TOP 5 lihtsat retsepti vaarikamoosi valmistamiseks aeglases pliidis

Moos on üks kuulsamaid ja lemmikumaid hõrgutisi. Erinevatest marjadest valmistatakse roog erinevate retseptide järgi. Keeda toodet suures anumas, et seda oleks mugav segada ja jälgida. Paljud koduperenaised kasutavad hõrgutiste valmistamiseks aga üha enam kaasaegset tehnoloogiat. Näiteks on täiesti võimalik vaarikamoosi keeta aeglases pliidis. Ja see ei osutu halvemaks kui tavalises kastrulis.

Talveks aeglases pliidis vaarikamoosi valmistamise omadused

Moodsa seadme kasutamine võimaldab teil moosi valmistada ilma probleemideta. Toodet ei pea pidevalt jälgima, mis säästab oluliselt aega. Sellel protsessil on siiski mõned funktsioonid:

1. On vaja hoolikalt jälgida toodete proportsioone ja koguseid, et mitte saada ootamatut tulemust.
2. Marjad tuleb puhastada putukatest ja saasteainetest. Selleks asetatakse need lühikeseks ajaks soolalahusesse (10 g poole liitri vee kohta). Te ei saa neid voolava vee all pesta, nad lihtsalt lagunevad.
3. Samal põhjusel on parem valmistada moosi värskelt korjatud marjadest, siis pole sellel mitte ainult meeldiv maitse, vaid ka atraktiivne välimus.

Lihtsaid tingimusi järgides saate valmistada maitsva ja tervisliku roa. Ja seal on palju retsepte, mis kasutavad multikooker-survekeedi.

Koostisosade valiku eripära

Vaarikamoosi valmistamisel tuleks valida suured ja küpsed marjad. Parem on võtta need, mis koguti hommikul, ja valmistada neist pärastlõunal delikatess, siis säilib see rohkem kasulikke aineid ning lõhn ja maitse on intensiivsemad.

Külmutatud marju ei soovitata võtta, pärast sulatamist muutuvad need pudruks. Sellist toodet on parem kasutada moosi või marmelaadi valmistamiseks.

Tõeliselt maitsva toote saamiseks tuleks võtta kvaliteetseid lisaaineid.

Konteinerite ettevalmistamise reeglid

Delikatessi küpsemise ajal valmistage anum ette. Purgid ja kaaned pestakse korralikult puhastusvahendiga, loputatakse põhjalikult ja steriliseeritakse ahjus või pliidil. Valmistatud anum jäetakse küpsetusprotsessi lõpuni kõrvale.

Multikookeri kaussi tuleks hästi pesta.

Parimad retseptid

Vaarikamoosi retsepte on palju. Need erinevad koostisainete koguse ja mitmekesisuse poolest. Tootele on võimalik lisada muid marju ja puuvilju, mille tulemuseks on mitmesugused maitsed.

Lihtne viis

See retsept ei nõua erilisi toidukulusid ega pikka ettevalmistust. Koostisaineid on vähe ja delikatessi saab küpsetada igas üksuses, kui sellel on funktsioonid "Toiduvalmistamine" ja "Hautamine".

Sa vajad:

• 1,8 kg vaarikaid;
• 1,8 kg granuleeritud suhkrut;
• 200 ml puhast vett.

Ettevalmistus:

1. Vaarikad puhastatakse vartest, putukatest ja lisanditest.
2. Koostisainete kogust on parem mõõta köögikaalu abil.
3. Vala marjad multikeetja kaussi ja lisa vesi.
4. Küpseta režiimis “Hautis” pool tundi.
5. Määratud aja möödudes vala anumasse suhkur, lase veel 3 minutit haududa, segada pole vaja.
6. Pärast programmi väljalülitamist seadke režiim "Toiduvalmistamine" ja jätke toode veel 15 minutiks seisma.

Suhkur lahustub täielikult ja moos on valmis. Pärast seda jaotatakse see purkidesse ja suletakse kaanedega.

Moos-želee multikeetjas Redmond

Moosi-tarretise valmistamine on üsna lihtne. Marjad sisaldavad palju looduslikku ainet - pektiini, nii et želatiini pole selles retseptis isegi vaja. Ja Redmondi multikeetmis ei võta toiduvalmistamine palju aega.

Mida sul vaja on:

• 250 ml vett;
• 1 kg vaarikaid;
• 180 g suhkrut;
• pool väikest lusikatäit sidrunhapet.

Kuidas süüa teha:

1. Esimesel etapil valmistatakse marjad ette - kooritakse ja loputatakse.
2. Purusta vaarikad multikookeri kausis nuia abil (võid jahvatada blenderis).
3. Valage vesi ja seadke režiim "Toiduvalmistamine".Niipea kui see keeb, eemaldage vaht ja jätke veel 10 minutiks.
4. Lase delikatessil jahtuda, seejärel hõõru saadud marjad läbi sõela, lisa suhkur ja sea 40 minutiks “Keeda”.
5. Valmis tarretisele lisa sidrunhape ja sega korralikult läbi.

Moos pannakse anumasse, suletakse ja pärast jahutamist hoitakse jahedas.

Paks delikatess mündiga Polarise üksuses

Kui lisada moosile piparmündilehti, omandab see ainulaadse maitse ja aroomi. Polarise multikookeris vaarikaroogade valmistamiseks vajate:

• 1 kg vaarikaid;
• 0,5 kg suhkrut;
• väike piparmündioksake.

Protsess:

1. Kooritud ja pestud marjad saadetakse aeglasele pliidile.
2. Lisa suhkur.
3. Selleks, et moos oleks paks, tuleb seda valmistama hakata peaaegu kohe, enne kui marjad mahla annavad.
4. Küpseta rooga režiimis “Hautis” 40 minutit.
5. 5 minutit enne valmimist lisage tootele piparmündioksake.

Valmis roog pannakse purkidesse ja suletakse hästi.

Panasonicu valik apelsinidega

Apelsinide kasutamine võimaldab teil anda roogile ainulaadse maitse. See moos sisaldab palju rohkem vitamiine ja toitaineid kui tavaline vaarikamoos. Vaja on järgmisi tooteid:

• 1,5 kg vaarikaid;
• 1,5 kg suhkrut;
• 1 kg apelsine.

Ettevalmistus hõlmab mitmeid punkte:

1. Vaarikad puhastatakse tavalisel viisil.
2. Apelsinidelt eemaldatakse koor ja valge kile, alles peaks jääma ainult viljaliha.
3. Pane marjad ja puuviljad multikeetja kaussi ning lisa suhkur.
4. Küpseta režiimil “Hautis” tund aega, sega 30 minutit pärast protsessi algust.

Valmistatud moos pannakse ka steriliseeritud anumatesse ja hoitakse külmas.

Karusmarjadega

Karusmarjad lisavad vaarikamoosile maitset ja eeliseid.Sellise roa saate valmistada mis tahes marjadest, värv ei oma tähtsust.

Tooted:

• vesi - 1 klaas;
• karusmarjad - 1 kg;
• vaarikad - 1 kg;
• suhkur - 1 kg.

Küpsetusprotsess:

1. Marjad pestakse hästi, karusmarjadelt eemaldatakse varred ja sabad.
2. Valage multikookeri kaussi vesi ja lisage suhkur. Magusat siirupit valmistatakse režiimis “Supp”.
3. 10 minuti pärast lisa marjad ja küpseta 15 minutit.
4. Aja möödudes jahutatakse segu veidi ja purustatakse segisti või köögikombaini abil.
5. Valage tagasi aeglasesse pliiti ja küpseta samal programmil 15 minutit, kergelt segades.

Valmistatud moosi võib kohe süüa või panna ettevalmistatud anumatesse ja jätta talveks.

Kuidas seda õigesti säilitada ja kui kaua

Parem on vaarikamoosi säilitada jahedas kohas. Pidage meeles, et plastkaaned lühendavad säilivusaega. Kui plaanite talvel moosi kasutada, on parem kasutada rullimiseks või keeramiseks metallist kaasi. Valmis roa võid jätta külmkappi või keldrisse.