab toode kuus kuud ega rikne. Hapnemise ja hallituse vältimiseks on parem mitte jätta seda viieks minutiks toatemperatuurile.